ワインの楽しみ

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  Le Clos du Caillou Vieilles Vignes Cotes du Rhone 2000

  これってもうAlcholic Armadilloでは売切れてしまっているけれど。。。バレルセレクションです。うまいんです！！1900円ですよ！シャトーヌフデュパプの近くの畑らしいけど、土の香りのするワインがお好きな人にはお勧め！

  Feb 8, 2004

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• Coldstream Hills Pinot Noir 2001

  いよいよコールドストリームヒルズ2001も最後の1本になってしまった。じっくり味わおうっと！2002年よりもバランスがよくて、パンチのある芳香。ぜひぜひワイン初心者にお勧めしたい。若干甘いので、渋いのが好の方には合いませんが・・・。

  Feb 6, 2004

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  Brunello di Montalcino Poggio Antico 1996

  栓を空けた瞬間から香しい。熟成が進むとこんなにまろやかな深い味わいになるのか。恐るべし、サンジョベーゼ。でも3900円はちと高いか？

  Feb 4, 2004

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  Ch Montus Cuvee Prestige　1995

  今日はラムチョップ。胡椒とニンニクを効かせていただく。カベルネ系のスパイシーなやつが合うかと思ったが、思い切って、こいつを選ぶ。スパイスや、カシス系の香りと、ボリューム感満点の迫力。見事にマッチした！熟成が進んでウーーンいい香り！！

  Jan 31, 2004

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• Ch Cap de Faugeres　2000

  うなぎと一緒に食す。デカンタしてもなかなか素性を表さない、と思っていたら微かにやってくる甘草、バニラの香り。うーーん、まだ栓を開けるの早かったかな、と思わせる奴。97年のほうが飲み頃かもね。でもいいよ。

  Jan 25, 2004

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  Ch Puygueraud 2001

  ピュイグローってこんなに噛み応えのある味わいだったっけ？と思えるほどしっかりと肉が詰まっている。果実味も十分！！

  Jan 17, 2004

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  Saint-Veran En Avonne Vieilles Vignes 2001

  作り手は Jean RIJCKAERT。蜜のぎゅっと詰まったような味わい。広がりよりも濃縮を感じる。これで1940円はGood!

  Jan 11, 2004

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• TAMAR RIDGE Cabernet Sauvignon 1999

  期待していなかったが、おいしかった。独特の素朴な香りと味わいがある。派手さはないが、特長のあるワイン。じっくり味わいたい。

  Jan 3, 2004

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• Coldstream Hills Pinot Noir 2001

  1年前実家に帰省した際に置いていったワインを正月に開けた。1年前に飲んだときより酸味が強くなったような。。。気のせいか。。。？

  Jan 2, 2004

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