WALNUT BISCUIT

冷凍保存したパン。。

いつもはアルミに包んで、焼き戻してます。












but、

最近、こんな食べ方ににはまっています。。





はい、蒸籠で蒸して食卓へ。。


蒸籠でパン、いけます♪　と聞いてはいたのだけれど、

いつもの焼き戻しが一番、、と思って、トライしたことなかったのですが。。

丁度蒸籠が出ていたので、マルイチのセブングレインハニーとビゴのミルクパンでお試し♪








３日、土曜日の朝食。。

この後旅行に出る夫に合わせて、休日なのに早い時間に朝食。

「そんなに食べられないよ…」　

の声に、果物とパンだけの簡単モーニング。



で、蒸籠で蒸したパン、むちむちでほわほわで、もーのすごーく美味だったのです♪

特に、マルイチのセブングレインハニー。。。



息子、「これ、すごく旨い♪♪」


バターをちょっと塗っても。。そのままでも。。

感動的に美味しかったのです。。


ミルクパンも◎♪


が、何と言っても、セブングレインハニーのクラムの美味しさ！！



雑穀プチプチの入った独特の風味が、蒸される事で更にUPした感じ♪

今まで食べた事のないような美味しさ♪

これだけで、いくらでも食べられそう♪




蒸籠のパワー、、恐るべし！！


はまりそう。。。。(￣m￣* )ﾑﾌ♪













で、翌日曜日、息子と二人のゆっくりブランチタイムにも。。




前夜の残りで、人参サラダ（笑　・林檎　・　無花果　・　半熟卵　・　ヨーグルト



この日の茹で卵は。。



半熟とろりん♪


我が家で、夫とおにぃは固茹で派…

半熟派の息子と、久々にとろーり卵を満喫♪













もちろん、ベーグルは蒸籠で。。♪(o^-^)b




大好きな、マルイチのオニオンとエブリシングを…♪








蒸籠でほわほわ。。(o^-^)b








　この粒々が、うんまい♪



が、、

一口食べての、息子の感想。。


「あれー。。これは焼いた方が旨いんじゃん？」


え？



私も一口、、、、



。。(＠_＠;)


た、確かに。。。







で、急遽、トースト。。（食べる事にはマメ。。。笑）


　


クラストがガリガリになるくらいこんがり焼いて、、



うん、んま～～♪　。。(≧∇≦)b



食べ比べると、、、、

前日のセブングレインハニーは、蒸籠で蒸したまんまが熱々で美味♪

オニオンやエブリシングなどは、やはりカリッと香ばしく焼いた方が美味しいようです。。

※クラストの表面に着いているガーリックやオニオンが、ローストすると旨味倍増なのよね♪




それにしても、一度蒸してから焼くことで、クラムはむちんむちん、

クラストはガリっと、、とすごくいい感じに焼き戻せます♪


私はしないのだけれど、レンチンしてから焼き戻す方法をとっている方は、

レンチンの代わりに、蒸籠で蒸す、、がお勧めです♪





バターのみで頂くのが◎




裏側の粒々がない方で、

無花果＆クリチ。。今の時期だけのお楽しみ♪

この組み合わせ、めっちゃ大好き♪(o^-^)b 。。









蒸籠でパン、、活躍してくれそうです♪

これからの季節、熱々を頂けるのも嬉しい。。♪