ナチュラルビューティー

最近　しょっちゅう食べているのが・・・・

「揚げごぼうと大根おろしの冷やしそば」

オフィスでお昼と食べていると、よく会社の人がセブンイレブンで買ってくるんですね。

すごく美味しいらしく、お弁当持参の私は

「それじゃぁ　夕飯に自分でつくればいいんじゃない」ということで、

ここのところ　病み付きでしょっちゅう夕飯に登場しています♪

ささがきごぼうをアク抜きもかねて、私は　黒酢と醤油とみりんに漬け込んで　軽く下味をつけた後

片栗粉をつけて、香ばしく揚げるだけ。

その他材料は、大根おろし・ねぎ・わさび・のり　以上

これがムシムシと暑い夜　すっごくいいんです　評判もとてもいいんですよ♪

半分はささがきに、もう半分は5センチくらいに切ってさらに縦1/2にして揚げます。

こちらは、おつまみで七味唐辛子とマヨネーズでポリポリと♪

一人　ごぼう1本くらい平気で食べちゃいます。

最近　はまり過ぎて　毎日でもいいわ～♪と思ってしまう私です