Ａｐｐｅｌｌａｔｉｏｎｓ　Ｈｏｋｋａｉｄｏ　Ｃｏｎｔｒｏｌｅｅ

お久しぶりです
怪我で職場を休んでいて、久々に皆さんのブログを読んでいたらとっても懐かしくなりました。


お勧めのメトード・クラシコ（瓶内二次醗酵・シャンパーニュ方式）の泡があります

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオとジャック・セロスが作り出した芸術とも言うべき繊細な南イタリア地葡萄による泡

地葡萄の性質を生かして残しながらの泡作り

ダブル・ファランギーナ・メトード・クラシコ・ブリュット2004
グレゴリオ＆ジャック・セロス
DUBL

葡萄はカンパーニャの地葡萄「ファランギーナ」



そしてカンパーニャの代表選手サン・グレゴリオによって開花され、モンテベトラーノによって再認識された品種「アリアニコ」
極上アリアニコのロゼ
ダブル・ロサード・アリアニコ・メトード・クラシコ（ロゼ）
2004 グレゴリオ＆ジャック・セロス
DUBL



ダブルはサン・グレゴリオとジャック・セロスのダブルです
詳細は画像のリンクで確認してください