7/13~7/17の晩御飯。。
7/13
薬味奴・ご飯・お味噌汁・かじきの照り焼き・イカとセロリのソテー・とうもろこし・西瓜
カジキの照り焼きが好評♪
イカとセロリのソテーは、ガーリックを効かせて、塩胡椒で味付け。
トウモロコシは、日曜日に夫が海の帰りに買った来たもの。
地場の農家の方が、採りたてを道路脇で売っているので、新鮮、甘い♪
これを食べるようになってから、他では買えなくなっちゃいました。。
この日、夫は気を利かせて、帰宅後直ぐに全部茹で上げ。。。
茹で上げてから、呼ばれて愕然!!!。。。(@_@;)
ホントは,mitsumineさんに教えてもらった「とうもろこしご飯」を作りたかったのだ。。
生のとうもろこしで作る、レシピなのよね。。(-_-)
その為に、頼んで買って来てもらったのにぃーー。。
良かれと思ってしてくれたことが、裏目に…(涙
ま、今回はそのまんま、甘ーいとうもろこしを楽しむことに。。
(とうもろこし、大好きなのです♪)
7/14 夕食
カツ&厚揚げの卵とじ・もやしとコーンのソテー・枝豆・メカブと胡瓜の酢のもの・西瓜
夫が買って来ていたとんかつが冷蔵庫に一枚あったので、玉葱と卵でかつ丼風に。
半分は厚揚げで代用、、(こちらは私用)
ボーイズはカツの部分だけを、バシバシと選んで食べておりました(笑
↑のトウモロコシの粒をもやしとソテー。
(結構美味しかったのに、ボーイズはがっつりカツ、カツモードで殆ど翌日にスルー。。(T▽T)ノ)
7/15
蕎麦・かき揚げ
(ボーイズのみ)納豆・枝豆・梅干し・新生姜・前日のおかず。。。
この日は暑かった!!
更にか~なり遅くなり、、、(-_-)
お蕎麦が良いとリクエストを受けて、途中の総菜店で、かき揚げ2枚買って帰宅。。
お湯を沸かしておいて貰って、あっという間に準備完了♪
隔日で蕎麦でも良いねーと、ズルズル。。(笑
7/16
鰻丼(ボーイズ)・夏野菜のサラダ・枝豆・西瓜・パンの盛り合わせ
この日も遅くなり、鰻を買って帰宅・・・一足早く、土用丑の日に。。
自分用にはパン♪(どーしても食べたかったのです。。)
とうもろこし・ズッキーニ&マシュルームのソテー・人参のサラダ・キウイ。。
夏野菜の季節。(o^-^)b
ショーマッカーのオリーベンブロート&ツヴィーベルブロート、
クピドのフィグ。。♪
週末にバタバタと買って来たけれど、食べる機会がなくて、夕食でやっと頂けたのでした♪
オリーベンブロート、、切り口によって全然違って見えます(笑
カレンツのように見えるけれど、オリーブなのです。
際立つ存在感!!
大好きな胡桃もごろりと入っているのに、オリーブの風味が全てを凌駕(笑
これがもう、しみじみと美味しいCUPIDOのフィグ♪
もちろん、それぞれボーイズにもお味見を。。
そしてもちろん、「旨い♪」のお言葉。。うしし♪
鰻丼の後に、パン。。。(@´艸`)
7/17
温卵乗せパリパリ麺・5色蕎麦・梅干し・新生姜
ボーイズ弟と二人ご飯の金曜日。。
彼のリクエストの定番、パリパリ麺(通称皿うどん)。。
私にはちょっと重たいなーっと、お蕎麦に。。
2人なのに、別メニュー(笑
納豆・めかぶ・葱・人参・枝豆・温泉卵。。
ネバネバ蕎麦。。(麺が見えないけど、、笑)うんまーーーい。。(o^-^)b
私のお蕎麦に合わせて、息子のパリパリ麺に初めて温泉卵を載せてみました。。
結果。。。。
「これ、意外と合う♪♪」
久々の好物の品に、大満足の様子♪。。( ̄m ̄* )♪♪
頂き物の紀州の梅干し。。
これが、めちゃめちゃ美味しい♪♪。。(≧∇≦)b
とても自分では買えないので、大事に一日一粒ずつ。。
この週は、夫の夕食参加、、ゼロ。。(笑
私も連日遅く、クタクタで、帰宅、調理、食事、、、まではなんとか。
その後、直ぐに洗い物が出来ずに、しばし撃沈(しばし爆睡)。。。(> <)。。。
12時近くに片付けて入浴の日々。。。
もう少ししたら落ち着きそうなので(ホントかー。。)、ここが一頑張りの時!!
暑くなって、水分ばかり欲しくなる時期突入。。。
梅干しやら、夏野菜やら、
体が欲しがるものをうまく取り入れて、なんとか乗り切りきるぞー!!