[(￣￢￣) ジュル・・]の記事一覧 | うさくさｓｔｙｌｅ

豚しゃぶにレタス

鍋モノが恋しい季節になってきました。ということで…今日の夕食はブタしゃぶです！なんか…写真で観ると、しゃぶしゃぶに見えない。決して寄せ鍋では無いんですよぉ。左下に写っているのはレタス！我が家のブタしゃぶには欠かせないアイテムです。さっと鍋に通すと、シャキシャキしてとっても美味なんですｖ是非１度（騙されたと思って）お試しあれ♪ちなみに我が家はポン酢派でございます。≫≫TOPへ

Sep 30, 2006

ミントpino

久しぶりの日記… （日記と言っていいのだろうか？）仕事・仕事・シゴトぉっ！な毎日で少々（いや、とっても）疲れ気味のうさくさですが今日はダンナがいない日なので（＝夕食の支度をしなくて良い）久しぶりにPCの前に座ってみましたｖ会社帰りにスーパーへ寄り道したらミント味の pino に出会ってしまいましたよぉ実は今、食べてます…モグモグ大変美味でございまーす♪そうだ！pinoといえば……先日、コンビニで会った（自称）ロシア人女性が私が手にしているpinoを見て「ソレ、とってもマズイから買うな」…って親切にアドバイスしてくれました。pino ｖ loveな私は・もうちょっと食べたいなぁ………と思わせる６個という量がココロニクイ・たまにハート形pinoが入っててハッピーな気持ちにさせてくれたりもするなんてことを教えて差しあげたのですが結局「マズイ」ということで日露pino会談は終了。森永乳業さん…私の力不足をお許し下さい。蓮4044　

Jun 22, 2006

がんも番長

前にも日記に登場したことのある大好きな男前豆腐店！その中でも最近週に２度は食卓に登場している『がんも番長』具材が荒々しい大きいトコロはさすが番長！玉ねぎ・ごぼう・にんじんがごろごろ入っていて食べ応えアリレンジでチンして生姜醤油で食べる…これがお酒によく合うんですっ！押忍っ！！蓮4044　

Apr 9, 2006

ぶり大根…のようなモノ

年末＆年始と・・・胃をフル活動させてしまったのでここらで休ませねばと思いさっぱりとした食材を求めダンナとスーパーをウロウロしていたら「ぶりのあら」が目に留まった・・・・ぶり大根が食べたい。大根と生姜も買ってお家に着くなりお料理開始！( ﾟдﾟ)ﾊｯ! そうだ、私・・作ったこと無い・・・料理番組で観たのを思い出し（はたしてぶり大根の番組だったのか？）なんとなくぶりに熱湯をかけてみたあとは適当に酒やらみりんやらを入れて（汗）みんなまとめて煮てみたアク・・取ってみよう・・・醤油で味付けしてみよう・・・この辺で・・生姜？一応、落し蓋・・・・・・・。なんか・・・スープっぽい。だいぶ食材＜水分でしたでも味は美味しかったのよぉ←言い訳次は失敗しないぞ！おーっ(｀(エ)´)ノ■ アンカーホッキングの計量カップ蓮4044　

Jan 4, 2006

「男前豆腐」

うぅっ・・・観るの忘れちゃった（涙）どうして１時間前に気がつかなかった、私。今日に限って何故「アンビリバボー」を観たの？、私。「金のA様～」観ました？『男前豆腐』・・だったんですよね？？楽しみにしてたのに・・・残念無念(*´Д｀)=з男前豆腐とは何ぞや？って方は↓でご確認を♪ かなりイケてます(＾一＾)* 男前豆腐店　webサイト *蓮4044　

Sep 8, 2005

アップルマンゴー

はじめて食べましたっ！アップルマンゴー♪今まで酸味の強いマンゴーしか食べたことが無かったのでこの濃厚な味＆甘さにはビックリ☆不思議なことに、形も味も全く違うのに大きくてペッタンコな種は同じなんですねぇ。この種のおかげで非常に切りにくいっ！！もしかして・・私の食べ方・・・間違ってるのかな？【アップルマンゴー　/　季節のフルーツ♪ 】蓮4044　

Jun 5, 2005

“大葉”三昧っ

２日くらい前に沢山の大葉を頂きました。大好きなので、大変嬉しいのですが食べても食べても・・・減らないっ！！これでは捨てるハメになっちゃうので「塩漬け」にしようかと思ったのです。・・・はて？どうやるのかしら？？どなたか教えてくださぁいっ！！蓮4044　

May 12, 2005

ふかっちゃん♪

私、深津絵里さんが大好きなんです！演技も上手いし、とってもキュート♪最近、ドラマの再放送でふかっちゃんが主演の「恋ノチカラ」を観ました。ドラマの中で、彼女はよく赤ワインを飲んでいるんです。チーズと一緒に、ホント美味しそう！！それを思い出して、今日はワインを飲みました。昔は断然「白」派だったんだけど赤も美味しいと気がついた、今日この頃・・。ポリフェノールもたっぷりだしねｖ蓮4044　

Mar 11, 2005

豚タンっ！

私は大好きなんだけど・・・豚のタンって・・・みんな食べるのかな？？牛タンも好きだけど、豚タンも捨てがたいのだっ♪さっぱりしていてサクサクって歯ごたえも◎！網焼きで、塩コショウ振って・・・レモン汁でいただきますｖｖ見た目が嫌！って人が結構いるけど・・・・美味しいんですよぉｖそして・・お安いのが最大の魅力っ♪蓮4044　

Mar 11, 2005

長いも三昧

夫婦共々、大好きな長いも（山芋？）。細切りにしてワサビ醤油で食べたり・・お好み焼きに入れたり・・・とにかく大好きでっす♪特に気に入ってるのが海苔で包んで揚げたヤツ。・・・・・でも面倒。←主婦失格ヌルヌルするし、１個１個海苔で包むのが・・ねぇ？そこであみ出したのが（？）長いもを潰す方法！適当な大きさに切った長芋をビニール袋に入れ日ごろの鬱憤を晴らしながら（←ココ、ポイント）何かで潰します。（ちなみに私はマグカップ）７割くらい潰れたところでストップ！（←ポイント２）シャリシャリ感が残ってた方が美味しいと思います。ボールに移し変えてから青海苔入れて・・塩で味を整え、片栗粉をまぶし・・・スプーンを使って１口大に揚げるだけ♪お好みでワサビ醤油などで召し上がってみてください。はっきり言って・・・・・・美味しいよっ☆蓮4044　

Mar 9, 2005

豆腐は小さい方がイイっ！

昔、よく行っていた地元のカツ屋さん。そこで出されるお味噌汁の豆腐はビックリするほど小さい！1ｃｍ無い程のさいの目切りである。見た目が美しいし、口当たりも良いので私も・・と（かれこれ数年になるけど）お味噌汁の豆腐は頑張って切っている。しかし、あんなに綺麗には切れない・・・（涙）努力していて分かったことが1つ。細かくすることによって・・・絹ごし豆腐が崩れ難くなるということ。（まぁ・・・・当たり前なんだけど）試してみて初めて気がついたうさくさでしたｖ蓮4044　

Feb 16, 2005

北京ダック／ソフィア・コッポラ

メリークリスマスっ!!みなさん、クリスマスを楽しんでますか♪今日は母から・・・・何故か「北京ダックセット」が届いたので中華なクリスマスを楽しもうと思います♪クリスマス用に注文しておいたスパークリングワイン「ソフィア・コッポラ」ガスっぽくなくフルーティーでとっても美味しかったですvこのワインはフランシス・コッポラ監督が愛娘ソフィアの結婚を記念して造ったそうです。そういうのって・・・憧れますよねぇ☆そんな素敵なワインをなんと\370で買うことができましたっ！このお店↑楽天ポイントを1000ポイント以上使うと送料が０円なのです！！代引き手数料も０円なので\370で買えたというわけです♪宅配便のお兄さん・・・あせってました。「あれっ？間違ったかな？？」って（笑）そうですよねぇ・・・・送料分にもなっていないのですからぁ♪蓮4044　

Dec 25, 2004

Xmas手作りディナー♪

今日はXmasイヴ♪毎年チキンの丸焼き（蒸し焼き？）を作りますv実家でのXmasがず～っとそうだったので結婚してからも続けています。1cm厚くらいにジャガイモを切りオリーブオイルを塗った厚手の鍋に敷きこみます。そこに適当な野菜と・・・・たっぷりのニンニクを詰めたチキンを入れて（チキンのおしりをジャガイモで塞ぐとグー！）最後に市販のフレンチドレッシングを丸ごと1本、まわし入れます。蓋をして・・弱火で1時間くらいかな。串で刺しながら様子を見て・・・中のニンニクが柔らかくなったら出来上がり♪ねっ！ものすごーく簡単でしょv蓮4044　

Dec 24, 2004

柿ヨーグルト

祖父母から柿が送られて来ましたっ！！そのまま食べるのも美味しいけど我が家では、一口大にカットしてヨーグルトに入れちゃいます♪高校生の頃によく通ったヨーグルト専門店で覚えた味ですvv『ヨーグルトハウス・モーニング』初めて見たときには「えぇっ！？」って思ったけど食べてみたら・・・・美味でした(〃ω〃)お家に柿とヨーグルトがあったら是非、試してみてクダサイっ！！蓮4044　

Nov 9, 2004

とりわさ♪

ダンナがいない時は、とっても適当な夕食になります。ご飯すら炊きません・・・。今日もいないのでやる気ゼロだったのですが白ワインが飲みたかったのでそれに合うものを作ってみました。新鮮な鶏のささみを軽く湯がいて１口大にカットし・・・醤油・わさび・梅肉と和えて青しそを散らしたら出来あがりっ♪なんて簡単なのでしょう！！！それと、ほうれん草があったのでオムレツにしました。うむ、満足！(＾∇＾)・・・・でも１人のご飯はちょっとつまらん。あっ、ろなうどさんがいるんだった！・・・・・・・・すでに就寝中でした(ノд－。）

Oct 20, 2004

HAPPY ｖ BIRTHDAY！

今日はダンナの誕生日。おめでとー・・・・。しかし、彼はまだ風邪が治っていないし私も　なんだか具合が悪い・・・。鼻にティッシュ突っ込んでコレ書いてまふ(￣Ｈ￣)外食するのも億劫なのでどうしようかと思っていたら先日、頼んでおいたケーキが届きました。あはーっ、忘れてたー(￣∀￣*)（先日のワタシ、ナイス♪）何かイベント時には必ず食べる『 FLAVOR 』のシフォンケーキ。ワタシが世の中で１番好きなケーキであります♪今日は初めてココア味を食べましたがやっぱり美味・・・・(ノ∀`) ｸ―ｯ!２人とも食欲が無いのですがこのケーキだけはタンマリ食べちゃいましたvvまだ食べた事のない方はこのフワフワ感を是非堪能してみて下さい♪ヤミツキになること必至ですっ(*^(エ)^*)

Oct 16, 2004

血液型別食事／ダダモ博士・・・

調べたモノをまとめてみましたぁ♪（とりあえずA型さんだけ・・・・）血液型別の食事Ａ型さんの消化管＆免疫系はとても繊細に出来てるそうです・・・・・。今日、母と電話で話したのが父の普段の食事の内容・・・・。彼の偏食っぷりはすごいのです。それだけが病気の理由では無いだろうけどやっぱり気になります。調べてみようと本屋へ行って「ダダモ博士」の本を見つけたので早速、購入してみました。父にダイエットは必要ないのですが血液型別の食事法が細かく載っていたので読んでみようと思いました。父も私と同じＢ型なのです。トマトにベーグル、ごま、コーン、柿・・・・次々と出てくる「避けたほうが良い食材」にクラクラしてきましたぁ。鶏肉と豚肉も×なんだぁ・・・。バッファローは○って言われても・・・(-ω-｀ )

Oct 13, 2004

教えて！マイタケ料理っ(´I｀*)

知人から１kgものマイタケが送られてきましたっ！とても嬉しいのだけど・・・・２人しかいないって事を忘れてるのか！？さっそく夕食にマイタケごはんを食べました！！う～ん、デリシャスっｄ(ﾟ∀ﾟ*)ｸﾞｯ!!まだまだ残ってるマイタケさん。明日は天ぷらにでもするとして・・・・あとは焼肉やお味噌汁くらいしか思いつかないや・・・(*´A｀)マイタケさんの美味しい食べ方うさくさに伝授してくださいマセっ(*´ェ｀*)

Sep 24, 2004

ワカメちゃん

我が家のワカメの消費量は半端じゃないっ！２人しかいないのに週に１度は買ってるもの・・・。お味噌汁にはもちろんサラダや酢の物にと大活躍であるっ！！そんな中でも１番食べてるのが「ワカメごはん」である。メニューに差し支えのない限り毎日マイニチ、ワカメごはん・・・。今までは、ボイルワカメを使っていたのだが最近「素干しワカメ」というモノを知りそれを使うようになった。　　マグネシウムが大変豊富らしく身体にいいのはもちろんなのだがなにより嬉しいのが「使いやすさ」である。ごはんを炊く時、適当な大きさにパキっと折って入れるだけ・・・・炊き上がってからマゼマゼすればおいしいワカメごはんの出来上がりっ！！！もう１つ、気に入ってる食べ方は・・・レンジで更に乾燥させそのままビールのおつまみに♪　　『・・・そろそろ身体のことも考えなくちゃ』そう思い始めた、うさくさなのでした・・・・。　　　

Sep 2, 2004

＊ビバオール＊

「ビバオール」って知ってる人るかな？？形は△で、当たり付きの棒アイス♪やけに「当たり」が多くて友達と食べてると必ず誰かは２本食べれるの(´･д･)(･д･`)ﾈｰ最近、復刻版が出たと聞いたんだけどちっともお目にかかれない(´；д；`)イチゴのジャムが入ってるアイスなんだけど誰か見かけた人、いないかにゃー(ΦωΦ)昨日話したお土産の山にカワイイモノがまぎれてたっ！！これも復刻版みたい。カワイクって食べれんぞ！！そうそう、もう１つ・・・大好きだったのが指輪の形のキャンディー「ジュエルリング」！！赤と緑があって、指にはめて食べるのよ♪だから手がベタベタ・・・(＾ー＾；)飴は噛まないと気が済まないうさくさ。ジュエルリングも例外なく「ガリッ」と食べ鋭角に欠けた部分で口の中を切ってしまい血まみれになったという素敵な思い出があるのだ・・・(ノ´Дヾ)

Aug 20, 2004

おみやげいっぱい・・・・

　　　　　　　　　　そういえば・・・昨日ダンナが、職場のみなさんから頂いたそれぞれ地元のお土産を袋いっぱい持って帰ってきた。北は北海道、南は鹿児島までよりどりみどりである。とりあえず、片っ端から味見あじみ・・・まずは大好きな北海道の『白い恋人』！！しかも大好きなブラック！！！！凍らせて食べるのが好きなので昨晩から冷凍庫でスタンバイっ！！本日、私の朝食になりました！えへっ(*’(ェ)’*)次は鹿児島の芋焼酎。初体験である・・・ドキドキっ早速、いただきましたっ・・・・ん、んまいっ(´∀｀*)また味を覚えてしまった・・・・ふふふ。あとは・・・お菓子ばかりなのでちょっとムリっ！あぅ～、みんなにおすそ分けしたいよぅマジで多すぎ！！そしてダンナは明日から出張・・・どうすんだ、コレ！？　　　　　　　　　　

Aug 19, 2004

蟹・かに・カニーっ！！

実家からカニが送られてきた！ラッキー♪さっそく晩御飯に！ヾ(⌒▽⌒ )ﾉヽ( ⌒▽⌒)ﾉ寿司は嫌いでもカニは好きなのだ。とってもおいしかったよ☆父上＆母上、ご馳走様！o(*⌒∀⌒*)oそれにしても、初めてカニを食したヒトはすごいなぁと思う。見れば見るほどグロい・・・タコもそうだし、アンコウも・・・ホヤなんか特に・・・(ﾟдﾟ)この美味しさを今に伝えたチャレンジャー達に感謝！ m(u u)m

Jul 21, 2004

初体験・・・・(〃ω〃)ﾎﾟｯ

今日、初めて回転寿司で寿司を食べた・・・ワタクシ、あまり寿司が好きではないのだ。ダンナが休みで、どうしても寿司が食いたい！と騒いだ為、しぶしぶ近所の回転寿司でランチする事に。終始、ものすごくドキドキだった(･ｪ･??)(!!･ｪ･)とりあえず、すべてダンナのマネしてみた(；･`д･´)ほっほう、お茶はそうやって・・・結局、４皿でギブ・・・何を食べたかって？？マグロ、ネギトロ、サラダ巻き、ハンバーグ・・・ハンバーグは隣のお子ちゃまがおいしそうに食べてたのを見てマネしてみた・・・(￣Ｈ￣)・・・最後にこんなもので腹いっぱいになってしまった事を後悔。だいたいからして、ハンバーグが酢飯に合うハズが無い！もう当分、寿司はイイや・・・(´д｀)

Jul 20, 2004

おばちゃん、ごめんね(￣▽￣*)

「醤油ラーメン」「五目焼きそば」を食べる時には必ず『酢』を入れる。量はコップ１杯、２００cc位。むせながら食べるのがオイシイのだ(￣ー￣)ｙ　お店で食べる場合、酢を入れる瞬間はハラハラドキドキである。『こらーっ！！(｀○´)┛』っておばちゃんに怒られたことがあるんだもの・・・ Σ(▽≦；)味が変わるだの何だのと、他の客の前で説教されたし・・・・（　｀ Д´）ｂ　＜＜＜　　(･ω･｀；)あんな恥ずかしい目には二度と遭いたくないので酢を入れる際には、細心の注意を払わなければならないのだ(；･`д･´)(`･д´･；)

Jun 26, 2004

『長嶋一家』を味わう

この季節になると、ダンナと必ずやる事がある。メロンの『長嶋喰い』である。（勝手に命名！）以前、「長嶋茂雄＆一茂」親子が『我が家ではメロンをこうやって食べる！』と言っていたので、早速試してみたトコロ見事にハマってしまった！(ﾟ▽ﾟ*)冷え冷えメロンを真っ二つに切って、種の部分をくり抜きそこに氷＆ブランデーを入れれば出来上がりっd(ﾟーﾟ暑～い日のデザートにお勧めです☆彡お酒が弱い方にはキツイ食べ物ですが是非この夏に『長嶋喰い』を１度お試しアレ！　d（´∀｀　）

Jun 25, 2004