新着記事一覧 | 大好き☆おうちごはん

今日のお弁当

今日のおかず・ポテトフライ・ブロッコリーサラダ（かつお節をかけてゴマドレッシング）・スパゲティ・ミニハンバーグこどもが喜びそうなお弁当になりました

January 17, 2008

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焼きそば

晩ごはん・焼きそば・おにぎり・漬物・果物（イチゴ）またもや焼きそばです一応野菜をたっぷり入れてあります☆

January 16, 2008

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今日のお弁当

今日のおかず・卵焼き（ちりめんじゃこ入り）・ウィンナー、ミニトマト・ちくわ、きゅうり・椎茸とかまぼこの甘辛煮シンプルなお弁当です

January 16, 2008

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みそ豚どんぶり

今日の晩ごはん・みそ豚丼ぶり・豆腐、わかめ、ちくわのスープ・もずくみりんと味噌で味付けした豚肉を焼いて、キャベツにマヨネーズを少しかけたご飯にのせて出来上がりです☆豆腐、ちくわ、わかめ入りのスープです

January 15, 2008

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コーンシチュー

今日の晩ごはん・コーンシチュー・いんげんの胡麻和え・ご飯・果物（バナナ）カリフラワー入りのシチューです砂糖、醤油で味付けしました☆ちょっと甘すぎたようですが、息子達は残さず食べてくれました

January 14, 2008

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焼き飯＆水菜のサラダ

今日の晩ごはん・焼き飯・水菜のサラダ・スープ（豆腐、わかめ）豚肉、にんじん、ピーマン、玉ねぎ入り簡単焼き飯です☆ベーコンとしめじをバターで炒めて、水菜にのせてゴマドレッシングをかけて食べました☆

January 12, 2008

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ほうれん草シチュー

今日の晩ごはん・ほうれん草シチュー・ご飯・バナナほうれん草がたっぷり入ったシチューです。簡単晩ごはんです

January 11, 2008

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子供のお弁当

今日のおかず・ほうれん草とちりめんじゃこのバター炒め・卵焼き・かまぼこの甘辛炒め・ウィンナー・ちくわ・デザート（キウイ、スイートポテト）一応、ネコをイメージして作ってみました

January 11, 2008

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簡単おすし

今日の晩ごはん・簡単おすし・野菜スープ・漬物鶏肉、たけのこ、しいたけ、にんじん、かまぼこを煮て味付けしたものにご飯を混ぜただけ豚肉、白菜、長ネギ、水菜、えのき、豆腐入り！寒い日には温かいスープが1番☆

January 10, 2008

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今日のお弁当

今日のおかず・卵焼き（ねぎ入り）・ブロッコリー、プチトマト・かまぼこ（甘辛くしたもの）・ささ身のフライかなりシンプルなお弁当です

January 9, 2008

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焼きそば

今日の晩ごはん・焼きそば・ブロッコリー、プチトマト豚肉、白菜、にんじん、しいたけ、玉ねぎ、かまぼこ、ちくわ、ねぎ入り焼きそばです

January 8, 2008

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蟹ぞうすい

今日の晩ごはん・蟹雑炊（蟹缶、にんじん、大根、白菜、しいたけ、ねぎ）・焼きなすとエリンギ・ピーマンの胡麻和え・たくあん、梅干グリルで焼いたなすとエリンギにかつお節をかけて、醤油をちょこっとかけて食べました☆せん切りにしたピーマンにゴマとめんつゆ少々かけて出来上がりです☆

January 7, 2008

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今日のお弁当

今日のおかず・フライドポテト・てんぷら・プレーンエッグ・しめじとベーコンの炒め・きゅうりの塩もみ、ミニトマト今年初のお弁当です

January 7, 2008

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白身魚のホイル焼き

今日の晩ごはん・白身魚のホイル焼き・筑前煮・小松菜のおひたし（砂糖醤油で味付け）・具たくさんみそ汁（豆腐、水菜、豚肉、にんじん、大根）・ご飯・果物（苺）アルミホイルの上に薄切りにした玉ねぎ置き、その上に塩少々ふった白身魚をのせます。えのき、エリンギを入れて、酒少々、バター、だし汁少々かけてしっかりとアルミホイルでくるみます。蒸気の上がった蒸し器で10分！簡単に出来上がります☆鶏肉、大根、にんじん、しいたけ、竹の子、ごぼうが入った筑前煮です。

January 6, 2008

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鶏つくねバーグ

今日の晩ごはん・鶏つくねバーグ（ブロッコリー入り）・鯵・小松菜のサラダ・おすまし（豆腐、わかめ、卵）・ご飯・果物（イチゴ）次男が苦手とするブロッコリーをみじん切りにして、鶏ミンチと混ぜました味付けは砂糖、醤油、みりんです☆小松菜の上からかつお節をかけて、胡麻ドレッシングをかけて食べました☆焼いただけですが…。大根おろしと一緒に食べました。

January 5, 2008

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豚肉の味噌炒め

あけましておめでとうございます☆今年もよろしくお願い致します。今日のおかず・豚肉の味噌炒め・鯖・具たくさん味噌汁・ごはん・みかん豚肉の味噌漬け（頂き物）を食べやすい大きさに切って、ピーマン、玉ねぎと一緒に炒めましたただ焼いただけで～す今年もお料理頑張ります。

January 4, 2008

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今日の晩ごはん

今日の晩ごはん・豚肉の甘辛炒め・鶏そぼろ・鯖・具たくさんみそ汁・ご飯豚肉に片栗粉をまぶして、フライパンで焼いて、みりん・醤油・砂糖で味付けしたもの。鶏のささみ、ニラ、にんじんを炒めて、みりん・砂糖・味噌で味付けして、卵でとじました。鯖…です豚肉、白菜、大根、にんじん、しいたけ、えのき、じゃがいも入りです☆

December 28, 2007

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ホットケーキ

ホットケーキミックスを使って作りました15枚ほど焼きましたが、あっという間に息子達が食べちゃいました～☆

December 27, 2007

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今日のお弁当

今日のおかず・ちくわ（薄口醤油をつけてグリルで焼いたもの）・きゅうり、プチトマト・スクランブルエッグ・鮭＆ブロッコリ・牛肉と玉ねぎ炒め（焼肉のタレで味付け）牛肉と玉ねぎは、ぽちまゆが大好きな焼肉のタレで味付けしました～

December 27, 2007

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今日の晩ごはん

今日の晩ごはん・焼き魚・プチトマト、きゅうり・ピーマンと昆布・簡単豚汁・ご飯・果物（柿）しゃぶしゃぶ用の豚肉、しいたけ、えのき、大根、にんじん、白菜を使いました。ピーマンを細切りにして、ふ○っこの昆布と混ぜたものです☆

December 26, 2007

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簡単弁当

今日のおかず・焼き飯（豚肉、にんじん、ピーマン、たまねぎ、しいたけ）・果物（リンゴ、キウイ、みかん）・ロールケーキ寝坊してしまったので焼き飯を作っちゃいました～♪もちろん朝ごはんも焼き飯です(^^ゞ

December 26, 2007

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豚肉とじゃがいものミルフィーユ

今日の晩ごはん　・豚肉とじゃがいものミルフィーユ・しいたけのマヨネーズ焼き　　・ブロッコリー、プチトマト　　・かぼちゃとにんじんのスープ　　・パン　　・果物（いちご）豚肉とじゃがいもの重ね焼きじゃがいもはスライサーで薄切りにして、水にさらし水けを切っておきます。ブロッコリーはかためにゆでて塩コショウしておきます。しいたけは軸を切り落としマヨネーズを塗ります。オーブンの天板にアルミ箔を敷いて薄く油を塗って、豚肉を約20cm×10cmの大きさに重ならないように広げます。ソースの材料（トンカツソース、ケチャップ各1/4カップ）を塗り、じゃがいもを重ねます。同じ手順で繰り返し行い最後に豚肉をのせてパルメザンチーズをふります。180℃に予熱したオーブンで20分焼き、肉の周りにしいたけとブロッコリーを並べてさらに10分焼いて出来上がりです☆ついでに、ロールケーキも作りました参考にした本はこちらです↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ

December 25, 2007

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今日のお弁当

今日のおかず・ハム（ケチャップで味付け）・卵焼き（ちりめんじゃこ入り）・ちくわ＆きゅうり・かぼちゃ・ブロッコリー、プチトマト・白身魚のバター焼き頂き物のハムがお弁当に大活躍！今日はフライパンで焼いたものをケチャップでからめました☆

December 25, 2007

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今日の晩ごはん

今日の晩ごはん・じゃがいもとハムのバター焼き・白身魚の塩焼き・カレーのルー（昨日の残り）・みそ汁（白菜、にんじん、大根）・ご飯・果物（りんご）じゃがいもとハムのバター焼きは、フライパンで焼くだけなのでとっても簡単です。味付けなしでもおいしく食べれます

December 23, 2007

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カレーライス

今日の晩ごはん・カレーライス・もやしと椎茸のバター炒め・果物（りんご）我が家のカレーは甘口です☆具は、息子達が食べやすいように小さめに切ってますフライパンにバターと油を入れて、椎茸ともやしを炒めました！味付けは塩コショウです。

December 22, 2007

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魚の煮付け

今日の晩ごはん・煮付け＆豆腐・大根の煮物（いりこだし）・刺身（頂き物）・みそ汁（里芋、白菜、にんじん、長ネギ）・ご飯息子達は、煮付けの豆腐が気に入ったようで、おかわりしてくれました～

December 21, 2007

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質素な晩ごはん

今日の晩ごはん・煮込みうどん・みかん今日はぽちまゆの帰りが遅いので、息子達と晩ごはん！冷蔵庫にある野菜を使って簡単な煮込みうどんを作りました～

December 20, 2007

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今日のお弁当

今日のおかず・こんにゃく甘辛炒め・キャベツの卵とじ・鯖・りんご・豚肉のみりん付け久しぶりにこんにゃくの甘辛炒めを作りました～☆

December 20, 2007

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簡単豚汁

今日の晩ごはん・簡単豚汁（自宅にあった野菜を使って）・サラダ・白菜の漬物・ご飯豚肉、大根、にんじん、長ネギ、こんにゃく、油揚げ、里芋入りの豚汁です☆材料を入れてグツグツ煮て、味噌を溶いて出来上がりですキャベツ、きゅうりを適当な大きさに切って塩もみします。レーズンとりんごを入れてドレッシングをかけて出来上がりです☆

December 19, 2007

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今日のお弁当

今日のおかず・ポテトサラダ（ハム、じゃがいも、にんじん、レーズン、りんご入り）・椎茸＆ブロッコリーの甘辛炒め・卵焼き（ねぎ入り）・ウィンナー（茹でてケチャップで味付け）椎茸＆ブロッコリーの甘辛炒めはとっても簡単です☆味付けは、みりんと醤油です

December 19, 2007

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簡単焼き飯

今日の晩ごはん・鮭入り焼き飯・ポテトサラダ・かぼちゃのスープ・キウイ長ネギの緑の部分と玉ねぎ、にんじん、卵、鮭（グリルで焼いてほぐしたもの）を使って作りました☆味付けは塩とコショウ少々です。じゃがいも、にんじん、きゅうり、ハム、レーズン、りんごが入ったポテトサラダです☆味付けはマヨネーズです☆レーズンとりんごが入ると息子達は大喜びして食べてくれます

December 18, 2007

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今日のお弁当

今日のおかず・プレーンエッグ（プチトマト付き）・昆布巻き（頂き物）・カリフラワーのサラダ（マヨネーズ＆ゴマ）・簡単すき焼き簡単すき焼きは、牛肉、こんにゃく、にんじん、しいたけ、白菜、えのきを炒めて、砂糖・醤油・みりんで味付けたものです

December 18, 2007

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子供のお弁当

今日のおかず・卵焼き（ちりめんじゃこ、ねぎ入り）・てんぷら（焼いただけ）・ちくわ、チーズ・ハンバーグ（ケチャップ）・プチトマト、ブロッコリー・昆布おにぎり・果物（柿）今日も全部食べてくれました～

December 7, 2007

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ハンバーグシチュー

今日の晩ごはん・ハンバーグシチュー・海藻サラダ・ブドウパン・果物（柿）冷凍しておいたハンバーグを使ってシチューを作りました☆合挽き肉を多めに買った時は、いつも小さなハンバーグを作って冷凍してます簡単な海藻サラダです☆海藻、きゅうり、チーズ、てんぷらの細切り、プチトマトにドレッシングをかけて食べました。

December 6, 2007

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今日のお弁当

今日のおかず・ポテトサラダ・プチトマト・ほうれん草のおひたし・ちくわ、チーズ・玉ねぎの卵とじ・まぐろのバター焼きまぐろのバター焼き：一晩まぐろをしょうがと薄口醤油に漬けておく。汁気を拭いてから片栗粉少々まぶしてバターでこんがりと焼いて出来上がりです☆

December 6, 2007

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今日のお弁当

今日のおかず・ちくわ焼き（薄口醤油をつけてグリルで焼いたもの）・きゅうり（塩もみしたもの）・ブロッコリー、プチトマト・かぼちゃ（バターで焼いたもの）・卵焼き（ちりめんじゃこ、ねぎ入り）・ピーマンの肉詰めちくわ焼き！薄口醤油をつけて焼くだけですが、結構おいしいですよ～

December 5, 2007

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ピーマンの肉詰め

今日の晩ごはん・ピーマンの肉詰め・かぼちゃ、ブロッコリー、しめじのサラダ・味噌汁（里芋、白菜）・ご飯サラダの作り方：しめじとブロッコリーは下ゆでしておきます。バターを溶かしたフライパンに、かぼちゃを入れてそのあとにしめじとブロッコリーを入れて軽く塩コショウします。レタスの上にのせてドレッシングを少量かけて出来上がりです☆ピーマンの肉詰めの作り方：合挽き肉200ｇ、玉ねぎのみじん切り1個、パン粉1/2カップ、卵1個を混ぜ合わせます。ピーマンを半分に切って、水けを取り小麦粉を軽くまぶしてハンバーグ種を入れます。フライパンにバターと油を入れてピーマンの肉詰めを、お肉のほうを下にして入れます。両面を焼いて、中までしっかりと火が通ったら、コンソメとお湯を適量、ケチャップ、トンカツソース適量を入れてソースをからませて出来上がりです☆

December 4, 2007

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今日のお弁当

今日のおかず・卵焼き（ちりめんじゃこ、ねぎ入り）・ほうれん草のおひたし・プチトマト・イカ大根・豚肉の甘辛焼き豚肉の甘辛焼き：豚肉を適当な大きさに切って、片栗粉をまぶします。油を熱したフライパンで焦げ目が付くまで炒めて、酒少々ふって、砂糖、醤油、みりんで味付けしました☆

December 4, 2007

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イカ大根

今日の晩ごはん・イカ大根・ほうれん草のおひたし・簡単漬物・味噌汁（豆腐、わかめ）・ご飯・ヤクルトイカ大根の作り方：お米のとぎ汁を使って大根をゆでます。鍋に水1と1/2カップ、酒1/4カップ、砂糖大さじ2、大根を入れてゆでます。サッと湯通ししたイカとしょうゆ大さじ3を鍋に入れて落し蓋をして20分ほどで出来上がりです☆ほうれん草のおひたし☆かつお節、砂糖、醤油で味付けました。にんじん、大根、きゅうりを塩もみして、フジッ○の昆布を混ぜ合わせました

December 3, 2007

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今日のお弁当

今日のおかず・チーズ入り野菜シチュー・いんげんの胡麻和え・プチトマト・ちくわ、きゅうり・鯖・えのきベーコン巻きあと一品！と言う時に、よく使うのがちくわです☆チ－ズちくわにしてみたり、薄口醤油をつけて焼いたりします♪

December 3, 2007

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焼きうどん

今日の晩ごはん・焼きうどん・いんげんの胡麻和え・おにぎり・果物（りんご）作り方：豚肉、白菜、にんじん、大根、ちくわ、長ネギを適当な大きさに切って、油を熱したフライパンで炒めます。ゆでておいた麺を入れて、塩少々、白だし少々入れ混ぜ合わせて出来上がりです☆久しぶりにいんげんの胡麻和えを作りました☆味付けは砂糖、醤油です！

December 2, 2007

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簡単晩ごはん

今日の晩ごはん・野菜シチュー＆ごはん我が家は混ぜご飯！？が好きなので、シチューをご飯にかけて食べることもあります今日の中身は、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、ベーコン、しいたけです☆

December 1, 2007

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子供のお弁当

今日のおかず・ほうれん草のおひたし（かつお節、ちりめんじゃこ入り）・フライドポテト・ブロッコリー、プチトマト・ちくわ（チーズときゅうり）・なすのケチャップ煮・おにぎり３個・りんご今日も残さずに食べてくれました

November 30, 2007

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なすのケチャップ煮

今日の晩ごはん・なすのケチャップ煮・ブロッコリー、プチトマト・ほうれん草のおひたし・味噌汁（白菜、里芋）・ご飯・デザート（ヨーグルト）なすをフライにしたあと、ケチャップとみりん同量をフライパンに入れて火をつけます。グツグツしてきたら、なすを入れて両面にタレをつけて出来上がりです☆息子達はハンバーグとよく間違えますほうれん草、かつお節、ちりめんじゃこ入り☆味付けは砂糖、醤油です♪

November 29, 2007

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今日のお弁当

今日のおかず・フライドポテト・ウィンナー・鯖、プチトマト・ちくわ、きゅうり・玉ねぎの卵とじフライドポテトはフライパンを使って少量の油で揚げてます。味付けは塩のみ！息子達が好きなので多めに作って朝ごはんのおかずにしました☆【完売必至！300個限定】LOVERS HOUSE福袋がついに12月6日先行予約解禁!2008年福袋

November 29, 2007

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簡単野菜スープ

今日の晩ごはん・簡単野菜スープ・佃煮・ご飯・果物（バナナ）白菜、にんじん、大根、しいたけ、えのきが入ってます。あと餃子も…最近スープが多いような気がします。簡単に作れるし、あと野菜がたっぷり取れるのでいいかな！？なんて勝手に思ってますかわいいアニマルマットを見つけました～☆アニマルマット BEACH販売店：バッグ、雑貨のお店です。アイビープラン

November 28, 2007

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今日のお弁当

今日のお弁当・ブロッコリー入り麻婆豆腐・鯖・ちくわ（薄口醤油に漬けたのもをただ焼いただけ）・海藻サラダ・ささ身のフライ昨日の晩ごはんの残り物の麻婆豆腐☆お弁当用に砂糖、醤油少々で味付けをしました↓12/20（木）10：00まで♪

November 28, 2007

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簡単麻婆丼

今日の簡単晩ごはん・麻婆丼（ブロッコリー入り）・海藻サラダこの麻婆丼！ブロッコリーのみじん切り入りです。次男はブロッコリーが苦手ですが、うれしいことに全部食べてくれました～海藻サラダに、玉ねぎのスライスをのせました！クリスマスのお菓子のご紹介☆まん丸の缶にクッキーが入っています。缶は真ん中から開けることができ、おもちゃなどを入れることもできます。オーナメントになっているので、小さなプレゼントを入れて大きなクリスマスツリーに下げてもかわいいですね。ノエルラージオーナメントボール缶販売店：ピーウィー（インテリア雑貨）

November 27, 2007

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揚げ豆腐の卵とじ

今日のおかず・揚げ豆腐の卵とじ・ししゃも・ブロッコリー、プチトマト・ほうれん草のおひたし・きゅうりと大根（わかめと塩でもんだもの）・お味噌汁（じゃがいも、わかめ）・ご飯揚げ豆腐を油で炒めて、砂糖、しょうゆ、みりんで味付けして卵でとじました☆卵がたっぷり入ったししゃも☆味付けは、砂糖、醤油、かつお節、ちりめんじゃこ☆昨晩パソコンの調子が悪くて更新できませんでした

November 27, 2007

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