おこさまプレート
今日は夫の誕生日。連休に夫と二人でランチに行く予定なので本番のお祝い(?)は別にするのだけど、当日も何もないのは寂しいし。平日なので、おうちで食事にするか、それとも外に行くか、夫に希望を聞いてみたのだけど、はっきりせず。仕事の後に入っていた打合わせが思ったより早く終わったというので、行きつけのお店に電話してみたけど、残念ながら連休前で混んでいて席が取れず。私と娘は簡単に食事を済ませていたので、夫には簡単グラタンとサラダを作って、食後にケーキでお祝いしました。数日前から、夫の誕生日をそれは楽しみにしていた娘。「誕生日(ハッピーバスデイ)=ケーキにロウソク」と認識しているらしく、「○○(娘の名前)がフーするのっ」と言い続けてました。お気に入りのケーキ屋さんのケーキにロウソクを挿して、ハッピーバスデイを歌って、フーも出来て上機嫌。テンションの上がり具合に夫と「外で食事しなくてよかったかも」と(笑)。で、今日の一品は全く関係ないものを載せてます。子供に作った「おこさまプレート」。大人も同じものを食べました。確か、この時も外食に行く予定がポシャって、急遽冷蔵庫に残っていたもので作ったありあわせ。ガーリックチャーハン、たらこスパ、卵焼き、鶏の唐揚げ、野菜。レシピブログランキングに登録しています。応援クリックお願いします♪娘が書いた「母(私)」。<覚書>インフルエンザ予防接種 1回目