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トリノーマ

旅行記の脱線話でちょっと一服。What!!です。さて、今回以前の日記に書いたSMノースエドサ近くにできた「トリノーマ」なる新しいショッピングモールへ行ってきました。いや～～～～びっくりしました。きれいですね～～～グロリエッタよりも私的には奇麗に思えました。モールオブアジアなんて目じゃないって感じです。＜中庭＞中に入っているショップもGAP等々日本で見かけるブランドも多数あって、なんか日本のデパートとそれほど違和感がありません（って言い過ぎ！？まあまあまあ（笑））それに、一番違うのは建物の造り！トイレも最近の日本のようなウォッシュレットではないものの、普通の洋式トイレで、しかも！！！！トイレットペーパー！あります！！！お～～～～～～～！＜トイレ＞タイルとか壁のつなぎ目！！！！細かいところも奇麗によくできてます！！！お～～～～～～～！＜タイル＞しかもしかも！手洗いは日本と同じ自動給水です！！！そればかりか！！！新しい手に着いた水滴除去のドライヤーまで！＜手洗いドライヤー＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・って・・・あれ！？！？動かないな～～～～コリ・・・・あっ！あ～～～～～～～！！！！！！＜大切なところ＞電気製品は、コンセントがないと動きませんwwwもっし！も～～～し！！！（笑）

ステーキに挑戦

仕事が何かとまた忙しくなってきたWhat!!です。さて、昨日は妻がSMパンパンガに買い物に行きました。でも目的の物が無く隣のロビンソンへ。その無いものとは「ステーキ用の牛肉」。SMのスーパーでも売ってないなんて、向うの肉屋では牛肉はあまりポピュラーじゃないのかもしれませんね。どうしてそうなったかと申しますと、先日私が自宅にて一人ステーキを焼いて夕食にした事を話していた所から始りました。因みに私の準備と焼き方はこうです。・百グラム250円以下の安い国産牛ステーキを購入　（肉代500円以下を目指す金欠のWhat!! www）・必ずブランド牛肉の牛脂を店から無料で手に入れるwww　（これがあると無いのとでは大違いです）・その日最安値のワインを1本購入　（調理用ワインじゃないところが贅沢かな～）・パイナップルの缶詰もしくはカットパイナップルの　どちらか安い方を購入　（前回はカットフルーツの半額シール付きで対応）１包丁で肉の筋きりをしてパイナップルの汁もしくは　缶詰の汁をかけ、果実で挟み30分から1時間放置２次にタッパーの中に入れて赤ワインを満たして漬込む　約半日～1日３焼く前に取り出した肉に、コショウと塩をまぶして　よ～く刷り込む４熱したフライパンに高級牛肉の牛脂をひき焦げる前に　肉を投入５片側を焼いた後に裏返し、赤ワインを入れてアルコールを　気持ち飛ばしながら焼き、飛んだと適当に判断した後に　フライパンに蓋をして火を消す６待つこと3分くらいステーキの焼き上がり　（ミディアムレア～ミディアムウェルダン...適当かもwww）７皿にステーキをいれて包丁でざっくりカット　（食べる前ではなくココで切った方が簡単なのでwww）８フライパンに若干残ったワインと牛脂と肉汁の煮詰まった　ドロドロソースをステーキにたら～っとかけて出来上がり　（脂が少ない肉でも十分脂を堪能できますwww太る原因？）以上っす。この中で不可能なのは牛脂の部分ですが、他は可能ですのでとりあえず説明したところ！「オイシイナ～！ソレ！！　アコ　ヤッテミル！」と現在チャレンジ中。今日のお昼にステーキに挑戦・・・ってほどでもないですが試みてみるそうです。はてさて上手くいくのか報告が楽しみです。

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