WALNUT BISCUIT

やっと１０月の献立に突入～！！





10/1（木）



珍しく、夫も家で夕食。

息子ともども、全員同じくらいに遅い時間に帰宅（汗


もちろん、ご飯も炊いていない～～！！！　。。。(> <)。。。



で、

冷凍ストックしておいたミートソースの出番！！（助かるわ～♪）

サラダ、梨…＆、何故かマルイチのセブングレインハニー。。（炭水化物摂り過ぎー！ヾ(;´▽｀A``）







トッピングは温泉卵。。

サラダは、水菜と生ハム、トマト。



久々のミートソース。。　旨し♪♪










10/2（金）




金曜日、、

一週間で一番ホッとできる夕食タイム。。。

のはずが…


この日、一瞬で体が冷たくなるような...とんでもないミス…



何とかリカバーして来たけれど、、、、

失敗した事実は消えず…

激しい自己嫌悪。。(T_T)

凹んで凹んで、地面にのめり込むような気分で帰宅。。



先に帰っていた息子に、「お母さん、今日信じられないミスしちゃったんだよー!　涙」

と、愚痴愚痴語りながら、キッチンに立つも、頭が動かず。。。



夕食を作る気力もわかず、冷蔵庫もスカスカ…




キッチンでも凹み続けていた時に、目に入ったのが…



ビックリ！！！

これ、調理後（根元までカットして）の豆苗、根に水を含ませて、窓辺に置いていたもの。

※9/27の献立。。★

毎日ちょっとずつ芽が伸びて来ていたのだけれど、まだまだ状態、、、だったのです。。


それが、、、

キッチンでぶつぶつ言っていた（怪しい自分！！）私の目に飛び込んできたのは…

何故か一晩で、こんなに青々と育った豆苗！！！！




言葉を無くす、、、、　感激。。。



「見て・見て・見てーーー！！」




思わずリビングの息子の元へ、掲げ持って走っちゃいました！！



「すげー！！　デッカクなってる！！」　息子もビックリ！！


「ね？すごいでしょ、、偉いよね、、すごい！！　お母さんも頑張る！！」


途中から、何言ってるんだか、状態…　ヾ(;´▽｀A``


でも本当に、、見た瞬間、泣けそうなくらいグッときちゃったのです。。




なんだかね、、、人知れず、ちゃんと育った豆苗を見て、、、


いかん、凹んでる場合じゃないよ、

私も頑張るよ、、ありがとうー、、と、勝手に励まされたの、、ヾ(;´▽｀A``





急に気力が湧いて、（どんだけ単純、笑）

良し！！　冷蔵庫にちょっとだけ豚肉、、他人丼だわ！！

私はきのこ丼にしよう！！　いきなりメニューが思い浮かぶ、、（爆





息子には、他人丼・自分用はきのこ丼。　油揚げとお豆腐のお味噌汁。

ワカメの酢のもの。








感謝をこめて、豆苗ちゃんを食卓に飾って頂きます♪♪








ちゃんと、光に向かって芽を伸ばしているよね。。

すごい、すごい、、

当たり前なんだろうけれど、、すごい！！


今これを見ていても、泣けてくる。。。、、（って、泣いてる場合じゃないよ！(Ｔ▽Ｔ)ノ）



凹んで凹んでグサグサだった日に、いきなりドドンと伸びてくれた苗。

どっかで誰かが、ほらほら、大丈夫、、って、背中をシャンと押してくれたように思えて…



なんとかかんとか、やっていかんとね！！












週は変わって。。


10/5（月）



やっぱり遅い月曜日、、この日もご飯がない、、（いつもだわね、、笑）

そんな日は麺♪


そうめんチャンプルー・焼き茄子・イカの一夜干し・







　　

そうめんチャンプルー、、ピリ辛の味付けで、止まらない美味しさ♪　

初めて買った厚揚げが不思議な食感で、すごーく美味、、満足♪♪



後は、大量の茄子の消費で焼き茄子（笑）と焼くだけの一夜干しのイカ、、









10/6（火）



火曜日は帰宅の早かった息子がご飯を炊いている。。はずだったので。。

お刺身と、彼には好物のクリームコロッケを買って帰ったのに、、、



「あぁ！！いけない。。炊くの忘れてたーー！！」



えぇ～～！！　。。。(> <)。。。


（一番凹んだのは、炊き忘れた息子本人、、→大好きなクリームコロッケは、ご飯で食べたかったらしい、、笑）




で、この日も素麺の登場、、

玉子温麺にして、、






　

お刺身と温麺、、ってどうよ？？　の組み合わせだったけれど、意外にＯＫ（笑

梅干し入りの温麺、、旨し♪♪



この日も茄子消費で（どんだけ）野菜の蒸籠蒸しも出したら、、

「お母さん、多過ぎる、、こんなに食えないから…」とダメだし、、(Ｔ▽Ｔ)ノ

が、、

蒸籠蒸しの茄子、、すっごく美味しいのよね♪　（そういう問題じゃないんだよね、、笑）









10/7（水）



水曜日、夫代休で一日家に。。。

もちろん、夕飯は俺様作、、、


久々のカレー。。（見事にカレーだけの食卓、、ヾ(;´▽｀A``）









一見、普通のカレーなのだけれど、実はこだわりのカレー、、らしい（爆

何と、アボカド入りなりですと！。。。。w（☆。◎）w



なんでも、この日ＴＶでやっていたとかで、

観ると、直ぐに試そうとする俺様。

即行アボカドを買いに走り（家にあったのに、、、笑）、夕食はカレー。。


「サラダは。。？」


「そんなものはない！」きっぱり！！



だが何故か、お肉屋さんでとんかつだけは買って来ていた、、、

「カツカレーだぞ。。」

上のカレー皿の中にも、カツがごっそり隠れているのです（笑



私にはヘビー、、と言ったのに、一切れ載せられる、、(Ｔ▽Ｔ)ノ





やっぱり、野菜もないと、、



アスパラとトマトのサラダだけ、、食べ始めてから、急きょ用意、、、、





バタバタしつつも、、

おうちに帰ってご飯が待っているって嬉しいものです♪




しかも、この日は台風上陸前夜。。。

夫、庭の鉢を下ろしたり、色々と一人で頑張っていたのでした。。


ナイスタイミングで年休取っていたのよねん♪



大変良く出来ました♪　。。(≧∇≦)b









10/8（木）



もちろん、翌日もカレー。。(o^-^)b




台風一過の木曜日、お天気♪と思ったら、首都圏の足は大幅に乱れ、、

私も4時間近く掛けての出社、、（涙


帰りもダイヤは乱れていて、、帰宅はやっぱり遅くなり、、、(T_T)

通勤にヘロヘロになった日。。








でも、、カレーがあった♪　楽ちん♪


→こういう所はマメな夫、、、

今回も甘口（息子用）と辛口、2種類のカレーを用意。。

当然、大量！！

この週は、カレーが続くのです（笑









温泉卵カレー＆サラダ。。









我が家の初ぬか漬け、、　茄子＆セロリ♪


ぬか床を持ったら、絶対セロリが食べたいと思っていたのです♪(o^-^)b

セロリのぬか漬け、、おいひぃーー♪








10/9（金）



久々に、おにぃ帰宅、、、

土曜出社予定の夫も、珍しく飲まずに帰宅。。




４人揃った食卓♪







で、やっぱりこの日もカレー＆サラダ。。（笑









後半、、夫のおかげで楽ちんご飯なのでした。。




ちなみに、、アボカドの存在は、、言われなければ？？

って、言われても、、良く分からなかったんだけど（溶けてるのよね、、笑）



でも、大変美味しゅうございました♪