パンが焼き上がりました♪♪
またまた、しばらくぶりの日記更新です職場の社員の人事異動があり、ちょっとバタバタしてました毎日、残業で疲れちゃいましたよぉ~(って、いつも半日しか仕事してないけどさ…)今日は2時頃、自宅に帰ってきたのですが遅い昼食を食べているときゅうりんが台所に来ていきなり『パン食べたい』と一言。。。実は最近ちょっとパン作りに挑戦してまして…本やパソコンでレシピを見ながら作ってます。うまくいかず失敗も多いですが、これがなかなか楽しいんですよねぇ~。きゅうりんがどうしても食べたいというので作る事にしました。何パンを作ろうか、迷ったのですが昨日特売で買ったハムがあったのでハムロールパンを作る事に。。。生地をコネコネし、一次発酵。ベンチタイムの後、生地を延ばし粒マスタードとマヨネーズを塗り、ハムを巻き込みカット。オーブンで2次発酵させてピザ用チーズをのせました。生地を多めに作り、もうひとつレーズンパンも作りました。これは、ハムロールと同じようにグラニュー糖とレーズンを巻き込んだものです。それを、オーブンで焼き♪焼き♪♪『ハイ、できあがり』チーズの香ばしい香りがたまりませぇ~んレーズンパンもなかなかの出来ですこんな時間なのに2人と1匹(ナナ)で焼きたてをいただきましたやっぱ、焼きたては美味しいね