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September 10, 2021
カテゴリ：おいしいもの
今日も金曜クラスのファーマーTさんから
ゴーヤと茄子としし唐をいただきました！ 「ゴーヤを塩もみして、グレープフルーツとツナと和えると美味しいよ！」 とKさんから教えてもらったので、今夜はさっそく。 と思ったけれど、グレープフルーツはトマトで代用。その代わり、レモン汁をアクセントに少々。 マヨネーズで少々味付けするだけ。 ゴーヤの苦みでさっぱりして、本当においしい一品になりました。 茄子は、塩もみしてお浸しに。 ぼやけてしまった左上の黒い豆状のものは、木曜日クラスでKさんからいただいた「むかご」。 右上、鳥ムネ肉のハムは我が家の常備食。 
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Last updated
September 12, 2021 10:57:32 PM
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