最近、ちょっと余裕ができたので いろいろ作りまくってます♪
「仕事をしていたら、時間がな～い！」とぼやいていたら、
友達に、『時間はできるもんじゃなくて、作るものよ
』といわれました。
うちにとっては革命的！人生を変える一言
コノ言葉で、時間を見直して
毎日ウォーキングする時間もできて、料理＆お菓子を作る時間も増えました(*´∀｀*)
買い物に行く回数もぐっとへらして週に１～２回に。+生協。
買い物は、仕事帰りの忙しい時間にいくことで、
余計な物は見ないし、買わない。
余計なお菓子とか買わないから、自分で作る。
ほんと！言ってくれた友達にはむっちゃ感謝！！多謝★
今日は、
卵・小麦・乳製品なしの、ほろほろ米ぬかチョコクッキーを作りました♪
アレルギー対応です(*´∀｀*)
てきとうに作ったから、美味しいけどほろほろって言うか、ボロボロだけど・・・(^ω^;)
まー。試作品と言うことで・・・
アレルギー対応と言えば、聞こえはいいけど、
実は、家に卵がなくて、バターも高いからあんまり使いたくなかったの。
かなり昔に賞味期限が切れたきなこを使いました。
主成分の米ぬかはほぼタダなので、材料費は１００円以下！
材料(あくまで試作品ですが。。。(*´艸｀) 
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★Ａ★
炒り米ぬか ５０ｇ
きなこ（又は片栗粉） ２０ｇ
片栗粉 ６０ｇ
ペーキングパウダー 少々（なくていいかも）
★Ｂ★
サラダオイル ４０ｇ
チョコ ４０ｇ
砂糖 ２５ｇ（かなり甘め）
作り方。
１★ Ａ と Ｂを測り、それぞれべつのボウルに入れる
２★ Ｂはチョコがとけるまで湯煎に掛ける。Ａはふるう。
３★ ＡとＢをまぜる。まとめて冷蔵庫で１０分以上冷やす（１時間ぐらいかな～。冷凍可能） その間に洗い物でも。。。
４★ 今回は型抜きしたけど、ぼーろのように１cmぐらいに丸めるのがおすすめ。
５★ １８０℃に余熱したオーブンで１５～２０分焼き、冷ます。
測る→溶かす→混ぜる→焼くだけです♪
チョコの甘さを考慮してなかったので、かな～～～～り甘くなってしまいました(^ω^;)
砂糖を減らすか、ブラックチョコを使うといいかも。
生地の固さは、片栗粉で調整可能。
小麦粉を使ってないので、ガンガン混ぜて、練っても大丈夫！
卵をつかってないので、
ほろほろ～。。。。。ほろほろすぎる。。。。。。。。(TДT)
卵をいれたら、まとまってクッキーらしくなりそう。
どれぐらい ほろほろかというと、
焼きあがって オーブンから取り出すときに半分が割れました(^ω^;)
ウサギの耳が ほとんど折れました(^ω^;)
ダンナ曰く、『もそもそする。牛乳が欲しくなる』 ・・・・・・・・・・・（´･ω･`）
むむむ。。。。わたし的には ボロボロ以外は合格なんだけどなぁ・・
口の中でほろほろくずれるのもイイカンジ。
改良したら、いいものができそう！
』といわれました。
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