うさぎのLiving

ちょっと前に買ったクリームチーズ。
せっかくなので、今まで作ったことのない、レアチーズケーキを作ってみることにしました。

スーパーで、土台用のビスケットを買い、
ビニール袋の中で、粉々に砕いて・・・・
ヨーグルトとクリームチーズをまぜまぜ・・・
型に流して、冷やすこと２時間。
完成しました・・・・が！！




この画像で見る限り、成功したように見えるんだけど。
どう説明したらいいのか・・・・？
「土台」と「チーズ」に分離しているんです。（わかりますぅ？）
要するに。。。一体感がない！！

夕飯のあとに、旦那様と娘ちゃんと一緒に食べましたが、案の定、不評でした（；＿；）
娘ちゃんなんか、一口も食べてくれない！！
ガ～ン・・・

一体なにが原因なんだろう？
手持ちの型が大きかったのか、レシピ通りの分量では、
型全体に土台を敷き詰めることが出来なくて、
ビスケットとバターの量を増やして、土台を作りました。
ケーキ屋さんで食べる、チーズケーキのような味ではありませんでした（；＿；）


納得のいかない仕上がりになってしまい、
今度こそ・・・と、リベンジを誓ったうさぎさん。
そこへ旦那様が一言。

リベンジもいいけど。。。せめて一週間は空けてね
チーズケーキって、くどいから・・・（＾＾；）


「これは失敗しない、レシピだよ」というのをご存じの方。
教えていただけないでしょうか・・・？
宜しくお願いします～～～！！