日々是思索（わさび日記）

最近、色々考えるところがあって、

嫌いだったサラダを食べるようにしている。

まぁ、大体が玉ねぎをスライスして鰹節と

醤油で食べたり、キャベツの千切りにソース

やマヨネーズで食べたり、という具合なんだけど。


で、上手くいかないのがマカロニやスパゲッティの

サラダ。

作り方はこんな風（ここからは慎之介さん風で）

まずは、パスタを茹でるよ。

茹で上がったところで、下味を付けておいたキュウリ、

ハム、一緒に茹でたニンジンの千切りを合わせて、

さらに塩コショウをするよ。

そこにマヨネーズ投入。キャップの赤いヤツね。

混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。で、出来上がりだよ。



ここからはわさび風

まぁ、普通の作り方だと思うんだけど、店で売ってるのとは

ちょっと違うわけ。

何が違うって、ジューシーさがないの。

なんか、パスタがマヨネーズを吸い込んじゃったって感じで、

美味しそうじゃないんだよね。

お店で売られてるマカロニサラダの原材料を見てみると、

「マヨネーズ風ドレッシング」っていうのがあったけど、

そんなドレッシング、どこにも売ってない。

これが決めてだと思うんだけど……。