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2010年12月26日
カテゴリ：手作り 子供のおやつ
 先日作った ケーキ。 案の定 残りました（＾＾； 生クリームが半分。イチゴ、パンケーキが４枚。 それぞれ冷凍してもいいんだけど、冷凍生クリームってなかなかうちでは使わない。 なので、いちごムースにしました♪ 簡単です。材料を準備したら 作るのは２分！ 材料 生クリーム １００ccぐらい（泡立てた物） いちご ３～４こ 砂糖 大さじ１ぐらい ゼラチン 3ｇ（小袋の半分） 水（または牛乳） 大さじ２ レモン汁（またはリンゴ酢） 小さじ１ぐらい 準備 ★いちごを洗って拭いて適当に切って砂糖とリンゴ酢をあわせる。 ★ゼラチンと水大さじ２を合わせる。 ・・・コレを１０分位置いとく。 作り方 イチゴをミキサーに入れてガーってする。 ゼラチンを３０秒ぐらいチン♪して、イチゴに合わせてガーってする。 生クリームを合わせて またガーって混ぜて ボウルに入れる。 パンケーキを乗せて 冷蔵庫に入れたらできあがり♪ とにかく、ミキサーにどんどん材料をいれて混ぜるだけ！ 結構目分量でも大丈夫。生クリームがたらんかったら ヨーグルトや牛乳をそのぶん足せばイイ。 生クリームの甘さによって 砂糖はかげんしてください。 いろんなお菓子レシピにレモン汁ってよくでるけど、 そのたびにレモンを買うのってめんどくさくね？ うちはよく、リンゴ酢で代用しちゃってます。 これも果物だし。ほんの少しの酸味を足したい時、果物などの色止とか、ジャム作りなんか リンゴ酢で十分！ 同じクエン酸だから効果は一緒！安いしね～♪  うちのミキサーはこれ。
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Last updated
2010年12月26日 23時59分02秒
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