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2021年01月11日
カテゴリ：機内食
昨日、雪の中、畑に大根を取りに行きました。
時間差で、母も1本引き抜いて来ており… あおぞら菜園の大根、1本がデカイのに2本手元に来てしまいました😓 刺身のつま、大根おろし、鰤大根、大根の田楽、おでん、お雑煮や味噌汁、汁物の具、七草粥、紅白なます、皮はきんぴら、葉っぱはお浸しや酢の物、おにぎりの具材としてなど、よく食卓に登場します。 さて、今回は量が多いので、新鮮なうちに、と、市販の麻婆豆腐の素があったので、麻婆大根にしてみました。 あんかけに大根葉を絡めています。 柔らかくてご飯にもよく合うお味。 これから我が家の定番となりそうです。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021年01月11日 13時15分51秒
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