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テーマ:野菜大好き!(10)
カテゴリ:今日のおやつ
毎週利用しているパルシステム たまねぎを頼んだら結構な量が入っていたので なかしましほさんの本で気になっていたたまねぎのマフィンを作りました。 材料はかなりシンプル 薄力粉、BP、豆乳、きび砂糖、メープルシロップ、菜種油、塩、そしてたまねぎ たまねぎを飴色になるまでゆっくりフライパンで炒めて ボウルにその他の材料と炒めたたまねぎを入れて優しく混ぜます。 180°のオーブンで20分~25分焼いて出来上がり~ お食事系マフィンの完成です たまねぎの甘みがよく出ていたと思います
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Last updated
Nov 28, 2011 02:40:42 PM
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