ここっとねっと

おひさしですー
ねむいですー

日記を書かなかった間にも、いろいろ作ってますよー

ちょっと前は、子供と一緒にうどんをこねました。
うどんというより、きしめんにちかいかな・・・(^ω^;)
均一にこねるのがむずかしいです。

そんなうちのこも、もうすぐ４歳。いろいろやってみたいお年頃です。

この日は一緒に朝ごはん用の蒸しパンをつくりました。

作り方は簡単。

材料は
小麦粉、豆乳(牛乳)　、砂糖、ペーキングパウダーのみです。

小麦粉：牛乳(豆乳)：砂糖　＝　１　：　１　：　0.3～0.5

なので、小麦粉１００ｇなら、牛乳１００ｃｃ　砂糖３０ｇぐらい。
ペーキングパウダー　小さじ半分ぐらいかな～

作り方は・・・

小麦粉と、ペーキングパウダー、砂糖をあわせて振るう
泡だて器でまぜながら牛乳をくわえる。

中火で１５分ぐらい蒸す
(うちは、ヘルシオ　蒸しパンモード)

　　　　　　　　　　以上です♪。

気分で、サラダ油小さじ１～大匙１ぐらいをいれるとツヤがでてふんわりします。
シンプルなので、いろいろ応用が利きます。

うちは、むらさきいもパウダーをいれてみました。
砂糖を黒糖にしたり、チン♪したさつまいもをいれたり、チョコを入れたり　すきなものをいれちゃってください(*´∀｀*)

卵なしなので　アレルギーにもいいし、なにより簡単！

子供には、粉をふるってもらい、泡だて器でまぜまぜしてもらいました(*´艸｀)
こなふるいは、大き目のボウルに　１００均の金ザルでやるとやりやすい！