ナチュラルビューティー

今週は久しぶりの週2回のお休み。

なかなか週2でお休みをとることが出来ないので、昨日は手の行き届かないところを

徹底的に掃除して　気持ちよかったぁ～

最後の雑巾がけは、水にティートゥリーの精油を2滴たらして水拭きすると

お部屋の中の空気までが洗浄された気分になりますよね

夕方近くまで掃除に時間を取られてしまい（十分睡眠もとってしまったのですが・・・）

いよいよ

正月に仕込んだ米麹味噌の出来具合　チェックタイム。　　　　　　　　　　　　

月に一回はチェックしていたのですが、昨日の時点でかなりいい感じ

とりあえず、半分はこれ以上発酵をさせないように冷蔵庫へ移しました。

後の半分はもう少し熟成させてまた違う味を楽しもうかな♪

と言うことで、夕飯は試しに豚とナスなどの野菜味噌炒めに。

我ながら　感動でした～

生まれて初めて作ったお味噌。本当に手づくりっていいですねぇ

お味噌汁にも合いそうだし、もちろん野菜スティックにつけても最高の出来上がり♪

ちょっと　いい気になってますが、ほんと　自分で手間ひまかけて作ったものって感動も大きいですよね。

来年の正月も気合入れて仕込むぞぅ～