癒しのコネコネ
最近、私の中でおこっているパンブーム♪週に1度は作りたくなるパン・パン・パン中身の具、パンの形、粉の配合などその日の気分&冷蔵庫にある食材にあわせていろいろなパンを焼き上げています。今回のパンは、メープルパンメープルシュガーの粗目のものとくるみを中にクルクルと巻きみ、リング状に焼き上げました♪ 焼きあがった時は、香ばしい香りと甘い香りがプ~~ン部屋中が幸せの香りいっぱいにパンの香りって、癒しの効果、アロマ効果抜群!!ココロがリラックスしていくのを感じますパンを焼くのってとても難しそうと思われがち私も数年前まで、私にパン作りは無理。だって、粉をしっかりこねて、発酵、2次発酵・・・本を読んでいるだけで、完成までが遥か遠くに感じたものですしかし、ますみさんの教えるパンに出会いが私を変えました!!えっ こんなに少ない材料で作れるんだぁ~しかも、簡単に作れるパンが作れるようになると、なんだか一気に料理の腕が上がったような気持ちになってしまいます。だって、難しい、絶対無理だと思っていた事ができるようになるんですよ大人になっても、新しい事に挑戦して、できるようになるとやっぱり嬉しいものです♪パン教室に参加したからは、こんな嬉しいご報告が届いています●早速今日、ベーグルつくってみました! パンそのものが初めてにしては、うまくできたと思います(自画自賛) ●先日いただいた粉とイーストでレーズン入りと プレーンのきな粉がけの二種類を作りました 国産の粉がこんなに扱いやすいとは驚きです●シナモン・レーズンとキャロブのベーグル2種娘と作りました。 シナモン・レーズンは私のお気に入りで娘はキャロブのがお気に入りで いつもはパンを作ってもあまり食べないのに また作ってねとパクパクと食べてました。 母ちゃん上手だね~と私はニンマリでした。 国産小麦、天然酵母を使ったパンが作れるようになるパン講座 焼きたてのい~~香りを皆さんの食卓にも登場させてください オーブンがないから、パン作りをあきらめている方!! 大丈夫、。あきらめないでください。 アレンジパン講座では、ホットプレートを使って「イングリッシュマフィン」を 焼きます! ご家庭にあるフライパン、蒸し器でもパンは作れますよ ★「アレンジパン講座」 7月21日(水) 天然酵母、国産小麦を使って、手軽にパンを焼いちゃおう! ご飯を炊くように、パンが焼けるようになって欲しいという思いから スタートしたパン講座。 パン作りが初めての人でも安心して参加できる講座です。 基本のパン生地作りをマスターすると、いろいろなパンにアレンジ方を 学ぶことができますよ! 安心、安全なパンを手作りで楽しみましょう♪★「お弁当にもってこい!パン講座」new 8月5日(木) ・カラフルお野菜パン ・蒸しバーガーパン ・ラップロールサンド 家族と一緒にお出かけ♪友達との集まりに・・・。 手作りパンを持参してみませんか。 天然酵母、国産小麦を使って簡単手作りパンが作れる教室です。 パン作りが初めての方、苦手な方でも、楽しめる教室ですよ。 開催時間 】11時~14時【 参 加 費 】大人1名4,000円(ランチ代込) (お子様用のハーフランチが必要な方は1,000円でご用意致します) 【教室のご案内】★ベジタブル・キッズ 荻窪教室★JR中央線「荻窪駅」北口下車 徒歩7分地下鉄丸ノ内線「荻窪駅」北口下車 徒歩7分※駐輪場もございますので自転車でもお越しいただけます。詳しくは受付メールでご案内いたします。 【申込方法】 下記フォームよりお申込下さい↓http://form1.fc2.com/form/?id=396853