ようこそ！「雲の上はいつも青空」

先週金曜の夜は、とっても美味しいものをご馳走になりました

上司の定期預金が先月満期になり、日頃の感謝の意を込めて、

サニーと上司のお嬢さま２人の合計４名で、ささやかな感謝の夕べを設けてくれました。

お嬢さま方は５０歳前後で、日頃から仲良くしていただいています。

今回は、熊本でステーキと言ったらの「薔薇亭」です。

サニーはお肉苦手ですが、ここのは別です

フロア違いの姉妹店で、しゃぶしゃぶの「ばら亭」もあり、こちらも美味しいです。

誕生日祝いで昨年の９月、今冬初の鍋も「ばら亭」でした（過去記事）。

両方とも、全室個室です。

で、では・・

６名くらい座れる個室です。

↑専属のシェフが付きます。 コース料理をオーダー。

↑４種類から選べる前菜は、「焼きフグ」を、ヴェリーウェルダンで
チョイスには「馬刺し」もあったと思います。

 

↑熊本・天草産のアワビ　全コースに付きます。
アワビの１つは、ガーリックソテーにしてくれます。
※ニンニクは使って良いかどうか、尋ねてくれます。

 

↑４種類から選べるサラダ物は、「冷奴の梅肉ソースがけ」を選択。 お野菜も。

↑そしてメインの黒毛和牛

分厚い塊りを切って、焼いて、さらに食べやすく切ってくれます。

 



↑サニーのみ、ベリーウェルダンです
数回に分けて焼いてくれるので、熱々が楽しめます

↑締めは、鉄板で焼いてくれるチャーハン。

モヤシを炒めて、ご飯を鉄板に押し付けてカリッとさせてから、卵をからめます。

↑デザートは、目で楽しみました

ビール　→　モエ・シャンドン　→　ピノ・ノワール

お肉苦手のサニーが絶賛するここのステーキ、

ご来熊の折には、絶対オススメです

さて、先週の金曜夜といえば、サニーは深夜に弾丸ツアー出発です。

スザンヌ・ママのお店に１杯だけ寄り、先日の報告を聞きました。

というのも、先日寄った際に「話しがある」と言われて何かと思ったら、

ママ（キャサリン）が“食育”に関する講演依頼を受けたとのことで、

何かアドバイスを仰ぎたいとのことだったのです。

うまくいったようです

その後、徒歩圏の温泉に寄ったところ、経営が変わっていました。

以前は無かった岩盤浴も出来ています。

やった～　都城以来です。

岩盤浴は、貸し切り状態。滝のような汗をかき、温泉に浸かり、

一人出陣式をして、弾丸ツアー集合場所へと急ぎました

～続く～