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2009年05月26日
カテゴリ：機内食
昨夜はお待ちかねの先日の釣果のキスで乾杯 半分（４尾分）はお刺身です。
身がとても美しいです （お皿の色を失敗しました 新鮮なので弾力があります。
キスといえば、皆さんから前記事コメントにも頂戴したように 「天ぷら」が定番ですが、サニーはシンプルに塩焼きにしました。
皮はパリっと、中はふっくら 塩加減もバッチリです 新鮮なので身離れも良く、
とても美味しくいただきました 今宵もまた塩焼きにします
ビールはまず、久しぶりに『レーベンブロイ』。 先日コンビニで、サニーを熱いまなざしで見つめる小麦色のジェントルマン 誘惑に、身をゆだねてしまいました
クルー時代にもよく載せてありましたので、懐かしいです。 何年ぶりに開けるでしょうか。 久しぶりです。 普段飲みのビールに比べると薄くて物足りないですが、 良く言えばスッキリしていて 主役であるキスの透明感のあるお味を邪魔することなく、 よりいっそう引き立ててくれています
おあとは、最近お気に入りの限定醸造サッポロ『焙煎生ビール』 コンビニ限定販売です。
画像は先日のものを拝借しています。
こちら もろみをオーブントースターで焼いただけですが、 香ばしくなり、ふっくらとして、水分が飛ぶのでコクも増します。
家にまだ転がっていたスイカ『ひとりじめ』ちゃん。
そして、家人が前日に買ってきてしまったコンビニ焼きそば･･（怒） オム焼きそばに変身させました
他に、もろキュウやトマト、お味噌汁など、 あおぞら家の食卓もすっかり夏色になりました お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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