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昨日、感謝祭の前日は 小梅も伊織も､ そして学校で教える私もと ３人ともが短縮授業のはずだった。

が、私の受け持つ３時限までは 普通の授業スケジュール､ と 短縮授業のスケジュールに合わせて ２０分ほど待ち続けた挙げ句､ 知らされた｡ というか、私が問い合わせるまで 連絡不足だったことに気がついていなかった。 おかげで あの苦手な Mrs．ウォーレンに間抜けな問い合わせで 冷たく返され、（ああ、ほんとに 感じ悪いな、彼女...と思うが ま、そんなことは私の問題ではないし。ただこの手の人間とは極力関りたくない。）苦～い気分で ４０分授業、


...結局子供のお迎えに走るべく､ 感謝祭のための 特別な食料品の買い出し時間はなかった。



で、先週末に買っておいたローストチキン用の鶏。


家に残っていたヤム芋を茹でてブラウンシュガーで甘くし、マシュマロを上にかけてオーブンで３分｡ （１本残っていた 日本のサツマイモは かびで駄目になっていた。涙）

ほうれん草を茹でて、そのあと 細かく切り、オリーブオイルとガーリック、塩と醤油で軽く炒めて 副菜に。

さやいんげんも シンプルに茹でて。

スタッフイングは簡単に出来るものが まだうちにあったのでそれを利用。

グレービーは ＄１で買っておいたメーカーものを温める。

スクワッシュ（一種のカボチャ）も うちにまだ手つかずであったので、種をくりぬいたところにバターと蜂蜜を入れて チキンと一緒に オーブンへ。






で、片手間で パンプキンパイの中身を用意して、 ローストチキン（オーブンは400°Ｆ）が焼きあがってから 冷凍パイに中身を入れて 焼いた（オーブンは最初の20分が450°Ｆ、あと35分間350°Ｆ）。



子供たちと一緒に（伊織は居間で遊び続けていたが） 感謝のお祈りをして、食べて。


あとで パンプキンパイに アイスクリームロールのスライスを添えて食べて。



夕方に 日系スーパーまでお買い物の ミドリちゃんが 私の頼んだ分を持ってきてくれた。

で、彼女に少し チキンやほうれんそう、さやいんげん、それとご飯と玄米茶を お出しして。


で、これまた冷蔵庫にあった 日本の梨を 切って、みんなで食べた。



夫の子供たちとの面会時に、残ったパンプキンパイも 誕生日のプレゼントと共に渡しておいた。

彼は念願のボランティアで 楽しく過ごし、かつターキーを食べて来たらしい。（笑）



満足、満足。

というか、感謝、感謝。