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2021年01月02日
カテゴリ：機内食
年末に、買い置きの食べ物の整理をしていました。
チキンシチュー(Estofado de Pollo)、以前にペルーで買ってきていた缶詰で、トマトペーストメインで煮込んであります。 缶詰と侮ることなかれ。美味しくて驚きました。 鶏肉は食べやすい大きさでとても柔らかく、トマトペーストの味が染み込んでいるのは缶詰ならではの良さですね。缶の画像の人参やグリンピース、ジャガイモも、盛り付け例ではなく、ちゃんと入っています。パセリだけを足しました。もっとたくさん買って来ておけばと思う一品です。 ペルー料理は美味しくて、日本人の口にもよく合うと思います。私はお肉が苦手ですが、皮なしの鶏肉は好きなので、ペルーでは鶏肉料理を食べることが多かったです。 機内食ならぬ、長距離バス車内食でも、予約の時点でメニューをチョイス出来るのです。 再び訪れることが出来る日は、いつになるのでしょうか。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021年01月02日 18時36分29秒
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