おめかし

2008年02月05日

カテゴリ：手仕事、料理

頂ききもののたくさんのリンゴ、食べきれず腐らせてしまう前に・・・一気にコンポートにしました。今回は半量をさらに煮詰めて、ハチミツを足してつぶして・・・ジャムも作ってみました。甘さ控えめで、ワインの風味がきいた大人の味かな。
友人にも食べてもらおうと、手作りのラベルでおめかし。
リンゴは青森産。ワインはカリフォルニア産。きびざとうとハチミツは国産を使用のはず。あらためて人の口に入るものを作る責任について考える。

それらしいおめかしに騙されないようにしなくちゃ

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最終更新日 2013年10月24日 02時29分10秒

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