[ワイン（酒）]の記事一覧 | Marche（マルシェ）へようこそ！　((-(*'-'*)ノWelcome!ヽ(*'-'*

ムルソー、エシェゾー、ブルゴーニュワイン(^^)

2007年ムルソー、1995年エシェゾー、ブルゴーニュワイン(*^^*) だいぶワインも無くなってきました。あと２ヶ月で可能な限り売っちゃわないと（笑）美味しいワインはいつ飲んでも楽しい❗ ダイニングバーマルシェは１２月いっぱいです。ありがとうございます(*^^*) 輸入食材マルシェは場所を移して営業予定です。輸入食材マルシェ #ブルゴーニュ #ワイン #ムルソー #エシェゾー #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津ワイン #沼津フランス料理

2024.11.05

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1990年の古酒シャトー　ラ　ガルディーヌ(^^)

久しぶりに1990年のシャトー　ラ　ガルディーヌシャトー　ヌフ　ド　パフを飲むのはいつぶりだろ？しかも1990年フランスに居たとき、ローヌは畑やワインの造り手を見に行かないでポン・デュ・ガール(水道橋)を見に行った。 1人で電車とバスで。迫力と手すりやサクも何もないのにはびっくりしたけど、ビビリながら歩いたのを思い出した。もちろん、そのワインを提供していた時のがむしゃらな自分たちも。ダイニングバーマルシェはもう少し楽しいワインあります(笑) 輸入食材マルシェで楽しいワインにあう食材販売しております♥️ 輸入食材マルシェ #シャトーヌフドパフ #ローヌ #フランスワイン #1990年 #南フランス #ポンデュガール #水道橋 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津ワイン

2024.10.31

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1988年のフランスの赤ワイン、マルゴー村(^^)

1988年シャトー　ギュルグ　マルゴー村ワインの古酒の素晴らしいこと(*^^*)本当に楽しい❗１２月以降の料理は出張料理のみは出来ると思います。ダイニングバーマルシェのコース料理は8500円、11000円のお任せのみです。今週の居酒屋マルシェは１１月１日の金曜日のみご予約無しでも気楽にご来店くださいね(笑)輸入食材マルシェはずっと営業致します♥️輸入食材マルシェ#マルゴー #1988年 #古酒 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津ワイン

2024.10.30

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アルザスワインのピノグリ　1995年素晴らしい(笑)

1995年アルザス　ピノグリ　ジョスメイヤー(*^^*) １本だけ残っていたジョスメイヤーのワインヴェルジュをオープンした時に造り手のジャンメイヤーを呼んでワインと料理のフェアを。その当時のスタッフと一緒に飲んだからしみじみ。 33才で独立してから23年…(((^^;) 色々ありましたが、全て肥やし。とりあえずはあと２ヶ月だけの料理人生楽しみたい(笑) ピノグリも良い熟成するとイケムみたいに。なんだか全てが夢のようで… ダイニングバーマルシェは8500円、11000円のコース料理のご予約承ります。明日の金曜日は18時～22時まで居酒屋マルシェ明後日は18時～20時まで居酒屋マルシェです！居酒屋マルシェはご予約無しでも気楽にご来店ください！あと8週位で居酒屋マルシェは終了予定です。輸入食材マルシェはずっと営業致します(笑) 輸入食材マルシェ #ピノグリ #ジョスメイヤー #ジャンメイヤー #1995年 #アルザス #アルザスワイン #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津ワイン

2024.10.24

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1971年シャトーマルキドテルム　マルゴー村(^^)

1971年シャトー　マルキドテルム　マルゴーメドック格付け４級の素晴らしいワイン今ではセカンドワインもあるみたい(笑) この素晴らしいワイン、しかも古酒に出会えた事に感謝(*^^*) もう出会えないかなぁ～ダイニングバーマルシェは美味しいワインを置いてあります。お料理は8500円.11000円のコース料理のみのご予約制です。週末は居酒屋マルシェをするかも(笑) 輸入食材マルシェでワインに合う食材など販売しております♥️輸入食材マルシェ#1971年 #マルゴー #ボルドー #フランスワイン #古酒 #赤ワイン #ワイン好きと繋がりたい #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ

2024.10.07

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1952年のブルゴーニュの赤ワイン(^^)

1952年のブルゴーニュワインまだまだ現役なのにビックリ❗ タンニンも甘味も酸味も香りも。 2024年の素晴らしい思い出になりました(笑) 美味しゅうございました(*^^*) #古いお酒は違う #1952年 #古酒 #誕生日ワイン #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津フランス料理 #沼津ワイン

2024.09.18

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1988年のフランスの赤ワイン、マルゴー村(^^)

先日のワインは1988年のマルゴー村のシャトーラベゴルス本当に素晴らしいワイン力強く、香りも焦げた木やチョコレート、深煎りのコーヒー豆のよう美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～輸入食材マルシェでワインに合う食材販売しております♥️ #1988年 #マルゴー #ラベゴルス #ボルドー #赤ワイン #ワイン好きと繋がりたい #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津ワイン

2024.08.13

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フランスのなかなか飲めない白ワイン(^^)

久しぶりのバロンドエルはブドウ品種さえ越えた味わい(*^^*) ソーヴィニヨンブランのワインですが… ラドゥセットが造る最高峰 2002年のロワールのワインの中でも類を見ない。カジュアルなソーヴィニヨンブランは分かりやすいけど、このワインは… 柑橘や南国フルーツの香りもあり、ソーヴィニヨンブランらしいハーブの香りも素晴らしいワインでした。美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～輸入食材マルシェでワインに合う食材販売しております♥️ #ブリストル #ラドゥセット#ソーヴィニヨンブラン #ロワール #高級白ワイン #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ沼津フランス料理沼津レストラン沼津フレンチ #沼津ワイン #2002年輸入食材マルシェ

2024.08.04

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久しぶりに南フランスのコート・デュ・ローヌの赤ワイン(^^)

大先輩でお友達(と自分では思ってる)と仕込みしながら(*^^*) 白ワインだと自分の中で思ってたら赤ワイン。ギンギンに冷えてた赤ワイン最近はYouTubeみて飲んでる人を見ながら飲んだり、飯島直子の浮世離れなした飲んでるのを見ながらが多いから久しぶりに生きてる人と飲む（笑）終わってるなぁ～(--;) 南フランスは住んでたり、旅行したから思い入れが強い。美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～輸入食材マルシェでワインに合う食材など販売しております♥️輸入食材マルシェ #コートデュローヌ #飯島直子の今夜一杯いっちゃう？ #南フランス #赤ワイン #フランスワイン #ワイン好きと繋がりたい #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津ワイン

2024.07.13

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ダイニングバーマルシェで独りワインテイスティング会(^^)

ピーロートのワインを独りで味見。ワインてスピリッツのテイスティング(*^^*) 面白いワインがあり即買いピーロートやラドゥセットなど市販していないワインは飲食店にとっては助かる。購入した美味しいワインはダイニングバーマルシェで(*^^*) この日は夏祭り用ワインを３種味見し、2人で赤ワインを１本空け、我慢できず？スナックへ楽しい１日でした。ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～夏祭りは店頭で何か売ります（笑）輸入食材マルシェでワインに合う食材など販売しております♥️輸入食材マルシェ #ピーロート #ワイン試飲 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津ワイン

2024.07.11

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1970年ボルドーの赤ワイン(^^)

ワインは1970年のシャトー　デュ　グラナ　サンジュリアングレートヴィンテージの古酒グラナは1870～のシャトー古酒の持つ力強さや酸味、香りなど本当に素晴らしいワイン新しいヴィンテージのグラナは5,000円くらい 1970年はネットで見た限り販売してなかったけど、およそ25,000円～かなぁ(笑)もちろん、レストランではそれ以上ですが... ラベルに記載あるグラン・クリュ　エグゼプナショナルは例外的な…と意味らしいけど、生まれた２年後のワインで、ワインスクール行ったのも1989年くらいだし（爆）Google先生に聞いても良くわからなかった。 54年も前のワイン、素晴らしかったです。ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～輸入食材マルシェでワインに合う食材販売しております♥️ #シャトーデュグラナ #サンジュリアン #フランスワイン #赤ワイン #古酒 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津ワイン #ワイン好きと繋がりたい

2024.07.07

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久しぶりの美味しいブルゴーニュワイン(^^)

先日のワイン会(*^^*) 2005年オスピス・ド・ボーヌムルソーキュヴェ　グロウ 2005年オスピス・ド・ボーヌ　ムルソー　シャルム　プルミエクリュ　 2000年　ボンヌマール　グラン・クリュ　ロベール　グロフィエ 1985年サヴィニーレボーヌ　プルミエクリュ　ナルバントン　シャルルノエラブルゴーニュは美味しい(*^^*) 最近はワインやお酒は良いところしか見つけられない(笑)ブッショネは別ですが… ブルゴーニュは若い乙女の涙でも、熟女の涙でも大好き💕 本当に美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～輸入食材マルシェでワインに合う輸入食材販売しております♥️イタリア産　アルティス　キャビア　30g　トランスモンターニュス　キャビアリ　特価 #オスピスドボーヌ #ボンヌマール #サヴィニーレボーヌ #ブルゴーニュ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ#沼津フランス料理 #沼津レストラン#沼津フレンチ #沼津ワインイタリア産　アルティス　キャビア　50g　トランスモンターニュス　キャビアリ　特価輸入食材マルシェ

2024.07.04

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1978年のワインのテイスティング(^^)

1978年の赤ワインを後輩と一緒に(*^^*) ボルドーのポイヤック村の赤ワイン 4本買ってテイスティングでマルシェで買う古酒のワインはヨーロッパのワイン業者が年に3～４回集めたワインを何千本も放出して販売、予約して半年後に届く。楽しくてしょうがない。ワインの状態も良く、リコルクしてない当時の世の中を想像する基本は後輩に世話になる事は少ないですがいいやつです(*^^*) 貴重なワインは飲む人を選ぶ。だってお金出しても手に入らないから。ダイニングバーマルシェはフランスワインしかありませんが、イベントの時は色々なワイン飲めますよ～♥️ 輸入食材マルシェでワインに合う食材販売しております♥️輸入食材マルシェ#1978年 #ボルドーワイン #赤ワイン #ワイン好きと繋がりたい #古酒 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津ワイン

2024.06.22

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沼津のバーでマティーニを(^^)

Barパインでウイスキー飲んでからマティーニ２種(*^^*) 何を飲んでも美味しいマティーニのオリーブ三兄弟は一緒に行った娘のスペシャルらしい。最初のフランスのGinはフランスのジン？(間違ってたらごめんなさい酔っぱらいだから。)やわらかで香りのあるかんだったけど、２杯目はタンカレー(たぶん)キリッと美味しいスゴく昔に三原綱木さんのビルの人形の館という、名前だけ聞くとヤバそうな名前のバーで働きましたが、お客様と店の距離も近く、マティーニの飲み方もお客様が注文してたのを思い出しました（笑）当時のお客様もマスターも元気かなぁ～三原綱木さんはYouTubeでケイさんと一緒なの見つけました(笑) pine は何を頼んでも何を飲んでも美味しいお店一緒に行ったメンバーもパインさんもありがとうございました🎵 #沼津バー #沼津bar #沼津pine #マティーニ #沼津カクテル #三原綱木 #ケイアンナ

2024.06.21

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ブルゴーニュの赤い葡萄酒を楽しみながら一杯❗

おやつは2018年ジョルジュ　ノエラのコートドニュイヴィラージュ(*^^*) 最初はとてもチャーミングで華やかなワインだと思ったら、飲んだ後からしっかりした骨格のある赤ワイン美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～輸入食材マルシェでワインに合う食材色々販売しております♥️輸入食材マルシェ #ブルゴーニュワイン #赤ワイン #ジョルジュノエラ #2018年 #コートドニュイ #ワイン好きと繋がりたい #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津ワイン

2024.06.15

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1989年のボルドーサンテステフ村の赤ワイン(^^)

1989年　ボルドー　サンテステフ村　シャトードマルビュゼ古いワインは作り方が違う。ウイスキーもしかり‼️ 好みなので良し悪しは別として、元々のボリュームが違う。美味しゅうございました🎵 フランスのワイン古酒は20,000円よりお出ししております(*^^*) ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～輸入食材マルシェでワインに合う食材色々販売しております♥️輸入食材マルシェ #ボルドー #サンテステフ #赤ワイン #古酒 #オールドヴィンテージ #1989年 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津ワイン #ワイン好きと繋がりたいイタリア産　最高級デルヴェルデ（Delverde)N.4 スパゲティ　　太さ約1.95mm　3000g 　業務用

2024.06.12

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そして、いつものようにワインを嗜む🎵

ブルゴーニュの白ワインとボルドーの赤ワイン(*^^*) シャブリは古木から収穫したシャルドネ赤ワインはポタンサックのセカンドワインは毎週何種類も飲みますが、同じワインでもヴィンテージによって本当に違う楽しくてしょうがない❗ 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～輸入食材マルシェでワインに合う食材色々販売しております♥️輸入食材マルシェ #シャルドネ #シャブリ #ブルゴーニュ #白ワイン #赤ワイン #ボルドー #ポタンサック #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津ワイン #ワイン好きと繋がりたい

2024.06.01

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フランスのブルゴーニュの赤ワインと白ワイン(^^)

フランスのブルゴーニュの赤ワインと白ワインフランスのブルゴーニュ地方は何度も訪れた場所勉強するには難しいけど、美味しいワインを見つけたらラッキー😆💕 それにしても美味しいなぁ✨ 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～輸入食材マルシェでワインに合う食材色々販売しております♥️輸入食材マルシェ #フランスワイン #ブルゴーニュワイン #ピノ・ノワール #シャルドネ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理#沼津レストラン #沼津ワイン

2024.05.26

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シャンパーニュと赤ワインのシノン(^^)

シャンパーニュとシノン(*^^*) いつ飲んでも美味しいシャンパーニュシノンはなんだろう…独特な開けたてはぎすぎす感もあり、焦げた木や土っぽい、ホコリっぽい？感じだけど、2日くらいからまろやか。ウイスキーでもまろやかな味わいが好きなので開けたてより好き❕ 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～輸入食材マルシェでワインに合う食材色々販売しております♥️輸入食材マルシェ #シャンパン #シャンパーニュ #ワイン #シノン #ロワール #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津ワイン #ワイン好きと繋がりたい

2024.05.20

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1987年のボルドー赤ワインは飲みごろ❗

1987年シャトーラベゴルスゼデはマルゴー村の赤ワイン昨年くらいに注文したワインがフランスから到着(*^^*) ラベゴルスゼデは何度か購入済み❗ しっかりした味わいで、とてもクラシックな作り方若いワインは飲んだ事が無いので分かりませんが、5000円～ネットで売ってた 1987年は12,000円～19,000円くらいで見つけました(((^^;) ダイニングバーマルシェでは16,000円で❕ ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)2名様～輸入食材マルシェで赤ワインに合う食材色々販売しております♥️輸入食材マルシェ #1987年 #マルゴー #シャトーラベゴルスゼデ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津ワイン #ワイン好きと繋がりたい #ボルドーワイン #古酒

2024.04.26

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美味しいロゼのシャンパーニュで疲れをぶっ飛ばせ❗

疲れたらロゼシャンパーニュで(*^^*)いろんな事があり、良い事も大変な事も…シャンパーニュを飲めば元気になる。基本はシャンパーニュは祝いの酒ですが、どんな時でも幸せにしてくれる🎵美味しゅうございました。ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)輸入食材マルシェでシャンパーニュに合う食材色々販売しております♥️#シャンパン #シャンパーニュ #ロゼシャンパーニュ #ロゼシャンパン #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津ワイン #シャンパン好きと繋がりたい輸入食材マルシェ

2024.04.18

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先日のダイニングバーマルシェのグラスワイン(^^)

先日のグラスワインのテイスティング❗シャンパーニュとボルドーの赤ワインレストランは味見しなくちゃいけないので大変😖💦シャンパーニュは美味しかった🎵ボルドーの赤ワインはだいぶ柔らかくなって、それでいてまだ力強く美味しかった🎵大丈夫。安心してお出し出来ます‼️ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)輸入食材マルシェでワインに合う食材色々販売しております♥️輸入食材マルシェ#シャンパン #シャンパーニュ #赤ワイン #ボルドー #ワイン #サンテステフ #ワイン好きと繋がりたい #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津ワイン

2024.04.04

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フランスのボルドーの赤ワイン古酒　1979年

先日のワインはフランスのボルドー　1979年の古酒(*^^*)若さには無い素敵さ、奥深しさ、難しさ…もちろん、ワインによってはぎすぎすさたり、酸がでたり、円やかになったり、薄く感じたり…人生と同じかなぁ～古酒を飲んだ人にしかわからない楽しさ❗是非飲んでみて下さいなぁ～ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。古酒はいっぱいあります(((^^;)輸入食材マルシェでワインに合う食材色々販売しております♥️輸入食材マルシェ#1979年 #ポイヤック #ボルドー赤ワイン #ワイン好きと繋がりたい #シャトーフォンバデ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津ワイン #古酒

2024.04.01

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1976年のボルドーの赤ワイン(^^)

先日のワインは1976年Ch. Paveil de Luzeシャトー・パヴェイユ・ド・リューズはボルドーのマルゴー村のワイン酸味もタンニンも円やかになり優しい味わいにそれでいて香りはしっかりと木の香り、出汁のような香りまで❗ 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。輸入食材マルシェでワインに合う食材等販売しております♥️ #1976年 #Ch. Paveil de Luze #シャトーパヴェイユドリューズ #マルゴー #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津ワイン

2024.03.11

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1981年ボルドー、ポイヤックの赤ワイン(^^)

前日のワインは1981年シャトーレゾルムドペズサンテステフ村の素晴らしいワイン焦げた木の香りやキノコ、枯れた落ち葉のような香りも。まだまだ元気なワインでした‼️ ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です✨✨✨✨ 輸入食材マルシェでワインに合う食材販売しております♥️輸入食材マルシェ#ボルドーワイン #赤ワイン #ポイヤック #シャトーレゾルムドペズ #オルムドペズ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津ワイン

2024.02.13

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2012年のシャンパーニュ　ティエノ！

ティエノ2012年、美味しいシャンパーニュ❗ ヴィンテージのシャンパーニュトースティな香りと苦味、熟成した綺麗な酸味。美味しゅうございました🎵 ありがとうございます(*^^*) ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です✨✨✨✨ 輸入食材マルシェでワインに合う食材販売しております♥️ #シャンパン #シャンパーニュ #2012年 #ヴィンテージ #ティエノ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津ワイン #ワイン好きと繋がりたい

2024.02.05

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1996年白ワイン、1985年赤ワインはフランスワインで美味しい(^^)

先日のワインは1996年ピュリニーモンラッシェと1985年シャトーグランピュイラコストピュリニーモンラッシェ　プルミエ・クリュ1996年最初はシェリー香が気になったが、後からはトースティでバターの甘い香りとトロッとした舌触り途中からは木樽の香りや苦味、フレンチトーストの香りシャトーグランピュイラコスト1985年85年はジュースだけが全面に出る旨味の強いワインだと…最初だけはそんなイメージだったけど、焦げた木の香り、牧場の香り、カシスや黒いブドウの甘味、酸味、苦味など素晴らしいポイヤックらしいワインでした❗ラベルが剥がれようが、無かろうが信用して飲んでいただけるお客さまのおかげで楽しい１日でした‼️ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。輸入食材マルシェでワインに合う食材販売しております♥️輸入食材マルシェ#1996年 #1985年 #ピュリニーモンラッシェ #グランピュイラコスト #ポイヤック #ボルドーワイン #ブルゴーニュワイン #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津ワイン #ワイン好きと繋がりたい

2024.01.24

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1986年ラベゴルスゼデ　マルゴー村のワインは美味しゅうございました🎵

先日のワインはシャンパーニュと1986年ボルドーの赤ワインマルゴー村のＣｈラベゴルスゼデ1986なかなか見つからないし出会わないワインしかも古酒は…マルゴー村のワインの中でもしっかりと骨格のあるワイン美味しゅうございました🎵ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です✨✨✨✨輸入食材マルシェでワインに合う食材販売しております♥️輸入食材マルシェ#ワイン #ワイン好きと繋がりたい #赤ワイン #マルゴー #古酒 #1986年 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津ワイン

2024.01.17

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ロゼシャンパーニュと赤ワインはいつも美味しい(^^)

先日のワインはロゼシャンパーニュとシノンシャンパーニュはいつ飲んでも美味しい(*^^*)シノンは少し荒々しく、ぎすぎすした感じだけどまだまだこれから。ワインは楽しゅうございます。ダイニングバーマルシェは今年は終了。来年は第二週くらいから❗輸入食材マルシェは明日まで普通に発送します。来年は5日くらいから食材の入荷がぼちぼち始まります♥️#沼津ワイン #ワイン好きと繋がりたい #ロゼシャンパーニュ #シノン #フランスワイン輸入食材マルシェ

2023.12.27

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1985年の赤ワイン(^^)

先日のワインは1985年サンテステフ村1980年代は若く感じていたが、もう40年なんだなぁ😃90年代でも30年…ワインを飲み続けているとヴィンテージばかり気になる1985年は素晴らしい年ただ、あまりにもジュースが良すぎて軽く感じちゃう。とても昔、1985年のリシュブール、アンリジャエをフランスで飲んでも軽やかに感じてしまった。フランスのエスペランスでした。1985年ルパンも1986年ルパンより軽く感じてしまった。1985年はターブルドコンマ1986年はきつねや作り方でなく、本質、ジュース、バランスをもっとみなくては。まだまだ勉強！楽しくて仕方がありません。ダイニングバーマルシェは当面ディナーは常連さまのみの１日一組の貸し切り営業です。※12月のご予約は一見さんが多く、お断りしてしまっているのでメチャクチャ暇です(((^^;)このままだとクリスマスは一人飲みだなぁ～😢輸入食材マルシェでワインに合う食材販売しております♥️#1985年 #ワイン #赤ワイン #ボルドー #サンテステフ村 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津ワイン

2023.12.12

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フランス　ボルドー赤ワイン1988年

先日のワインはマルゴー村1988年シャトー　ラベゴルス1本しか入荷しなかったので初めて飲んだワインネットで調べたら90年代で10,000円～13,000円80年代.70年代は昔の価格で17,000円～売っていませんでした…しっかりしたタンニンと酸味と香り古酒は一期一会❗出会えた事に感謝。古酒はまだまだあります(*^^*)ダイニングバーマルシェは当面ディナーは常連さまのみの１日一組の貸し切り営業です。※お断りしてしまってる方ゴメンなさい(涙)😢輸入食材マルシェでワインにあう食材販売しております♥️輸入食材マルシェ#マルゴー #1988年 #シャトーラベゴルス #ボルドー #赤ワイン #ワイン好きと繋がりたい #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津ワイン

2023.11.18

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シャンパーニュとブルゴーニュワイン、食後酒まで(^^)

先日の素敵なワインたち、2度と見る事ないワインも🎵 シャンパーニュはリュエルペリトワ白ワインは2008年シャサーニュ　モンラッシェ　トーマス　モレイ赤ワインは1978年ヴォルネイ　サントノ　プルミエ・クリュ　バロミロ食後酒はシャトームートン・ロートシルトのオードヴィードプラムこの中でも赤ワインは素晴らしい❗2度と会えない(((^^;) シャトームートン・ロートシルトのオードヴィーも生産しなくなったらしく超貴重‼️ ダイニングバーマルシェは当面ディナーは常連さまのみの営業です。お断りしてしまってるお客様申し訳ございません。輸入食材マルシェでワインに合う食材など販売しております♥️ #シャンパーニュ #シャサーニュモンラッシェ #ヴォルネイサントノ #シャトームートン・ロートシルト #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津ワイン #ワイン好きと繋がりたい

2023.10.11

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ワイン好きと繋がりたい❗ワイン美味しい(^^)

先日の赤ワイン。ブルブル、ボルボル❗ 1975年から若いワインまでフランスワインしか基本は置いてないので(*^^*) 古酒も美味しいけど、若いワインも美味しい。全く性格が違ってくるので、産地も造り手、ヴィンテージも飲んでいて楽しい今週も楽しく仕事が出来ました、ありがとうございます🎵 ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみの１日一組の貸し切り営業です✨✨✨✨ 輸入食材マルシェでワインに合う食材色々販売しております♥️ #ブルゴーニュワイン #ボルドーワイン #フランスワイン #古酒 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ #沼津ワイン輸入食材マルシェ

2023.08.11

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1979年シャトーマルビュゼ❗

1979年シャトーマルビュゼ❗ サンテステフ村クリュブリュジヨワ昔の？ワインは、お酒は本当にしっかりしてる今はリリースしたばかりでも美味しく飲めたけど、この当時はタンニンがぎすぎす。今飲んだらメチャクチャ美味しい。昔のワインをリリースしたばかりで飲んで何年後に飲み頃って分かってた人すげぇなぁ✨ ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみの１日一組の貸し切り営業です✨✨✨✨ 輸入食材マルシェでワインに合う食材色々販売しております♥️ #サンテステ #フフランスワイン #1979年 #ワイン好きと繋がりたい #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津ワイン

2023.06.04

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シャンパーニュ、リュリー、ジュヴレ・シャンベルタン❗美味しい♥️

先日の美味しいワインたち❗ シャンパーニュ、白ワイン、赤ワイン白の2019年リュリー　レサンジャックは安定の美味しさ❗ 赤ワインの2008年ジュヴレシャンベルタンラヴォーサンジャックプルミエクリュはメチャクチャ良かった‼️ 久しぶりに獣臭(*^^*) 好みは分かれてしまうけど、本当に美味しい。購入当時に比べて、ぎすぎすした感がなくなり、香りだけならグラン・クリュと間違えてしまいそう🎵 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみの１日一組の貸し切り営業です✨✨✨✨ 輸入食材マルシェでワインに合う食材色々販売しております♥️ 輸入食材マルシェ #フランスワイン #ワイン好きと繋がりたい #シャンパーニュ #リュリー #ジュヴレシャンベルタン #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ #沼津ワイン

2023.05.25

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フランスの美味しい赤ワイン、白ワイン(^^)

1988年シャトー　ラトゥール　ア　ポムロール2018年ムルソー　プルミエ・クリュ　ドメーヌ　ラトゥール　ジロー 2本とも素晴らしいワインでした‼️ 良いワインに囲まれた仕事は幸せ🍀 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみの１日一組の貸し切り営業です✨✨✨✨ 輸入食材マルシェでワインに合う食材色々販売しております♥️ 輸入食材マルシェ #1988年 #2018年 #ラトゥールアポムロール #ムルソー #ワイン好きと繋がりたい #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ #沼津ワイン

2023.05.18

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美味しいワインだらけ‼️

先日も美味しいワインだらけ‼️ 最近は良いワイン飲むお客様が多い❕ 今回はあまり古酒で無いワインでと 1990年代のボルドーワインと2011年のエルミタージュ全て美味しいなぁ✨ 美味しいワインだらけ‼️ ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみの１日一組の貸し切り営✨✨✨✨ 輸入食材マルシェでワインに合う食材販売しております♥️ #1993年 #2011年 #ボルドーワイン #ローヌワイン #フランスワイン #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津ワイン #ワイン好きと繋がりたい

2023.03.25

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1978年ヴォルネイタイユピエは素晴らしいワインでした😃

先日の素晴らしいワイン❕ 1978年ヴォルネイ　タイユピエブルゴーニュの古酒もはや手に入らない貴重なワイン今もなおタンニン、甘味、酸味もしっかりしていました！✴️ なんて素晴らしいワインなんでしょう❗ メチャクチャ値段が高いのが残念です(((^^;) ダイニングバーマルシェはフランス料理のコース料理のみの１日一組の貸し切り営業です。輸入食材マルシェでワインに合う食材販売しております♥️ 輸入食材マルシェ #1978年 #ブルゴーニュワイン #ブルゴーニュ #赤ワイン #ヴォルネイ #ダイニングバーマルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ #沼津ワイン

2023.03.06

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1976年シャトーフェランセギュール❗

先日のワインは1976年シャトーフェランセギュール❗ このワインは1975年.1976年と飲んでますが、 1975年はエレガントで柔らかい。 1976年はより樽香がしっかりして美味しさが分かりやすく、力強い🎵 飲みたい時の気分で(*^^*) ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみの貸し切り営業です✨✨✨✨ 輸入食材マルシェでワインに合う食材販売しております♥️輸入食材マルシェ #1976年 #ボルドーワイン #古酒 #サンテステフ #フェランセギュール #沼津ワイン #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ

2023.02.28

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古いお酒は美味しい～⤴️

久しぶりに古いお酒飲んだ🎵 ウイスキー、ブランデー、ラム酒の古酒ウイスキーはジョニーウォーカーコニャックはシャトーラフィット・ロートシルトカルバドスは1978年ルモルトンラム酒はジェイバリー本当に昔のお酒はしっかりしてる‼️ #ウイスキー #コニャック #カルバドス #ジョニーウォーカー #ジェイバリー #ルモルトン #オールドボトル

2023.02.12

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ブルゴーニュのワインを試飲(^^)

ブルゴーニュの赤ワイン、白ワインの試飲(*^^*) 2019年、シャトードマルサネのマルサネやっと試飲したのに2019年は完売だと… 2020年は価格も大幅アップ(((^^;) 輸入品は全て辛い😢🌊 しかし美味しいワインでした‼️ 赤も白も素晴らしいですが、白のブルゴーニュは少ないのでもっと欲しかったなぁ✨ ダイニングバーマルシェは１日一組の貸し切り営業です。 #ブルゴーニュ #マルサネ #ブルゴーニュワイン #フランスワイン #ワイン好きと繋がりたい

2023.02.06

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コント・ラフォン、ラモネなど美味しいワインで(^^)

素晴らしいワインでした❗ ラフォンさん、ラモネさん、本当に美味しい(*^^*) あまりにも高騰したブルゴーニュの最高な造り手なかなか飲めないワインたち、いつもありがとうございます(*^^*) ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみご予約承ります✨✨✨✨まだまだ１日一組の貸し切り営業です。輸入食材マルシェでワインにあう食品、食材販売しております♥️ #ラモネ #ラフォン #ブルゴーニュ #ムルソー #ピュリニーモンラッシェ #白ワイン #ワイン好きと繋がりたい #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ #沼津ワイン

2022.11.21

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ワインの古酒は美味しい(^^)

先日のマルシェのワイン(*^^*) 2018年ムルソー・フランソワダレーヌ 1987年マレスコサンエグジュペリ 1982年セルタンジロー本当に美味しい(*^^*) ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみご予約承ります✨✨✨✨まだまだ１日一組の貸し切り営業です。 #マルゴー #ポムロール #ムルソー #1982年 #1987年 #ダイニングバーマルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ #沼津ワイン

2022.09.07

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2000年ピュリニーモンラッシェ　ルイ・ラトゥール‼️

先日のワイン(*^^*) 2000年ルイ・ラトゥール　ピュリニーモンラッシェ　スールピュイ‼️ 本当にきれいな黄金色ナッツや蒸した栗の香りと、ミネラル、オイル、柑橘の皮素晴らしい味でした✨ ダイニングバーマルシェはフランスワインばかりですが色々あります。フランス料理のコース料理のご予約承ります✨✨✨✨ #ブルゴーニュ #ピュリニーモンラッシェ #ルイ・ラトゥール #2000年 #ダイニングバーマルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津ワイン

2022.05.12

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ボルドーの赤ワイン古酒がヨーロッパより到着(^^)

こんなにディナーが静かなのに、何ヵ月も前に注文したワインが到着(*^^*) 1970年代からのワインブルゴーニュの古酒はセラーからあまり動いて無いので古酒はボルドーばかり。 4百以上のワインが待ってます😃 早く普通な営業出来ないかなぁ😢 ダイニングバーマルシェはまだまだ１日一組のフランス料理コースのご予約のみ営業です。輸入食材マルシェはワインに合う食材を販売しております♥️輸入食材マルシェ#ワイン #ボルドー #古酒 #ワイン大好き #ワイン好きと繋がりたい #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ #沼津ワイン

2022.01.15

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美味しいワインだらけ‼️やっぱりワイン最高(^^)

毎回凄いワイン🎵いつも一期一会‼️ シャンパーニュ好きにはたまらない❗ シャワちゃん3種、ラフォンちゃん、ルーミエちゃん、トルショーちゃんと素晴らしいワイン沼津の田舎ではなかなか飲めないワインワインは楽しい🎵 ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみご予約承ります✨まだまだ１日一組で✨ 輸入食材マルシェではワインに合う食材、食品販売しております♥️ #ワイン大好き #シャンパン大好き #白ワイン大好き #赤ワイン大好き #ラフォン #ルーミエ #トルショー #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津ワイン

2021.11.05

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1983年シャトーオーバタイエは柔らかでバランスのとれたワイン(^^)

先日のワインは1983年シャトーオーバタイエ‼️ もう少し力強いイメージだったけど、バランスが良く、柔らかい、それでも香りのしっかりしたワインでした‼️ シャンパーニュはいつ飲んでも美味しい(*^^*) ダイニングバーマルシェのワインはフランスワインのみ🎵ご予約お待ちしております✨ #オーバタイエ #オーバタイィ #1983年 #ボルドー #ワイン大好き #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津ワイン

2021.10.23

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美味しい日本酒、トモで一杯☺️

トモで一杯‼️ 作って貰ったお猪口で☺️ このお酒美味しい(*^^*)高嶋酒造友やっと明日から普通通りの営業もう少し独り営業するつもりです😃 ダイニングバーマルシェはフランス料理のコース、お弁当のご予約承ります✨ #高嶋酒造 #友 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ #日本酒

2021.09.30

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1993年シャトーモンブリゾン‼️

1993年シャトーモンブリゾンはあとチョットの熟成で(*^^*) 本当に美味しい赤ワインランクはクリュブルジョワだけど、アルコール、甘味、渋み、酸味、旨味までしっかり楽しみな赤ワイン今飲んでも美味しいので、ゆっくり飲んだら十分楽しめる頑張ってワインのお勉強‼️ あ～ぁ、早くワイン飲んで欲しいなぁ✨ ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみご予約承ります輸入食材マルシェでラム肉色々販売しております♥️ #シャトーモンブリゾン #1993年 #赤ワイン #ボルドーワイン #ワイン大好き #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津ワイン

2021.09.23

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1996年エールダリジャンはシャトームートンが造る白ワイン❗

1,996年シャトームートンが造る白ワイン、エールダリジャン‼️ 久しぶりの美味しいボルドーの白ワイン写真のとおり、本当に色は濃い最初はシェリー香がして… その後は滅茶苦茶美味しい♥️ 勉強しなくちゃ😃 こんなに美味しくなるなんて…ビックリダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみです。ワインも一杯ありますよ✨ 輸入食材マルシェはワインに合う食材販売しております🎵 #ボルドーワイン #エールダリジャン #シャトームートンロートシルト #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津ワイン #ワイン大好き

2021.09.17

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