いとしのいーすと

全402件 (402件中 101-150件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >

• 

  秋の園芸。。。ベランダにて

  こんにちは毎日子供に何の服を着せるか悩んでるＵＱママですモムチャンの効果がまだ出ないなぁにほんブログ村おとといの話ですが、冗談で植えたかぼちゃの種が（スーパーで買ったかぼちゃ）狭いプランターで大変なことになっている割に実どころか花もつかないので　総入れ替えをしました。真ん中は　ミニキャロット　周りにベビーリーフです種を植えてから　暑かったり　涼しくなったりで大丈夫かな～という感じですが温かい目で　見守ろうと思いますそうそう、この夏は東向きの出窓で　種から育てた『紫蘇』　が大成功でした今はこの倍くらいの背丈です。この夏　８０枚はてんぷらにしたと思います　（笑）来年の夏は　白ゴーヤに挑戦したいと思います（覚えていたら。。。）今日も最後までお付き合いくださってありがとう皆さんにとって素敵な一日となりますように身体より心に効いているようです今日もモムチャン頑張ります

  2010年09月16日

  コメント(0)

• 

  ☆☆　チンゲン菜の浅漬け　☆☆

  何だかスッキリしない天気ですねでもひと雨欲しい気もするかも。。。応援お願いしますにほんブログ村８月に静岡のＦＭ局　≪Ｋ－ＭＩＸ≫　で賑わせていたチンゲン菜の浅漬け私自身が公式応援団となり試食させていただきましたがこのたび　わが地元の　『スーパー田子重　島田店』にて販売される運びとなりました。パチパチこの　『チンゲン菜の浅漬け』　はチンゲン菜の風味と食感を最大限に生かし　かつ浅漬けのさりげない酸味と　カツオだしをふんだんに効かせた目からうろこの逸品でございますさらに　この　『漬け汁』　再利用可能です、私は　きゅうりを２～３本漬けそのきゅうりで薄まった漬け汁で　そうめんを食べるのにハマりました。これで　メ228円　最高です！探したけど　ネットでは販売してないみたいです詳しい購入先は　コチラ　で最後に悲しいお知らせ。。。。田子重　島田店さんでは　売り切れた模様です何だそれ！最後までわたしの一人ノリつっこみにお付き合いくださってありがとうあなたにとって素敵な一日となりますようにまた頑張りま～す 

  2010年09月15日

  コメント(0)

• 

  ★★　自家製生姜酵母　★★

  こんにちは今日は湿度が低いのか過ごしやすいですねいつも応援ありがとうございますにほんブログ村酵母を作り始めたのは２年前その頃は　パン作りくらいしか使い道が思いつかなかったまだ、レシピ自体が完成されておらず　もてあまし気味でしたがでも最近は　調味料、隠し味にどんどん使ってもいいということが分かりそして、種類も自分なりに定まってきたので少しずつご紹介したいと思いますまずは　「生姜酵母」と言われても見た目ではわからない　（笑）大きいかけら２つ半分（２００円分）を全部すりおろし残りはスライスして　熱湯消毒して冷ました瓶に投入掛け継ぎした酵母液を全体が８分目くらいになるくらいと砂糖やはちみつなどの糖分を大さじ１ほど入れしっかり蓋をして　空気と糖分が全体にまわる様にシェイク最初の１週間は冷蔵庫で、その後は常温に置きますその間　１日１回はふたを開けシェイクします常温に置いて　プチプチと泡が出始めたら完成です生姜酵母は果物の酵母や炭酸のように派手にシュワシュワしません静かに　プチ　プチ。。。使うときは　清潔なスプーンですくってくださいといっても　熱湯消毒をする必要はありません洗って乾いたもので充分です用途は　チューブの生姜と同じです普通のすりおろしの生姜だと思って使ってください料理にはもちろんソーダーで割ればジンジャーエールですし（生ジンジャー☆）紅茶に入れれば　ジンジャーティーですこうして酵母にしておけば　生姜が最後まで使い切れます冷蔵庫の片隅で干からびたり、カビさせることもありません（↑経験者）それだけでなく、酵母発酵しているわけですから加熱を控えれば有益な酵母菌を摂取できますし加熱しても酵母ちゃんがせっせと生産したうまみ成分（アミノ酸）を摂取できるってわけですアミノ酸って、栄養ドリンクにもいっぱい含まれてるよねあ、でも飲むのであれば　ストレートで果物酵母がお勧めそれはまた後日　お話しますねそうそう、後はときどき糖分を加えてあげてください週１回～月１回くらいでいいと思いますがそのあたりは　各家庭に住んでいる酵母ちゃんの環境によるのでときどき味見をしながら見極めてあげるといいと思います味見っていうのは大事です味見や香りをかいで、「あれ？」って思うものは失敗です。酵母おこしが成功すると　美味しく芳醇な深い香り酵母おこしに失敗すると雑菌だらけになるので　まずいし、鼻にツンと気ます人間も動物。　だから危ないものはしっかりとわかります自分の感性を信じてね。というわけで、生姜酵母の紹介というより酵母の押し売りになっちゃったみたいですがウエダ家のまわし者でも、宗教でも何でもありません興味を持った方、是非お試しください　　　　　　　　今日も最後までまでお付き合いありがとう皆さんにとって素敵な一日となりますように今日もこれから　頑張ります■送料無料■【メール便発送】若返りエクササイズDVD付き！チョンダヨン著「モムチャンダイエットプレミアム」【smtb-td】

  2010年09月14日

  コメント(0)

• 

  ★★煮かぼちゃをパンに混ぜ込んでみた★★

  こんにちは少し涼しくなったと思ったのになんざんしょ～　この残暑このブログだけでも秋の気配を。。。にほんブログ村先日お義母さまから　大きなカボチャをいただきました。それをすぐに煮つけたのですが私以外はあまり食べる気配がなく、そのまま冷凍しようと思ったのですがその前に、カボチャ１００gをパンに練り込んでみました50gだけ残っていたご飯も、もったいないので投入　　ＨＢにおまかせなのに、頭がつぶれているう～生地も過発酵丸出しな感じ緑の粒粒は、カボチャの皮。　皮ごとなので栄養価は高いかなという、自分への慰めをして。。。わたしはＨＢにお任せの時は　ドライイーストを使います只今我が家にあるのは■冷凍■サフ　セミドライイーストゴールド＜乾燥酵母＞　400g_これなんですが冷凍庫で保存するイーストなので日もちはいいですでも、欠点もあって　気温が高いと過発酵気味なので気を遣いますイーストの自動投入もうまくできません今回はぼんやりと　ＨＢお任せにしてしまった結果な感じのしあがりになってしました。早焼きだったらもっとうまくいったかもね一緒にいただいた　半分になっている冬瓜も何にしようか考え中です冬瓜は、まさかパンには入らないもんね、なんか目新しいメニューはないかな～  今日も最後までお付き合いくださってありがとう皆さんにとって素敵な一日となりますように今から　頑張りまーーーす即納！【メール便にてご発送】フジテレビの『ザベストハウス123』でもご紹介！モムチャンダイエット プレミアム DVD付きダイエット単行本です。韓国の美魔女チョン　ダヨンのモムチャンダイエットプレミアム【韓国】カリスマ主婦【チョン・ダヨン】【チョンダヨン】モムチャンダイエットプレミアム【モムチャンダイエット】プレミアム【モムチャン】DVD付 扶桑社

  2010年09月13日

  コメント(0)

• 

  ご無沙汰です　v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆

  こんにちは随分御無沙汰してしまったすみませんいろいろありましたが滞りなく生きています   今日も応援お願いいたしますにほんブログ村ブログをお休み（放置？）している間にいろいろありました 　　Ｑが４歳になって　　　Ｕが８歳になってエビスビールが生誕１２０周年　(笑)口に入れた瞬間は苦みのど越しはスッキリで芳醇な香りが病みつきですそして ここ最近は体調がいいので体調がいいついでに即納！【メール便にてご発送】フジテレビの『ザベストハウス123』でもご紹介！モムチャンダイエット プレミアム DVD付きダイエット単行本です。韓国の美魔女チョン　ダヨンのモムチャンダイエットプレミアム【韓国】カリスマ主婦【チョン・ダヨン】【チョンダヨン】モムチャンダイエットプレミアム【モムチャンダイエット】プレミアム【モムチャン】DVD付 扶桑社こんなものにも手を出しはじめました。やっと筋肉痛から解放されたところなのでスタイルが変わっていくにはまだまだ先の話です(笑)酵母も冷蔵庫の中でしばらく休眠していましたが最近は生姜や昆布を使った実用的な酵母もあるようなので　実践お試し中少しずつ活動を開始していきますこれからもどうぞよろしく

  2010年09月09日

  コメント(2)

• 

  楽天ポイントでできる　チャリティー

  こんにちはまだまだ蒸し暑い日が続きますお天気も心配です体調の波を乗りこなせ！応援をお願いいたしますにほんブログ村先日ポイント消費の記事を書きましたがこんなポイント消費の仕方もあるのでご参考までに。。。コチラのショップはレビュー１件につき１０円上乗せてくれるとのことなので小分けにして、心ばかりの支援をさせていただきました【寄付】【チャリティー】【口蹄疫】【義援金】ガンバロー宮崎！気持ちのこもった愛の募金を宮崎県にお届けします！期限付きポイントの有効活用にも※こちらの商品に限り、他の商品との同梱で送料無料にはなりません宮崎県口蹄疫被害義援金として責任をもちまして宮崎県社会福祉法人宮崎県共同募金会へお届け致します！頑張ろう宮崎！口蹄疫被害にあわれた農家の方々へ募金のご協力お願いします！ポイントでも募金可能です！ポイントでも募金ができます10％増額して募金させていただきます。【宮崎県口蹄疫被害義援金】.,　7/9更新→15,816円口蹄疫義援金【宮崎県】1円からでも可能です！社会福祉法人宮崎県共同募金会に責任を持ってお渡しします【同梱専用（商品ではありません）】"宮崎県口蹄疫被害義援金口蹄疫被害により影響を受けた畜産農家に対する支援を行うため、皆様の心のこもった募金のご協力をお願いしております。1円からでもお持ちのポイントでのご利用でもすべて当社が現金にして社会福祉法人宮崎県共同募金会に責任を持ってお届けします。お手持ちの　使い道のないポイントがありましたらこんな有効活用も一考していただけたらうれしいです今日も最後までお付き合いありがとう皆さんにとって素敵な一日となりますように

  2010年07月13日

  コメント(2)

• 

  ベーグル屋　エルクアトロギャッツ　ハードベーグルラスクのお試し

  こんにちは毎日蒸し暑いですが　皆さんいかがお過ごしですか？汗をかくと　水分と大事なミネラル分が失われます適度に　麦茶を摂取することをお勧めします体調の波を乗りこなせ！応援をお願いいたしますにほんブログ村先月末までの　ポイントが微妙に残っていました。いつもは微妙だと　失効させてしまうのですがたまたま　いい商品を発見したので　全額ポイントで　購入してみました。 ポイント消化に便利！ブログにぜひご紹介くださいモニター限定価格150円価格：150円（税込、送料込）メール便なので　割れてしまうのはご愛敬私自身、ベーグルを作ったことはあっても　お店で食べたことがないので正しい感想なのかわかりませんが、『ハードラスク』　というだけあって　かなり固めです『この煎餅　固いな』　と思うくらいの固さ犬歯でパキっと割り、奥歯でこなさないと　食べられません好みもあると思いますが　私はこういう固いものは大好きですそして　お味ですが　甘さ控えめで　美味しいのですが多分これとこれは　違うベーグルであろう　というものの味の差が　よくわかりませんでした。この辺りが　しっかりでてれば　最高にいいかなと思いました。　でも、そんなことは気にしなければどれも　甘さ控えめで　歯ごたえのある　美味しいラスクですこちらのお店は　いろいろなベーグルがあるので是非一度　本当のベーグルを試してみたいな　と思いました。 エルクアトロギャッツ BAGEL SHOP 【送料無料】お中元に最適★エルクアトロギャッツが初めてならまずはコレ！初めての方限定　ス...価格：1,575円（税込、送料込） お買い物マラソン！！あの幻の超お得セットが復活ベーグル・スコーン・猫の手パン山盛り　999円...価格：999円（税込、送料別）最後までお付き合いくださってありがとう今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように

  2010年07月08日

  コメント(2)

• 

  マックスザーツペールエール　

  こんにちは梅雨らしい　ミルク色の雲とすべてを洗い流してくれるかのような大雨晴れやかな　お空と　心まであと一息です今日も応援お願いいたしますにほんブログ村５月に楽天に素敵なショップが誕生しました。アドバンストブルーイングこんなお店を待っていました！見つけたときは　テンションあがりまくりです。。。ってなんのショップだよ？？？と聞かれそうですが私のような手作りビール愛好家のためのマニアックなショップです マックスザーツ ペールエール　ビールキットA【ホッ価格：2,130円（税込、送料別）★私が今回購入したものの１つです　添加ホップが２種類に小分けされ　プライミング（炭酸発酵）用のブドウ糖も入っています。美味しく作るレシピもついています。★田舎で一人醸造（笑）をする私にとってネットと図書館のが勉強の場とはいっても数多ある情報の中から美味しいビールの情報を選び抜くのが大変で少し行きつまったところでした。体調も思わしくなかったので、目標を見いだせた感があり一筋の光明を見出したようでした←おおげさ 　　　左側が、セット内容、しっかりしています。そして　右側が瓶づめ直前の画像一次発酵後がクリアで今までにない『芳醇』な香りを漂わせますあぁ、炭酸なくても飲みた～い今回のビールは　仕込みが６月１６日、瓶づめが６月２３日７月下旬ごろに　美味しくいただける予定です今からとっても楽しみです最後までお付き合いありがとう今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように

  2010年06月23日

  コメント(2)

• 

  変わったザリガニを発見！

  こんにちはそろそろ梅雨入りでしょうか？なんとなく　空気が重く身体にまとわりつくような感じになってきましたね。今日も応援お願いしますにほんブログ村先日　実家へ帰りました。帰りましたと言っても別に変な意味はありませんその時に　Ｕが　じいじに　あるお願いをしました。ザリガニ捕りに行きたいスルメを持って二人でいそいそとお出掛け小一時間出掛けていたでしょうか。Ｕがママ～！　見てぇ～！　とすごい勢いで帰ってきました。何事かと様子を見に行くとぎょ！　Σ(￣□￣lll)もうちょっと寄って青いザリガニです。すごいでしょ？青い鳥じゃないけど幸せの使者でしょうか？幸せの使者なら捕まえちゃいけませんね何かいい事が起こるといいなちなみに楽天にも売っていました。　　　今日も最後までお付き合いくださってありがとう今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように 

  2010年06月07日

  コメント(4)

• 

  和風チックなパン

  こんにちは友人が出産をしました。なんと３つ子妊娠中に会えなかったのが悔やまれます。子供たちの健やかな成長をお祈りします。ママ頑張れ～私も頑張ります応援お願いしますにほんブログ村何だか　和風チックなパンが焼きたくなった和風チックとは。。。なんとも・・・なんだかなぁ～という表現ですが。少し甘めの生地を３等分して１つはプレーン　１つは　紫いも粉　１つは抹茶を練り込んで三つ編みを作りますこれはパウンドケーキの型　パン作りやおやつ作りにと　とても使いやすいですなんとも和風チックないい感じいいぞいいぞんんん？焼きあがりはこんな感じ断面はこんな感じ　あれ？って感じ（笑）ちょっと甘めに仕上げたのでそのままでぱくぱくといただきました。あまりのウマさにあっという間に１本完食今度はどんな色のパンを作ろうか思案中です最後までお付き合いくださってありがとうあなたにとって　素敵な一日となりますように

  2010年05月28日

  コメント(0)

• 

  最近夢中なこと。。。帽子作り

  こんにちは冬物がいらないと思ったら時はすでに　半袖。。。長袖Tシャツの出番はもうナシなのかな またビールを醸造し始めました。今度はナッツブラウンエール応援お願いしますにほんブログ村少し前に夢中になってやっていたことがあります帽子作り　もちろん手作りです後ろはこんな感じギャザーがかわいいでしょ？帽子作りは　型紙とその切り抜きがちょっと面倒だけれどそれさえできれば　できたも同然プラモデル感覚で　縫い組み立てられますミシンでがーーーっとネ。これをかぶって、Ｑとの遠足へ行こうと思います今回の型紙はこちらからですわがままな帽子糸山弓子さんという作家さんの帽子とてもセンスのいい帽子ばかりです最後までお付き合いくださってありがとうあなたにとって素敵な一日となりますように 

  2010年05月21日

  コメント(0)

• 

  ケーク　サレ　を作ってみたよ

  こんにちは先日記事にした『口蹄疫』の問題ようやく国が動き出しましたねご協力ありがとうございました引き続き　きちんと見守っていくと共に新しい問題が出たら　力を合わせて　共に　きちんと声に出しましょう只今　減薬中皆さんの応援が力になりますにほんブログ村少し前から気になっていた『ケーク　サレ』　を手作りしてみましたケークサレ　とは　『お食事　野菜ケーキ』　のことです見た目は限りなく　キッシュ生地は小麦粉と卵とベーキングパウダーで作るのが一般的ですが栄養面を考えて　半分を豆腐混ぜ込みました野菜がまとまるように　生地が存在するという感じですそして　野菜は　玉ねぎ　ほうれんそう　キャベツ　人参ベーコンやソーセージも入れたほうが美味しいよ今回は　ソーセージを。１８０℃のオーブンで４０分ほど　焼き上げます。今回は　ちょっと物足りなかったな～と　思ったので　次回は　ハーブ類や粉チーズをたっぷり入れて焼き上げたら美味しいかな　と思いましたオリーブケーキ（ケークサレ）ケーク・サレ今日も最後までお付き合いありがとうあなたにとって　素敵な一日となりますように

  2010年05月18日

  コメント(2)

• ●●●あなたの力をお貸しください●●●

  こんばんは取り急ぎの要件です宮崎県で問題になっている牛・豚の　『口蹄疫』　の伝染病の問題テレビ報道以上に現地が深刻です重大な問題のはずなのになんにも聞こえてこないとは思いませんか？政府の圧力で報道規制がかかっているようなのですネットで　世論を動かしましょう詳細 

  2010年05月14日

  コメント(0)

• 

  ♪今が旬　新茶のてんぷら

  今日はいい天気といいつつ、我が家（アパート）は外壁工事のため　建物全体が足場に覆われて普段よりもお陽さまの光が届かない状態でも、気にせず思いっきり布団を干した私こんなに気持ちのいい　お陽さまなんだものあ、今日は工事がお休みなのです念のためそんな図々しい私に１ポチお願いしますにほんブログ村春先の天候不順にやきもきしたのは私だけでなく低温障害をモロに受けている　茶業関係者本来なら　お茶畑は４月下旬ころには一斉に新芽に覆われて　鮮やかな　黄緑一色に染まるのだけれど今年は　ゴールデンウイークを過ぎてもまだら模様。。。最近になってようやく　出揃い始めたようですそんなわけで　我が家の毎年の恒例メニュー新茶のてんぷらが　遅ればせながら食卓に上がりました一芯二葉で摘み取った新茶は（あ、生葉ね　念のため）うす衣で揚げて　塩でいただくのが　一番おいしいよまずは　サクっとした食感　そしてほろ苦さと　新茶独特の青々とした清涼感あふれる香りが口の中に　広がりますうぅ～ん　初夏の美味そろそろ　皆様の地域にも静岡茶がお邪魔しているころではないでしょうか？もし見かけたら　この期間限定の味『新茶』　をお試しくださいその際には　沸騰させたお湯を直接　急須に淹れずに　まずは別の容器に移し一呼吸おいて冷ましたものをお使いください日本独自の茶文化甘み　苦み　旨み　香りの『味遊び』　がお楽しみいただけることと思いますふだん飲んでるお茶と比べてみて！ メール便即出荷 【送料無料】ワンコインお試し5月下旬以降出...川霧や朝霧の発生する、森の奥・安倍奥・山間地の静岡茶です。静岡茶・最高級煎茶 富士の山100g...【期間限定！レビューを書いて送料無料♪】ハリオ 水出し珈琲ポット MCPN-14B水出しコーヒーだけでなく　日本茶を水出しにすると甘みが強く出てとてもおいしいんですよ氷出しは　絶品中の絶品今日も最後までお付き合いくださってありがとう皆さんにとって素敵な一日となりますように

  2010年05月12日

  コメント(0)

• 

  幸せのおすそわけ　(^^♪

  こんにちはスッキリしないお天気でも、何だか　暖かいですねやっぱり春は来たんだな　いやもう　初夏？？？お陽さまが恋しいようにほんブログ村少し前の話なのですが　家族で旅行をしました父ちゃんが　まさかの転職をしてから　初の家族旅行です（あれ？　皆さんに父ちゃんの転職の話　したかしら？？）行ったのは三重県宿泊したホテルのこととか　伊勢神宮の不思議な話とか二見シーパラダイスのこととか　いろいろ話したいのですがなんだか　お天気のせいか　話がまとまらないので。。。皆さんに　幸せのおすそわけ　をして二見浦の夫婦岩　今日は　お話を終わりにしましょうΣ(￣□￣lll)　はやっ 今日も最後までお付き合いくださってありがとうみなさんにとって　素敵な一日となりますように 

  2010年05月07日

  コメント(0)

• 

  。。。兜と子供とママの想い

  こんにちはやっと本来の天候が戻ってきた感じですね皆さんは　どんなゴールデンウィークをお過ごしでしたか？本日も応援お願いしますにほんブログ村毎年　毎年悩む悩む悩む兜の飾りつけ　今年もこれでいいのかな　と思いつつ完了 Ｕは　私にないくらいの　明るさと元気さをもちまるでサザエさんちのカツオくんみたいに遊びに夢中で　いつも楽しいことを探していてまいにち　怒られてもへこたれない　男の子私の病気も　全部受け止めてくれる優しい長男坊ですまだまだ　甘えん坊で　でも　甘えるタイミングが悪くてほとんどを　邪険にしてしまうけれどそれでもめげずに　まだ　べたべたとくっついてきますとても　可愛く　いとおしいですＱは　とても繊細な男の子周りのちょっとした変化に気付いて大丈夫？　Ｑがいるから大丈夫だよとても優しい子です私の病気の影響で気ィ遣いになっちゃったのかななんて思う時もあるんだ　ごめんねママは　病気を波を少しでも早く乗りこなせるように頑張るからねＱのふわふわのおもちほっぺ　まだ　そのままでいてくれるかな？Ｕ、Ｑ　という順番に私の子供としてくれて生まれてきてくれて　ありがとうママは今はちょっと頼りないけれどひとつずつ　クリアしてもう少し　元気なママになりたいと思いますそうしたら　二人をガツンと受け止めるよぉだから、急いで大きくならないでねそのままでゆっくり　成長してね 今日も最後までお付き合いくださってありがとう皆さんにとって素敵な一日となりますように 

  2010年05月05日

  コメント(0)

• 

  ないのなら　自分で作る　ももラー油　（ｖ＾ー°）

  天気がぐずつく日が多いですがいかがお過ごしですか？皆さんは　元気にお過ごしなのでしょうか？二見シーパラダイスって行ったことある？あそこは　本当に面白いよ伊勢神宮とダブルでの観光をお勧めしますにほんブログ村発売当初から大好きな桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油 110g 【お一人様1個まで】ひそかに　『ももラー』　な私でも　昨今のブームで　どこのスーパーでも品薄状態こんな田舎まで　商品が回るあてもなく。。。そんなわけでないのなら　何でも自分で　作りましょうというわけで じゃじゃーん　おいしそうでしょ？　美味しいんだよ自分で作って本家の瓶に詰めてみました　（笑）本家のももラーは　半分以上が油ですがその辺は　手作りのいいところ具だくさんで　仕上げました。本家にはない　アーモンドを加え　ザクザク感　ＵＰ次回は　もう少し　辛めに作りたいなと思いました　皆さんも　どうぞ　お試しください今日も最後までお付き合いくださってありがとう皆さんにとって　素敵な一日で　ありますように　　

  2010年04月27日

  コメント(4)

• 

  見事当選しました！　チーズケーキ　（v＾ー°）

  こんにちは今日は寒いですね来週くらいから暖かくなるとのことそれまで　良く温めて体調管理に気をつけましょうね小さな幸せを皆さんにおすそわけにほんブログ村先日大事な友人の誕生日プレゼントにこれをプレゼントしました。おいしかったよ～ってとっても、喜んでくれたっけで、そのことをレビューに書いたらなんとレビュー記入者プレゼントに見事当選　うふふこれこれ　甘さ控えめ　酸味が少なめで　濃厚な味わい濃厚といっても　くどい感じはしないよミルク成分が多いのかな？いわゆる　『チーズですがなにか？』　という感じではなく　優しい味わいのチーズケーキでした最近運がむいてきたのかな？　いやいや、むいてきたと勘違いして信じることが重要　（笑）この小さな幸せ　皆さんにも　届いて～チーズケーキといえば　浜松が誇る　『まるたや』　はすべてのバランスが絶妙な　チーズケーキです オリジナルエコバッグ付きセット♪【まるたや60周年記念特別セット】今日も最後までお付き合いくださってありがとう皆さんも素敵な一日と　なりますように

  2010年04月15日

  コメント(0)

• 

  こんな日は。。。

  今日は朝から雨が降り、そのせいか　何のせいか　誰のせいでもないんだけどなんだかしっくりこない　時間を　過ごしていますあ、しっくりこないといっても　元気なのでご安心を皆さんは　お元気でしょうか？ブログだけでも明るくしないとネ応援をお願いしますにほんブログ村そんな　しっくりこないまま　パンを焼いてみたら１５０gの強力粉で作った　フランスパンの生地をパウンドケーキの型に入れて焼いたミニ食パン型フランスパンやっぱり　しっくりこないヨ　焦げ焦げ そういえば　最近　近くの神社へ行きました。『行きました』　といっても　お散歩コースとしてしょっちゅう立ち寄って　お参りはしているんだけど・・・２人の息子を　境内という言い方が正しいのか敷地内にある　遊具で遊ばせていたところ今まで　気付かなかった　お水（という言い方が正しいのか？）がありました。柄杓が置いてあるので　清めるような目的のお水だと思うけど。なんとなく　気になったので　手にとりました。なんとなく不思議な感覚で　ふわっと何かに包まれるというか　表現しにくい感覚でその泉？にしばし　見入っていました。その日を境に　元気な方向に　心が向いてきたのであの　泉？は　私にとってのパワースポットなのかな？と思いました。つくづく不思議だな　と思うんだけれど。そこの神社ではいつも『私にとって　いい方向に　お導きください』とお願いしていました。この願いのもとに　病気が発症し　この病気と年単位で共に生きてその中で　思うこと感じること　日々の出来事があって　楽しいことばかりではなくむしろ　のたうちまわるような　辛い日々ばかりだったでも、どれ一つをとっても　私の血となり骨となる大事な出来事たちでどれも　これからの私に必要なものだったように思ういままで、何度も行っていて気付かなかったのも不思議だしなぜ　また　今　気付いたのもなんだか不思議でも、なんていうのか出会う時期を間違えると　本来の姿を誤って認識したりそれまでの自分が　未熟すぎて受け止めきれないものなんかもあるのかなだから気付かなかったのかな？なんて思ったりして。。。ボキャブラリーがなくてまた、文章能力も乏しい私なので本当に　言いたいことの２割くらいしか表現できないことがなんとももどかしいですが今の　自分の器に合った　最高の出会いができればそして　それを一つづつ　こぼさずに　自分のものにしていけばその器は　一生　深く大きくなっていくし　そうありたいと思うそして、その器から　泉がわいて誰かと合流できて、川ができたら　それが　幸せなんだと思う幸せになりたいなぁ～老いとか　死のことも　考えたけど　そのことはまた後日。これは　今の私の覚書発病当初　より　文章が　悪くなってるぞ　(笑)最後まで　お付き合いくださってありがとうあなたにとって　素敵な一日　なりますように 

  2010年04月12日

  コメント(2)

• 

  ガツンと一発　たった３分で友達になれる！魔法のマップ

  久々のブログ更新ですがまずは木村コーチのご冥福を心よりお祈り申し上げますなんか、携帯互換絵文字が変わった？あなたの応援をお願いしますにほんブログ村本当にまた久々のブログ更新となってしまいましたが調子はそこそこで　日々過ごしておりました。そこそこなので　優先順位的に　ここまでまわって来なかったという次第ですところで、最近　本を読みましたＵが　図書館に誘ってくれたのがきっかけなんだけど、病気がら、新しく何かを理解するのがとても大変で、本を読むのも一苦労なのですがこれは一気に読み終えたたった3分で友だちになれる！魔法のマップ当たり前　だって著者が小学生向きに書いた本だものでも、侮ることなかれこの本は　本当に読んで良かったと思った。いままで、極度の人見知りで損してきたなぁと思うのはもちろん困っている人にさえ　声をかけてあげられないできたんだもの。でも、友達作りを　『川の流れ』　にたとえて今まで　感覚でしかわかっていなかった事を的確な文章にしてくれることによって自分の中で　なにか　こんがらがっていたものが少し　緩められた気がしたんだ。　自分の自信にもなったし、なにより子供にも説明できるからね好きなものが　自分の中からあふれ出て外に向かって流れだす　ことが『幸せ』　という　状態その　心が　誰かに向かい　流れついた心と　友達になれるお互いが行き来できると　『幸せ』　が倍増するね流れ出ていかない方向に無理に私の　『心の泉』　を流れ出す必要が　ないってこと　余分なことを考えて　無駄な労力　余計なお世話でしたこれからは　私の　『大好き』　の泉から共有できる　『幸せ』を　わかちあいたい。より幸せになるために　『素敵な川』　が流れてきたらしっかりと　逃さずに　受け止めるよ他人の好きなことをけなしたり　陰口　悪口で私の大事な川を汚したくないもの不必要な部分は切り捨ててスッキリしました そうそう、小学生向きの本なので大人なら１冊１０分もあれば読めると思いますそして何より　これはスペシャル版なので本編は別に１２冊　あるらしい。よお～し　図書館へ行くぞぉ皆さんも　機会を作って是非　お読みくださいね。　　　　　　皆さんにとって　素敵な一日となりますようにそして　私の　『幸せの泉』　があなたの方向へ流れ出ますように『私の好きなこと』　と　『あなたの好きなこと』　が繋がって大きな　『幸せの大河』　となりますように

  2010年04月07日

  コメント(0)

• 

  試したいパンシリーズ2　　　『海苔』

  こんにちは家の近くの　ソメイヨシノのつぼみが膨らんできました春はもうすぐそこですね最近パンのことばかりなのになぜかビールランキングで１０位になっていました。でも、引き続き応援お願いいたしますにほんブログ村勝手に作って　勝手に楽しんで盛り上がっている『試したいパンシリーズ』今回は　『海苔』　です分量は適当なんですが　（自分の好きな配合）普通のパン生地よりも水を１０％ほど多くして全形海苔２枚を水にちぎり入れ　浸して少しなじませたうえで油分は　オリーブオイルを　大さじ１にしました　塩分の代わりに醤油大さじ１．５に　和風チックな感じにするべくすべての材料をホームベーカリーに投入で、出来上がりがこんな感じ　　お茶パンみたいに緑がかってますが　断面はこんな感じ焼きたては　耳はザクザク言っています海苔の香りが家中に漂います～ 　　　チーズ＆ブロッコリー　は磯の香りたっぷりのサラダ感覚で翌日はしっとりしてきたので　トーストにしましたトーストは　厚い海苔をザクザク食べている感じがとても面白かったですそして、和食のおかずにも合うパンだと思います１斤を２日かけて完食とても美味しゅうございました。今回は　ホームベーカリーお任せですのでお気軽にお試しくださいネたまごトーストこれは意外に美味しいです♪簡単にできるのでお試しあれ(v^ー°)トーストするとカリッとした食感が楽しめます　食パン　ハードトースト（1本）【リーガロイヤルホテル】山形恋人の「さくらんぼ」の種を一粒一粒生かした味わい豊かなジャム。＜たかはた農園発＞♪サクランボジャムです。アツアツのトーストに豪快に,(^-^)/★サクランボジャム＜たかはた農園発＞【ディズニー×スウィーツ】［ディズニー×ベーカリー］キュートなコラボレーション☆携帯ストラップ(トーストバター)DSS-501【Disney】【期間限定】【セール】 最後までお付き合いくださってありがとう続々とお試し中ですが　なかなか　更新が追いつきませんよろしければまたお楽しみください 今日も一日皆さんにとって　素敵な一日となりますように 

  2010年03月18日

  コメント(2)

• 

  試したいパンシリーズ　≪酒パン≫　

  こんにちは今日は　雨だったり　寒かったり晴れたり　すごい風が吹いたりでなんだか騒々しいですね応援お願いしますにほんブログ村勝手に盛り上がって勝手にシリーズ化しようとしている（笑）試したいパン私の趣味なので　ぷぷぷ　とお笑いいただければ　幸いでございます今回は　≪酒パン≫パンを作るときに　当たり前ですが　水分を加えますそのパンの水分のほとんどを日本酒にしてしまおうという　乱暴な試みです　んんん？普通のパンと変わらないしそして、画像では伝えられない　この香り　黒ゴマがついているのは　あんぱんその他は　プレーンタイプです　カリカリ目玉焼き挟み　と　あんこ挟み　（笑）日本酒パンはとてもしっとりふんわり仕上がります保水効果がかなりあるようで　翌日もしっとり感は変わりません。そのあたりを狙うのなら　量を見極めて使う分にはとても　効果が期待でｊきますが今回のように　水分のほとんどが日本酒というのはアルコールが飛んでいるはずなのに　なんか・・・だったりあんこ以外に　合うものを探すのが　難しいですあんこもただの　酒まんじゅう？？？目玉焼きとは　あう　とはいえない・・・でも　懲りずに　今度は違うものでも試してみたいなぁ　とおもいました。最後までお付き合いくださってありがとう今日も皆さんにとって素敵な一日でありますように　　　

  2010年03月10日

  コメント(2)

• 

  メロンパン　が。。。　　焦げた　(T_T)

  今週はあまり天気に期待が持てないようですね最近、変なパンづくりを思いついて実行したくて仕方がない　ＵＱママですΨ(￣∀￣)Ψでも　『デジャブ』が・・・ 思いっきりパン作りがしたいよ～応援お願いしますにほんブログ村・・・なんて言っている場合ではないのです以前から　『メロンパン』を作りたい　と思っていてやっと実行しました。でもさーーーー　焦げちゃったの　(T_T)おまけに線入れるの忘れてるし・・・こんがり　焼きメロンパン　(笑)でもね、味は良かったので覚書にレシピを公開焼き時間は各ご家庭のオーブンのご機嫌をうかがってね≪パン生地≫強力粉　175ｇ薄力粉　25ｇ砂糖　25ｇバター　20ｇイースト　3ｇ　※　卵　1個※　牛乳　100ｃｃ～※　塩麹　小さじ１≪クッキー生地≫薄力粉　60ｇ砂糖　25ｇ塩麹　小さじ2バター　30gレモン汁　小さじ１※卵　15gグラニュー糖　適宜（焼く前にまぶす分）180℃　15分が適当でしょうか１つだけ注意することは卵を無駄に使わないために　クッキー生地で卵を１５gとり、残りの卵と　パン生地の水分（牛乳、塩麹）を合わせて110ｃｃにして、パン生地に合わせそのパン生地の固さを見ながら少しずつ水分を足していくという方法をとってくださいパン生地に水分が多いほど焼きあがりはふんわりしますがあまり水分を多くすると　だれて　成形がしにくくなりますきちんと作り方をお知りになりたい方はメールでご連絡ください■冷凍生地■shikishima　特メープルメロンパン　100g×10_メープル入りかぁ。おいしそうだなぁ人気のメロンベーグルが10種類各1個がセットになって登場！【送料無料】めろめろ♪メロンベーグ...メロンベーグルなんて知らなかった！　べ－グルも作ってみたいな最後までお付き合いありがとう今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように　　　　　　

  2010年03月08日

  コメント(0)

• 

  チーズのような豆腐

  昨日までの体調の悪さが　うそのように去り空も心も身体も晴れやかそうそう、今日は私の大事なお友達の誕生日おばちん、おめでとう何歳だっけ？ψ(｀∇´)ψ 今日も応援ありがとうございますにほんブログ村以前　紹介しました　『塩麹』　覚えていますか？忘れた方は　コチラ　へ我が家では　塩麹を塩代わりに使用していますいろいろな旨みが加わるから多分減塩になっていると思うんだ一度にたくさん仕込むんだけど　すぐになくなっちゃって『塩麹』ちゃんは　早くも　３代目を　熟成中そんな塩麹を使った　手軽な逸品トマトと塩麹豆腐のサラダ軽く水切りをした豆腐の表面に　まんべんなく　『塩麹』　を塗りつけ布巾にくるんで一晩翌朝　もう一度豆腐の表面に　『塩麹』　を塗りつけ布巾にくるむ食べる前に盛り付け　最後に　『塩麹』　をひとたらし塩麹　を　塩　に置き換えて作ることもできますがその際には　塩のまぶしすぎに　ご注意くださいそうそう、随分前の話だけど　楽天ブログのお友達の夏菜々さんに　『ぬか漬け豆腐』　も美味しいよと教わって　試したところ　とても美味しかった！ぬか漬け豆腐のほうが　よりチーズに近い味だと思うよ違ったらごめんなさい　<(_ _)>豆腐はお値段が安いうえに良質なたんぱく質が豊富なのでいろいろな形にしてたくさん食べたい食品ですね 塩麹豆腐がちょっとだけ余ったので　その翌日のわたしのランチにコショウをたっぷりふって　オリーブオイルをたらしてみましたチーズとは　またちょっと違った感じでハードパンとの相性抜群でした！パンの画像は・・・ごめんなさい　<(_ _)>国産米だけで作った米麹ですみそ造り・漬物・魚の保存・甘酒に使用出来ます。体にいいですよ。米麹（約800g)スーパーより断然安い麹を発見。。。桃と抹茶の楽しい甘酒！桃・抹茶・米麹の3種類の味が楽しめるのは当店のこの商品だけ！ひなまつりのギフトにもひなまつり3色甘酒なんか　楽しそう！今日も最後までお付き合いくださってありがとう今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように

  2010年03月05日

  コメント(3)

• 

  やっつけろ～！

  最近体調がすぐれず　心も体もお空もどんよりな日々あぁ、早く病気が治らないかなぁ～とつい　弱音うをはきそうな　今日この頃・・・そんな私を応援してねにほんブログ村さてさて。話くらいは陽気に行かなくちゃ！工作が大好きな　我が家ののんき者長男Ｕ先日　何やら　つくってるな～と思ったらお！　怪獣が何かを倒したぞそれにしても指先まで　リアルだな　（笑）ついでに　あたしの病気も倒しておくれ！叫びそうになってしまた　ＵＱママなのでしたまた暗い話でダメじゃんうちの近くの　早咲きの　『帯桜』　は　もう満開春はもうすぐそこですね私の春も近いといいな最後までお付き合いくださってありがとう皆さんにとって　素敵な一日と　なりますように

  2010年03月04日

  コメント(0)

• 

  いとしの双子くん

  こんにちは今日　車の１年点検に行ったんですがなぜか忘れ去られていた　ＵＱママですそんな私の応援　お願いしますにほんブログ村左横のブログランキングも応援してくださると嬉しいですＱ（３歳）の通う保育園に　私の手作りパンのファンになってくれた　双子クンがいます一卵性なのでそっくりですとってもかわいいのごめんね　でも、未だにどっちがどっちだかわからないのよ～・・・と双子クン　３月で卒園してしまいますそう、ぴかぴかの一年になるですそういえばＵも　ちょうど一年前ドキドキわくわくなこの時期を過ごしたっけ。何をぼんやりしてたんだろうって思うくらい一年ってあっという間だよね～。おまけにＵが通う学校と　学区が違うので３月でお別れなのです　私を見かけると思いっきり手を振って『ﾊﾟﾝ美味しかったよ～！また作ってね』『今度はいつ作ってくれるの？』と　目をキラキラさせていってくれたよねおばちゃんは、どれだけ励みになったことか調子こいたともいう家族はみんな知らんぷりなのに・・・飽きられるほど作ってますパン以外にも　なにかプレゼントしたいななんて思っていたら　楽天でこんなものを見つけました名入れ無料☆ウッディねーむ鉛筆自分の名前が鉛筆にプリント！ラピスオリジナル鉛筆シリーズこれに　手作りマスクを添えてプレゼントしたいなと思いましたふんわりダブルガーゼ生地で作るかんたん！！手作りマスクキット【はたらくくるま柄】 ついでに、なんて言ったら怒られちゃうけどブログの存在知らないからいいかハートマークが大好きな姪っ子には　名入れ無料☆カラフルねーむ鉛筆自分の名前がカラフルに！ラピスオリジナル名入れ鉛筆シリーズ記念品専用タイプこれを　プレゼント春はわくわくするけれどやっぱり　お別れは寂しいねでも　今生の別れではないので一年生になっても　パンを食べてもらおうと思ってます友達いっぱいつくって　思いっきり楽しむんだよ～    今日も最後ませお付き合いくださってありがとう皆さんにとって素敵な一日となりますように 

  2010年02月25日

  コメント(0)

• 

  ふわふわ　『豆大福みたいな黒豆あんぱん』

  こんにちは最近　花粉症の長男Ｕは目がかゆいだの　鼻がつまるだの言わなくなりましたお薬と　『べにふうき』　のおかげかな？花粉の気になる方へ。売れてます。～ 10ヶ買うごとに1ヶプレゼント ～通販 静岡 お茶の市川園 べにふうき茶 100％ ティーバッグ ～ 10ヶ買うごとに1ヶプレゼント ～静岡産 （紅富貴 メチル化カテキン）ティーバッグ3g×10袋　沼津ちなみに今日は　２月２３日　（ふじさん）の日です応援お願いいたしますにほんブログ村前々から『試してみたい』と思うパンのレシピがあって今日になって　ようやく重い腰をあげましただって、このためにわざわざ　黒豆を煮たんだもの豆大福みたいな黒豆あんぱんレシピはこちらといっても、レシピどおりに黒豆を入れたのは奥の右側２つだけどねそして、リンク先のできがりを見ていただくとわかるんだけど本当はもっと　豆大福そのままに　なるはずなんだけど私のオーブンの温度が少し高いようでただの普通のあんぱんになってしまいましたこれからも　修業しなくちゃねあ、でも　信じられないくらいに　ふわっふわ　なのは間違いないので興味のある方は　お試しあれあ、ちなみに　余談だけどって全部余談だけど　ψ(｀∇´)ψ 粒状のジャム♪粒ジャム抹茶　190g_こんなのも一つ使ってみました奥の一番左のパン　わかりにくいなぁ～お茶ジャムは使いにくくて　なかなカ出番がなかったのでここでの登場です粒状のジャム♪粒ジャムメープルシロップ　190g_ちなみにこれが　ピカイチ今日　使用した小麦粉とイースト日清　カメリヤ　強力粉　1kg小麦粉の香りとかはあまりしないですが手に入りやすいしとても扱いやすい小麦粉ですねドライイーストはこちらですたくさん入ってお得なのでヘビーユーザーにお勧め結構使ってるんだけど　まだまだあるよでも、ＨＢの自動投入は使いにくく過発酵に注意です■冷凍■サフ　セミドライイーストゴールド　400g_最近、考え込むことがたくさんあって　そのことをいつの日か　文章にしたいなぁと思うんだけれどなかなかまとまらないでいますきちんとした形で　まとまったら　きっと　読んでくださいね やっぱり今日はダメダメな日だなぁ～　(－－〆)最後までお付き合いくださってありがとう皆さんにとって　素敵な一日となりますように

  2010年02月23日

  コメント(2)

• 

  Σ(￣□￣lll)　小麦粉の逆襲

  こんにちは今日は　お洗濯日和でしたね応援をお願いしますにほんブログ村今日の夕飯　我が家は　ギョウザ大会を開催しました具はもちろん　皮も手作りダンナが　『続柄欄には‘妻’じゃなくて‘麦’って書くよ』って言うくらい、ビールもパンもと　麦にはお世話になってるもんね楽天はもちろん　市販の小麦粉もいろいろ試すんだんけれど只今使っている　「ニ〇プン」の某強力粉楽天では見つけられなかったスーパーでもあまりお目にかかれない種類の(販売店のオリジナルブランドなのかな？)強力粉のひどいこと　ひどいこと吸水力が悪すぎて　お陰で作ったパンはぼっそぼそ　外はカリっ　もちもちふんわりなおいしいパンを作るためには　小麦粉の　吸水力が必要不可欠なのにぃ～って悪口はいいんだけどさ『このひどい強力粉を大量に消費したいよーーー』と文句いいながら　ギョウザの皮作りのための計量をしていたらなぜかおもいっきり　軽量後の入れ物がひっくり返って　キッチンは粉だらけ思わぬ　Ψ(￣∀￣)Ψ小麦粉の逆襲Ψ(￣∀￣)Ψに合ってしまったＵＱママなのでしたあ。名誉のためこのパンには不向きな強力粉は餃子の皮そして　羽つき餃子の羽に使ったらとても美味しくいただけました今回の失敗購入で　小麦粉の良しあしの勉強になったけどさぁ～小麦粉ちゃん、一度買った小麦粉ちゃんは文句言わずに工夫して使うからこれからはお手やわらかに頼みます～～これは使いやすかった！自分好みの小麦粉がみつかるよセット内容がリニューアル！【レシピ付】【セット】国産小麦　食べ比べセット_ やっぱり一番美味しいと思ったのは『はるゆたか』です【数量限定】特別価格で販売中！[チャック袋]江別製粉　国産パン用粉はるゆたかブレンド　2.5kg_イーストは是非　『白神こだま酵母』　で　白神こだま酵母ドライ　10g×5_こんなパンたちを作るのが夢です「白神こだま酵母」を使って焼き上げたふわふわもちもちの食パンです。無添加・国産食材のみ使用しあわせ食パン北海道産の小麦や牛乳など厳選素材の【手づくり食パン】国産小麦と相性のよい天然酵母「白神こだま酵母」を使用し素材の旨味と食感を贅沢に味わえるプレミアムな食パンです北海道の恵みをたっぷり詰め込んだ【ぐりむの手づくりパン】期間限定大特価【送料込・送料無料】天然酵母「白神こだま酵母」食パン・・・今回は餃子の話でした、失敬パリッとジューシー！【送料込み】業務用の特製生餃子50個（定期購入）最後までお付き合いくださってありがとうみなさんも素敵な一日になりますように  

  2010年02月20日

  コメント(2)

• 

  静岡県　藤枝市　パン工房　さくら

  こんにちは今日は久々のテンションが上がります応援よろしくお願いしますにほんブログ村昨日、ちょこっと足を伸ばして以前から気になっていたパン屋さんへ行ってみました。自分一人でパン作りに満足していてもパン焼き技術は上達しないからね・・・ってパン屋になるわけじゃないけど　（笑）パン工房 さくら ここは、白神こだま酵母　という日本の天然酵母を使用している変わったお店です【エントリーでポイント2倍　2月18日　9：59マデ】白神こだま酵母ドライ50g（10g×5包）【製パン用酵母】市販もされているし、カメリアから販売されている普通のドライイーストのようにホームベーカリーでも使える　扱いやすい酵母ちゃんです仕込み中は　味噌のような香りが漂うのも面白いところ！  で、肝心のお品は　奥が　５種類くらいのナッツが織り込まれているパン(岩塩が振りかけられているよ、これがまた　あう！)左が　紫いもあんぱん　右が　ほうれんそうとチーズのパン手前が　おススメ　『赤ちゃんパン』　という商品名の小麦粉、水、酵母、塩　のみで作られたパンすべてパンの生地が　ふんわりしているのに噛むときにはもっちりしていて　小麦粉の香り豊か噛めば噛むほど味が出てきますフワフワ感（ふにゃふにゃ？）のみを重視した市販のパンを食べ慣れていると？？？と思うかもしれないけれど自分でいろいろなパンを作っいるからよくわかるよあの、噛みごたえのないフワフワ感を出すためにはイーストフード（イーストのえさ）や乳化剤などの大量の添加物を投入するから小麦の味が、香りがわからなくなるですだから安く済むのも大量生産のなせる技それがいいか悪いかは買い手次第ですが・・・でもこちらの　パンはこれぞまさしく　『正しいパン。正解』　と声を大にして言いたくなるパンです今度は、くるみとレーズンのパンも食べてたいです絶対ウマいに決まってるし！こういうお店が　もっとたくさん増えるといいんだけれどどうしても　お値段が高くなってしまうのが　歯がゆいところですネきっと皆さんの街の近くにも　１件くらいは　あるでしょう『白神こだま酵母』を　扱っているパン屋さんがあったらリーンなパンを是非　試してみてねきっと　目からうろこがポロッとおちるよ！・・・と、今日　早速　『リーンなパン』を焼いたのは言うまでもありませんね最後までお付き合いありがとう皆さんにとって　素敵な一日と　なりますように 

  2010年02月18日

  コメント(2)

• 

  小学生の学習についての悩み　＜我が家は・・・＞

  こんにちはそろそろ　花粉症本番でしょうか？【お試し用につき〒送料無料】人気の「べにふうき」100％の粉末スティック5本が郵便で送料無料です♪メチル化カテキンが豊富な「べにふうき」でスッキリ爽やかにお過ごし下さい♪【お試し用につき〒送料無料】粉末茶「べにふうき」 0.4gスティック×5本入【0208-送料無料】【送料無料-0215】【10P12feb10】抗菌作用があるといわれている　『カテキン』は有名ですがとりわけ　『メチル化カテキン』　は　花粉症に効果があると言われていますこの時期を乗り越えよう！応援お願いいたしますにほんブログ村小学生のママさん、お子さんに習い事をさせていますか？我が家は　今のところ　何もさせていません。あえて　させていないのではなく　納得のいく習い事に　出会えていないからですかといって　『子供は外で元気に遊んでさえいればよい』　的な偏った考え方も疑問に思うので　・・・このあたりのお話は後々・・・（学ぶことのほうが　本当は楽しくて　大事なことっだと思うので）今のところ　私が家庭教師をする方法をとっています息子Ｕ　（小1）には　まず　　　・　問題をしっかり読むクセ　　・　問題を解いた充実感これをわかってもらうために文章題の基本練習（小学1年）夏ごろから　ここからスタート最初は　読んだ文章を　数式にすることを理解させるのにとても苦労して　私の病気も手伝い　(-_-)毎日　喧嘩のような　勉強をしていましたＵも　とても苦痛な時期だったんじゃないかと思いますが頑張って　ついてきてくれました成績は いたって　普通の子ですが１冊終えたころには　１枚を3分もかからずできるようになりました次には読んだことを　数式に表現する力のほかに自分の考えを表現する力　をつけたくて文章題に加えて　作文の問題集も追加しました　毎日のドリル小学1年文しようだい　小学1年のさく文こちらは　とても簡単な問題集のような気がします最初に使ったものと　逆にすればよかったな？と思いましたが　２冊に増やしたという　心理的な負担を考えれば　良い選択だったかも知れません学校から帰ってきて宿題と併せて　この問題集を１枚ずつ見守りつつ　解かせても外で友達と遊ぶ時間は　十分にあります国語脳ドリル作文王プライマリーテレビに影響されて　これにも手を出してみましたが私がうまく教えてあげられないので今は　お休み中ですでも、お母さんがうまく活用できればいろいろな方面から物事を見るということがわかる一冊なので　とてもいいと思います。現在は　こちらの２冊2年生の文しょうだい（平成21年度用）2年生の作文（平成21・22年度用）少し早く　『２年生』　の勉強ができることはとても　嬉しくて　楽しいようです『２年生』といっても、文章題や作文なので少し　考えれば　わかるような問題です遊びとは違って問題を解く　『わかる・知る』　楽しさもわかったところで今度はチャレンジ小学国語辞典第4版 新デザイン版辞書も楽しいよ～って教えてあげたいですこの辞書のお話は後々。。。最後までお付き合いありがとう皆様にとって素敵な一日となりますように

  2010年02月10日

  コメント(4)

• 

  編み込みあんぱん

  こんにちは暖かな日が続くと私は気持ちいいのですが花粉症になってしまった長男はもう目がかゆくて　鼻づまりもありかわいそうです【送料無料】【お試し】【メチル化カテキン】【花粉】【風邪】【インフルエンザ】べにふうき緑茶お試し200円ポッキリで送料無料！地元の大評判をこっそり教えちゃいます！静岡・川根産 高田農園さんちのべにふうき緑茶農薬不使用　香り良い釜炒り製法お試し0.5g×5スティック花粉症には『べにふうき』という種類の緑茶で効果が確認されているそうですよ（漢字では　『紅富貴』と書きます）有数の緑茶生産地の静岡でもとりわけて極上のお茶を作る川根茶の『べにふうき』はいかがですか？よろしくお願いいたしますにほんブログ村さて、大好きなパン焼き毎日はできないんですが最近凝っているパンをご紹介します編み込みあんぱん真上からの画像なので　ちょっと見にくい（醜い？）ですがもうちょっと　かわいく　焼きあがっていますパン生地を　伸ばして広げて一面に　あんこを塗り　くるくるっと丸めてたてに３本　切り込みを入れ　三つ編みにしただけです簡単なのに　豪華に見えるのでお友達への　プレゼントに重宝しています以前、サクサクメロンパンを作りたく挑戦したのですが　見事に失敗したので挑戦したいです・・・　また今度でも、やっぱり　リーンな焼きたてパンとコーヒーという組み合わせが一番好きなのよふんわり柔らかな生地にさくさくクッキーをのせて焼き上げました。メロンパン【うちカフェ】冷凍生地メロンパン【90gx10】　これなら失敗なしで焼きたてを楽しめます■冷凍生地■ほんのり甘い♪MIYOSHI　ミニクロワッサン巻き　30個_これはウマかった！きょうも最後までお付き合いくださってありがとう今日も皆さんにとって　素敵な一日となりますように

  2010年01月29日

  コメント(2)

• 

  ニュースペーパー

  こんにちは書きあげたのに消去の刑にあったＵＱママです応援お願いいたしますにほんブログ村我が家の近所に　某レンタルビデオ屋がオープンしました。全品100円セール中なので普段はほとんど借りないけれど　お笑いＤＶＤを見ています基本的には、下品でなければ　お笑いは何でも好きテンポの早いものや　じんわりくる系（シュール？）が特に好きだけれどあまり早いものは　体調によってはわからなくなる『フリーズの刑』　になってしまうのであせらず、あせらず・・・で、今見ているのが　コレ (DVD)ザ・ニュースペーパー　20周年記念　LIVE一般的にお笑いＤＶＤって　見ている途中で飽きちゃうんだよねそれはきっと　お笑いは空気でも笑わせているからＤＶＤだとその臨場感が伝わらないからだと思うんだよねでも、これは適度に　テンポよく　特徴をとらえてて笑えます。きっと本人は不愉快だろうなって思うんだけど　でも　おもしろいよぉまだ続きがあるので　これから残りを観て大笑いしまぁ～すでは最後までお付き合いくださってありがとう今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように 

  2010年01月27日

  コメント(0)

• 

  親必見！　ついて行ってもいいのかな？

  こんにちは体調の波に乗り損ねているダメダメサーファー　ＵＱママですよろしくお願いしますにほんブログ村先日　Ｕの学校で『安全教室』という授業がありました。ちなみに小１です。ALSOK　の方が講師です。親子で　ということなので　参加したのですがその授業で驚愕の事実が判明したのでここに書かずにはおれませんでした。講師が　絵と話を交え『知らない人にはついて行ってはいけません』と説明した後で　子供たちに問題を出しました。次に　ついて行ってはいけない人は誰？　と　写真を見せ挙手させるというもの。画像はありませんが　皆さんも　想像ながら考えてくださいね。１　サングラスをかけた若い男性２　ニコニコ笑顔のふくよかなおじさん３　こわもての　いかつい　おじさん４　ごく普通の青年５　サングラスをかけた女性１，５は多くの子供たちが手を挙げたけれど他の人たちには２～３人の子しか手を挙げなかったのです。子供たちは　サングラス＝悪い人　という認識なのでしょうか？Σ(￣□￣lll)正解は　誰にもついていってはいけないです。　皆さんは大丈夫ですか？皆さんの御子さんも大丈夫ですか？道を聞かれても　近くに寄って教えないようにとか（手を掴まれてしまうかもしれないので）なんだか　頭ごなしに人を信用しないようで寂しいけれど１００％ないとは言い切れない悲しい事故　事件に巻き込まれないために必要な情報を改めて気付かせてくれました。さて、話はがらりと変わってできるだけ頑張って焼こうと心に決めている自家製酵母パンの話今回は　『バケット』　フランスパンです油分が入らないリーンなパンなので小麦粉の味や　香ばしい味や香り　バリバリ感などいろいろと感じて味わえる大好きなパンです小さく焼いた一つはそのままでバリバリいただきもうひとつは　ツナと自宅の水耕栽培で作ったリーフレタスでいただきました。クープが未熟ですが　それも手作りのご愛敬これからも　頑張って焼き続けたいと思います　 　こんな風にクープがきれいに焼けたらかっこいいなぁおうちでできたてサクサク♪ラスクレンジでラスク　★レンジで　チン　パン　じー★これがあればたくさん作っても大丈夫！？最後までお付き合いいただきありがとうございました。今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように

  2010年01月25日

  コメント(0)

• 

  焼きあがりました

  こんにちはまだまだ　寒い日が続くそうですが風邪などひいてないですか？よろしくお願いしますにほんブログ村金曜日の昼に捏ねあげた　自家製酵母パンは１次　２次ともに　無事に発酵が終わりきれいな丸パンに　成形し　焼き上げ土曜日の食卓へと　のぼりました。　本当に　まん丸パンです自家製酵母のパンは　イーストのパンよりも　しっかりとした　かみごたえがありもっちりとした食感に　焼きあがります。起こしたものよってパンの香りが変わります。だから、本来であれば　なにで起こした酵母かによってしっかりと分けるべきなんでしょうけれど私の酵母は　リンゴを食べた皮や芯レモンを絞った残りかす　など余ったもので継ぎ足している　いわば　『ちゃんぽん酵母』　（笑）　デスそれはそれで、ちゃんとできるし　おいしいのよ本当は　酒粕で酵母を起こしたパンでアンパンを作りたい（ふわぁっと酒粕の香りにつぶあん、、、たまんない）自分で調べたり　いろいろな方の意見を総合すると酒粕酵母は　基本中の基本大変作りやすい自家製酵母の種類なのに我が家に住んでいる酵母は　酒粕がお気に召さないのかなぜか　酒粕酵母だけは　何度やっても　失敗しますこれが、酵母の不思議なところであり、私を魅了してやまないところです。この酵母の不思議については自分なりに勉強しあげたら綴っていくとしましょうだって、もう少し酵母ちゃんたちと遊びながらパンやビールを作りたいものそれにしても、もう少し早くこの不思議に出会っていたらそっち系の大学に進んで気のすむまで酵母に付き合ってたのになぁ『自家製酵母パン』の本初心者におススメ量も作りやすく説明も丁寧な１冊です　こんな風に毎日パンを焼いて生活したい天然酵母、国産小麦で作ったこだわりのパンです。桜エビ入り、10穀のパン、トマトのパンなど変わっていますがレストランでも大好評の食事パンの数々を詰めました。みなさんでどうぞ！31854【グルメ祭0919】 自家製酵母パン　詰め合わせ　B 今日も最後までお付き合いくださってありがとうございました。あなたにとって素敵な一日となりますように 

  2010年01月18日

  コメント(2)

• 

  意外にも　初手ごね

  こんにちは昨日はおかしなブログを綴ってしまい気を悪くしている人はいないか　心配なＵＱママです（といってもそんなに来客はないんですが）本当に通じてほしい方は　このブログを読まないのでどうぞ　『愚痴』　として忘れてくださいねそんな訳で　小口でガンガン更新します（・・・するつもりです） よろしくお願いいたしますにほんブログ村気力と体力がある時は必ずと言っていいほどパン焼きをしている私イーストのパンもも好きだけど　オーバーナイトで作りたい派の私は自家製酵母パンがお気に入りちなみに我が家の酵母はリンゴやレモンなどを適当に継ぎ足しているものですといいつつ　捏ねはいつもホームベーカリー任せでした憧れは　ＭＫホームベーカリー【期間限定ポイント3倍】1/6 13時～2/2 10時【送料無料】MK（エムケー）　ホームベーカリー「ふ...時間もあるし　おかげさまで気力体力ともに大丈夫そうなのでお初の　『手ごねパン』　に挑戦しましたもちろん　自家製酵母でボールに努力の痕跡がくっきりと（笑）台がなくても　ボールの中で手ごねができるんだねそして力がいるけれどすごく楽しいこの楽しみを今まで知らなかったなんて損した気分だなぁ先ほどこねあがったので　これから一次発酵をして夜には　丸パンに成形して　二次発酵に移れるかな？焼きあがり予定は　明日の朝です今からわくわくなわたしです 最後までお付き合いくださってありがとう今日もあなたにとって　素敵な一日でありますように 

  2010年01月15日

  コメント(0)

• 

  失敗パン　おでん

  こんにちは先ほど愚痴ブログを綴ってしまったのでお口直しに もう一本今年もお願いします にほんブログ村  少し前ですが完全なる失敗パンを作りました。 『静岡おでんパン』 普通のパン生地ですが 水分は全量おでんだしで作ってみました。 ちなみに自家製の静岡おでんです。  見事なまでの パッサパサのパンが焼きあがりました（笑） 塩分が多すぎなのが パッサパサパンの理由だそうです発想は面白いと思うんだけどな～織り込みシートを出汁で作ればいいのかな？？？改良の余地アリです 最後までお付き合いくださってありがとうございましたenjoy　your　life 

  2010年01月14日

  コメント(0)

• 

  一度大きい声でいいたかったこと

  こんにちは寒いですね～　寒すぎだいぶスタートが遅れましたが　ぼちぼちと今年のブログを再開いたしますまだ、文章がまとまりませんがどうぞよろしくお願いいたします　<(_ _)> 今年もお願いしますにほんブログ村年明けからだいぶ体調が悪く随分苦しんでいましたが『身体をあたためる』という努力をしてみて　だいぶ　ラクになることを経験しました。冷え　って怖いんだな・・・寒い季節の必需品!!!!可愛い柄でチラみえもOK!!初売りSALE激安　*プチ　ドット　デザイン　りぼん*HARAマキ　ハラマキ（カジュアル腹巻き）M-L　ナチュラルsweetカラー腹巻とか　ストレッチとか　しょうが紅茶とか★メール便発送・送料無料・お試し3回分★国産天然生姜使用 生姜紅茶（しょうが紅茶）3袋原因はそれだけじゃないんだけど 身体をあたためる 皆さんもぜひお試しあれ・・・  持病でなかなか思うように自分自身のコントロールが効かないことを最近、特に悩んでいます手足がなかったり　目が見えなかったりなどとは違い外見からは全く判断されないのでこの苦しみはなかなか理解がされません調子のいい時はだいたいのことはできますが悪い時は　会話だってできません日本語が理解できなくなるのです理解しようとしない人にあえて理解をしてもらいたくもないのですが（なんかあっただろうって？あったんです）この病気が自訴であることをいいことに病気を装う輩も多いことは事実です 理解しようと思わない人は本人の気持ちの問題だと本気で思っている人はこの類の病を抱える人に近づかないでほしい 風邪をひいたときに咳や鼻水が止められないように心が（脳が）身体の動きを奪いその状況が苦しくて　自己嫌悪に陥るのだから 近くで、大きな声で正論を唱えないでほしいいい大人なんだから　正論なんて百も承知です  愚痴ってごめんなさい 大きい声で言えてすっきりしましたわたしはわたしらしく楽しく暮らします 最後までお付き合いくださってありがとうございました、皆さんも素敵な一日となりますように 

  2010年01月14日

  コメント(0)

• 

  よいお年を！

  こんにちは素敵なクリスマスをお過ごしですか？にほんブログ村 我が家は今日がクリスマスパーティー先ほどＵと共同で仕上げましたよ、クリスマスケーキやっぱり　いちごがあると華やかでも、あまりクリスマスぽくはないかも　(^_^;)まぁまぁ、ゆっくりと　パーティーを楽しみます  見切り発車で再開したこのブログは思考停止状態が露呈しただけで余計に　悩んでしまうような状態の日々でした。来年は　もう少し　いろいろなことがウマく回って　こなせて　自信につながるといいな　と思いますもちろん、あせらず、ゆっくりと！ 先日　体調の良い日に　こんな雑草を発見しました　ひめつるそばというそうです。　知らないのはわたしだけ？ガーデニングが趣味の方には　手強い相手らしいですが(^_^;)たくさんあると　すごくかわいい植物です。今まで、この　『ひめつるそば』　の存在すら気付かないほど大急ぎで？　ぼぉっと？　過ごしていましたがゆっくりと　歩んでいくことによってこんな発見もあるんだなとなんだか　とてもいとおしく　思いました。　わたしはわたしのままで・・・みなさんもみなさんらしくあたたかで幸せな年の瀬を過ごせますように最後までお付き合いくださってありがとうございました。皆さんにとって素敵な一日となりますようによいお年を！ 

  2009年12月25日

  コメント(2)

• 

  エリンギのその後・・・

  こんにちは最近、モーレツに料理教室に通いたい　ＵＱママですホームメイド協会セレクトショップでも、静岡県内には↑ここ↑の料理教室はないの ブログランキングに参加しています応援してくださると励みになりますにほんブログ村１０月下旬に紹介しました　きのこちゃんたちこれこれこの、しいたけについては先日ご紹介したんですがエリンギちゃんは私が　体調の波に飲まれ　もだえ苦しんでいる間にこんな感じになっていました思いっきりかさが開いてるし・・・生えたのは　大１本　小２本　計３本早期割引２つセレクトで送料無料で２０００円の時に購入したんだけれど発芽（？という表現で正しいのかな？）率で言えば　しいたけのほうが断然お得ですねお好きな『きのこ農園』2個をチョイスしてください。 偶然見つけたかわいいきのこのアクセサリー　  最後までお付き合いくださってありがとうございましたみなさんにとって素敵な一日と　なりますように 

  2009年12月16日

  コメント(2)

• 

  聞かせてください　<(_ _)>

   こんにちは最近は　体調がすぐれず自分の体調の波に　飲み込まれている　ＵＱママですだるいし、頭もうまく回らないしでも、乗りこなすよぉ  ブログランキングに参加しています応援してくださると励みになりますにほんブログ村みなさんは、食パンってどうやって食べますか？普通にトースト？サンドウィッチ？ 私の最近のお気に入りを紹介します納豆＋チーズ　　　　はちみつ＋塩麹これのトーストです面倒くさいので　魚焼きグリルで焼いちゃいます ご存じの通り、パン作りが大好きな私食べるよりも作りたい一度食パンを焼くと３日くらいランチはトーストですなので、いろいろ組み合わせをその日の気分や冷蔵庫具合で試しますたまに失敗もあるちなみに　この食パンにも　塩の代わりに塩麹を入れているので　ふっくらです 以前にも紹介しましたが、納豆とチーズの組み合わせは最強U丼納豆＋チーズに　少し醤油を垂らします塩麹は万能トーストしたパンに、はちみつに塩麹を混ぜ入れたものをぬるバターとお砂糖　というイメージだけれどもっとコクがありますカロリーも低いよねこれはかなりの　おススメトーストですみなさんのトーストを　ぜひ　お聞かせください・・・そして未知なる味を試したい 今日は、文章を書いてはダメな日でしたなのでこれにて失礼　<(_ _)>　  今日も最後までお付き合いありがとうございました今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように   

  2009年12月09日

  コメント(0)

• 

  どんぴしゃり

  こんにちは今日は暖かですね知り合いの双子ちゃんに『またパン焼いてね』　と抱きしめたくなるようなリクエストがあり朝から　はりきりモード　で　ジャムおばさんをしてますブログランキングに参加しています応援してくださると励みになりますにほんブログ村なんとなく　youtube　でいろいろな　音楽を聴いていました木山裕策サンが唄った　『瞳を閉じて』　もすごかった～でも　やっぱり　大好きな　sutardust　revueに行っちゃうんだよね 最新のＣＤの曲をどなたかがＵＰしてくださってあったので　聴いてみました 　送料無料 CD/スターダスト・レビュー/太陽の恵み (通常盤) /TECI-1262　you　tube　　春キャベツ　今の私に　どんぴしゃりな歌詞で　号泣後に　この思いを、歌を　一人でも多くの方に伝えたい　と勢いでブログを書いてます私はわたしでいいんだよね元気をだすよありがとうよかったら　聴いてね そういえばスターダスト☆レビュー / 楽園音楽祭 2009 Stardust Revue In 薬師寺 【DVD】お？今日発売かな？ 今は体調が悪くて　ライブはしばらくお預けなのでいろいろなものを駆使して数々の思い出たちも メンバーの方々に握手してもらったことＵがお腹にいるときにお腹に向かって安産祈願してもらた事を思い出しながら  臨場感を味わってますあぁ～　早く行きたいな　ライブ ・・・　と　勢いのまま　書いてすみませんそろそろ　パンが焼けそうなのでそれでは 今日も最後までお付き合いありがとうございました皆さんにとって素敵な一日で　ありますように  

  2009年12月02日

  コメント(0)

• 

  活用してます　(^^♪　塩麹

  こんにちは寒かったり　暑かったり皆さん　体調を崩してないですか？Ｕの学年は３クラスあるのですがインフルエンザのため　Ｕのクラス以外は学級閉鎖ですどうか皆様　お気を付けくださいブログランキングに参加してます応援してくださると励みになりますにほんブログ村以前　ブログで紹介しました　『塩麹』　を覚えてますか？これこれこれがこんな風に完成しましたジャジャ～ん粒がほとんどなくなってトロトロですなんとなく　バナナっぽい甘い香りもします麹と塩と水しか使ってないのに不思議味見をすると　塩辛いんですがほのかに甘みもあるんですよ味噌をイメージすると伝わりやすいかな？サラダドレッシングとしていただく方法や浅漬けにする方法が一般的のようですが私はこんな風に使ってみました。 塩麹で鶏レバ鶏レバを塩麹でもみ込んで一晩沸騰したお湯で５分茹でてふたをした鍋の中で自然に冷ます そのまま食べたり、改めて塩麹をたらして食べます塩麹で照り焼き丼　＆　塩麹入り味噌汁 普通の照り焼きの仕込み時に塩麹で下味をつける普通のみそ汁をほんの少し薄味にして塩麹で味を調整そのほか、最近お安くなっている　『生鮭』　をムニエルにする際普通に塩コショウにするよりも塩麹で下味をつけたほうがコクが出るというのか味の輪郭がくっきり出る感じというと伝わりやすいかなとにかく美味しいですすべてを塩代わりに使ったらおいしいのかな？と思いますとはいっても、使えるようになるまでに時間がかかるのが難点なので酵母、麹、などのもやしもんの醸し　マニア　としてはこの、麹が作り出す不思議と　極上の美味しさを皆様に伝えたいですあぁ～　みんな　味見に来てぇ～ 今日も最後までお付き合いありがとうございました今日一日も皆さまにとって素敵な一日となりますように 

  2009年11月30日

  コメント(2)

• 

  自家製ビールの澱から自家製酵母を起こしパンを焼いてみた

  こんにちは寒いよ～　寒すぎるよ～愛用のこうじやの甘酒だけでは寒いので生姜ジャムを手作りして　甘酒に入れたり　生姜湯やしょうが紅茶にして料理にもたっぷり使って自らが発熱できるように心がけている　ＵＱママです ブログランキングに参加してます応援してくださると励みになりますにほんブログ村さて、あれはどうなったんだ！という声があったかどうかはさておきビールを作ったときにできた副産物『ビールの澱』で自家製酵母を起こしパンを焼きました文章での説明が苦手なので工程を載せま～す説明が足りなかったらご指摘くださいまずは　右側にあるのが　澱　水　はちみつ　を煮沸消毒した瓶に入れてシェイクしたものです　ちなみに　左隣が失敗した　澱パン瓶を１日１回ゆすってふたを開けます酵母たちに新鮮な空気を与えるためです翌日には　しゅわしゅわ　っと炭酸がたち思いっきりビール香でしたさすが、予めビール作りで発酵しているだけありますこれで　中種を作ります推奨レシピは　こちら　←　そのうち自分のレシピをフリーページにＵＰしますで、私は　白パンを作りたかったので強力粉　１００g　中種　　　　４０g牛乳　　　　７０gはちみつ　　８g塩　　　　　　２gバター　　　１０g今回は実験なので普通に作るよりかなり少ないこんな分量にしてみましたが　中種の具合で牛乳やはちみつの量を加減します牛乳が気になる方は水に置き換えてもＯＫ材料全部をＨＢに入れて　捏ねはお任せです時間と併せてご覧ください　ボールごとシャワーキャップをかぶせて　表面を乾燥から保護し　寒くないように冷蔵庫の上で一晩待機ご覧の通り　翌朝　倍以上に膨らみました気泡が大きくてちょっと過発酵のようにも見えますが多少の時間オーバーでも大丈夫なのが自家製酵母パン作りが私のスローペースに合うところ今回は５つに分け　丸めました　2次発酵の時は　私はオーブンの上段にセットして　下にはお湯をはったお茶碗を入れパンの表面が乾くのを防いでいます　少し霧吹きをするのもいいです　いい感じに２次発酵ができました白パンにしたいので　低温の１７０度で　まずは８分 あぁ　焼きすぎ色白のつもりが少し日焼けです　　たまごやき　ハム　レタス　チーズを挟みオーロラソースをかけて私のランチとなりました味ですが　ほんのりビールの苦みと香りがたちます普通のパンよりも苦みが効いてるようですオーロラソースより少し甘めのマスタードソースのほうが合うかな　(^^ゞチョコレートパンにしてもあうかもしれないフランスパンにしてもいいかもね！自家製酵母って起こすものによってパンの味が違っちゃうんだもの、不思議きっと、同じもので酵母を起こしても　おうちによって味が違うんだろうね　 ・・・といいつつ私はパンは食べるより作るほうが好きです　(笑) これからも楽しいパン作りをしたいなぁと思うのでした。 今日も最後までお付き合いありがとうみなさんも素敵な一日となりますように 

  2009年11月24日

  コメント(2)

• 

  　★　初挑戦　★　　秋の俳句を読む

  こんにちは　今日は少し温かいですねでも、もう少しすっきり晴れてほしいなブログランキングに参加しています応援くださると励みになりますにほんブログ村さて、今日はＵのお話Ｕは小学校一年生　お調子者でまるでサザエさんちのカツオくんのような子供らしい子供です今日は　校外学習で動物園に行きました保育園の頃とは違い　お弁当に注文がつきます『アンパンマンじゃないキャラ弁がいい』　さて困った　皆さんがお持ちの　あの　紙切り職人のような　海苔のカットはできないしで、私にも作れそうだなと探してきたキャラ弁　ダグトリオとモンスターボール納得してくれたかな？？？ 本題はこっちじゃなくて秋の俳句の話先日　授業参観で学校に行きましたその時に　廊下に学年全員分の　『初挑戦！秋の俳句』　が貼りだしてありましたみんな　どんぐりとか　紅葉とか　トンボとか頭の中に景色が浮かぶような　俳句を作っていたよ１年生はココまでできるんだぁ　と感心しているとＵの俳句を発見　Ｕの秋の俳句 　   木のえだが　　おれやすくなってかきやすい   ？？？？？？？？？？   ちょっと理解に苦しむママです超がたくさんつく個性的な子供として受け止めようそれにしても時々こんな風にママを悩ませる　Ｕ　なのでした 今日も最後までお付き合いありがとうございました皆さんにとって　素敵な一日でありますように 

  2009年11月20日

  コメント(0)

• 

  自家栽培キットのしいたけ　その後

  こんにちは寒いですね。私は寒いのは苦手たくさん着込んで　ときどき温かい甘酒を飲んでしのいでいますちなみに地元のお気に入りの『こうじや』の甘酒これじゃないけど【9月3日出荷開始】【TV登場記念】国菊甘酒3種呑み比べセットノンアルコール　3本組【篠崎】【保存食常備食材】【1101liqoursale】寒い日時　みなさんはどんな方法で身体を温めているのかしら？？？ぜひ教えてください  ブログランキングに参加しています応援してくださると励みになりますにほんブログ村 １０月下旬に届いたしいたけの話を覚えてますか？これこれちなみに１０／２０到着ですがこのしいたけはこんな感じになって　もう完食してしまったけれど最終的に３０枚くらいの収穫にょきにょきと　あっという間に生えてくる様子はＵも勉強になったみたい来年もぜひ購入したいな　と思うのでした でも、エリンギは・・・ちょっと画像を載せるのもはばかれるくらいびっちりと　一面真っ白びっくりしてショップへ問い合わせると森のきのこ倶楽部低温が好きなきのこなのでもう少し寒くなると出てきますよと　丁寧なご返事少し時期をずらせばよかったのかなこれから購入を考えてる方は温かい部屋に　しいたけ涼しい部屋ににエリンギと分けるといいかもしれませんねコストや収穫率を考えると個人的にはしいたけ２つがおススメですが　(笑)ご家庭で楽しい・新鮮なしいたけ栽培届いたすぐでるでるきのこ栽培キット2個セットで全国送料無料！【送料無料】しいたけ栽培キット2個セット家中暖房の寒い地域は　もうエリンギは無理かもしれないけれど！ とりあえず　エリンギちゃんが見せられるような画像になったらＵＰしますネ本当にすごいんだから  今日も最後までおつきあいありがとう皆さんにとって今日も素敵な一日でありますように   

  2009年11月17日

  コメント(0)

• 

  　自家製ビールを試飲してみた

  こんにちは今朝、　『すごい雨』　と思ったら　カラッと晴れてそしてまた今は　怪しげな天気　こんな日は　なぜかとても身体が疲れます ブログランキングに参加しています応援してくださると励みになりますにほんブログ村 本当は１１日の結婚１０周年記念で開けたかったのだけれど訳あって昨日開けました仕込中だったイーストインディアペールエールこれこれ琥珀エビスの色みたい　だけど泡立ちがイマイチ瓶づめをしたのが１０月１４日だから　ちょうど１か月試飲してみると少し薄いし、まだなんだか熟成が足りないみたいでも、市販のビールとは明らかに違う感じがするのよ「まだ若い酵母液の味」　といってもわからないかな　酵母液少しキツメの炭酸　しっかりアルコール発酵していることに感動 本当に家でビールって作れるんだ～ビール酵母ちゃん、しっかり醸してくれてるんだなぁ～いろいろな所からのお知恵を総合するに かもして～　あと１カ月くらい熟成させれば　かもして～いい感じになるのかなというところです今　現在　ビール瓶で２ケース分瓶づめされていてそのビールたちが美味しく飲めるまでに２か月もかかるのならその次の分ももどんどん作らないと「期間をあけずにビールを楽しむ」　には全然間に合わないとなると、我が家には常に４ケース以上ものビールたちがあるということなのかな  そんな現実的なことを忘れて途方もない趣味として大事に温めていきたいと思います醸せぇ～　あたしのビールちゃん ブログを書いてる間に晴れてきたせっかく元気が出てきたので少し散歩でもしてくるかな 今日もお付き合いくださってありがとう今日もみなさんにとって素敵な一日でありますように 

  2009年11月14日

  コメント(2)

• 

  　塩麹　と　もやしもん　

  こんにちは今日の天気は　すっきりしない上に寒い！こんな日は　お布団にくるまって冬眠してしまいたい気分に襲われますでも、せっかく調子が出てきたのでいろいろと行動もしたい気分　・・・・　って　どっち？？？ ブログランキングに参加しています応援してくださると励みになりますにほんブログ村にほんブログ村 前から気になって仕方がなかったものを作ってみました「　塩麹　」　というそうです塩と麹と水のみで作る　万能調味料でございます詳しレシピは　こちら画像は私の塩麹で　只今　２日目のものですちょっと水浸し使えるようになるにはあと１週間くらいかかるようですこれを野菜にもみ込んで漬物が作れるのはもちろん魚や肉を漬け込ん焼いたりケーキやパンに入れるとコクが出たり使い方は無限大まさに万能調味料酵母とか　麹の熟成って　楽しいなぁ～私の塩麹チャンについては　また改めて報告させていただきます  そして、名前だけは知ってたんだけどこれが『菌』の話だなんて知らなかったもやしもん某農業大学の学生に　『菌』が見える特殊能力が生まれ↑すごいうらやましい↑そこから巻き起こる　てんやわんやの話らしいのですがΨ(￣∀￣)Ψ↑すごいはしょり方↑Ψ(￣∀￣)Ψ第8巻はビールの話なんだってねこの第8巻は大手酒造メーカーと作者がタッグを組んで作った話でその内容については賛否両論あるようですが自称　『　酵母まにあ　』　としてはぜひ読みたい作品かな　と思いました　(笑)というわけでなんというまとめ方なんだろうと思いつつ最近の私の気になるもののお話でした  最後までお付き合いありがとう 

  2009年11月13日

  コメント(0)

• 

  結婚１０周年でございます　(v^ー°)

  こんにちは今日は雨　雨ごとに冬に近づいていくのかな？という感じですね。Ｕに続き　Ｑまでもインフルエンザにかかり新生児を２人抱えてしまったような　昼とも夜ともつかない日々が続いたらすっかり体調がおかしくなってしまいました病気のせいなのか、年のせいなのか　(笑)というわけで　書きたいことはたくさんあるのだけれどのんびりペースで頑張ります。みなさんもおつきあいくださいねv(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ブログランキングに参加してます応援して下さると励みになりますにほんブログ村 じゃじゃーーーん今日私たち夫婦は無事に結婚１０周年を迎えることができました。今日はささやかながらパーティーをしますそのためのケーキシフォンケーキが土台なので穴あきでイチゴが高いので缶詰フルーツとキウイというかなりリーズナブルな仕上がりですが愛情たっぷりにつくってあります  先日、旦那がスイートテン・・・と紙袋を差し出しました光りものにはあまり興味はないのだけれどえ。。。えええ紙袋を開けるとそこには        豆板いやぁ、豆板、好きだからいいんだけどさスイートだったことは付き合ってる頃からなかったけどさこんなことで普通の夫婦は喧嘩するんだよと教えてあげました。笑い話の絶えない夫婦ですがなかなかのコンビカップルではないなかなかの相方しつこいけどカップルではないこれからも、末永くナイスな親友でいたいと思います父ちゃんいろいろとありがとうそしてこれからもよろしく

  2009年11月11日

  コメント(4)

• 

  ベアレンのビール

  今日は雨模様　少し、いや結構肌寒いです我が家にインフルエンザが上陸し長男が戦っています　いや、私もある意味　一緒に戦ってます　   ブログランキングに参加しています応援してくださると励みになりますにほんブログ村 只今　仕込中イーストインディアペールエール先日　楽天で気になっている、クラシックビール 『ベアレン』という、地ビールショップのプレゼントに応募しましたするとビール３本見事当選同時購入したものはすべて送料無料といことなのでせっかくなのでお店の全５種類お試しで購入しましたそのうちの２種類を試飲したので　その感想です ↓　すごく珍しい　↓ベアレン ライ麦ビール 330ml瓶　1本単位私はスモークされた香りに感じましたが父ちゃんは甘い香りだと　(笑)この香りは結構クセがあるので好き、嫌いが分かれると思います画像からもわかるかと思いますが　かなり濁りのあるビールです この濁りからしたら、私のビールの濁りもアリかなやっぱり濁りすぎか 見た目は濃いのかな　と思いきや　とてものど越しがライトですパンの原料の『ライ麦』使用だからかこころなしか酸味も感じます う～ん　ビールって奥が深い ↓　で、今の期間限定のビール　↓本場のオクトーバーフェストビールを意識したコクのある味わいのラガーベアレン醸造所限定 フェストビール ライ麦とは違った豊かな麦とホップの香りを放ちそして苦みを効かせたビールなんかボキャブラリーが狭くてごめんなさいって感じ(-"-)ラガービールは我が家では温度管理が難しいので難関ビールです 二酸化炭素を封じ込めたビールはきりっとのど越しさわやかで、気持ちいいんだけど酵母の働きで炭酸を効かせたビールは穏やかで泡がきめ細やかになって好きですこれは、私が地ビール好きな理由なのかも知れませんネあぁ、早くできないかな～私のイーストインデアペールエールと思うＵＱママなのでした というわけで、今日も　おつきあい　ありがとうございましたみなさんも心温かい一日が　過ごせますように  ブログランキングに参加しています応援してくださると励みになりますにほんブログ村 

  2009年10月26日

  コメント(3)

• 

  自家製ビールの澱でパンをつくってみた

  こんにちは　今日はとってもいい天気私のテンションも戻ってきましたブログランキングに参加しています応援してくださると励みになりますにほんブログ村 只今　仕込中イーストインディアペールエール  さてさて、ビールを瓶づめしたとき　にでた副産物　ビールの澱で　あ、左側のが澱を練りこんだパン生地の素ねパンを焼いてみました　じゃじゃーーーんリュステックにしてみました。油分を使わないで焼き上げるパンなので、粉と酵母の　味、香りがよくわかります余談ですが　上にあるのは　只今制作中の　手作り立体マスクです ビールの香りが　ふわっとするぞぉ　いい感じ味は味は　味は 苦い 多分、澱の量が多すぎなんですね、そもそも練りこんではいけなかったのかもというわけで　澱を練りこんだパン生地を作ったときに一緒に起こした　『ビール酵母』　ちゃんで　もう一度作り直しです　(-"-)もっちり感と香りは好きなんだけどな～どおりで、いくら探してもレシピがないはずです良い子の皆さんは、ビールの澱を直接練むという大胆な行動はしませんように　きちんと酵母を起こしてから　パンを作りましょう というわけで、今日もありがとうございましたみなさんも心温かい一日が　過ごせますように  ブログランキングに参加しています応援してくださると励みになりますにほんブログ村

  2009年10月23日

  コメント(4)

全402件 (402件中 101-150件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >