先日、Monk's Musicさんから
「コーヒー豆」頂戴したんです！！

大変美味しゅうございましたので、
その模様を書いてみようかと。

この豆ですが、道具も工夫しながら
カセットコンロ持参しての公園焙煎。

風・雨・温度、、コンディションも刻々と
変化する中で、本当に素晴らしいと感動しました！

ちなみに、私は電動ホームロースターを購入して失敗した人間です。(ﾟ´Д｀ﾟ｡)


色も均一。燻った香りは全くしません。甘い香りがほんのり。



すごく丁寧に自家焙煎されてるとです。薄皮（チャフ）も皆無。



（１）お気に入りのコーヒーミルで豆挽いてみました。


チョコレートのような甘いアロマ。

挽くと、若干ながら薄皮（チャフ）が混じりましたが、これはフーッと息で吹き飛ばしましたので
問題ありません。

（２）ドリップしてみました。


第１投目。しっかり３０秒蒸らしているだけで、アロマが漂います。


第２投目。膨らみは、新鮮さを雄弁に語りかけます。


第３投目。さらに膨らみ、美味そう！そのまますすって飲みたくなるほど。


（３）お気に入りのカップで、いただきま～す。


んま━━(●´Д｀)ノヽ(´Д｀●)━━い

　んまい。。

４０ｇで２杯分淹れました。

酸味が前に出てますが、キツくない。コクもあります。
ほんのり甘さが感じられ、とてもすっきりした後味。　燻った味・香りもしません。

「焙煎人Monk's Musicさん」の丁寧な仕事ぶり、しっかり味わわせていただきました。

ありがと、モンクさん。　(〃´▽｀〃)ノ☆感謝