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2007年12月11日

焼きタラバ

(36)

カテゴリ：機内食

すでにブログお仲間さんのところで美味しい報告がなされていますが､
先月お仲間さんのtododaさんのところでクイズに正解し､サニーも
「正解賞」を頂戴することが出来ました　正解賞は他に、ご存知のとおり、

　marimari★さん、　幸せ探し♪さん。　　　　　　　　乾杯～

　　　カニ１２０８－１

先日土曜に､出社していた時に職場宛てにお送り下さいました。
うふふ。まずはその場で、すぐに開けてみました　そしたら何と

　カニ１２０８－２

　　　　　活タラバ蟹　４匹　１０キロ分です
　　　　　　６つ★の、きれいなタラバちゃん

「カニちゃん、昨日北海道を出発」のご連絡から､そわそわ、ソワソワ
やっとご対面できたカニちゃんは、デカくてグロテスクなお顔がまた愛らしくて･･
おほほ。数時間後には火あぶりの刑ですのに・・

さっさと仕事を終え､チリ産のシャルドネを買って帰りました｡
母も大喜びです。さて、どうやっていただきましょう

サニーは､まずはこれがやりたかったのです

　カニ１２０８－３

　　　タラバ足の備長炭焼き

防寒具着て､夜だったので（景色は見えないので、あおぞら菜園ではなくて）
玄関先のテラスでやりました　最初､母はこの寒いのに外でアホちゃうか
という感じでしたが､焼きあがる頃には満面の笑みを浮かべて寄ってきて､
さばいて準備していたよりも催促されて､サニーがさらにさばきに戻りました
焼いていると､なんとも香ばしい香りが漂ってきて､何度も深呼吸して蟹エキスを
吸っていました