182686 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

ビバ★福岡ふたりごと

ビバ★福岡ふたりごと

【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

プロフィール

ラルカーラルキー

ラルカーラルキー

フォローする

バックナンバー

2024年11月
2024年10月
2024年09月
2024年08月
2024年07月

カテゴリ

カテゴリ未分類

(11)

福岡市中央区

(75)

福岡市博多区

(32)

ふたりごと

(40)

家ごはん

(90)

朝ランチ

(16)

弁当男

(2)

温泉

(3)

名古屋

(13)

福岡県

(24)

佐賀

(14)

長崎

(25)

熊本

(8)

宮崎

(7)

鹿児島

(1)

沖縄

(24)

山口

(2)

広島

(3)

大分

(7)

東京

(1)

ゆず胡椒

(3)

コメント新着

やまいち肉食うな@ Re:質問です(10/21) ひろかさん ＞時間制限はあるんですか？ …
ひろか@ 質問です 時間制限はあるんですか？
やまいち肉食うな@ Re:コメント失礼します☆(02/01) masashi25さん カキコありがとうございま…
masashi25@ コメント失礼します☆ ブログ覗かせてもらいましたm(__)m もし…
やまいち肉食うな@ Re[1]:「鳥料理が美味い○吉（まるきち）」(07/02) 大和田　Gakuさん こんばんは。お返事…

< 新しい記事

新着記事一覧(全401件)

過去の記事 >

2009年12月06日
XML

★干し貝柱スープの鶏つみれちゃんぽん★

テーマ：今日のランチ(40136)
カテゴリ：家ごはん
12月第１週の日曜日。　もう年末。

1年ってあっという間に過ぎちゃいます…痛感…

寒さも本格化してきた週末は、体の芯から温まる麺料理★

スープから手作り、本格中華ちゃんぽんです♪

貝柱ちゃんぽん
↑『干し貝柱スープの鶏つみれチャンポン』

前日から水に漬けて戻していた干し貝柱。
戻し汁をベースにスープ作り。

上記に鶏ミンチと刻みショウガ、卵を練ったツミレ、いろいろ野菜を投入。

味の決め手は大阪人愛用の調味料「ウェイパー」

↑これでググッと味が本格的になります♪

このスープに片栗粉でトロミをつけて、
北九州特産のチャンポンを投入して完成。

心も体もあったまる麺料理。
なかなかの出来栄えでした(*^^)v








お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日  2009年12月10日 00時51分22秒
[家ごはん] カテゴリの最新記事

もっと見る
© Rakuten Group, Inc.
X