ナチュラルビューティー

昨日はどしゃ降りの雨だったのですが、

頑張ってソフトヨガ＆気功教室に行って来ました。

以前違う仕事をしていた数年前は、毎週木曜日にヨガ教室に通っていたのですが、

仕事を変えて休みも変わってしまってからは、もう5年近く教室に行っていませんでした。

久しぶりに指導者のもと、きちっと1時間半　気持ちよかったぁ～

全身からジワジワと汗が出て、肩の凝りもすっかりとれたし、気の流れがほんとによくなった。

で、教室で始まる前　突然｢テンペ」の話になったんです。

皆さん　テンペはご存知ですか？　　　　　　　　　　　　　　

テンペはインドネシア生まれの大豆発酵食品で、大豆をハイビスカスの葉に付着している

テンペ菌で発酵させて作るのですが、煮たり焼いたり揚げたりとどんな調理法にも合うし、

醤油や味噌などの調味料との相性もずごくいいんです。

で、教室にこられてる生徒さんの一人は、テンペを煮てあんずジャムとあえてヨーグルトにかけて

毎朝食べているそうです。私は、おかずとしてしか利用したことがないのですが

そんな話をしていたもので、すっかり晩御飯はテンペモードに入ってしまい

昨夜は｢テンペの竜田揚げ」にしました。

アツアツの揚げたては、特にまわりの衣はサクサク、中は大豆がホックホクして　ほんと美味です♪

もし　まだテンペを試されていない方、竜田揚げは食べやすくて　いいですよぅ～

ヨガをやって、食事に気をつけて　石けん生活して　

心も体も毎日気持ちがいいなぁ～　なんて　大満足の休日になりました♪