ナチュラルビューティー

以前　日本料理の先生のお宅で夕飯を招待していただいた際、おつまみで出していただき

この美味しさにハマッてしまいました。

九州産の大豆を使い、じっくりと味噌に漬け込んであるそうです。

どれも熊本県が製造元ですから、熊本の名産なのかしら？

私は左側のゆず入りが特にお気に入りです。で、先生のうちから箱をお持ち帰りしたんです。

しかし売っているお店が近くに少なく、めったには買わないのですが

「山うにとうふ」と言うだけあって、こってりと濃厚な味に感動して　毎日ちょこちょこ食べています。

お酒好きな方には、たまらない一品なのではないでしょうか。

叔母は、これをトーストにつけて食べるそうです。私はまだ未体験ですが・・・

ちょっとトライしてみよっと

もっと早くに出会いたかったと、食べるたびに感動しているのでした♪