浩士の写真日記

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  ニュージーランドのきれいな水(^^♪

  BBQの場所を出発してバスは走ります。■川雨上がりで川の水は増えているのですが、水がとってもキレイです。分かりますか～？^o^途中、撮影スポットの滝で停車。■滝滝も凄い水量で水しぶきも上がっています。プーとピグレットも記念撮影。■滝マイナスイオンがいっぱい～。^^澄んだ濁流って初めて見たかも。■激流あ、「濁流」は「にごった水の、激しい流れ」という意味だから。。。これは激流ですね～。さらに山の上の方を見上げると。。。■山の上中央に白っぽい線が横に走っているのが分かると思いますが、これは氷河です。^o^よーく見ると氷河ならではの青白い色をしているのですが、分かりにくいですかね。。。こちらの写真ではどうでしょうか？■氷河アップにしてみました。中央に薄い水色の部分があるのが分かりますか～？これが氷河です。ホントに水が綺麗なんですよ～。■川の水これはすくって飲めます。冷たくって美味しかった～。^o^ということでニュージーランドのキレイな水編でした～。■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.06 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪No.07 Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪No.08 Queenstownの爽やかな朝(^^♪No.09 大きなハンバーガー・その２(^^♪No.10 スカイライン・ゴンドラ（クイーンズタウン）(^^♪No.11 スカイライン展望台（クイーンズタウン）(^^♪No.12 TSSアーンスロー号（クイーンズタウン）(^^♪No.13 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）前編(^^♪No.14 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）中編(^^♪No.15 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）後編(^^♪No.16 バリケード＆ジェラート(^^♪No.17 Queenstownの夕食＠FISHBONE(^^♪No.18 BBQ Bus(^^♪No.19 BBQ(^^♪No.20 ニュージーランドのきれいな水(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/08/05

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  Christofle（クリストフル）(^^♪

  クリストフル、知ってますか？■クリストフルこういうロゴです。^o^箱はこれ。■クリストフル何が入ってるかな～。じゃ～ん！！■クリストフルカトラリー（食器）です。^o^普通のカトラリーではないですよ。これはシルバーカトラリーです。^^クリストフルは1830年にフランスで創業したシルバーウェアの老舗なのです。フランスはもちろん、世界中の王室の御用達になっていたりもします。あとは一流ホテルやレストランでも使われています。^^クリストフルは今、My First Silver Cutleryというキャンペーン中で、スプーンとフォークに変色防止用の収納ポシェットがついたお得なセットを販売中なのです。^o^ということで買ってしまいました～。（もちろん2セット）変色防止用ポシェットはそれだけでも売っているのですが、5000円～の価格なので、これが無料で付いてくるのはお買い得なのです。（付いてくるのはこのキャンペーン用の非売品です）デザインがいろいろあるのですが、パールというのを選びました。縁に真珠のネックレスのようにパール模様がデザインされてるでしょ？^^このデザイン、なんと1876年に発表されたもの。つまり134年前から作り続けられているデザインなのです。クリストフルのシルバーカトラリーは、全部純銀でできたスターリングシルバーのシリーズと、純銀でコーティングしたクリストフルシルバーのシリーズがあります。（シルバーではないステンレスのシリーズもあり）純銀製は100年、純銀のコーティングの方は50年持つと言われています。コーティングは万一ダメになってもかけ直し（有料）をしてくれるそうな。ということで、きちんとメンテナンスすればずっと使えるものなのです。^^ご存じの通り、銀製なので空気に触れると色が変わって黒ずんできます。なのでお手入れは欠かせないのですが、気に入った食器を使うのは楽しいですよね～。大事にしまっておくより、毎日のように使う方が良いそうです。そのうちにナイフとかも買いそろえていこうっと。^^皆さんは銀の食器とかアクセサリ－、お持ちですか～？^o^

  2010/08/04

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  BBQ(^^♪

  さて、BBQ Busは田舎道に入ってきました～。■田舎道街灯もない道です。そして到着。■到着超レトロなガソリンの給油機がありました。なんと現役で動いているとのことです。天候がいまいちだったので、屋根のあるところでバーベキューをやることになりました。■到着バーベキューの準備や焼くのは全部やってくれるので、しばらく周辺を散策～。■大木樹齢1000年の大木～。^o^プーとピグレットはまだかな～、と待っています。■準備中後ろの方で準備中で～す。雨が降ってます。■雨天なので小屋の中でいただきます。■小屋なかなか味のある小屋です。^^;いただきま～す。^o^■バーベキュー味はともかく、雰囲気ですから。^o^食べ終わったら次の場所へ出発です～。■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.06 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪No.07 Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪No.08 Queenstownの爽やかな朝(^^♪No.09 大きなハンバーガー・その２(^^♪No.10 スカイライン・ゴンドラ（クイーンズタウン）(^^♪No.11 スカイライン展望台（クイーンズタウン）(^^♪No.12 TSSアーンスロー号（クイーンズタウン）(^^♪No.13 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）前編(^^♪No.14 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）中編(^^♪No.15 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）後編(^^♪No.16 バリケード＆ジェラート(^^♪No.17 Queenstownの夕食＠FISHBONE(^^♪No.18 BBQ Bus(^^♪No.19 BBQ(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/08/02

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  ルクエでピロシキ(^^♪

  ルクエ、ご存じですか？大ヒットしているシリコン製の調理器具です。^^5000円くらいする商品なのですが、レシピブログのモニターで当選しました～。でも、実は当選通知が来る直前に買ってしまったのでした。。。^^;ということで一気に2つある状態に。。。^^;^^;当選したのと同じ商品ですが色違いです。購入したのは定番カラーのトマト。当選したのはレタスというグリーンのルクエです。モニターのお題は、ルクエを利用したパン。ということで、作ってみましたよ～。^^■ルクエでピロシキ【レシピブログの「ルクエ　スチームケース」レシピコンテストモニターに???参加中です】ルクエでピロシキ　レシピ材料　【ルクエパンの基本材料とほぼ同じ】　強力粉　160g　ドライイースト　4g　牛乳　120g　バター　10g　砂糖　14g　塩　1gピロシキの具（上記のパンの材料で2回分あり）　牛挽肉　200g　タマネギ　1個（みじん切り）　ニンジン　1/2本（みじん切り）　白キクラゲ　少々（水で戻して小さく切る）　ゆで卵　1個（細かく切る）　バター　10g　ナツメグ　少々　ソース　大さじ１　塩コショウ　適量作り方１．フライパンにバターを溶かし、タマネギを炒める（飴色になるまで）２．牛挽肉、ニンジン、ナツメグを加えて炒める３．キクラゲとソースを加えて炒め、塩コショウで味を調えて火を止める４．ゆで卵を加えて混ぜ合わせて具の完成５．ルクエパンの基本の作り方で生地を作る（最後の発酵の前の手順まで）６．生地を8等分して麺棒でのばして具を包む７最後の発酵をさせて190度のオーブンで18分焼いて完成ピロシキの具は上記分量だと1回分には多めです。たぶん2回作れます。ということで、2回作るか、オムレツや玉子焼きの具、そのままで食べても美味しいです～。^^気になるピロシキの中身はこちら～。■ルクエでピロシキ美味しそう～。ピロシキはロシア料理というのはご存じですよね～。そして日本人がイメージするピロシキは、きっと揚げてあるものだと思います。でもピロシキには大きく分けて2種類あるのです。ひつとが揚げたもの。もう一つがオーブンで焼いたもの。今回は後者のオーブンで焼いたものです。具はいろいろとアレンジできます。例えば半分はカレー味にしてもいいかも。^^美味しかった～。ルクエでパン、手軽に美味しく作れますよ～。^^あなたもおひとついかが？★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^

  2010/08/01

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  宮古島マンゴー(^^♪

  もう半月ほど前の話ですが、品川の駅ナカ「品川ecute」でマンゴーを売っていました。なにやら美味しそうだったのでお買い上げ～。■宮古島マンゴーお店のひとに選んでもらいました。^^もらったチラシを見たら、どうやら生産者の方たちが直売しているようでした。とってもいい匂いがします。^o^よーく冷やしてからいただきましょう。■宮古島マンゴーうーーん。。。美味しそう～。^^いや～、間違いなく美味いっ！また食べたくなっちゃうな～。でも1個1200円なので、そう頻繁に食べられるものでもなく。。。^^;直売価格で1200円なら、普通に出回ったらもっと高いはず。マンゴーって5000円とか1万円でも売ってるけど、いったいどんな味がするんだろう。。。誰かプレゼントして～。^^;

  2010/08/01

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  BBQ Bus(^^♪

  クイーンズタウン3日目。ホテルのロビーです。■ロビー時刻は朝7時。今日はちょっと遠出をします。■BBQ BusBBQバスでお出かけです。^o^でも。。。■BBQ Bus雨が。。。(T_T)どうなるんだ～。羊さん～。■羊の群れ羊はあちこちに大量にいます。^^途中でトイレ休憩。■トイレ休憩ん！？天気も良くなったぞ～。^o^おまけに。。。■虹雨上がりの虹～。^^羊だけではありません。■牛牛もいます～。^o^さて、どこに行くのかな～。■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.06 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪No.07 Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪No.08 Queenstownの爽やかな朝(^^♪No.09 大きなハンバーガー・その２(^^♪No.10 スカイライン・ゴンドラ（クイーンズタウン）(^^♪No.11 スカイライン展望台（クイーンズタウン）(^^♪No.12 TSSアーンスロー号（クイーンズタウン）(^^♪No.13 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）前編(^^♪No.14 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）中編(^^♪No.15 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）後編(^^♪No.16 バリケード＆ジェラート(^^♪No.17 Queenstownの夕食＠FISHBONE(^^♪No.18 BBQ Bus(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/07/30

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  SPAMゴボウ炒飯(^^♪

  ハワイで買ってきたSPAMが残っている。。。ということで、■SPAMゴボウ炒飯SPAMでチャーハン作りました～。美味しそう～。SPAMゴボウ炒飯　レシピ材料　ご飯　1.5合　SPAM　１／２缶（8mm角に切る）　ゴボウ　15cm（ささがきにする）　タマネギ　１／２個（みじん切り）　ニンジン　5cm（5mm角に切る）　卵　2個　ニンニク　1片（みじん切り）　オリーブ油　大さじ１　ラード　適量　醤油　少々　コショウ　適量作り方１．フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかける２．SPAM、ゴボウ、タマネギニンジンを加えて炒めてボールに取り出す３．フライパンにラードを溶かし、溶き卵を加えてさっと炒める４．ご飯を加えてよく炒め、２の具をフライパンに戻して炒める５．鍋肌に醤油を加えて、さっと炒めて完成。仕上げにコショウを振る余っていたゴボウも使ってみましたが、ゴボウもなかなか合いますよ。^o^SPAMはそれなりに塩分があるのであまり塩分を加える必要はありません～。美味しかった～。^o^追記。。。そうそう、今日でこのブログを始めて丸7年です～。^o^7年前は。。。若かった。。。^^;★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^

  2010/07/29

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  食品保存の強い味方(^^♪

  さて、これは何でしょう？■機械謎の機械です。。。実はこれ、真空パック器。ついに買っちゃいました～。^o^早速試してみようっと。これが真空パック用の袋に入れた状態。■真空パック前これを真空パックにすると。。。■真空パック後分かりにくいですかね～。^^;でもちゃんと真空パックになりました。これを冷凍庫に入れておしまい。トレーごと冷凍するよりはるかにコンパクトです～。^^真空パックのメリットは。。。・酸化防止・腐食防止・乾燥防止・退色防止など。つまり、通常の冷凍より長期保存が可能になります。これはつまりまとめ買いをしても使わない分は鮮度を維持したまま保存しておけるということです。ということで、その時使う分だけ買うのではなく、お得なまとめ買いがしやすくなります。^^さらに、生の素材だけでなく調理済みの食品やカレーやソースなども保存可能。いろいろと使えそうです～。^o^皆さんは真空パック器、お使いですか～？そうそう、私が購入したのは7000円ちょっとでした。

  2010/07/28

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  Queenstownの夕食＠FISHBONE(^^♪

  クイーンズタウン2日目の夕飯はここで食べました。■FISHBONEフィッシュボーンというお店です。やはりシーフード料理。^^ワイングラスもフィッシュボーン。^o^■FISHBONE1杯NZ$7～程度なので気軽に頼めます。注文した料理は。。。■FISHBONESalmon Fillet Served medium rare on a crispy saffron risotto cake with wilted spinach & red pepper relish. NZ$28.90ニュージーランドは鮭が美味しいのです。ということでサーモンフィレを注文。サフランリゾットの焼いたものが土台になっています。皮はパリッと、身はミディアムレアの焼き加減。もう一つはこちら。■FISHBONESalmon Steak Char-grilled medium rare, served with stir-fried soba noodles, pickled ginger & wasabi. NZ$28.90輪切りのサーモンステーキ。そばを炒めたものが土台になっています。どちらも美味しかった～。ごちそうさま～。■FISHBONEプーとピグレットも大満足。^o^明日は何があるかな～。^^■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.05 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪No.06 Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪No.07 Queenstownの爽やかな朝(^^♪No.08 大きなハンバーガー・その２(^^♪No.09 スカイライン・ゴンドラ（クイーンズタウン）(^^♪No.10 スカイライン展望台（クイーンズタウン）(^^♪No.11 TSSアーンスロー号（クイーンズタウン）(^^♪No.12 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）前編(^^♪No.13 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）中編(^^♪No.14 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）後編(^^♪No.15 バリケード＆ジェラート(^^♪No.16 Queenstownの夕食＠FISHBONE(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/07/26

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  GUCCI CAFE(^^♪

  皆さんご存じのブランド「GUCCI」。銀座のグッチはビル丸ごとがグッチなのですが、その4階にカフェがあります。ビルの名前もGUCCIビルです。^o^嫁さんはこれ～。■ドリンクアイスのラテマキアート。800円也～。このグラス、飲み口部分は正円で、底の部分は楕円形というとってもオシャレなデザインのグラス。私はこれ～。■ドリンクグラススプマンテ。1500円也～。このグラスは土台が正方形～。そして甘いもの。■チョコレート二粒のチョコレート。手前がダーク、奥がラズベリーです。どちらもグッチのマーク入り。分かりますか～？^^ダークチョコは4粒で1500円で売っているらしい。。。美味しかった～。さて、お会計はいくらでしょうか？答えはなんと0円。今回はダイナースの特典を利用しました～。入店時にダイナースカードを見せると特典を受けられます。■メニューこれがダイナースの特典用メニュー。選べるメニューは次の8種類。　カフェ（エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ）　ティー（ポットサービス）　グラススプマンテ　オレンジジュース　グレープフルーツジュース　ミネラルウォーターウェルカムドリンクとしてサービスしてもらえます。もちろん、他の通常の有料メニューを頼んでも良いし、ウェルカムドリンクだけでもOK。^^ダイナースカードをお持ちで銀座に来る人にはおすすめ～。チョコレートはダイナースのサービスではないと思うので、出ないときもあるかもしれません～。ちなみに、ショップチーフ（店長さん？）の方が名刺を持って席まで挨拶に来てくれました。そこまでされると恐縮なんですけど。。。^^;これはダイナースのノーマルカードではなく、プレミアムカードを見せたからかも。。。何かご覧になりたいものはありますか？と聞かれたので、時計が見たいというと、後ほどご案内しますとのこと。これ、パーソナルアテンドサービスというもので、売り場ごとの担当者が案内してくれるのではなく、その人に特定の担当者がついて希望の商品をご案内してくれるサービスです。飲み終わったことを伝えると、さっきのショップチーフが直々に時計売り場にご案内～。新商品のバッグも見させてもらいました。そうそう、グッチカフェは日本で唯一、銀座にしかありません。オリジナルチョコレートも買えるのは日本ではここだけとか。このカフェが危険なところは、グッチの店内に入って売り場を通らないとたどり着かないところ。ついつい商品を見てしまいます。^^;でもまた利用したい～。^^カフェのスタッフは背の高いイケメンばかり。。。そんなスタッフが案内してくれて膝にナプキンをかけてくれますよ～。そこの奥様（？）、あなたも体験してみませんか～。^o^

  2010/07/25

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  バリケード＆ジェラート(^^♪

  ウォルター・ピーク高原牧場から船で帰ってきました～。^o^ん！？でも出発したときと多少景色が違うな。。。■バリケードなぜかバリケードが作られてる～。(@_@)しかもお店は休業になっている。。。いったい何があったんだ！？ゴジラでも襲ってきたのか？あ、ちなみに上の写真に写っている大きな鳥はニュージーランドの国鳥、kiwiのオブジェなので、生きている鳥ではないし、襲ってきた鳥でもありません。^^;閉まっているお店の扉に答えが～。■張り紙なるほど。。。湖の水位が高くなったので店を閉めます、ということが書いてあります。最近、雨続きだったらしく、湖の水位が上がってきたのです。だから洪水の危険があるため、湖の近くのお店は休業に。。。ということらしいです。ちなみに、この湖は流出する川が1本しかなく、大雨が降ると流れ出る量が追いつかず、水位が上がる傾向があるとのこと。ホントに洪水になるのかな～。そんな厳戒態勢？の街にある通りがかったお店で。。。■ジェラートジェラート食べました～。■ジェラートお店の名前は紹介しませんが、、、お味の方はイマイチ。。。^^;さて、夕飯は何を食べようかな～。ホントは、湖のそばのレストランでシーフードでも食べようかと思っていたのですが、そのお店も休業でした。(T_T)次回に続く～。■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.05 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪No.06 Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪No.07 Queenstownの爽やかな朝(^^♪No.08 大きなハンバーガー・その２(^^♪No.09 スカイライン・ゴンドラ（クイーンズタウン）(^^♪No.10 スカイライン展望台（クイーンズタウン）(^^♪No.11 TSSアーンスロー号（クイーンズタウン）(^^♪No.12 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）前編(^^♪No.13 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）中編(^^♪No.14 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）後編(^^♪No.15 バリケード＆ジェラート(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/07/23

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  プーとピグレットの3連休のお出かけ(^^♪

  土・日・月と3連休でしたね～。プーとピグレットはちょっとお出かけしたみたいです。■プーとピグレットいったいどこに行ったのでしょうか？この続きはまた。。。皆さんはどこかにお出かけしましたか～？^o^

  2010/07/19

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  黒毛和牛の石焼きビビンバ(^^♪

  これまたお気に入りのリピ料理。^o^■黒毛和牛の石焼きビビンバ石焼きビビンバです～。^o^この色合いだけで美味しそう～。石焼きビビンバ　レシピ材料　ご飯　1合　もやしナムル　適量　ニンジンナムル　適量　ほうれん草ナムル　適量　キムチ　適量　牛肉　適量　玉子　1個　ごま油　適量　韓国海苔　適量　コチュジャン　適量　ゴマ　適量作り方１．焼いた石鍋にごま油を塗りご飯を入れ、ナムル、キムチ、焼き肉を彩りよく載せる２．5～10分火にかけたら火から下ろし、玉子を載せる３．ゴマを振り、韓国海苔、コチュジャンを加えて良くかき混ぜて完成　　※上の写真は海苔をのせる前です美味しそうなお肉は鹿児島県産の黒毛和牛・モモ焼き肉用。■黒毛和牛なんと、たっぷり250g使用～。^o^お肉は焼肉のタレを作って先に軽く焼いたものをのせています。石焼きのお楽しみはこれ。■黒毛和牛の石焼きビビンバお焦げです～。^^これがまた美味しいんだよね～。^o^ホント、癖になる美味しさです。旨かった～。★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^

  2010/07/14

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  ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）後編(^^♪

  ウォルター・ピーク高原牧場の後編は羊追いを見学です。^^■羊追い山の上の方に羊はいます。一番手前が羊飼いのおじさん、少し離れて牧羊犬、山の中腹に羊たち、という構図です。おじさんが合図をすると牧羊犬が羊を追いかけて。。。■羊追いこちらに集まってきます。^o^お見事。そして羊の毛刈りショーの始まり～。■羊の毛刈りおっと。。。プーとピグレットの毛刈りショーではないですよ～。^^;さっきのおじさんがまたまた登場。■羊の毛刈り説明をしながら毛を刈っていきます。羊はおとなしくしているものかと思ったら。。。■羊の毛刈り結構暴れるんですよ、これが。^^;おじさん、大格闘。刈りたてのウール。^o^■ウール※手前の2匹はウールではありません。^^;最後はお土産物屋さんを見て、また船で帰ります。^^面白かった～。^o^■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.05 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪No.06 Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪No.07 Queenstownの爽やかな朝(^^♪No.08 大きなハンバーガー・その２(^^♪No.09 スカイライン・ゴンドラ（クイーンズタウン）(^^♪No.10 スカイライン展望台（クイーンズタウン）(^^♪No.11 TSSアーンスロー号（クイーンズタウン）(^^♪No.12 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）前編(^^♪No.13 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）中編(^^♪No.14 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）後編(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/07/13

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  明太子しめじパスタと美味しいスパークリング(^^♪

  最近は、お得意レシピのリピートが増えてますが。。。今日もそんな一品です～。^o^■明太子しめじパスタたまりません。。。明太子しめじパスタ　レシピ材料　パスタ　200g明太子ソース　明太子　２腹　酒　大さじ１　しょうゆ　大さじ１　バター　10g　マヨネーズ　大さじ２シメジ炒め用　シメジ　１袋　ニンニク　１片　オリーブ油　大さじ１トッピング　貝割れ大根　刻み海苔作り方１．明太子の皮を取り除き、他のソースの材料と一緒にボールに入れる２．シメジは石突きを取り小房に分け、オリーブ油、ニンニクと一緒に　　フライパンで炒める３．茹でたパスタを１のボールに入れてよく混ぜる４．皿に盛り２のシメジをトッピング５．最後に貝割れ大根と刻み海苔をトッピングして完成何回作っても美味しい～。^o^一緒に飲んだのがこのスパークリングワイン。■スパークリングお酒に白桃の果汁を加えているので、カクテルですかね。ヴェネツィアで半世紀前に生み出された飲み物だそうです。名前は「Bellini（ベリーニ）」です。グラスに注ぐと。。。■スパークリングこれまた美味しそう～。^o^甘口でとっても美味です。どちらも美味しかった～。^o^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^

  2010/07/12

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  ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）中編(^^♪

  遠くの岩肌に滝が。^^■滝普段はないですが、雨続きなので出現した滝です～。^o^小屋が建っています。■小屋湖もキレイ～。■湖到着したときに見えた可愛らしい建物■建物の中に入ると。。。お茶の用意が。^o^■お茶そう、このコースはアフタヌーンティー付きなのです。^^もちろん、お茶だけじゃないですよ～。^o^■パンやケーキパンやホットケーキなどもちゃんとあります。^^プーとピグレットもティータイム。^o^■プーとピグレット美味しかった～。もちろんお茶はお代わりできますよ。オレンジジュースとかもあります。^^■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.05 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪No.06 Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪No.07 Queenstownの爽やかな朝(^^♪No.08 大きなハンバーガー・その２(^^♪No.09 スカイライン・ゴンドラ（クイーンズタウン）(^^♪No.10 スカイライン展望台（クイーンズタウン）(^^♪No.11 TSSアーンスロー号（クイーンズタウン）(^^♪No.12 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）前編(^^♪No.13 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）中編(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/07/08

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  鰻の棒寿司＆青梗菜の浅漬け(^^♪

  何回か作っている鰻の棒寿司。またまた作りました～。^o^■鰻の棒寿司これはたまらん。。。鰻の棒寿司　レシピ材料　鰻の蒲焼き　1尾　鰻のタレ　適量　山椒　お好みで　味付けご飯　適量作り方１．鰻のタレで味付けしてご飯を炊く２．炊きあがったご飯をラップに載せ棒状にまとめる３．鰻を載せてもう一度ラップで包み形を整えて完成簡単に作れてとっても美味しいですよ～。^o^そして一緒に作ったのがこれ。■青梗菜の浅漬けなんと、チンゲンサイの浅漬けです。青梗菜の浅漬け　レシピ材料　青梗菜（チンゲンサイ）　1袋（2株）　塩　小さじ１／２　昆布だし　4g　塩昆布　5g作り方１．チンゲンサイの葉をバラして良く洗う２．葉を長さ3等分に切り、葉は2等分、茎は6等分くらいにスライスする３．ボールに２と塩、昆布だしを入れて混ぜ合わせる４．しんなりしてきたら塩昆布を加えて軽く混ぜ合わせて完成※冷蔵庫で数時間寝かせた方が美味しいですが、すぐでも食べられます。チンゲンサイを生で食べるのは珍しいでしょ～。^^これまた簡単で美味しいんですよ～。もうすぐ土用の丑の日。今年は7月26日ですよ～。ぜひお試し下さいませ。^^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪クリック！いつもクリックありがとうございます。^o^

  2010/07/07

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  ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）前編(^^♪

  TSSアーンスロー号で到着した対岸はウォルター・ピーク（Walter Peak）高原牧場です。■Walter Peak船を下ります。^^■Walter Peak結構大きな船なんですよ。さて、ここではバーベキューとファームツアーが選べますが、■Walter Peakファームツアーに参加。羊を追う牧羊犬もいます。■Walter Peak人なつっこくて可愛い～。(*^_^*)いよいよファームツアーへ出発～。立派な角の鹿さんが舌なめずりしてお出迎え。^^;■Walter Peak何故かというと。。。餌をあげるからです～。^^;■Walter Peak鹿の次は。。。■Walter Peak羊さんです～。^o^羊にも餌をあげられます。■Walter Peakモコモコです。ニュージーランドの羊さんも「メー」と鳴いていました～。^o^最後に。。。■Walter Peakバッファロー（たぶん）が睨んでいます。。。^^;そしてなんと、■Walter Peakあっかんべーされた～。^^;^^;^^;以上、ファームツアーでした～。^^後編に続く。。。■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.05 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪No.06 Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪No.07 Queenstownの爽やかな朝(^^♪No.08 大きなハンバーガー・その２(^^♪No.09 スカイライン・ゴンドラ（クイーンズタウン）(^^♪No.10 スカイライン展望台（クイーンズタウン）(^^♪No.11 TSSアーンスロー号（クイーンズタウン）(^^♪No.12 ウォルター・ピーク高原牧場（クイーンズタウン）前編(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/07/05

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  至福のウニ・イクラ丼と青いスパークリング(^^♪

  毎年、この時期恒例のエゾバフンウニ。今年もお取り寄せ～。^o^ウニはもちろんそのままいただきます。■ウニ・イクラ丼ご飯の上に刻み海苔を載せて、その上にウニ・イクラ・錦糸卵を載せた三色丼です。このオレンジ色のエゾバフンウニ。メチャクチャ美味しいのです。^o^そしてドリンクはこちら。■Blanc de BleuBlanc de Bleu（ブラン・ド・ブルー）というカリフォルニアのスパークリングワインです。^o^ボトルの色ではなく、ワインがこの色です。とっても綺麗な色です～。この青い色の秘密はブルーベリーエキス！それだけなら良いのですが、実は「青色1号」も使われています。^^;ということで色は綺麗ですが、食紅を利用しているのでちょっと微妙。どっちも美味しかった～。^o^

  2010/07/03

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  TSSアーンスロー号（クイーンズタウン）(^^♪

  展望台から見た船がこれ。■TSSアーンスロー号TSSアーンスロー（Earnslaw）号です。1912年に進水し、約1世紀にわたって活躍している石炭で走る客船です。「湖上の貴婦人」と呼ばれています。乗船すると、生ピアノの演奏付き。^o^■TSSアーンスロー号飲み物やスナックも買えます。■TSSアーンスロー号いよいよ出発です。■TSSアーンスロー号紅葉がキレイです。^^■紅葉とってもキレイな湖「ワカティプ湖」を進んでいきます。■ワカティプ湖虹発見。^o^■虹しかも丸々アーチ状に出現。■虹ん！？■操舵プーとピグレットが運転中？^^;この船は石炭で動いています。■エンジン石炭をくべている様子や、スチームエンジンの動く様子が見られるようになっています。まもなく対岸に到着です～。■対岸対岸には何があるかな～。^o^続きをお楽しみに～。■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.05 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪No.06 Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪No.07 Queenstownの爽やかな朝(^^♪No.08 大きなハンバーガー・その２(^^♪No.09 スカイライン・ゴンドラ（クイーンズタウン）(^^♪No.10 スカイライン展望台（クイーンズタウン）(^^♪No.11 TSSアーンスロー号（クイーンズタウン）(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/06/29

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  外食でイタリアン(^^♪

  週末のランチにイタリアン。^o^■ワインまずはワインで乾杯～。^o^最初はピザ。■ピザマルゲリータです。^^自分でピザカッターでカットします～。お次はドリア■ドリア半熟卵がのったミラノ風ドリアです。も一つ、パスタも。■パスタパルマ風スパゲティごちそうさまでした～。お支払いは合計1366円。安っ！というのも、ここは。。。■お水おなじみ？サイゼリヤでした～。^o^お水もセルフサービスなので自分で取りに行きます。内訳は。。。赤グラスワイン　100円白グラスワイン　100円半熟卵のミラノ風ドリア　368円パルマ風スパゲティ　399円マルゲリータピザ　399円という合計　1366円コストパフォーマンスは良いですね～。まぁ、そんなに行くことはないと思いますが。^^;

  2010/06/27

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  スカイライン展望台（クイーンズタウン）(^^♪

  ゴンドラに乗ってボブズ・ヒルの山頂に到着です。■ゴンドラあれ！？またゴンドラが(@_@)これは40年くらい前のゴンドラのレプリカ？です。ゴンドラは標高差450mを一気に昇ります。■ゴンドラでは景色です。■展望台からの景色プーとピグレットも記念撮影。^o^何が見えるかな～。■望遠鏡大パノラマです～。■パノラマ下に見えるのがクイーンズタウンの街並み。小さな街なのです。そして街よりもはるかに大きい湖がワカティプ湖です。南アルプスの山々が見えます。正面左側の山脈が映画「ロード・オブ・ザ・リング」に登場するリマーカブルズ山脈らしい。街並みにズームイン。■ホテル中央の大きな建物が宿泊しているホテル「Sofitel」です。^^大きなハンバーガーが食べられるFERGBURGERも右上の方に写っています。湖には船も停泊中。■船良い天気だ～。^o^■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.05 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪No.06 Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪No.07 Queenstownの爽やかな朝(^^♪No.08 大きなハンバーガー・その２(^^♪No.09 スカイライン・ゴンドラ（クイーンズタウン）(^^♪No.10 スカイライン展望台（クイーンズタウン）(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/06/25

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  シュウマイ(^^♪

  焼売が食べたい。だから作ります～。^o^■シュウマイ美味しそうに蒸し上がりました～。^o^シュウマイ　レシピ材料（24個分）　豚肉　250g（5mm角）　レンコン　150g（5mm角）　タマネギ　小１／２個（みじん切り）　片栗粉　20g　シュウマイの皮　24枚味付け調味料　オイスターソース　小さじ２　ラード　大さじ１　砂糖　小さじ１／２　醤油　小さじ２　韓国焼酎小さじ１　ごま油　小さじ１　塩　ひとつまみ　コショウ　少々作り方１．豚肉とレンコンを5mm角に刻み、タマネギはみじん切りにする２．ボールに豚肉と味付けの調味料を入れて良く混ぜ合わせる３．１のレンコンに片栗粉をまぶす、２のボールにレンコンとタマネギを加えて混ぜる４．シュウマイの皮で包み、10分～12分蒸し上げて完成カラシ醤油で召し上がれ～。実に美味しく出来ました。^^また作りたい～。^o^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^

  2010/06/24

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  スカイライン・ゴンドラ（クイーンズタウン）(^^♪

  クイーンズタウンの観光名所と言えばここ。■スカイラインこれは乗り場付近の写真です。この山は近くなのでホテルの窓からも見えます。これはもっと近づいたところから撮影。■スカイライン山の急勾配が切り開かれてゴンドラが通っています。乗り場に向かっていると。。。お墓もありました。■お墓駐車場の車はほぼ日本車。ニュージーランドでは日本車が人気のようです。^o^ん！？これは？車の上にカエルが～。(@_@)■車の上にカエルKiwi Birdlife Parkの車です。Kiwi Bird（キウイ・バード）はニュージーランドの国鳥です。■Kiwi Birdlife ParkそのKiwiが見られるのがここKiwi Birdlife Park。通り過ぎただけで見ませんでした～。^^;チケットを買って、このゴンドラに乗ります～。■スカイライン・ゴンドラゴンドラに乗った直後、ほぼ強制的に記念撮影。買いませんでしたが。^^;かなりの急勾配です。■スカイライン・ゴンドラ途中、バンジージャンプのジャンプ台も。。。■スカイライン・ゴンドラせっかく乗ろうと思ったのに（大嘘）、営業してませんでした。^^;まもなく到着ですよ～。■スカイライン・ゴンドラこの美しい景色を見て下さい～。^o^展望台からの眺めは次回～。^^■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.05 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪No.06 Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪No.07 Queenstownの爽やかな朝(^^♪No.08 大きなハンバーガー・その２(^^♪No.09 スカイライン・ゴンドラ（クイーンズタウン）(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/06/20

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  トマトソースパスタ(^^♪

  簡単な材料で美味しいパスタ。^o^■トマトソースパスタ美味しそう～。^^トマトソースパスタ　レシピ材料　パスタ　200g　タマネギ　小1個（スライス）　ソーセージ　4本（斜め切り）　トマト缶　1缶　砂糖　小さじ１　塩コショウ　少々　粉チーズ・タバスコ　お好みで　オリーブ油　適量作り方１．トマト缶を耐熱皿に入れて砂糖を加えてラップをしてレンジで8分。２．フライパンにオリーブ油を引き、タマネギとソーセージを炒める３．１のトマトを加えて炒め塩コショウする４．茹でたパスタを入れて軽く炒めて完成トマト缶をレンジで加熱して水分を飛ばすのがポイントです。^^旨味が凝縮します。トマトソースとパスタを合わせるときは、炒めすぎないようにご注意下さい～。さっと和える程度でOKです。^o^美味しかった～。★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^

  2010/06/17

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  大きなハンバーガー・その２(^^♪

  プーとピグレットは朝ご飯を食べに行きました。■朝食どこだ？ここは？？昨日のお昼に来たハンバーガー屋さん「FERGBURGER」です。またまた来てしまいました。^^;朝ご飯に注文したのはこちら、、、「The Big Al」 NZ$16.50　・NZ産プライムビーフ 280g　・ベーコン　・チーズ　・目玉焼き2枚　・ビートルート　・レタス　・トマト　・赤タマネギ　・ガーリックマヨネーズトマト風味文字で見ても具が多そうですね～。写真はこちら。■朝食厚みも凄いし重さも十分にあります。断面はこのようになっています～。■朝食どこから食べればいいのか迷ってしまいます。^^;崩れそう。。。もちろん二人で1個です。（半分に切ってもらうには、Cut in halfとオーダーしましょう～^o^）朝ご飯としてはちょうど良い（！？）ボリューム。^o^お腹いっぱいだ～。このハンバーガー屋さんは朝からやってます。年中無休で朝8:30～翌朝5:00まで元気に営業中なんと1日24時間のうち、20時間半も営業してます。（まぁ、マクドナルドは24時間営業も増えてきましたが、、、）ここクイーンズタウンでしか食べられませんので、お出かけの際は「ファーグバーガー」へ是非。^o^■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.05 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪No.06 Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪No.07 Queenstownの爽やかな朝(^^♪No.08 大きなハンバーガー・その２(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/06/14

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  Queenstownの爽やかな朝(^^♪

  クイーンズタウンの朝の風景です。■クイーンズタウンの朝朝日が昇っています～。^^海ではなくワカティプ湖という湖です。全長なんと84kmという長さ。実に、東京～小田原間の距離に相当します。(@_@)波も立ってるし、海と言われても分かりません。^^;プーとピグレットも記念撮影。■クイーンズタウンの朝山にも住宅が段々に建っています。紅葉もキレイです。^^■クイーンズタウンの朝黄色に染まっています。こちらはニュージーランドの開拓者の銅像。■クイーンズタウンの朝William Gilbert Rees (1827-1898)羊さんも一緒です。湖畔には商店街があります。■クイーンズタウンの朝お店も開いてないし、人もほとんどいません。。。開店が11時頃のお店が多く、まだやってないのです。夜も遅くまでやっている店は少なく、実に健康的な街です。今回、ホテルの朝食は付いていません。朝ご飯は何にしようかな～。■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.05 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪No.06 Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪No.07 Queenstownの爽やかな朝(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/06/12

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  マグロ＆ホタテ丼(^^♪

  美味しそうな天然生マグロを売っていたので、、、ついつい買ってしまいました～。おまけに生ホタテも。この材料で作るのは。。。■マグロ＆ホタテ丼マグロ＆ホタテ丼です～。^o^美味しそう～。マグロ＆ホタテ丼　レシピ材料（材料はお好みでお好みの分量を）　まぐろ　適量　ホタテ　適量　大葉　適量　刻み海苔　適量　ゴマ　適量　酢飯　適量　刻み海苔　適量　だし巻き玉子　適量漬けダレ（マグロ6切れ、ホタテ4個分）　醤油　大さじ１　みりん　大さじ１　つゆの素　大さじ１作り方１．漬けにする分を漬けダレに漬ける（30分くらい）２．ゴマをまぶした酢飯を丼に入れる３．大葉、漬けマグロ、漬けホタテ、マグロ、ホタテ、だし巻き玉子を盛り合わせ　　刻み海苔をトッピングして完成さて、気になる材料費ですが、、、天然生本マグロ（新潟・佐渡港）大トロ　100g 798円　約200g使用生ホタテ貝柱（北海道産）　100g398円　約150g使用ということで奮発気味の豪華海鮮丼となっています。^^;でも美味しかった～。(*^_^*)★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^

  2010/06/10

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  Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪

  前回、ROARING MEGSでの子羊の夕食をご紹介しました。^o^でも前菜とメイン（＋スパークリング＆赤ワイン）だけで切り上げたので、まだお腹に余裕が。。。そういえば昼間通った通りに気になる店が。。。■PJ's Fish&Chips「PJ's Fish&Chips」。何のお店かは分かりますよね～。^^カウンターで記念撮影。■PJ's Fish&Chips全然関係ありませんが、レジはCASIOです。PJ's Fish Meal（NZ$10.00）を注文。テイクアウト（英語ではTo Go）しました～。注文を受けてから揚げてくれます。数分歩いて部屋に戻り、■PJ's Fish&Chipsいただきま～す。^o^ソースはカレーソースを選んでみました。買っておいた赤ワインも登場。■赤ワインもちろんニュージーランド産のワインです。どちらも美味しかった～。お腹いっぱいです。^o^幸せ～。■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.05 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪No.06 Queenstownの気になる夜食＠PJ's・・・(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/06/08

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  チキンロール(^^♪

  鶏モモ肉を巻き巻きして。。。■チキンロールチキンロールを作りました～。^o^チキンロール　レシピ材料（2本分）　鶏モモ肉　2枚　ニンジン　小1本　ゴボウ　15cmくらい　インゲン　4本　塩コショウ　適量　（たこ糸）タレ　白ワイン　大さじ２　醤油　大さじ３　マーマレード　大さじ２　　作り方１．野菜を細長く切って（インゲンは筋を取って）茹でておく２．鶏肉を均一の厚さに伸ばして塩コショウする３．１の野菜の水気を良く拭き取って２の鶏肉で巻き、たこ糸で縛る４．油を引いたフライパンで転がしながら焼き色が付くまで焼く５．タレの材料を加えて絡ませ、蓋をして中まで火を通す６．タレが少なくなって照りが出たら完成では切ってみましょう。■チキンロール美味しそう～。具はお好みで作れます～。^^鶏肉は均等に伸ばした方が火の通りが良いです。今回はかなり厚みにばらつきがありますが。^^;美味しかった～。^o^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^

  2010/06/06

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  Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪

  早くも夕飯の時間です。日本から予約していたお店にGo！■ROARING MEGSQueenstownにある「ROARING MEGS」というお店です。まだ誰もいません～。^o^■ROARING MEGSまずはスパークリングワインで乾杯～。^o^■ROARING MEGSテーブルはこんな感じ。■ROARING MEGS※プーとピグレットは料理ではありません。^^;最初はオードブル。^^■ROARING MEGS写真はサーモンを食べちゃった後です。^^;レモンの上にサーモンがありました～。オードブル盛り合わせ鴨レバーのテリーヌ、スモークサーモン、スモークマッスル、イタリアンサラミ、チーズ、自家製チャツネとクラッカーNZ$21お次がラム・ラック。これが食べたかった～。■ROARING MEGSサウスランド子羊の背肉（ラム・ラック）をハーブとローストオレンジ＆ミントソースと　ポテトグラタン＆季節野菜付きNZ$38.50お肉には赤ワイン。■ROARING MEGSそしてこちら。ステーキのパイ包み焼き～。■ROARING MEGSサウスランド子羊のランプ・ステーキとほうれん草ソテーのパイ包み焼きポテトグラタン＆季節野菜付きNZ$34ポテトグラタン＆季節野菜はこれ。■ROARING MEGSデザートは食べずにこれで終了です。■ROARING MEGSどれも美味しかった～。^o^■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪No.05 Queenstownの夕食＠ROARING MEGS(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/06/03

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  NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪

  昨日は大きなハンバーグの日記を書きましたが、今日はニュージーランドでたべたハンバーガーです。^o^でもハンバーガーのお話の前にニュージーランドの貨幣をご紹介～。^o^■ニュージーランド貨幣ニュージーランド＄（NZ$）です。お札はプラスチックマネーで紙ではありません。しばらく歩き回った後、お昼を食べる場所を決定～。■FERGBURGERクイーンズタウンで大人気のハンバーガー屋さんです。なんとホテルから徒歩1分の距離。他に店舗はないのでここでしか食べられません。■FERGBURGER注文したのは、このお店の名前のハンバーガー。「The Fergburger」具は、　・NZ産プライムビーフ　・レタス　・トマト　・赤タマネギ　・ガーリックマヨネーズトマト風味お値段はNZ$10。（約700円）これにエダムチーズを加えて50セント増しの$10.50です。二人で食べるので半分に切ってもらえます。「Cut in harf」と伝えればOK。^o^すべてオーダーを受けてから作り始めます。■FERGBURGER後ろでたくさんのパテが焼かれています。^^注文したのはどれかな～。^o^■FERGBURGER混んでいましたが10分ほどで完成～。■FERGBURGER紙袋に入っています。早速中身を。。。■FERGBURGER大きさが分かりにくいと思いますが、かなり大きいです。でもメチャクチャ美味しかった～。この後は、小雨の降るクイーンズタウンの街を散策。こうして一日目は過ぎていくのでした。■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪No.05 NZの大きなハンバーガー「FERGBURGER」(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/05/31

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  和牛ハンバーグ(^^♪

  肉の日はハンバーグにしました～。^o^和牛100%です。■和牛ハンバーグ美味しそう～。^o^目玉焼きがハートになってるぞ。。。(@_@)和牛ハンバーグ　レシピ材料（2個分）　和牛の挽肉　300g　タマネギ　1/2個（みじん切り）　パン粉　2/3カップ　玉子　1個　醤油　小さじ１　ソース　小さじ１　ナツメグ　少々　塩コショウ　少々　オリーブ油　大さじ１（タマネギ炒めるとき）　サラダ油　適量（ハンバーグ焼くとき）　玉子　2個（目玉焼き）ソース　赤ワイン　100cc　ソース　大さじ１　ケチャップ　大さじ１　ハンバーグを焼いた後の脂　作り方１．タマネギをオリーブ油で炒め、透き通って少し茶色になるまで炒め、ボールに取り出す２．冷めたらサラダ油以外の他の材料を加えて混ぜ合わせる３．形を整えてサラダ油を引いたフライパンで両面焼いて目玉焼きを載せて完成ソースの作り方（煮詰めるので先に作り始めます）１．小鍋に赤ワインを入れ、弱火で半分以下の量になるまで煮詰める２．ソース、ケチャップを入れてさらに煮詰め火を止める３．ハンバーグを取り出した後のフライパンに２を加え、軽く煮詰めて完成■和牛ハンバーグ付け合わせはフライドポテトとニンジンのグラッセです。^^美味しかった～。^o^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^

  2010/05/30

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  SOFITEL QUEENSTOWN(^^♪

  さて、クイーンズタウンのホテルに到着です。^o^■SOFITEL　外観ACCOR HOTELS & RESORTSの「SOFITEL」というホテルです。■SOFITEL　外観ニュージーランドでは「Qualmark」という公的な格付けがされています。このSofitel Queenstownはこの格付けで最高の5つ星★★★★★です。^o^残念ながら入り口とロビーは改装中のため、横の入り口から入ります。入り口のところでいきなり名前を呼んでのお出迎え。スーツケースもまだ渡してないのに何で分かるんだ？今回は５０４号室～。■SOFITEL　ドアさて、お部屋です～。■SOFITEL　ベッドキングサイズのベッドです。■SOFITEL　コーヒーメーカーコーヒーメーカーはポッドで入れるエスプレッソマシンです。冷蔵庫に無料のミルクも入ってます。^o^■SOFITEL　TVTVはPHILIPSで壁掛けになってます。■SOFITEL　バスルームバスルームは嬉しい床暖房装備。^^■SOFITEL　シャワーシャワーブースが独立していて普通のシャワーとレインシャワーが付いてます。■SOFITEL　お風呂お風呂は大きめでジャグジー＆テレビ付き。^^さすが五つ星ホテル。のんびりつかれます。ということでソフィテル　クイーンズタウンのご紹介でした～。^^■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪No.04 SOFITEL(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/05/29

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  豚の角煮（塩味）(^^♪

  冷凍してあった豚バラブロック。角煮にしました～。^o^■角煮珍しい塩味。豚の角煮（塩味）　レシピ材料　豚肉　500g（バラブロック肉）　ショウガ　（1片スライス）　ニンニク　（1片スライス）　ネギ　1本（青い部分）　酒　大さじ３　塩　小さじ１／２　黒コショウ　少々作り方１．豚肉をお好みの大きさに切る（縮むので5cm角くらいが良い）２．圧力鍋に豚肉を入れ、ひたひたの水を加えて火にかける３．灰汁を取ってから蓋をして20分ほど圧をかけて火を止める４．冷めたら肉を洗って小鍋に入れ、ひたひたになるよう３の茹で汁を加える５．酒、塩、コショウを加えて20分ほど弱火で煮る茹で汁を捨てちゃうのはもったいないので。。。■茹で汁スープお手軽スープに変身～。^^塩豚の茹で汁スープ　レシピ材料　茹で汁　薄口醤油　適量　タマネギ　1/2個（スライス）　玉子　1個　エノキ　適量作り方１．茹で汁を温めタマネギ、エノキを入れる２．醤油で味を調える３．溶き卵を回し入れて完成塩味の角煮はとてもサッパリしています。^o^美味しい豚肉で作ることをお勧めします～。スープは簡単なのでセットでどうぞ～。^^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^

  2010/05/27

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  観光開始！じゃない？(^^♪

  オークランドに到着し、観光開始！と思いきや、、、■搭乗券なぜかプーとピグレットが搭乗券を持っています。まさか緊急帰国！？■飛行機そんな～。(T_T)プーが寂しげに外を見ています。■飛行機悲しいかな、景色はとってもキレイです。■飛行機からの眺め到着。■空港無事に着きました～。あれ！？■空港日本じゃ、、、ないですね。そう、ここはクイーンズタウン空港です。オークランドから国内線に乗り換えてやってきました～。^^空港からシャトルでホテルに移動～。■シャトル無料のではなく、有料の乗り合いタクシーみたいなものです。途中、湖にかかる虹がお出迎え～。■虹うっすらとした虹、分かりますか？さて、今度こそ目的地に到着です～。^o^■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪No.03 観光開始！じゃない？(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/05/25

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  ディズニーランド(^^♪

  嫁さんの誕生日後の週末、ここに行ってきました～。^o^■ディズニーランド首都圏スペシャルパスポートを利用しました。^^通常5800円が4800円になるお得なパスポートです。二人で2000円お得に。まずは「プーさんのハニーハント」のファストパスを取りに。相変わらずの人気ぶりで、9時少し過ぎにゲットしたのにもう16時近くのパス。^^;次に向かったのは4/15にオープンし、さらに5/1にリニューアルした新アトラクション。モンスターズ・インク“ライド＆ゴーシーク！”10時前ですでにファストパスの配布終了。並ぶと180分待ち～。ここで神様チケット？登場～■モンスターズインクこのチケットで待ち時間ゼロ。以前、イッツ・ア・スモールワールドの機械トラブルで20分ほど缶詰になったときにもらったチケットです。でも、全然面白くなかった。。。なんでこんなに人気なんだ？^^;^^;^^;この後はショップ巡り～。さらにパレードの時間にプーさんを見て満足。■パレードお昼はカツカレー■カツカレーその後、ファストパスでプーさんのハニーハントに乗ったり、■プーさんのハニーハントいろいろと他のアトラクションも楽しみました。^o^プーさんは夜のパレードにも登場～。■パレードまたまたプーさんのハニーハントへ。今度は並びます。■プーさんのハニーハント夜のシンデレラ城。■シンデレラ城時刻はすでに22時半。ということで、朝9時から夜10時半までたっぷり遊びました～。今日乗ったアトラクションは、(1) モンスターズ・インク“ライド＆ゴーシーク！”(2) ビーバーブラザーズのカヌー探検(3) ホーンテッドマンション(4) スター・ツアーズ(5) イッツ・ア・スモールワールド(6) カリブの海賊(7) 白雪姫と七人のこびと(8) ピーターパン空の旅(9) グランドサーキット・レースウェイ(10) ビッグサンダー・マウンテン(11) プーさんのハニーハント　×2回の11種類でした～。普段、運動不足なので腰が痛い。。。^^;でも楽しかった～。^o^皆さんの好きなディズニーランドのアトラクションは何ですか？

  2010/05/24

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  お誕生日おめでとう！(^^♪

  先日、嫁さんの誕生日でした。^o^気合いを入れて手料理を、、、ではなく、久々に外でお食事してきました～。^^以前から一度行ってみたいと思っていたレストランです。■テーブルなんと、メニューに名前が入っています。そしてテーブルナプキンにも工夫が。。。■ナプキンなんとイニシャル入り。(@_@)お店のイニシャルじゃないですよ。私のイニシャルです。シャンパンも普通の開け方ではありません。誕生日を迎えた嫁さん自身で開けます。■シャンパン開け方は「サベラージュ」。私もまだやったことないのに嫁さんはここで体験～。^o^いいな～。ちなみにこのシャンパンは嫁さんの名前入りのラベルになってます。^o^そして一皿目。メニューには入っていないお店からのサービス。■前菜一口スプーンの前菜です。こちらがメニューの前菜。■冷たい前菜「本日の鮮魚のカルパッチョ　レタスのピューレとたまり醤油のゼリーをのせて」お魚は石鯛だったかな。緑色のソースがレタスピューレです。たまり醤油ゼリーといくら、野菜がのっています。続いて温かい前菜です。■温かい前菜「フォアグラのキャラメルソテー　キャロットのピューレオレンジ風味」表面はカリッと仕上がり、なかはふんわり。^o^京人参のピューレが添えられています。パンもあります。■パンバターではなくバタークリーム（？）がセットです。続いてメイン料理です。■メイン・魚「本日の鮮魚シェフのお薦めの調理法で」黒鯛です。皮がパリパリに焼いてあって美味しかったです。下にはほうれん草のバターソテーが敷いてあります。さらにメインのお肉。■メイン・肉「ハーブポークのロースト　しば漬けソース」とメニューには書いてありましたが、、、料理の説明をしてくれたときはオニオンソース。食べてみてもやはりしば漬けの雰囲気はなし。^^;ということで食べ終わってから（遅い？）聞いてみました。確認してきます、と言って奥にいきましたがなかなか出てきません。嫁さんと「メニューにあった本来の料理が小さなお皿で出てきたら面白いよね～」などと話していました。ようやく戻ってくると、今日からメニューが変更になっていたのに、いままでのメニューで作ってしまったことが判明したとのこと。^^;そしてなんと、しば漬けソースも食べてください、といことで■メイン・肉　おまけ小さな一皿をその場で作って持ってきてくれたのです。話していたことが現実に。^^実はこのお店、ナイナイのごちバトルで対戦の舞台になっているお店。しかも食べている今、ちょうどオンエア中だとか。番組で対戦者が注文している料理の一つがコレだそうです。さて、次はデザートですが場所が変わります。地下にあるラウンジへと移動です。その前に、、、お店の中を歩きながら簡単に店内の構成を説明してくれました。さらに厨房も見せてくれるというので入ってみました。^o^10数人のスタッフが仕事をしていました。一通り見させてもらって出ようとすると厨房が暗くなりました。「何だ？停電か？」と思ったら、、、スタッフからハッピーバースデーの歌が。。。歌い終わると一輪の赤いバラが嫁さんに手渡されます。サプライズ演出～。さて、ようやくデザートです。■デザート「本日のデザートとカフェ」あまおうのスープとコンポート自家製練乳でカフェラテを頼んだら、ラテアートで「お誕生日おめでとうございます」のメッセージが。^o^■カフェラテそうそう、サベラージュで開けたシャンパンですが、そのボトルのエチケットが保存用のシートに貼られ、コルク（もちろんその周りのボトルのガラス付き）がキーホルダーになってそのシートに付けられていました。これまた良い記念の一品。^o^このレストランですが、これだけのサービスをしてくれるお店はなかなかないので、知っている人は分かってしまうと思いますが、、青山・表参道エリアにある「カシータ」というレストランです。^o^「サービス」に興味のある方は、ぜひ一度お出かけください～。^o^

  2010/05/23

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  ポークジンジャー(^^♪

  1枚88円の豚肉を使って。。。■ポークジンジャー美味しそう～。^o^ポークジンジャー　レシピ材料　豚ロース肉　2枚（1枚 約100g）　小麦粉　少々　塩コショウ　少々　ブランデー　少々　リンゴ　1/2個（すり下ろし）ジンジャーソース　ショウガ　大さじ１（すり下ろし）　タマネギ　1/4個（すり下ろし）　ニンジン　1/2本（すり下ろし）　ニンニク　1片（すり下ろし）　砂糖　小さじ２　醤油　大さじ２　みりん　大さじ２　酒　大さじ２　バター　20g作り方１．ソースの材料（バター以外）を混ぜ合わせる２．豚肉は丸まらないように筋切りをしてリンゴに10分漬け込む３．取り出した豚肉のリンゴや水分を軽く拭き取って塩コショウして小麦粉をまぶす４．強火のフライパンで豚ロース肉を両面焼いてから弱火で中まで火を通す５．再び強火にしてブランデーでフランベする６．１のソースを入れて軽く絡めたら肉だけ取り出す７．６のフライパンにバターを加えてソースを完成させて、肉にかけて完成リンゴに漬け込むことでお肉が柔らかくなります～。さらに事前に肉タタキで叩いています。^^また作ってみたくなる一品です～。美味しかった～。^o^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^

  2010/05/19

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  ニュージーランド航空の機内食(^^♪

  飛行機が飛び立ちました。すると楽しみなのが機内食ですよね～。^o^■機内食こちらは晩ご飯のビーフ。これにパン、チーズ、サラダ、デザートが付いてます。こちらは朝ご飯のお魚。■機内食こちらはフルーツ、オレンジジュース、ヨーグルトがセット。どちらも美味しかったです～。^o^順調に飛行中。■景色飛行時間は約11時間です。もうすぐ着きますよ～。■モニター位置的にはオーストラリアの右下になります。オークランドの街並みが見えてきました。^^■オークランド8時ちょうどに到着です～。■到着日本との時差は3時間です。ニュージーランドの朝8時は日本の朝5時です～。この日は2010年4月28日です。オークランドまで運んでくれてありがとう～。■飛行機プーとピグレットもホッと一安心。■空港空港の外に出てきましたよ。■空港さあ、いよいよオークランド観光の始まり～。かな？■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪No.02 ニュージーランド航空の機内食(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/05/18

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  ニュージーランドへ出発(^^♪

  時は2010年4月27日。■出発便ご案内ゴールデンウィークの始まりの2日前の夜、プーとピグレットは成田空港にいました。すっかり恒例の光景？^^;乗った飛行機はこちら。■飛行機飛行機好きなら行き先も分かりますよね～。これはニュージーランド航空の機体です。ということで、■行き先この飛行機の行き先はニュージーランド最大の都市オークランドです。ちなみに首都はウェリントン（Wellington）となっています。プーとピグレットもワクワクしています。■機内自分たちの席を見つけたようです。機体はBoeing 777-200ERです。席に着いている間は、■シートベルトシートベルトをしっかり締めましょう。^o^さあ、もうすぐ出発です。^^■景色ニュージーランドは南半球なので出発した4月末は秋の始まり。いったいどんな旅になるのでしょうか～。^o^お楽しみに～。■2010年4月～5月 ニュージーランド旅行記No.01 ニュージーランドへ出発(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/05/17

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  最後の機内食(^^♪

  さて、いよいよ上海旅行記も最終回です。北京の時は欠航で帰れませでしたが、今回は。。。■案内板大丈夫みたいです。^o^空港は広いのでそれなりに歩きます。■空港この時は人は少なかった。お待ちかねの機内食。■機内食赤ワインと一緒に。機内映画は、、、■映画「カールじいさんの空飛ぶ家」を見ました。^o^結構、感動映画です。まだお正月の1/3、帰ってきました～。■成田空港プーとピグレットもホッと一息？帰りのNEXの中では。。。■NEX爆睡していました～。^^;ということで上海旅行記はおしまいです～。^o^楽しかった～。次はどこかな？^^■2009-2010 上海旅行記No.01 年末年始 in 上海(^^♪No.02 上海到着(^^♪No.03 上海のホテル(^^♪No.04 The Puli Hotel and Spa(^^♪No.05 The Puli Hotel and Spa　水回り編(^^♪No.06 The Puli Hotel and Spa　朝食編(^^♪No.07 豫園（よえん）（上海で小籠包　その１）(^^♪No.08 上海・新天地(^^♪No.09 上海・田子坊（でんしぼう）(^^♪No.10 上海のデパート(^^♪No.11 上海二つ目のお宿(^^♪No.12 上海波特曼麗嘉酒店（ポートマン・リッツ・カールトン・上海）No.13 ザ・ポートマン・リッツ・カールトン・上海(^^♪No.14 リッツのクラブラウンジ(^^♪No.15 南京西路をお散歩(^^♪No.16 上海で小籠包（その2）(^^♪No.17 上海でマッサージ(^^♪No.18 リッツの朝ご飯(^^♪No.19 リッツのプール(^^♪No.20 Jean Georgesでランチ(^^♪No.21 Jean Georgesでランチ～衝撃の事実編～(^^♪No.22 外灘から南京東路へお散歩(^^♪No.23 上海で小籠包（その3）(^^♪No.24 上海の美味しい四川料理(^^♪No.25 大晦日の外灘(^^♪No.26 上海で小籠包（その4）(^^♪No.27 上海で小籠包（その5）(^^♪No.28 リッツをチェックアウト(^^♪No.29 上海柏悦酒店(^^♪No.30 パークハイアット上海のご紹介(^^♪No.31 パークハイアットのお部屋(^^♪No.32 パークハイアット上海からの夜景(^^♪No.33 上海で小籠包（その6）(^^♪No.34 夜の風景(^^♪No.35 パークハイアット上海のプール(^^♪No.36 上海で小籠包（その7）(^^♪No.37 上海最後のホテル「上海瑞吉紅塔大酒店」(^^♪No.38 セントレジス上海でスパ(^^♪No.39 たっぷりマンゴー(^^♪No.40 上海で小籠包（その8）(^^♪No.41 セントレジス上海のターンダウン(^^♪No.42 セントレジス上海の朝食(^^♪No.43 上海で小籠包（その9）(^^♪No.44 時速○○○km(^^♪No.45 最後の機内食(^^♪＜上海編完結・次の旅をお楽しみに～＞

  2010/05/16

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  時速○○○km(^^♪

  さて、9回目の小籠包を食べたらホテルに戻ってチェックアウトです。ホテルからはマンションが見えるのですが、中国ならではの物干し風景も見えます。■物干し釣り竿干し？^^;洗濯物どころか布団も干してます。空港への移動はコレを使います。■チケット売り場分かりますか？「磁浮」と書いてあります。磁石で浮く、そうリニアモーターカーです。^o^来ましたよ～。■リニアモーターカープーとピグレットも着席～。■プーとピグレットチケットはカードタイプ。車内には時速表示があります。■時速表示まだ動いていないので0kmです。^o^さあ、動き始めますよ～。■プラットフォームさようなら～。結構速度が出てきたかな？■車窓時速を見てみましょう。■時速時刻は13:46:02、まだ158kmですね。約1分後。■時速時刻は13:47:01、307km。300kmを突破しました～。日本の新幹線の最高速度が300kmだったかな？その44秒後■時速時刻は13:47:45、なんと400km達成。(@_@)さらに8秒後■時速時刻は13:47:53、414kmに。そしてさらに10秒後■時速時刻は13:48:03、まだ431m達成～。これが最高速度です。最高速度はその日の天候などによって出ないこともあるそうですが、この日は最高速度が出ました～。^o^最高速度の記念撮影。■記念撮影プーとピグレットも興奮気味です。^o^そして空港に到着です～。^o^■到着あっというまの旅でした～。^o^リニアモーターカーは初体験でしたが、なんとも快適でした～。楽しかった～。^^■2009-2010 上海旅行記No.01 年末年始 in 上海(^^♪No.02 上海到着(^^♪No.03 上海のホテル(^^♪No.04 The Puli Hotel and Spa(^^♪No.05 The Puli Hotel and Spa　水回り編(^^♪No.06 The Puli Hotel and Spa　朝食編(^^♪No.07 豫園（よえん）（上海で小籠包　その１）(^^♪No.08 上海・新天地(^^♪No.09 上海・田子坊（でんしぼう）(^^♪No.10 上海のデパート(^^♪No.11 上海二つ目のお宿(^^♪No.12 上海波特曼麗嘉酒店（ポートマン・リッツ・カールトン・上海）No.13 ザ・ポートマン・リッツ・カールトン・上海(^^♪No.14 リッツのクラブラウンジ(^^♪No.15 南京西路をお散歩(^^♪No.16 上海で小籠包（その2）(^^♪No.17 上海でマッサージ(^^♪No.18 リッツの朝ご飯(^^♪No.19 リッツのプール(^^♪No.20 Jean Georgesでランチ(^^♪No.21 Jean Georgesでランチ～衝撃の事実編～(^^♪No.22 外灘から南京東路へお散歩(^^♪No.23 上海で小籠包（その3）(^^♪No.24 上海の美味しい四川料理(^^♪No.25 大晦日の外灘(^^♪No.26 上海で小籠包（その4）(^^♪No.27 上海で小籠包（その5）(^^♪No.28 リッツをチェックアウト(^^♪No.29 上海柏悦酒店(^^♪No.30 パークハイアット上海のご紹介(^^♪No.31 パークハイアットのお部屋(^^♪No.32 パークハイアット上海からの夜景(^^♪No.33 上海で小籠包（その6）(^^♪No.34 夜の風景(^^♪No.35 パークハイアット上海のプール(^^♪No.36 上海で小籠包（その7）(^^♪No.37 上海最後のホテル「上海瑞吉紅塔大酒店」(^^♪No.38 セントレジス上海でスパ(^^♪No.39 たっぷりマンゴー(^^♪No.40 上海で小籠包（その8）(^^♪No.41 セントレジス上海のターンダウン(^^♪No.42 セントレジス上海の朝食(^^♪No.43 上海で小籠包（その9）(^^♪No.44 時速○○○km(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/05/15

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  上海で小籠包（その9）(^^♪

  朝ご飯を食べ終わったのが9時頃でした。その後、ちょっとお出かけしてお土産とかを買い、11時頃にお昼ご飯～。いや、飛行機の時間の都合でこの時間に食べてしまわないといけなかったのです。^^;そして悩んだあげく、、、■テーブル着席～。^o^ん！？このテーブルは。。。^^;そう、鼎泰豊です～。^o^■鼎泰豊ここは鼎泰豊の新天地店です。上海6店舗中、4店舗制覇～。今回のチョイスは。。。■鼎泰豊・紅焼牛肉?紅焼牛肉?（牛肉煮込みスープ・醤油味）50元（約750円）■鼎泰豊・特色小籠湯包特色小籠湯包（特製のミニ小籠包スープ付き）10個39元（約585円）■鼎泰豊・酸菜三絲?酸菜三絲?（野菜と豚肉スープ）38元（約570円）■鼎泰豊・特色小籠包特色小籠包（特製の小籠包）5個29元（約435円）■鼎泰豊・お忘れ物に注意あ、プーとピグレットは忘れませんよ～。^^;今回、麺を2種類を試してみましたが、鼎泰豊は小籠包とチャーハンが私のお勧めです。^o^って、私がご飯好きだからかもしれませんが。^^;美味しかった～。^o^■2009-2010 上海旅行記No.01 年末年始 in 上海(^^♪No.02 上海到着(^^♪No.03 上海のホテル(^^♪No.04 The Puli Hotel and Spa(^^♪No.05 The Puli Hotel and Spa　水回り編(^^♪No.06 The Puli Hotel and Spa　朝食編(^^♪No.07 豫園（よえん）（上海で小籠包　その１）(^^♪No.08 上海・新天地(^^♪No.09 上海・田子坊（でんしぼう）(^^♪No.10 上海のデパート(^^♪No.11 上海二つ目のお宿(^^♪No.12 上海波特曼麗嘉酒店（ポートマン・リッツ・カールトン・上海）No.13 ザ・ポートマン・リッツ・カールトン・上海(^^♪No.14 リッツのクラブラウンジ(^^♪No.15 南京西路をお散歩(^^♪No.16 上海で小籠包（その2）(^^♪No.17 上海でマッサージ(^^♪No.18 リッツの朝ご飯(^^♪No.19 リッツのプール(^^♪No.20 Jean Georgesでランチ(^^♪No.21 Jean Georgesでランチ～衝撃の事実編～(^^♪No.22 外灘から南京東路へお散歩(^^♪No.23 上海で小籠包（その3）(^^♪No.24 上海の美味しい四川料理(^^♪No.25 大晦日の外灘(^^♪No.26 上海で小籠包（その4）(^^♪No.27 上海で小籠包（その5）(^^♪No.28 リッツをチェックアウト(^^♪No.29 上海柏悦酒店(^^♪No.30 パークハイアット上海のご紹介(^^♪No.31 パークハイアットのお部屋(^^♪No.32 パークハイアット上海からの夜景(^^♪No.33 上海で小籠包（その6）(^^♪No.34 夜の風景(^^♪No.35 パークハイアット上海のプール(^^♪No.36 上海で小籠包（その7）(^^♪No.37 上海最後のホテル「上海瑞吉紅塔大酒店」(^^♪No.38 セントレジス上海でスパ(^^♪No.39 たっぷりマンゴー(^^♪No.40 上海で小籠包（その8）(^^♪No.41 セントレジス上海のターンダウン(^^♪No.42 セントレジス上海の朝食(^^♪No.43 上海で小籠包（その9）(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/05/12

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  セントレジス上海の朝食(^^♪

  セントレジス上海は朝食付きだったので、もちろんいただきます～。^o^■テーブルテーブルマットもナプキンもパリッと仕上がっています。テーブルマットはこれまたセントレジスの刺繍入り～。(@_@)写真はこれしか撮れなかった。。。■ビュッフェもっともっとたくさんありますよ～。オムレツは作ってもらえます。^o^■お皿オムレツ、ソーセージ、ベーコン、ハッシュポテト、照り焼きチキン、焼きそば、チャーハンとてんこ盛り。^^ハート型のワッフルも～。■ワッフル可愛いでしょ？^o^プーはワッフルよりもメープルシロップに目が釘付け。。。^^;■プーとピグレットお寿司も食べました～。■お寿司マグロのお寿司が海苔で巻いてあるのは日本ではなかなか見られません。^^;奥の方に料理がたくさん並んでいます～。■レストラン温かいもの、冷たいもの、その場で作ってくれるもの、パン、フルーツ、シリアル、飲み物各種。美味しくいただきました～。満足、満足。^o^■2009-2010 上海旅行記No.01 年末年始 in 上海(^^♪No.02 上海到着(^^♪No.03 上海のホテル(^^♪No.04 The Puli Hotel and Spa(^^♪No.05 The Puli Hotel and Spa　水回り編(^^♪No.06 The Puli Hotel and Spa　朝食編(^^♪No.07 豫園（よえん）（上海で小籠包　その１）(^^♪No.08 上海・新天地(^^♪No.09 上海・田子坊（でんしぼう）(^^♪No.10 上海のデパート(^^♪No.11 上海二つ目のお宿(^^♪No.12 上海波特曼麗嘉酒店（ポートマン・リッツ・カールトン・上海）No.13 ザ・ポートマン・リッツ・カールトン・上海(^^♪No.14 リッツのクラブラウンジ(^^♪No.15 南京西路をお散歩(^^♪No.16 上海で小籠包（その2）(^^♪No.17 上海でマッサージ(^^♪No.18 リッツの朝ご飯(^^♪No.19 リッツのプール(^^♪No.20 Jean Georgesでランチ(^^♪No.21 Jean Georgesでランチ～衝撃の事実編～(^^♪No.22 外灘から南京東路へお散歩(^^♪No.23 上海で小籠包（その3）(^^♪No.24 上海の美味しい四川料理(^^♪No.25 大晦日の外灘(^^♪No.26 上海で小籠包（その4）(^^♪No.27 上海で小籠包（その5）(^^♪No.28 リッツをチェックアウト(^^♪No.29 上海柏悦酒店(^^♪No.30 パークハイアット上海のご紹介(^^♪No.31 パークハイアットのお部屋(^^♪No.32 パークハイアット上海からの夜景(^^♪No.33 上海で小籠包（その6）(^^♪No.34 夜の風景(^^♪No.35 パークハイアット上海のプール(^^♪No.36 上海で小籠包（その7）(^^♪No.37 上海最後のホテル「上海瑞吉紅塔大酒店」(^^♪No.38 セントレジス上海でスパ(^^♪No.39 たっぷりマンゴー(^^♪No.40 上海で小籠包（その8）(^^♪No.41 セントレジス上海のターンダウン(^^♪No.42 セントレジス上海の朝食(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/05/11

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  セントレジス上海のターンダウン(^^♪

  8回目の小籠包を食べた後は、テレビ塔などを見ながらホテルに戻ってきました。■テレビ塔夜のテレビ塔はとってもキレイにライトアップされます。^^ホテルは一棟丸々です。■セントレジス上海赤い縁取りでライトアップ～。ロビーにはクリスマスの飾りがあります。■セントレジス上海翌朝のチェックアウト時にちょうど撤去作業をしていました。ぎりぎりのタイミングで撮影～。^o^エレベータは結構大きいものが設置されています。■セントレジス上海39階建てなので、このぐらいは必要ですね。プーとピグレットもエレベータでくつろいでいます。^^;エレベータを降りて部屋に向かいます。■セントレジス上海お部屋に入ると。。。うん。ちゃんとターンダウンされています。■セントレジス上海ベッドメイクだけでなく、枕元の照明、水やコップの用意、足下に敷物とスリッパなどもセットされています。ベッドは枕が3つ並べられるキングサイズです。^o^ターンダウンとは、チェックイン後の夜間のハウスキーピングサービスのことです。通常、チェックイン前にハウスキーピングされてキレイになっています。チェックイン後、寝るまでの間にもう一度ハウスキーパーが来てくれて、ベッドのセッティングやカーテンを閉めたり、バスルームの清掃をしてくれます。通常、ハウスキーピングは一日一回ですので、二回目のターンダウンがあるホテルは一流ホテルと呼べるのです。^o^スリッパはセントレジスの刺繍入り。■セントレジス上海これはなかなか珍しいかも。もちろんバスローブも刺繍入り。■セントレジス上海■セントレジス上海ワッフル地のバスローブです。そうそう、ベッドにはこれも。■セントレジス上海チョコレートがチョコッと。^o^帰ってくるときにコンビニでこれ買いました。■キリン氷結キリンの氷結「ロゼスパークリング」。チョコレートを食べて、これを飲んで、お休みなさい～。■2009-2010 上海旅行記No.01 年末年始 in 上海(^^♪No.02 上海到着(^^♪No.03 上海のホテル(^^♪No.04 The Puli Hotel and Spa(^^♪No.05 The Puli Hotel and Spa　水回り編(^^♪No.06 The Puli Hotel and Spa　朝食編(^^♪No.07 豫園（よえん）（上海で小籠包　その１）(^^♪No.08 上海・新天地(^^♪No.09 上海・田子坊（でんしぼう）(^^♪No.10 上海のデパート(^^♪No.11 上海二つ目のお宿(^^♪No.12 上海波特曼麗嘉酒店（ポートマン・リッツ・カールトン・上海）No.13 ザ・ポートマン・リッツ・カールトン・上海(^^♪No.14 リッツのクラブラウンジ(^^♪No.15 南京西路をお散歩(^^♪No.16 上海で小籠包（その2）(^^♪No.17 上海でマッサージ(^^♪No.18 リッツの朝ご飯(^^♪No.19 リッツのプール(^^♪No.20 Jean Georgesでランチ(^^♪No.21 Jean Georgesでランチ～衝撃の事実編～(^^♪No.22 外灘から南京東路へお散歩(^^♪No.23 上海で小籠包（その3）(^^♪No.24 上海の美味しい四川料理(^^♪No.25 大晦日の外灘(^^♪No.26 上海で小籠包（その4）(^^♪No.27 上海で小籠包（その5）(^^♪No.28 リッツをチェックアウト(^^♪No.29 上海柏悦酒店(^^♪No.30 パークハイアット上海のご紹介(^^♪No.31 パークハイアットのお部屋(^^♪No.32 パークハイアット上海からの夜景(^^♪No.33 上海で小籠包（その6）(^^♪No.34 夜の風景(^^♪No.35 パークハイアット上海のプール(^^♪No.36 上海で小籠包（その7）(^^♪No.37 上海最後のホテル「上海瑞吉紅塔大酒店」(^^♪No.38 セントレジス上海でスパ(^^♪No.39 たっぷりマンゴー(^^♪No.40 上海で小籠包（その8）(^^♪No.41 セントレジス上海のターンダウン(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/05/10

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  上海で小籠包（その8）(^^♪

  さて、マンゴースイーツを食べた後は、お待ちかねの晩ご飯です。^o^またしても。。。■鼎泰豊鼎泰豊（ディンタイフォン）です。上海波特曼店、環球店に続き、鼎泰豊の3店目となる「正大店」。ちなみに上海には鼎泰豊が6店あります。注文したのはこちら。^o^■鼎泰豊・臺灣擔擔?臺灣擔擔?（ピーナツのこな入りの麺ご麻醤）29元（約435円）メニューにあった日本語は何やら怪しげですが、「台湾担々麺」です。やはり小籠包は外せません。■鼎泰豊・特色蟹粉小籠包特色蟹粉小籠包（特製の蟹みそ入りの小籠包）5個43元（約645円）蟹みそ入りの小籠包はノーマルの小籠包に比べて14元（約210円）高くなります。鼎泰豊のチャーハンは安定した美味しさ。^o^■鼎泰豊・肉絲蛋炒飯肉絲蛋炒飯（豚肉と玉子チャーハン）42元（約630円）結構やみつきになる美味しさなのです。春巻きもオーダー。■鼎泰豊・?絲鮮蝦春捲?絲鮮蝦春捲（鶏肉と海老入り春巻揚げ物）3個28元（約420円）パリッと揚げたてです。^^あと、ポットのプーアール茶が1人8元（約120円）です。さて、この鼎泰豊（正大店）ですが、すでに訪れていた2店と比べて接客が今ひとつでした。その理由を考えてみると。。。最初の2つのお店は食後にアンケート用紙を持ってきたのですが、このお店ではそれがありませんでした。アンケート用紙には感じの良かったスタッフの名前を書く欄もあり、おそらくアンケート実施店ではスタッフの表彰なども行われているのでしょう。このお店はそれがないので、接客が今ひとつ。。。と想像しました。アンケート一つで明らかに差が出ているので、全店で実施すべきですね～。せっかく食事は美味しいのに残念でした。もしかしたら、、、このお店だけに行ったのならそれに気づかなかったかもしれません。比べて初めて気づくことでしょう。■2009-2010 上海旅行記No.01 年末年始 in 上海(^^♪No.02 上海到着(^^♪No.03 上海のホテル(^^♪No.04 The Puli Hotel and Spa(^^♪No.05 The Puli Hotel and Spa　水回り編(^^♪No.06 The Puli Hotel and Spa　朝食編(^^♪No.07 豫園（よえん）（上海で小籠包　その１）(^^♪No.08 上海・新天地(^^♪No.09 上海・田子坊（でんしぼう）(^^♪No.10 上海のデパート(^^♪No.11 上海二つ目のお宿(^^♪No.12 上海波特曼麗嘉酒店（ポートマン・リッツ・カールトン・上海）No.13 ザ・ポートマン・リッツ・カールトン・上海(^^♪No.14 リッツのクラブラウンジ(^^♪No.15 南京西路をお散歩(^^♪No.16 上海で小籠包（その2）(^^♪No.17 上海でマッサージ(^^♪No.18 リッツの朝ご飯(^^♪No.19 リッツのプール(^^♪No.20 Jean Georgesでランチ(^^♪No.21 Jean Georgesでランチ～衝撃の事実編～(^^♪No.22 外灘から南京東路へお散歩(^^♪No.23 上海で小籠包（その3）(^^♪No.24 上海の美味しい四川料理(^^♪No.25 大晦日の外灘(^^♪No.26 上海で小籠包（その4）(^^♪No.27 上海で小籠包（その5）(^^♪No.28 リッツをチェックアウト(^^♪No.29 上海柏悦酒店(^^♪No.30 パークハイアット上海のご紹介(^^♪No.31 パークハイアットのお部屋(^^♪No.32 パークハイアット上海からの夜景(^^♪No.33 上海で小籠包（その6）(^^♪No.34 夜の風景(^^♪No.35 パークハイアット上海のプール(^^♪No.36 上海で小籠包（その7）(^^♪No.37 上海最後のホテル「上海瑞吉紅塔大酒店」(^^♪No.38 セントレジス上海でスパ(^^♪No.39 たっぷりマンゴー(^^♪No.40 上海で小籠包（その8）(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/05/09

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  ニュースです(^^♪

  ゴールデンウィーク最終日の5/5、プーとピグレットが成田空港に帰ってきました。^o^■成田空港とっても疲れているように。。。見えませんね。^^;楽しんできたようです。^o^さて、いったいどこに行ってきたのでしょうか～。

  2010/05/06

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  たっぷりマンゴー(^^♪

  いきなりですが、中国の通貨をご紹介。^o^■中国の通貨中国の100元札は偽札が多いようなので注意が必要です。^^;「空調」と表示のあるバス。■バス日本でもクーラーの付いたバスが出始めたときはそうでした。「冷房車」と表示があったものです。相当昔ですが。^^;エアコン付きが当たり前になったので気にすることもなくなったし、たぶん「冷房車」という表示自体消え去ったかも。でも中国はまだエアコンの付いていないバスも走っているのでしょう。行き先は路線番号だけで「空調」の文字がとデカデカと表示されています。「浜江大道」へお出かけしました。■浜江大道そして許留山でスイーツを^o^■許留山このお店はテーブルでオーダーして、品物が運ばれてきたときにお支払いです。■許留山2品で合計61元。まずはこちら。■許留山Mango Pudding in Mango Juice with Extra Mango33元です。名称にMangoが3回も出てきます。^^;そしてこちら。■許留山Mango Pudding28元のマンゴープリンです。どちらもマンゴーだらけ～。^o^たっぷり食べました～。美味しかった～。^^■2009-2010 上海旅行記No.01 年末年始 in 上海(^^♪No.02 上海到着(^^♪No.03 上海のホテル(^^♪No.04 The Puli Hotel and Spa(^^♪No.05 The Puli Hotel and Spa　水回り編(^^♪No.06 The Puli Hotel and Spa　朝食編(^^♪No.07 豫園（よえん）（上海で小籠包　その１）(^^♪No.08 上海・新天地(^^♪No.09 上海・田子坊（でんしぼう）(^^♪No.10 上海のデパート(^^♪No.11 上海二つ目のお宿(^^♪No.12 上海波特曼麗嘉酒店（ポートマン・リッツ・カールトン・上海）No.13 ザ・ポートマン・リッツ・カールトン・上海(^^♪No.14 リッツのクラブラウンジ(^^♪No.15 南京西路をお散歩(^^♪No.16 上海で小籠包（その2）(^^♪No.17 上海でマッサージ(^^♪No.18 リッツの朝ご飯(^^♪No.19 リッツのプール(^^♪No.20 Jean Georgesでランチ(^^♪No.21 Jean Georgesでランチ～衝撃の事実編～(^^♪No.22 外灘から南京東路へお散歩(^^♪No.23 上海で小籠包（その3）(^^♪No.24 上海の美味しい四川料理(^^♪No.25 大晦日の外灘(^^♪No.26 上海で小籠包（その4）(^^♪No.27 上海で小籠包（その5）(^^♪No.28 リッツをチェックアウト(^^♪No.29 上海柏悦酒店(^^♪No.30 パークハイアット上海のご紹介(^^♪No.31 パークハイアットのお部屋(^^♪No.32 パークハイアット上海からの夜景(^^♪No.33 上海で小籠包（その6）(^^♪No.34 夜の風景(^^♪No.35 パークハイアット上海のプール(^^♪No.36 上海で小籠包（その7）(^^♪No.37 上海最後のホテル「上海瑞吉紅塔大酒店」(^^♪No.38 セントレジス上海でスパ(^^♪No.39 たっぷりマンゴー(^^♪＜未完結・続きをお楽しみに～＞

  2010/04/26

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  鰆（サワラ）と鶏モモ肉の竜田揚げ＆ネギソース(^^♪

  鶏肉だけでなくサワラも竜田揚げにしました～。^o^■竜田揚げ＆ネギソースサワラ（鰆）は「春の魚」と書くので春が旬かと思いがちですが。。。回遊魚なので地域によって旬が違い、年間を通して日本のどこかで旬になっているそうです。ちなみに春に旬になるのは瀬戸内海だそうな。鰆（サワラ）と鶏モモ肉の竜田揚げ＆ネギソース　レシピ材料　サワラ　3切れ　鶏モモ肉　1枚下味（これを2つ用意）　醤油　大さじ2　みりん　大さじ１　白ワイン　大さじ１　生姜　3cm（チューブ）衣　片栗粉　適量　ネギソース（材料を混ぜ合わせて完成）　ネギ　大さじ３（みじん切り）　醤油　大さじ２　ごま油　大さじ１　酢　大さじ１　すりごま　大さじ２　砂糖　小さじ２　生姜　1cm（チューブ）　粉唐辛子　ひとつまみ作り方１．サワラと鶏肉を食べやすい大きさに切り、下味を混ぜ合わせたものに1時間漬け込む２．水気を軽く切ってから片栗粉をまぶして油で揚げる３．ネギソースをかけて完成甘辛いネギソースが最高のコンビネーションです。^o^たっぷりかけてどうぞ～。^^ついつい食べ過ぎてしまう後引く美味しさ。^^;付け合わせにポテトフライもあります～。美味しかった～。^o^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^

  2010/04/24

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