WALNUT BISCUIT

2009年のクリスマスも終わってしまいましたが、ご飯の記録です。



２４日・２５日は平日なので、一日早い２３日に今年の我が家のクリスマスご飯を予定。

休日出勤だった夫の帰宅に合わせて開始、、の予定。。



が、、、、


「これから職場を出るよ♪」　

　メールの直後。。



「ごめん。。　飲んで帰ることになった。。」



(-ι_- )ﾁｰﾝ




ま、よくあること、、、、（誘われるとNOと言えない男、、笑）




そういう私も、午後からケーキを焼いただけ・・

メニューも考えてなくて、、（ダメー）


後は何の準備もしていなくて、その後慌てて買い出し、、（遅過ぎるだろ。。汗）




出掛けていたおにぃと彼女ちゃんの帰宅に合わせて。。

８時近くになってから、メリクリスマス。。





チキン・サーモンのカルパッチョ・ポテトグラタン・お握り



ワインで乾杯♪　と、言いたいところなのだけれど、、

グラスの中は葡萄ジュース（笑





北海道旅行をした友達から送ってもらったもの。。

って、ずいぶん前なのだけれど、、ヾ(;´▽｀A``

特別の日に飲もうと、取ってあったのでした♪


原材料葡萄ジュースだけ、、濃厚な葡萄の味わいが、赤ワインのようで美味♪






皆様の凝った食卓のＵＰを見た後で、お恥ずかしいですが、、

今年はこんな感じ。。年々手抜き。。(^^ゞ






　

サーモンのカルパッチョは、檸檬をたっぷりかけて、醤油ベースのタレで。。

ポテトグラタンは、アンチョビと葱に生クリームだけのシンプルなレシピ。

これが、大人の味わいで大変美味、、（カロリーは怖いですが、、この日は考えちゃダメ！）





毎年用意するチキン（我が家の男子の大好物なり。。）

今年は生協で注文し忘れ、、ついに出来合いのチキンを買ってしまったの、、たはは。。

が、これが以外にジューシーで、お味も◎

オーブンの掃除を考えると、、これからはこれで良いかしら、、♪　なんて、、思ったり。。




ケーキは毎年恒例。。




ブッシュドノエル。。


今年は、苺とバナナを生クリームと巻き込んで、表面はマロンクリームで。。




小嶋ルミさんレシピの生地はふわふわ。。







そして、今年の特選素材（！）は↓の生クリーム。(o^-^)b




CUOCAから粉の入荷お知らせが丁度数日前に来ていたので、クリーム類を初めて購入。

オーム乳業の生クリーム。

福岡県大牟田市で、乳を通して「おいしさと健康」作りに取り組んでいるそうです。

乳脂肪分48%、濃厚なコクとまろやかなミルク感、、との説明にピピ♪



正直、いつものクリームとの違いは今一つ分からなかったかな、、（笑

→ちなみに、いつもはタカナシを愛用してます。。(o^-^)b





dot家のクリスマスご飯、、、

まだ続きます、、。。。(´∀｀*)







２４・２５も飲み会で遅くなる、、と言っていた夫、、

何故か、「今日は早く帰るから」、、との事、、


そうか、やっぱり家でクリスマスしたいのね。。





でも、私も仕事でそうは早くに帰れないし。。。

ま、気分だけ、簡単で良いよね、、、


と、この日もチキンを買う事に。。（連日チキンでＯＫの我が家、、ははは）


帰宅途中、デパ地下へ寄って、あまりの人混みにビックリ！！

ヒエー。。

なんだかんだ言って、世の中の人々、こんなにクリスマスしてるのねー。。



ケーキ売り場の行列にビビる。。。。(＠_＠;)



チキン売り場も数人の列。。



慌てて購入。。

その金額にもビックリ！（前日のチキンの倍以上。。）

世の中の相場ってこうなのね。。


○○の鶏肉、、というタグ付き、、ブランド肉？






が、、

この日も又俺様からメール。。。


「電車が止まった。。　動くまで飲んでるから」



ほー。。間の悪い人、、ヾ(;´▽｀A``



止まっていたのは、日比谷線。。　　で、　延々飲んでいた夫。。　




→結局、この日の帰宅は又も遅ーくなり、当然おうちクリスマスには不参加也。

（日頃の行い？）







結局、、ボーイズと３人ご飯。。

更に簡単メニュー。




チキン、サーモンとローストビーフのサラダ、人参スープ、お握り


ほぼ、前日通り。。(Ｔ▽Ｔ)ノ







　

サラダはこれ又、サーモンで。


期待一杯だったチキンは、、、

うーーん。。味付けが今一つ。。


良いお肉なのは分かるのだけれど、意外な塩味。

我が家のクリスマスチキンは甘辛が基本。

ボーイズの評価も今一つ、、

しかもお高いだけあって、大きい、、

チキンだけでお腹一杯。。




人参スープは、トマトとジャガイモ入り。

トマトの酸味が程良いアクセント、色味も綺麗になるのよん。。






二日続けてのチキンご飯に、ちょっと一杯一杯。

当分チキンは見たくない気分、、(Ｔ▽Ｔ)ノ








彼らへのプレゼントは、毎年恒例、新年用の肌着や靴下、シャツ等一式。

肌着はユニ○ロのヒートテック（笑











おまけ。。♪




会社の方の奥様が焼いて下さったケーキ。

可愛くラッピングして、社内の皆に。。








スパイスの効いた、アップルクランブル。

すっごく美味！！


夜の珈琲タイムにボーイズと♪











これも会社の方から。

御用達のカフェ自家製のクリスマスクッキー。。

見ているだけでほっこり♪











イブに届いたのは。。



mitsumineさんからの、素敵なカードとMARKS＆WEBの入浴剤等♪

めちゃくちゃ嬉しい――♪。。(≧∇≦)b

さすがのセンス♪


良い香りに包まれて、お風呂タイム、楽しませて頂きます♪





大人になっても、贈り物ってホントに嬉しいものなのよね。

感謝です♪








しかし、、

Xmasご飯、しつこくまだ続きます、、、、★




（ＵＰもコメントも遅れ遅れですが、、なんとか今年が終わらないうちに、、、(Ｔ▽Ｔ)ノ）