晴れたら元気

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• 茶屋　マンマ　パーティコース

  ７日の忘年会は大河原にある「茶屋　マンマ」で行ないました。一度行ったらまた行きたくなるお店です。今日で３回目って言う人もいるほど。まだオープンしてからそんなにたってはいませんが地元のＴＶでも紹介されるほどのお店です。なかなかの人気ぶり。さて、当日のメニュウは、パーティコーススタンダードクラス、税込み２，６２５円。女の人だけのお昼の忘年会でノンアルコール。お料理本命の会です。全員　おなかいっぱい食べて満足して帰ってきました。では、料理のご紹介。　　●前菜　　　　　蒸し春巻き（ベトナム）　　　　　　サムギョプサル（韓国）　　　　　マグロのポキ（ハワイ）　　　　　ビンチョス（スペイン）　　●ゴイクン（タイ）　　●ズワイガニの芙蓉炒め（香港）　　●もちブタのグリル　ハワイアンソルト仕上げ（ハワイ）　　●ピッツァ・マルゲリータ（ナポリ・イタリア）　　●キムチ鍋焼きうどん（韓国）　　●シナモントースト（マンマ　オリジナル）　　●コーヒーたっぷり時間をかけて、次々出てくる熱々のお料理をいただきました。メニューはその日によって変更がありそうです。また行かなくっちゃ！

  2005.12.10

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• 本日　も　忘年会なり

  今日はコスモス会の忘年会です。お昼を食べにみんなでお出かけ。夫は地元自治会の忘年会。忘年会で始まる１２月ですが、私の予定はコレでお終い。今日の料理と会場は後ほどご報告しますね。宗さんのアノ番組でも紹介されたお店です。なかなかの評判です。期待は高まるフンフフン♪さあ　コレが終わればあとはひたすら地獄の大掃除へと突入するのだ。気力　体力が続く限り・・

  2005.12.07

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• おすし屋さんのコース料理

  昨日は共同作業のメンバーの忘年会。日中　お昼からの忘年会でおすし屋さんでコース料理をいただきました。何でおすし屋さんでコース料理かって言うと、２代目がそちらの道に進んで、親方の握るおすしプラス食材はおすし屋さんなのにコース料理も出るという変わったおすし屋さんなのです。前菜がゴマ豆腐から始まってタラバガニ、車えびのスープにホタテと牡蠣の白子和えあんかけの蒸し物はサツマイモの中にホタテ、イカ、ホッキ入りなすのえびしんじょはさみ揚げ、牛肉の陶板焼き握りずしに味噌汁デザートがティラミスとアイスクリーム食べるのに一生懸命でお料理の名前は全て忘れました。豪華で新鮮な食材でお腹いっぱいいただきました。一品ずつ運ばれてきて、しかもお箸。レストランの食事のようで、親方の顔が見えるカウンター越しのお座敷。とても不思議な空間の和洋折衷の料理は満足度大です。コースは予約が要りますが、ゼヒ一度お試し下さい。遠刈田温泉　美鈴寿司おすしのネタも新鮮でピカピカです。

  2005.12.06

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• １２月雪日

  １２月に入ったと思ったら連日雪です。昨日は除雪車も初出動。日中は融けて地面が見えましたが夕方からまたまた降り始めました。気温があまり下がらないので重い雪です。みるみる地面を覆った雪は今朝は除雪が必要なほど。昨年は２０日近くになってようやく雪だったのに今年は早い。間抜けな事に私のクルマはまだ普通タイヤです。他のが冬用なので間に合いますが、タイミングを外してしまった。しかもレンチが合わないので自分では交換不能。ま、その内融けるべ。今日も県内は大荒れの予報。大雪の予報が出ています。今日は私たちも、爺ちゃんも娘も忘年会。おまけにヘルパーです。楽しい雪かき日和だわ。

  2005.12.05

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• 4-2+1

  本日、Ｆ１子牛２頭が売れました。いい牛だと、思ったより高く買っていただいて育て甲斐がありました。いつもこんないい値段で売れる子牛を育てられるよう頑張るべっと、心を新たにするワタクシでありました。哺乳は時間がかかります。子牛によっては上手にミルクを呑むのもいれば時間がかかるのもいます。ミルクを飲ませながら健康チェックをし、スターター（子牛が最初に食べる餌です）の食べ具合を見ながら毎回取り替え、水も毎回バケツを洗って取り替えます。敷き料の掃除をしてついでに子牛とちょっと遊んでと、やっているときりなく時間が過ぎていきます。そんな子牛が牛舎内に４頭でした。２頭へって、ようやく手が掛からなくなるとほうっと一息ついたら、予定日の牛が破水です。生まれたのはホルスタインのオス子牛。はあ～～っつ・・・また手が掛かる時だけ居て買われていくのね～～。ずーっと育てるメス子牛なら、育つにつれて手が掛からなくなるのにね。

  2005.11.30

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• かぐや姫　ご存知？

  先日　某町立図書館に行く機会があった。その中にＣＤ貸し出しコーナーがあって、一週間借りられる。その並んだＣＤ　見てびっくり。懐かしい～～と思うようなＣＤだらけだ。思わずカードを作って借りてしまいました。「かぐや姫　フォーエバーコンサート」ワタクシ　昔初めて行ったコンサートがかぐや姫　フォーエバーつまり解散前のラストコンサートでした。席が前から５列目、中央、最高の席です。ギターを弾く指一本一本、開いた口の奥まで見えそうなアリーナ席です。こうせつさんが「歌はねぇ、聴くとその時がよみがえるんです」と言ってますが、まさにそのとおり。ＣＤ訊いてると場面がよみがえります。何しろ初めてプラス大好きでしたので、食い入るように見つめてしっかり焼き付けてきました。若かったので記憶力もばっちり。ギターの弾き方、歌詞まで頭に入ってます。ＣＤ訊きながら歌えますモン。何だか久しぶりに若い頃に戻って血が騒ぐ。楽しい時間を持てました。入ってみるモンです、図書館。結構、掘り出し物があるかもね。

  2005.11.28

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• 大根サラダの味は♪

  コメントに質問がありましたのでこちらで紹介します。大根サラダの作り方大根、ねぎは千切りにして水に晒します。水を切ったらサラダ油を混ぜ、削り粉（鰹節ですよ）と味の素少々、最後に醤油で味付けです・・以上。とっても簡単ですが、今の季節大根はとても甘くて美味しいので、コレだけで充分です。さっぱりしてて、沢山食べられます。鰹節とサラダ油を抜いて、シーチキンやツナを混ぜても美味しいですね。シャキシャキの歯ごたえと大根の甘味を楽しんでください。

  2005.11.26

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• 猫が陽だまりで

  我が家の牛舎には沢山の猫が生息しています。基本的にはうちの子は３匹なんですが、そのうちの１匹が産んだ子猫が４匹。更にその３匹のお母さんがどこかで産んで大きくなってから連れてきたやつが３匹。何処からか迷い込んできたヤツが１匹。つまり、１２匹ほどが朝晩牛舎に行くとえさと牛乳を請求して集まってきます。足元をゴロゴロと咽喉を鳴らし、鳴きながら１２匹！歩けやしない。その猫ちゃんたち、ゲンキンなものでおなかが一杯になると途端に人には寄り付かない。お日様があがると、外の草むらで子猫たちはそれぞれ昼寝をしたり、追いかけっこをしたりじゃれあったり。見ていると面白い。飽きずに見ていると仕事にならない。猫って言う生き物はヒトがかわいいと思う仕草を本能的に持っているに違いない。ああいう風に甘えたりすりゃ、私ももっとかわいいオンナになれたのかなあ。コレは冗談。ともかく沢山の猫ちゃんたちは我が家の牛舎で今日も我が物顔で寝そべっている。

  2005.11.24

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• 今日はお祭り

  山ろくの我が地域には出雲神社があります。今日はその秋祭り。豊作を祝うお祭りです。そのお料理担当は毎年私の属するコスモス会。１品は芋煮と決まっています。後は予算内で料理を作ります。材料はやはり収穫祭ということで地元で取れた野菜が中心。本日の献立・芋煮・かぼちゃ、サツマイモの天ぷら・白菜と豚肉、ヤーコン、人参、たまねぎの八方菜風炒め物・大根とねぎのサラダ・こんにゃくの刺身（わさび大根添え）・漬物・おにぎり・季節の果物・菊（もってのほか）の酢の物結構盛りだくさんの料理になりました。秋の収穫祭は出席者が少なくてささやかなお祭りですがご馳走は沢山です。初冬の一日、みんなでご馳走を頂いて楽しく過ごしました。取れたて野菜のご馳走はおなかに堪えず満腹になるほど食べても後を引きません。毎年、勤労感謝の日、我が地区ではみんなで芋煮会です。

  2005.11.23

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• サーキットトレーニングジム

  今どき話題の健康作りのジムにサーキットトレーニングジムというのがあるそうです。サーキットトレーニングと言えば昔なつかし走って流して走って流してというのが記憶にありますが、今流はちと違います。筋トレ　プラス　ウォーキングだそうで、筋力トレーニングをして、間にウォーキングを入れる。３０秒の筋トレ３０秒のウォーキングまた３０秒の筋トレと言う具合に、筋トレとウォーキングを３０秒で交代しつつ各筋肉を鍛えようというものらしい。しかも筋トレで出来た乳酸をウォーキングで解消するという合理的なトレーニングで筋肉痛とも無縁とか。紹介のジムはサークル状にマシーンを並べ間にウォーキングマットを置いて一周８分。コレを３セット行なうそうです。８×３で２４約３０分で効果的な運動が出来るとあってなかなか評判だそうです。ジムに行くのは・・・・という方には例えば腕立て伏せ３０秒ウォーキング３０秒腹筋、足踏み、背筋、足踏み、腕立て伏せ、足踏みという具合に組み立てもＯＫ　だそうです。まあ　自分で組み立てて毎日３０分というのはかなりの忍耐力とやる気を必要としますので普通は途中挫折するのが常道です。身体にトレーニングの必要性を感じた方、仲間つくりもしたい方、お近くにサーキットトレーニングジムというのがないかどうか探してみてください。短時間で効果的。私的にはお勧めのトレーニング方法です。

  2005.11.22

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• 出不精なの

  最近出かけるのが凄くめんどくさい。なるべくなら家に居たいと思うのです。一度座ったら、動き出すのもイヤなのだ。こんな事ではイカンと思うのですが、必要最低限のお出かけしかしたくない。今日も実家へ行こうと予定はしていたが、午前中の仕事を終えたらもう出たくない。来週にしようと先延ばし。お盆にも行ってないのでかなり親不孝です。そういえば電話もしてないなあ。家にいるのが一番落ち着くし、仕事は溜まってるし、ホントは出かけてる場合じゃないとは思うんだけど、何しろ１１月は行事がいっぱい。イヤでも出かけなければいけないことが沢山です。研修会にＰＴＡ、地域の行事やらやら。行事の合い間のお仕事はまだ残ってるし・・この２ヶ月休みなしで仕事はあったし、出来る事なら一日寝ていたい！グータラ出来るお休みを１日だけ下さい。・・・無理だよね。

  2005.11.20

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• みんながハッピィな日

  本日は共同作業のメンバーの結婚式でした。夫が御呼ばれで出かけていきました。メンバーはメンバーでも２代目です。若い彼は今日みんなの前で結婚式を挙げ新しい生活に一歩踏み出しました。人前結婚式で御招待客みんなの前で結婚式を挙げ披露宴を行なったそうです。留守番の私は、「勇姿が見たい」と夫にメール。来ました写真が。見て唖然・・・彼は茶髪にピアスの筈だったのに、白いスーツに坊主頭の写真が返って来ました。なんと最初は長かったのに、お色直しで髪まで切ってきたそうで、皆びっくりだったそうです。新しいスタートにかける意気込みという所かな。ちょうどコスモス会の集まりの最中のメールだったので、みんなで写真を回し見。大いに盛り上がりました。若い人の幸せな顔は周りのみんなも幸せにします。私たちも幸せのおすそ分けをいただきました。嬉しいねぇ。楽しいねぇ。これからの彼等の人生がいい人生になりますように。おめでとう！！

  2005.11.18

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• 初雪がちらりほらり

  昨日　今日と空から白いものがちらりちらりと落ちてきます。初雪です。とうとうきましたね～～。蔵王の山々は白い雪をいただき、葉のなくなった木々が寒いって気分をいっそう盛り上げます。気温も最高が１０度を割ってきました。この時期は寒さが応えます。だって、今月はじめは半袖でも大丈夫なくらい暖かな日もあったんですから、急に冷えると体が馴染まない。もう少し続くと慣れてきて、真冬になるとおおっ今日は４度だ、暖かいよなんて会話を交わすようになるんですがね。

  2005.11.17

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• 寒くなると

  天気予報に雪だるまマークが出始めました。最高気温も１０度を割り始めました。１１月半ば、山ろくは木々の葉も少なくなり色のない冬景色へと変わりつつあります。最近　寒さが堪えるのでたっぷり厚着でお仕事です。お産やら子牛の世話やらで何かと時間のかかる牛舎の仕事。気が付くと、ちっとも身体をほぐしていない。日頃、時間があれば伸ばしたり捻ったりと、身体を動かすようにしていたが、この頃トンと忘れていました。おっといけないと、うーんと背伸びをしたら、いかに動く事を忘れていたかがわかる新鮮さ。いけないこのままじゃ、体が動かなくなる・・・あわててストレッチを始めました。先ずは背筋を伸ばしてしゃんとしましょう。手足もうーんと伸ばしましょう。寒い季節になるからこそ、縮こまらずにね。

  2005.11.16

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• 温泉に行こう

  我が家は蔵王の山ろくに位置していて近くには別荘地なんかもあったりする。しかも温泉つき。最近は別荘ではなく、ソコに住んじゃおうって人が増えて結構にぎやかです。寒くなると「温泉」って恋しくなりますね。我が家から遠刈田温泉までは車で１０分。２軒の共同浴場や殆んどの旅館やホテルが立ち寄りＯＫ。その途中北原尾という地区には共同浴場があります。地域の人が温泉を掘っちゃったという地域の温泉で、地区外の人も入浴可。青根温泉も２０分ほど。エコーライン途中には嶽ヶ温泉。昼食を取りながら入浴可のペンションや喫茶店もある。西に走れば蔵王開拓温泉。鎌先温泉も１０分チョイ。白石市内にもカンポの宿や老人の家などコレも入浴可。もう少し走って小原温泉。周りは温泉だらけです。温泉に日中入っていると、ホント贅沢～～って気分になります。ゆったり　まったり気分を味わいに温泉に行こうかな～～。

  2005.11.13

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• 今日の晩御飯

  今日の晩御飯はミルク鍋。この四日くらい胃痛に悩む娘。胃にもたれず油濃くなくて何でも食べられるっていったら鍋かなと思って、娘に聞いたらミルク鍋がいいという。私はあっさりした味の方がいいカナと思ったのだが、そういえばコンビニでドリヤを食べたそうにしてたっけ。回復の兆しかな。という事でミルク鍋。本日の材料は、　　鶏肉　鮭　ベーコン　　ジャガイモ　白菜　人参　たまねぎ　シメジ　ブロッコリー　　コンソメをだしに材料を煮、煮えたら牛乳と味噌を加えます。バター（昨日たくさん届きました）を加えて出来上がり。お好みでコショウを振っていただきます。リクエストした当人もたくさん食べられたようで、大きな土鍋いっぱいほぼ完食。良かった。我が家はほんと料理の作りガイがあります。

  2005.11.11

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• 風　雨　さぶっ

  午後から雨が降りますと言う予報の通り午後から雨が降り始めました。プラス昨日からふきあれている風！木の葉が雨と一緒にふってきます。道路は散り落ちた木の葉がいっぱいです。おまけに気温も下がって来ました。夜仕事が終わって、牛舎の窓を全部閉めて、戸も閉めて電気を消しました。牛舎につけてあるセンサーライトも風で揺れるとついてしまうのでコンセントを抜いて真っ暗な中家に戻ります。寒いぞ～～～。いよいよ冬なのね。実感がわきます。夫は明日、札幌に行くので３日も前から天気予報をたびたびチェックしています。「札幌　９日は雪だって～～」と何度呟いた事か。年に一度の一泊旅行。本当に楽しみにしてるんだ。悪天候で飛行機飛びませんなんてことになったら気の毒です。まだ、雪には早い１１月中旬。本格的冬はもうちょっと先にして！

  2005.11.08

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• お産です

  このところお産が続いています。人ではありません。牛のお産です。牛乳を搾って収入を得る酪農家にとってお産はとても嬉しい事です。出荷乳量にすぐに反映するからです。でも、同時にお産はとても大変な事でもあります。人間だって一大事のように、牛にとってもお産は一大事。牛は人工授精で妊娠しますが、妊娠期間は人間と同じ。約１０ヶ月おなかの中で子牛を育てます。そうして充分成熟した子牛を分娩するわけですが、ただ妊娠期間を漫然と過ごすわけではありません。初めてのお産の若い牛は別として、産暦のある牛は毎日牛乳を作り続けます。つまり、牛乳を作るという仕事と、子牛を育てる仕事の両方をこなすわけで、とても大変なお仕事を毎日、毎日行なっているのです。その牛の乳を上手に搾り、必要な餌を上手に食べさせ、きちんと休ませ、安全に分娩させるのが酪農家の仕事。牛本来のもつ能力を充分発揮させ、かつ、元気で毎日を過ごせるよう管理するわけです。今回のお産は６頭続きます。現在４頭が無事出産しました。残り２頭、元気に出産してくれますように。

  2005.11.07

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• ちょっと息抜き

  とっても久しぶりに日中暇があった。午前中、花壇の花を植え替えたりして、午後からちょっとお出かけ。お店まわりを楽しみました。お店を覗いて歩くのが大好きな私は、例え買うものがなくても隅から隅までずずっと見て歩きます。これは私のストレス解消法。新しいお店を発見したり、新製品を発見したり、便利道具を発見したり、価格の違いを発見したり楽しみは色々あります。地元の人よりお店に詳しかったりして。本日は農業際会場、衣料品屋さん、食料品店、家電屋さんを巡って最後に古本屋さんで「ＣＩＰＨＥＲ」をゲット。全７巻、しばらくは楽しめそうです。さて今度はどこに行こうかな。

  2005.11.05

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• 手が長い不利、好都合

  私の背の高さは普通です。平均身長です。でも、手は長い。普通両手を広げた長さは伸長と同じと言いますが、私の場合１０ｃｍほど長い。上に手を伸ばせば２ｍまで届くのだ。別に小学校の頃バケツを提げて廊下に立っていたからでも思い学生鞄を中、高と下げて歩いたからでもありません。手が長いというのは、とても便利。高い所に手が届く。たいした前屈をしなくても床に手が届く。さらに、便利な事に痒い所に手が届く。背中なんか痒くたって全部掻けるのである。背中で手を繋いだりも出来るのだ。私は自分の手が長いことをとっても好都合だと思っているのだが、マイナスもあるのだ。実は着る物が婦人モノだと袖が短い。スーツの中に着るシャツのボタンをとめると手を前に出せない。それに自分の背中に手が届くので、誰にも頼らず背中のファスナーが上げ下げ出来るし、痒くても、こってても自分で何とか出来ちゃうのだ。だから、人に背中を掻かせる夫は、多分、私の背中だって痒くなる事もあるなんて知らないのです。自分のことは自分でってのは基本ですが、たまには人に頼る事も必要なのに、自分で出来ちゃうと言えないんだよね。たかが手の長さなんだけど、それだけですまないのが人生？

  2005.11.02

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• ３番草収穫中

  酪農のお仕事は、３番草の収穫に入りました。年３回牧草を収穫するので、最後の大仕事です。大変なのは牧草の丈が短いので、刈り取った草をべーラーで拾うように集める事。何度も何度も草を寄せて山を作ります。しかも気温がグッと下がっているので、トラクターの人は寒さとも闘わなくてはなりません。キャビンなら暖かくて良いのですが、キャビン付きのトラクターともなると、中々手の出る価格ではありません。たっぷり厚着して、トラクターに乗ってもらいます。共同作業は、男の人たちがトラクター、女の人達はダンプで草を運び、ラッピングします。畑の中にポツンポツンと置いてある草を見ると、ああ今年も終わりだなあと実感します。さあ残り後４軒。牧草が終わると、お父さん達は堆肥をふって、来年の牧草収穫の準備をします。私たちは・・・年越しの準備かな。

  2005.10.31

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• 貧乏暇なし

  先日ようやくサイロ詰めが終わって何とか普通の生活に戻ったなと思ったのもつかの間、本日から３番草の草上げお手伝いでまたまたダンプに乗っています。１番や２番と違って３番草は収量がとても少ないので、余り急いで駆け回らなくても仕事は終わりますが、暗くなるのも早いし、朝露が消えてからのスタートなのでコレはコレで忙しい。それにしても秋は忙しい。毎日の仕事＋収穫作業。日の出る前からとっぷり暗くなるまでどうしてこんなに仕事が山積み？それはね、貧乏だからさ。働けど働けど暮らしは楽にならず・・じっと手を見るというけれど、う・・・・ん　確かに。

  2005.10.30

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• てんてん　てまり

  我が家は酪農家ですが、繁殖和牛も飼っています。８月２６日に子牛が生まれました。小さな小さなメス子牛です。生時体重・・・なんと１６ｋｇ。あんまり小さいので体重計にダッコして乗れました。ちょうど菜果用コンテナを縦に置いた高さで、長さもコンテナと同じくらい。本当に育つんだろうかと、不安たっぷりの最初の哺乳。ちゃんと飲みます。元気よく飲みます。コレならいけると確信。小さくて可愛いので「てまり」と命名。このてまりなかなかのおてんばです。小さい身体で元気に跳ね回り、いつしか呼び名も「てんてん」と変りました。バケツでは深すぎて水も飲めないだろうと、ウォーターカップのカップを取り付けスターターと水をあげました。アレから２ヶ月。飲んで、食べてどんどん大きくなったてんてんは、無事離乳してますます元気です。ウォーターカップでは水もスターターも足りなくなりました。てんてんのお気に入りはカップに足をかけ、背伸びして外を見ることです。前足をカップに入れ、後ろ足でたってうーんと背伸びをして外を見ています。何を見てるんでしょうね。てんてん　ただ今順調に生育中。

  2005.10.29

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• 初物！

  本日　ヤーコンなるモノをいただきました。見たり聞いたりしたことはあっても、実際　実物を食べるの初めて。コレはどうやって食べるものなんだ・・・アタマの中で途方にくれた。で、レシピを検索したところ、結構何にでも使える優れものではないですか。しかもオリゴ糖なるものを含んでいて、血糖値を下げるなんていう効果もあるそうで。生食や炒め物、酢の物、味噌汁にも良いようで、うちでは一番食べそうなきんぴらにて初ヤーコンいただくことにしました。ヤーコンは皮を剥いて千切りにし、酢水にさらしてアクを抜く。後は炒めて味をつけてゴマと七味をふって出来上がり。味は生で食べると甘くて少々青臭い梨のような風味です。きんぴらにするとヤーコン自体の味はなく、シャキシャキした歯ごたえが魅力のようだ。農水省のお勧め野菜で、レシピも沢山載っています。一つづつ作ってみるのも良いかも。我が家の皆が初めて食べたので、全員そろって７５日長生きできそうです。

  2005.10.27

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• 元気でね

  地元のオンナの人たちの会のメンバーの一人が旦那さんの仕事の都合で引っ越す事になりました。中々予定が立てられず、ぎりぎりになってしまいましたが、先日送別会を開きました。彼女はメンバーの中で一番若くて、息子を連れて来ては走り回る息子を追いかけている姿がありました。それでも楽しそうに出かけて来てくれるし、彼女が居るとみんなが若返って楽しいときを過ごせたものでした。今まで９人の家族の中で暮らしてきた彼女。今度は親子水入らず、たった３人の暮らしです。「おままごとみたいだね」と笑っていましたが、自然がいっぱいのみすみからクルマと人がいっぱいの街へのお引越し。近所の人がいい人たちだといいね。友達沢山出来るといいね。帰ってきたらまた遊ぼうね。どうか元気に暮らしてね。

  2005.10.26

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• 秋深し

  サイロ詰めの続く毎日ですが、実は雨に邪魔されてなかなかお終いっ！てな事にはなりません。気が付けばもうすぐ11月。この頃になると例年だと紅葉が見れるこの当りですが今年はまだ緑が多い。と思っていたのですが、実は秋は確実に深まっていてふと庭を見ると小菊が咲き始め、雑草の葉が黄色くなっている。雑草というところがポイント。いかにこの一ヶ月、家の事を顧みなかったかが分かりますね。見て見ないふりは大得意の私ですのでジャングルのような庭になってます。庭中を雑草のつたが覆ってしまって、コレを退治するのはとっても大変。このつたの葉が黄色になっていて菊が目立つようになってきた。グルッと見回すと山の木々も色を変えてきた。雷鳴ったり、台風が来たりと冬はまだまだなんて思っていると、あっという間に雪が来るんだわ。実際仕事になるのは11月いっぱい。結構焦ってしまうこの頃です。

  2005.10.23

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• クルマは走ればいい？

  最近、我が家ではクルマが車検や修理で工場お泊りがたびたびです。電車もねえ、バスもねえ、クルマが唯一の交通手段の我が家では必ず代車を出してもらいます。今修理を頼んでいる工場は中古車販売も手がけていて、代車もそのつど違う車を出してくれます。普通乗用車あり、軽乗用車あり、オートマ車ありマニュアル車あり。私はクルマにはちとうるさいヒトです。ワタクシのクルマの条件は、ダッシュが効く、山を登る、荷物が積める、車内がゆったり、運転がしやすい、そして視界が広い。これだけの条件をもつクルマは中々なくて、ダッシュは効くが視界が悪いとか、荷物は積めるがクッションが悪いなど天は二物を与えないのが普通です。クルマと言うものはそうそう買い替えがきく物でもなく、かといって買いもしないのに、試乗車に乗りまくるわけにも行かず。それゆえに車の修理で代車が来るのは密かな楽しみでもあります。いろんなクルマに乗ってみたいという願望は代車に乗るという手段で満たされつつあります。高級車に乗りたいわけではありません。普通のクルマで良いんです。ただ、乗ってみないと分からないクルマのよさを体感したいだけなのです。軽はコレはいいかもなんてクルマも結構ありますね。娘達もそれぞれクルマをもつお年頃。自分で乗っていいと思う車を持たせたいものです。最初に乗ったクルマはＦＦのシビック。一年で３万ｋｍぐらい走ってデイラーに乗りすぎですといわれたっけ。友達のセリカやフェアレディも運転しやすかったけど、今まで乗ってて一番手放した事を後悔したのはエスティマ。維持費がかかりすぎる・・けどあのクルマは良かった。いつか必ずエスティマハイブリッド！！今の目標です。しっかり稼がなくっちゃ。

  2005.10.19

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• 久しぶりに草取り

  今日は朝方雨だったのに牛舎が終わる頃にはお日様が出てきていい気分。でも、サイロ詰めは畑が濡れているのでお休みです。なので、久しぶりに花壇の手入れをすることにしました。花壇とは言ってもレンガで雑草と花を区切っただけの簡単なものですが、まだまだ夏の花が残っています。レンガの周りの雑草を取り除き、花の根元の雑草をとっただけで見違えるように花が映えます。早い年には霜が降りる季節ですが、今年はまだまだ気温が下がらず夏の花も持ちそうです。この花が終わったら何を植えようかと、配置を考えながら草取りに没頭。お昼までかかって草をとり終えました。さて、今からは霜と氷の季節。寒さに強いビオラや来春に咲くチューリップを植えようと思うのですが、真っ赤なサルビアが終わるのはまだ先のようです。

  2005.10.16

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• 今日はご飯を食べる日

  本日我が家はサイロ詰めの日でした。朝夕の何時もの仕事の他に朝９過ぎから夕方５時半まできっちり仕事。殆んど休憩なし。だもんで、今朝炊いたご飯は子供たちのお弁当とお昼にちょっとかっ込んだだけの消費量。夕食時にはたっぷり余っていました。そこで夕食はご飯でご飯を食べることにします。とは言っても、チャーハン。たまねぎ、ベーコン、ミックスベジタブルのケチャップ味。それにわかめ沢山味噌汁。ひき肉とたまねぎのオムレツ。ほうれん草のおひたしに、かぼちゃの煮つけ。爺ちゃんには鯉の甘露煮。こう書くと結構おかずたっぷりに見えますね。あくまでも、ご飯の消費拡大キャンペーン日につきおかずはちょっとづつ。ウチでは赤いチャーハンは人気メニューです。その上にとろけるチーズをかけて焼いても売れ行き抜群。と言うわけで本日もワタクシはおなかいっぱい。幸せなのであります。

  2005.10.14

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• Ｂ型でみずがめ座ですから

  秋のご飯と言ったらなんてったって栗ご飯。今日も仕事が休みになって、時間があったので栗でも剥こうかと思い立ったのに、こういう日に限って千客万来･･・結局栗剥きは未遂に終わった。何でこう思った通りに事が運ばないかなあ。マイペースを誇るＢ型、みずがめ座の私は思い通りに事が運ばないのはとってもイヤ！！相手の都合では動きたくない。あくまで私の都合で動きたいのだ。世の中は私を中心に回ってくれ！なんて勝手な事をほざいているが、ちっとも私は中心になれなくて・・当たり前ですね。たまには私を中心に世の中を回して見たい今日この頃宝くじでもドーンと当ればまわるかな。ねらうは一攫千金＆棚からぼた餅！

  2005.10.12

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• 今日はお仕事休みっ。

  ぽっかり空いた休日になってしまった今日です。何しろ朝から雨なので、仕事になりません。本当は、主婦業に専念して、溜まったごみや洗濯物やアイロンかけと格闘すればいいのでしょうが、それもなんだかやりたくない。ので、のんべんだらりと一日を過ごしてしまった。デントコーンのある日は、毎日が全力疾走。休む閑無しの１日になる。たまにはコンナ日があってもいいよね．．．と、勝手な理由をつけて、己の良い方に解釈して、動く事を放棄しています。明日からちゃんと動くから今日はダラダラさせてね。

  2005.10.11

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• 酪農なんだけどね

  連日デントコーンの刈り取りとサイロ詰めに追われています。サイロ詰め・・昔はタワーサイロやブロックで作ったサイロに刈り取ったデントコーンをエレベーターや直接ダンプで開けて、中に入った人がならして、踏んで鎮圧し、蓋をして重石を載せると言う作業が普通でしたが、最近は、畑などの地面に直接ダンプからあけて、トラクターで鎮圧し、ビニールで蓋をして重石の土をのせるスタックサイロが私たちの地区では主流です。まれにバンカーサイロや、ブロックサイロの人もいますが、まず殆んどはスタックサイロ。私たちの作業は共同作業で、５軒で行ないます。で、男の人たちが主に機械、ダンプなど、女の人は下ろしたデントコーンの処理に役割が分担されます。この女の人のお仕事、使う道具が剣スコップ。ビニールを押さえて土をかけるのは女の人の仕事です。酪農家なんですがね、スコップの使い方はとっても上手。１年に２週間程度なんですが、集中して使うのでとっても上達します。どんな土でも掘ってビニールにのせていきます。もう何年も一緒に仕事をしてきた仲間達。役割分担も呼吸も心得ています。あくまでも酪農のお仕事なんですがね。スコップで土を掘るのがとっても上手になりました。故に皆とっても力持ちです。

  2005.10.08

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• お肉の出身は

  先日のこと、デントコーンのサイロ詰めのお昼休みに買い物に行きました。超ダッシュで買い物しましたが、ちゃんと食品売り場で安売り牛肉を見つけて買ってきました。パックに１０桁個体識別番号が明記された国産牛のお肉です。この肉何処から来たんだろうと、さっそく照会してみました。平成９年１０月３１日生まれのホルスタイン♀。出身は宮城県です。屠場に出荷されたのが９月１４日。誰の飼っていた牛かは表示されませんでした。そうすると、平成１１年には親牛になって、牛乳を搾っていた牛ですね。順調に行って３頭か４頭の子牛を産んで、牛乳を出して満々にお肉をつけて出荷されたんでしょう。食べてもそんなに硬くはなく、まずまずのお肉でした。頑張ってお仕事して、牛生を全うした牛なのかなと思うと、味わいも違います。一応、芋煮様肉として売っていましたが、焼いて食べても大丈夫。個体識別番号は全ての牛についています。もしかして、ウチの牛がどなたかの食卓に登る事があるかもしれません。ウチでは情報は公開していますので、ちゃんと名前が表示されるかもしれません。元気に育てて健康に牛乳を搾って、最後には美味しいお肉になるように良い牛生を送らせてあげられる牛飼いになりたいなと改めて思うお肉の味でした。

  2005.10.06

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• 宣伝　みちばた市

  秋です。実家から毎年栗が送られてきます。茨城産の丹波栗。でっかい栗です。今年も届きました。秋本番だなあと栗が届くたびに思います。明日は半分茹でて、後半分は栗ご飯かな。ところで秋と言えばきのこ。みすみの「みちばた市」には今年もきのこが沢山並んでいます。メインはまいたけ。大きな株のまいたけが沢山並んでいます。みちばた市のオジサンに聞いてください。天然モノのまいたけもあるはずです。今どきは一年中まいたけは食べられますが、天然モノは今が旬。味も香りも違います。山の恵みのきのこ、他にも色々並んでいます。ぜひぜひみすみに来たら「みちばた市」を覗いてみて！オジサンお勧めの珍しいものが手に入りますよ。

  2005.10.04

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• デントコーン収穫中

  牛の餌、デントコーンのサイロ詰めが始まりました。畑に行って、肉体労働の日々です。お天気が良いと労働意欲も湧くんですが、イマイチの天気が続いてます。カラッと晴れてくれ～～。デントコーン収穫の様子は　蔵王山ろく　うしかい便り　　　「山ろくの四季」　をご覧下さい。

  2005.10.04

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• 野菜が食べたい

  この３日間、他所様のために料理を作り続け家ではぐったりして、何も作る気にはなれず、更に、今朝など目玉焼き２個と納豆と漬物のみをテーブルに並べて、自分もおにぎり１個で済ませてしまった。流石に山盛りの野菜が食べたいぞっと今日の晩御飯はしっかり料理つくりをしました。本日のメニュウ　　大根と野菜入りさつま揚げの炒り煮。　　かぼちゃの煮つけ。　　きゅうりとわかめの酢の物　　漬物　　ほっけの開き　　牛乳豆腐フライパン焼　　　牛乳豆腐とわかめの味噌汁　　デザートに梨　　牛乳どうだっつとテーブルに並べたら、さすがに家族みんながちゃんとしたおかずに飢えてたようで、飛ぶようになくなりました。あはは～～　ごめんね。かくいう私も野菜が食べたいとかなり欲求不満でありました。久し振りに皆揃って晩御飯。少々食べすぎちゃった。

  2005.10.02

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• 急なんですが

  本当に突然ですが、２軒となりのばあちゃんがなくなりました。昨日の事です。搾乳の頃、ラクーターで病院バスに乗るために我が家の前を通過して行ったばあちゃんはそのまま帰らぬ人になりました。家から出すお葬式という事で、昨日からお手伝い。大掃除をしてお出迎え。今日はお通夜の準備と、明日の立つ膳の準備にと一日お料理の日でした。３時間、天ぷらを揚げ続けた。今の季節畑に行けば材料は調達できるし寒くもなく暑くもなく、気候も良い。明日は大安で日も良いし、お天気が崩れる予報ですが、明日一日何とか持って欲しい。一生懸命生きてきた最後の締めくくり、晴れ晴れと送ってあげたいものです。

  2005.09.30

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• 収穫の秋

  酪農家の秋一番の大仕事、デントコーンのサイロ詰めが始まりました。今年は気温が何時までも高く、なかなか成熟が進みませんでしたが、お彼岸を過ぎてグッと冷え込むようになり、秋らしい天気になってきました。我が家は５軒の共同作業で収穫をします。１軒を一日ずつ刈り取りして行きますが、今日はその一軒目。最初の作業は結構緊張します。機械が無事動きますように、何事もなく仕事が進みますように。何事も最初が肝心。ハッキリしない天気が続いて、多少ダンプが走るのに苦労しましたが、夕方５時本日のお仕事無事終了。全部の畑が刈り終わる１０月半ばまで、頑張っていきまっショイ！初日の様子は　うしかい便り山ろくの四季に載ってます。

  2005.09.28

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• 何とかなるさ。

  我が家は酪農家です。それは私が嫁ぐ前から営まれてきたもので、私はそんな中にぽんと入ったわけで、最初に感じたのはカルチャーショック。私はサラリーマンの長女で、両親は共稼ぎ。いわゆる鍵っ子でした。誰も居ない家に帰るのがイヤで学校にいつまでも居たり、毎日の晩御飯の献立を考えるのが面倒で毎日同じ物を作ったり振り返ればあまり良い思い出はないような気がします。でも、それはそれで今の私の肥やしになっていて、やれば出来る・・の原動力でもあります。酪農家の暮らしは何もかもが新鮮で、何もかもが初めての事ばかりだったけどそんな事は時が解決してくれる。人間には「慣れる」という特技があります。もし、今、新しい事に向おうとして悩んでいる方がいたらその方に一言。「やれば何とかなる」悩むより、やってみろ　です。突然変な事を申しましてすみません。今我が家もちょっと新しい事に挑戦しなければいけないときのようです。自分を奮い立たせるためにも、　「やれば何とかなる」明日良い結果であるように、今はただやるのみ。　　　ホット一息　子牛の写真が沢山。　　　　蔵王山ろくうしかい便り　今月の子牛

  2005.09.25

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• いきなり冬？？

  蒸し蒸し暑い秋だなあなんて思っていましたが、今日は一日雨で、とっても寒い・・・さすがに長袖を着込んで、朝からストーブが働いてます。我が家のストーブは一年中出しっぱなし。居間の片隅に居場所を確保しています。電源スイッチオンで何時でも燃焼可。標高450Ｍほどの我が家は麓の地区より確実に２℃は低く、曇りがち。夏の２℃は快適ですが冬の２℃はかなり寒い。年寄りがいる我が家にはストーブは欠かせません。だけどこの前までセミが鳴いていたのに、今日はストーブ。寒いので虫さえ鳴きません。ちょっと冬になるのには早過ぎないかい？

  2005.09.24

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• ミルク　ミルク　ミルク～～っ！！

  最近　お産が続いて牛舎には子牛がポコポコつながっています。お産は嬉しい。子牛は可愛い。ああなんて可愛いつぶらなひとみ！最初に手をかけミルクをあげる私を「お母ちゃん」と信じて疑わない。朝夕の牛舎の時間になると、そのつぶらなひとみが私を見つけ、行動を追いかけ「腹減った～～！　早くミルク～～！」と騒ぐ。現在　ミルクの子牛５頭。いっせいに早く早くと急かします。牛舎は子牛の高い声の大合唱。急かされる私は一人なんだから、順番ね。

  2005.09.23

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• 農繁期こそストレッチ

  農家の皆さんには忙しい秋。我が家とて例外ではありません。とはいえまだまだ序の口、これからが本番です。さてさて人間の体というものは、同じ作業や姿勢をずっと続けるようにはできていません。ところがえてしてお仕事というものは、同じ姿勢同じ筋肉、局部的身体使用になりがちです。そういうときこそストレッチ。頭の先から足の先まで、体の表も裏もすみからすみまでズズイッと伸ばしてみましょう。以外に体中に血が巡る快感を味わえたりします。ここで注意は伸ばすときにイタ気持ちいい程度に伸ばす事。痛い！！っと叫ぶほど伸ばすと逆効果です。手の指一本一本も軽く伸ばしてやると、血が巡ってくるのが分かります。ついでに耳もマッサージ。耳たぶを半分にたたむように曲げてやると、全身のツボが刺激されて良いらしいです。体中に血が巡ると、ぽかぽか温かくなり、気持ちもすっきりしてきます。明日　元気に働くためにも一日の初めと終わりはストレッチをいたしましょう。

  2005.09.21

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• 仕事始めはこんなもの

  中秋の名月(綺麗でしたね）も過ぎ、世の中は稲刈りの季節になりました。本日はモミガラ運び。お米の取れない我が家は、毎年お米農家さんからモミガラをいただきます。コンバインに乾燥機が揃っている今はモミガラも稲刈りの翌日には出ます。２階に溜めたモミガラをダンプに下ろして運ぶのですが、ザーッと落とすだけではちゃんと積めないので、落ちるモミガラの下に入ってならす人が要る訳です。これが私の仕事なんだな。暑い日でもヤッケを着て、フードを被りきっちり長靴の口を閉めて、防塵マスクをして。そう　今日は１年ぶりのモミガラ運び。大事なものを忘れたんだな。ゴーグル！！　おかげで私の目は埃とモミのかすがたっぷり溜まって夕方には目が開けなくなっちゃった。ま、仕事始めはこんなものさ。明日こそはゴーグルを忘れないようにしようと心に誓った日でありました。

  2005.09.19

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• 東日本和牛能力共進会

  ９月１６～１９日、第５回東日本和牛能力共進会が山形県置賜（おきたま）家畜市場と米沢市食肉センターで開催されました。１７日の審査を見学に行ってきました。９月とはいえ暑い暑い。汗を拭き拭きの見学です。会場にはピカピカに磨き上げられた和牛たちが静かに審査を受けています。名前を呼ばれると、待機所から場内を一周。牛が先に歩き、引き綱を持った人は後から着いていきます。ゆっくり誇らしげに一周して、ちゃんと引かれた白線でぴたりと止まります。どれだけ練習したんだ～～と感心してしまいます。一生懸命手をかけて育てた牛の晴れ舞台で、飼い主さんも晴れ晴れした顔。応援団もついています。ちゃんと牛の名号入りの登りまであるんですよ。どこの世界にもマニアックな部分があるものです。私は牛も見ましたが、各県のテントを覗きオフィシャル飲食店で牛くし食って、もつ煮を食べてまほろばの地酒の試飲をして・・充分楽しんできました。毎日のうしかいの様子は「蔵王山ろくうしかい便り」でどうぞ。ＡとＨの掛け合いブログ　【気ままに暮らそう】もよろしく。

  2005.09.17

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• 本日はヘルパーにつき

  今日は月に一度のヘルパーの日。つまりお休みです。とは言っても、牛舎には行くんですけどね。子牛にミルクをやって、ヘルパーさんに伝達をして６時には家にあがって７時半に夕食。･･･いつもなら夕食は９時半頃ですから、凄く早い。夜ってこんなに長いのねって感じです。久し振りにのんびりしてます。ヘルパーの日は必ず出かけるって人もいますが、私は月に一度のヘルパーだからこそ、家族揃ってのんびり夕食を食べて、有り余る時間を楽しみたい。だいたい何かある日はそれなりに仕事も頑張って終わらせたりするので、ヘルパーじゃなくても大丈夫だったりする。いいなあ　秋の夜長。ゆっくりは今夜だけ。明日は和牛の東日本共進会見学です。さあて　今夜はあと何をしようか。楽しいなあ。嬉しいなあ。毎日のうしかいの様子は「蔵王山ろくうしかい便り」でどうぞ。ＡとＨの掛け合いブログ　【気ままに暮らそう】もよろしく。

  2005.09.16

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• 初めての献血～武勇伝

  今日は娘の通う高校で献血の日でした。未成年、１８歳未満の献血には親の承諾が要ります。勿論、反対する気はさらさらなく、はんこを押しておくり出しました。２時間の公欠を貰って挑んだ初献血。以下にその武勇伝を報告します。武勇伝　武勇伝♪聞いてよ母ちゃん　今日の献血ね痛かったよ。最初にね、左手から血をとって検査するんだけど、血止めのバンドで手が真っ黒になっちゃった。武勇伝　武勇伝♪検査ＯＫでいよいよ献血。注射針がぶっといの！そんでもって針をブスッと刺してから、グリグリ血管探すんだよ。イテーのなんのって！武勇伝　武勇伝♪友達なんかね、針刺した途端に血がピューって飛んだから！針の周り、血が溜まってるし・・・武勇伝　武勇伝♪・・・献血後のお菓子と、町からの図書カードを貰って２００ｃｃの献血を終えて帰ってきた娘の報告でした。この日、生徒は２８名献血に参加したそうです。若い血液が誰かの役に立つと良いデスね。

  2005.09.15

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• モーモー母ちゃんの集いin青森

  ２年に１度、全国のうしかいのお母さんたちの集い「モーモー母ちゃんの集い」が開かれます。昨年は島根県(島根の集いの様子はこちらでどうぞ）モーモー母ちゃんは、牛の種類にこだわらず、酪農だろうが、肥育だろうが繁殖だろうが、獣医さんにヘルパーさん、とにかく牛に携わるお母さんのネットワークです。来年は青森県です。今日お誘いの文章が届きました。　　開催日　　平成１８年２月８日～１０日　　開催場所　奥入瀬渓流グランドホテル　　２泊３日から日帰りまで自由に参加です。　　　　内容　２月８日は１５時集合　　　　　開会式　分科会　交流会　　　　　２月９日　講演会とパネルディスカッション　　　　　夜は十和田湖で冬紀行イベント　　　　　２月１０日　家畜市場見学　解散何で青森で冬に～～～と思うのは雪国の方デスね。雪の恐さを知ってると、なかなか参加に踏み切れないものがありますが、南のほうの方に真冬の雪景色を見せてあげたいという開催地青森のメンバーの意気込みが感じられます。当日、地吹雪、大雪になりませんように。雪のため飛行機、新幹線、高速道路ストップなんて事になりませんように！全国のうしかいのお母さん、冬の青森へ行こう！

  2005.09.14

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• 婦人部研修会

  酪農組合には婦人部というのがある。（青年(成年）部もありますよ。）酪農家の女の人たちの部会です。既婚の人も、未婚の人も、孫がいる人も、とにかく酪農に携わる家の女の人方は皆婦人部員デス。で、今日は婦人部の研修会。私の所属の県の南端仙南支部と最北の栗原支部のメンバーとの合同研修です。合併でひとつになった宮城の酪農協。単独農協時代には知り合えなかった人たちと同じ農協のメンバーとして活動が出来ます。難しいことは抜きにして、おんなじ酪農家の女同士仲良くやりましょう！仙北の酪農家さんを見学。小規模なフリーストール舎にパーラーと自動給餌機。牛が搾乳のために移動してくれるってのは魅力的ですね。お昼は金成温泉「延年閣」にて交流会。温泉に入って昼食を食べて時間まで楽しく過ごしました。私は同じ年の子供を持つお母さんと意気投合。同じ酪農家で、和牛も飼ってて、子供も同い年と言うので初めてあった気がしない。楽しい時間が持てました。また合えると嬉しいなあ。写真の青いブーツは伝染病予防のオーバーブーツ。くちゴムつきで掃きやすくて可愛かったので、みんなで踊ってみました？？

  2005.09.13

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• Ｔシャツの背中には

  今どきの高校生、校内球技大会がある。でもって、クラスＴシャツを作るのが恒例らしい。イラストあり、コピーあり。長女、次女共に３年間それぞれのＴシャツを持ち帰ってきた。毎年どんなＴシャツを持って帰るか楽しみにしています。長女のＴシャツは1枚づつ。イラスト入りが２枚と背中に「筋肉番付」の文字入り。ワリと地味。でも他のクラスに黒字に赤で「喧嘩上等」を背負ったＴシャツがあって、かなりの威圧感だったとか。所変ればで次女は何と２枚づつ。クラス全員の名前が入っていたり、イラストあり、プラス寄せ書きありとなかなか賑やかです。今年は最後の球技大会。２枚のＴシャツの１枚には女の子のビキニの首から足の付け根のイラストが前面、バックにクラス全員のニックネーム入り。そうしてもう一枚、背中に大きく「勝ちますから」の文字と横に「どうぞお引き取りください」そしてその通り総合優勝をもぎ取ってきた。やるなぁ　高校生。学校に行くとクラスＴシャツを着ている子が結構いるのも微笑ましい。いい思い出になるんだろうなぁ。

  2005.09.12

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• 今日の占い

  今朝の新聞。占いのコーナーに(私は必ず目を通す）４月生まれ念力(サイコキネシス）が超人的神通力を引き出す日。と書いてある。ええ～～っつ！なんのこっちゃ。どう解釈するんだこれ？？？４月生まれあの人には念力があるんですか？ああ・・私も４月生まれだったら超人的神通力ってえのを使って、ドコデモドアーでも作っちゃうんだけどなぁ。ちなみに大江戸前世占いなるものがあってデスね、それによると私の前世は「吉野太夫」だそうだ。絶世の美女で、自分の思い通り物事を運んだ人だって。占いってのは、当らないのさ・・・

  2005.09.11

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