サレッタ=イタリアプレミアムワインの会 ヴァッレ・ダオスタ&ピエモンテ
ヴァッレ・ダオスタとピエモンテというイタリア北西部のワインを特集したプレミアムワイン会=サレッタを終えました(^^)【6本~送料無料】 ブリュット ブラン ド モルジェー エクストリーム ...価格:3,066円(税込、送料別)ヨーロッパで最も標高の高い畑でできるスパークリングワインです。泡のきめ細やかさ、持続性はフランチャコルタと比べるべきものではないですが、酸の綺麗さ、意外にしっかりとしている果実味には驚かされます。 【6本~送料無料】 ブラン ド モルジェー エ デ ラ サッレ レイヨン...価格:2,341円(税込、送料別)ヨーロッパで最も標高の高い畑でできる白ワインです。標高はなんと1200メートル!だから色が乏しく、酸が尖っているのかといえば否!さすがに色合いは、随分と久しぶりというぐらいに薄い色なんですが、香りから本領発揮というぐらいに甘い果実花の香りが広がりました。味わいはバランスよく、ミネラルと果実の香りがしっかりと感じられて面白かったです。超低い仕立ての畑で、太陽光だけではなく、モンブランからの反射光も葡萄の成長には不可欠な土地柄で、農民たちのワイン作りに対する気概が十二分に感じられました。 【6本~送料無料】イル モンティーノ コッリ トルトネージ ティモラ...価格:4,053円(税込、送料別)ティモラッソ種は、ピエモンテ地方のアレッサンドリア県、トルトーナゾーンにおける新星と言える土着葡萄です。これが本当に面白かったです!全然フルーティーじゃなくて、なんじゃい!と最初笑っちゃうんですが飲み進むうちに、時間が経つにつれて、グイグイとミネラルの勢いがアップするんです。そして最終的には、火打石、線香花火の香りに到達する。これが前面にあって、後ろにアンズやビワのような香りがほのかに感じられる。非常に個性的なワインでした!!イタリアの地方性の豊かさを葡萄の名前やワインの名前だけじゃなく味わいにはっきりと感じることのできる素敵なわいんでした! 【6本~送料無料】 フミン エスプリ フォッレ 2008 ラ クロッタ ディ...価格:3,244円(税込、送料別)ヴァッレ・ダオスタの土着葡萄、赤のフミンです。これもティモラッソに負けず劣らず、非常に個性的でした。果実、花、スパイス、ミネラルが絢爛と感じられながらも全体的なボディ感はミディアムタイプ。ヴァッレ・ダオスタならでは何でしょうね。果実の青っぽさが全然感じられない点も評価に値するでしょう!シンプルなステーキから仔羊のローストなんか食べたいな!今回のサレッタで、近い将来のヴァッレ・ダオスタへの旅が決定的となりました(^ ^)絶対に畑を見たい!!そう思わせるほど、この極北のワインは光り輝いていました。残り2本のピエモンテワインに関しては後日。