うさぎのLiving

ここ最近、２～３日おきぐらいに、ケーキを焼いています。
作るのは「パウンドケーキ」
ボウルひとつで出来るし、材料を混ぜていくだけだし・・・
とにかく、簡単にできる！！
でも、スイーツのレシピ本に、いろんな型で焼いたお菓子が掲載されているのを見ると、
私もトライしてみたくなりました。





こちらは、たった今焼き上がったところ。
１７センチのフラワー型です。
パウンド型一台分の材料で、型を変えるだけで、
こんなにも華やかになるんですねぇ～。
これに粉砂糖を振りかけて、ミントの葉っぱなんかをあしらって・・・
カフェのメニューにありそう！！







イチゴ煮のレシピを知ってから、特売日には必ず買って作っています。
お気に入りのルク鍋で、弱火でコトコト・・・
軽く煮詰めてケーキに混ぜ込んだり、しっかり煮詰めてジャムにしたり。。。
もちろん、上の画像のケーキにも、たくさんのイチゴ煮が入っています。


１７センチのフラワー型の他にも、１０センチのミニフラワー型も購入しました。
こちらは、パウンドケーキ一台分で、４個分作れます。




これは先日、友人が遊びに来てくれたときに作ったミニパウンドケーキ。
生地を４つに分けた後、て、ひらめいちゃった（＾０＾）

　　「一つづつ、味の違うパウンドケーキにしてみよう！」てね。

手持ちの材料の関係で、上のイチゴ煮が入った物がふたつ。
あとは、抹茶マーブルと、ココアマーブルが出来ました。
画像だと、どれがどれだか、わかりにくいですが・・・
友人が帰るとき、手みやげとして、ふたつ選んで貰いました。
「いちごと抹茶」を選んでました。


ネットショップで購入した型。
百貨店でも見かけないような型の取扱いがあって、
見ているだけでも、楽しめます。
ホント、便利な世の中になったねぇ～。
少しづつ、型を集めてみようかな＾＾


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私が購入した型。
ミニフラワー型は、３月中は一個　１０５円！！
いそげぇ～！！