ようこそ！「雲の上はいつも青空」

先日の釣り記事にてご紹介した熊本・天草のハモの件ですが、

さっそく今朝の地元紙朝刊の（トップではないけど）一面に載っています。

ぜひ皆さまにご覧いただきたく、そのまま転記させていただきます

こちらは東京市場向けとのことです。

【 「黄金のハモ」漁　本格化　　上天草市大矢野町

上天草市大矢野町でハモ漁がシーズンを迎えた。

生きのいいハモが港に次々と水揚げされ、

地元漁協は「黄金のハモ」のブランド名で売り出している。

同町のハモ猟師は２５人ほど。体を傷つけないよう、はえ縄漁が主流。

今年は育ちが悪く漁期が遅れ、大型連休明けに漁を始め、

東京の市場に出荷が始まった１１日以降、本格化したという。

天草漁協大矢野支所によると、東京市場向けの上ハモ（重さ０．３～１．２キロ）の

取引価格の高値は現在１キロ３５００～４０００円で平年並み。

ハモが捕れる９月末までの水揚げ量は、昨年並みの約４６万トンを見込んでいる。

同支所「黄金のハモ」部会は「栄養分の豊かな八代海で育ったハモは大きく肉質もいい。

不況で売れ行きが心配だが、上質のハモを届けたい」と話してる。

八代海で捕れた生きのいいハモを水揚げする猟師

＝上天草市大矢野町

～以上、地元紙・熊本日日新聞５/２７付朝刊より原文のまま～】

熊本県南西部の八代海は、県北部の有明海と同じく内海でプランクトンが豊富です。

有明海よりも海水温が高く程よい波もあり、豊富な漁場となっています。

一方、有明海は干満の差が大きく、その差は最大で約６メートルにもなります。

アサリ貝やハマグリにとても適した環境で、ちょうどいま潮干狩りの最盛期です。

潮干狩りに関しては、またそのうち別記事にて取り上げたいと思います。

サニーがいつも釣りに行く、突端に三角港のある三角半島が、

八代海と有明海とを南北に隔てているのです。

八代海の「黄金のハモ」、皆さまのところでも見かけたら

どうか可愛がってあげて下さいね

さて、オッチャンから頂戴したそのハモの酢漬けは

まだ冷蔵庫でお休みしていますが、

昨夜もキスの塩焼きで乾杯です

やっぱり美味しい

これでキスは８尾全部なくなりました。

オッチャンのサビキのお魚で作った煮つけが、

まだ丸々残っています。

飲み物は、新発売の『アサヒ ザ・マスター』

アサヒビールが、ビールの本場ドイツの味わいを追求し、

ドイツ産ホップを使用した麦芽１００％のピルスタイプ生ビールです。

気に入りました

程よいコクと、ほんのり甘味を感じる苦味があります。

『サッポロ焙煎生ビール』の方がお味は個性的で、

一部焙煎麦芽を使用しているだけあって、香ばしいです。

今後しばらくは、気分に応じてこの２つが普段呑みになるでしょう

トマトソースは、時おりまとめて作って冷凍庫で待機させています。

過去記事のどこかでご紹介していますが、記事を探し出せません