でかい!!!!!
昨夜 10時30分頃 父から電話がありました。 今日家いてるん??魚釣ったから 持って行ってあげるわ~。 と・・・ そう ウチの父 魚釣り よく行くんです。 普段 旦那は魚食べないんですけど 父が釣ってきた魚は食べてくれるので いつもいい魚があるときはもらうんです。 なんだか お魚屋さんの配達みたい・・ 今回は 鯛 と イサキ 鯛の大きさにビックリ です。 40センチ以上はありますね・・・。 小さい鯛なら 焼いちゃおうと思ってたんですが これはやっぱり お刺身 に!! 夜中に 鯛とイサキと格闘しましたよ・・・。 先にイサキをさばいて 煮付けにしました。 このイサキも結構大きくて ウチのフライパンじゃギリギリ・・。 無理やり押し込んで・・・しょうがたっぷり甘辛く仕上がりました。 で 鯛の出番・・・。 デカいし重い・・・ウロコを取るのも一苦労でした。 三枚におろして 身は今夜お刺身で食べるので ラップして冷蔵庫へ保存。。。 楽しみぃ~ アラは煮付けに・・・。 これも頭がでかくて・・・煮付けるのに苦労しました。 実家なら 大きな鍋もフライパンもあるのに・・・ …ζ(_ _|||) 今度大きいフライパン&鍋買いに行こう・・・・ なんと 格闘し終わったのは朝の4時!! まぁ 始めたのが夜中の2時頃だったから 仕方がないんですけどね・・・。 もっとパッパッとさばけるように がんばらなきゃね~。 今夜は献立が決まってるから 楽だわ~。