ようこそ!「雲の上はいつも青空」
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先日お仲間の明日の案内人さんに頂戴したホタテの貝柱を使って、
ホタテの炊き込みご飯を作りました
一晩水に浸けておきます。
一夜明けて・・
南極海流の塩・醤油・赤酒で適当に味付けして炊きます。
土鍋で炊けば、より美味しくできます(この時はなかったので炊飯器)。
出来ました~
超手抜きですが、感激の美味しさです
にも最高ですよ~
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