ちょっと奥まったところにありますが、 　すぐに看板が目に入ります。 　　 　味わいのある看板。　 　円山茶寮さん。 　築５０年の一軒屋カフェです。
	この看板の先にあるのが目指す「円山茶寮」・・・ かと思ったら・・
	手前にあるこっちでした・・・　 　ホント民家ぢゃん。 円山茶寮 札幌市中央区北4条西27丁目 011-631-3461 営業時間　11:00～0:00 地下鉄東西線「円山公園駅」より徒歩約5分

　
店内は暖かく、和風なアットホームな感じ。
ここの豆は、斎藤珈琲という豆を使っているらしい。
ドリップするところは見えない。

マンデリン（\580）を注文したが、残念ながら　味薄し、にコクなし、香り弱し。
噂の「いちごぜんざい（お茶つき）」を注文すべきだったか・・
（次回注文してみよう）

オススメ度■■□□□
※珈琲主体のため、いちごぜんざい食ったら変化するかもしれない。

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良質珈琲豆　ハイビーンズカフェ　さん 看板には、ｺｳﾍﾞ ﾓﾄﾏﾁの文字もありますが、 ここのマスターの洒落っ気で書いたものだそう。 裏参道にあるカフェでした。 今週のオススメとのことで、モカ・マタリ（\600）を注文。 ネルドリップしていたのですが、味は、極めてあっさり目。 香りが薄いのもちょっと気になりました。 オススメ度■□□□□

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最近、人気のあるカフェにも足をのばしてみました。

櫻珈琲煎房（柏丘本店）。　札幌市南区真駒内柏丘11丁目1-94
※車じゃないと行けません。札幌郊外です。
　
いやぁ、大人気ですな。満車ですわ。
概観は、なんというか・・櫻工務店って感じもしないでもない。

	店内に入ると、すぐにドーンとカウンター。 さすがに素晴らしい。 しかし、カウンターは、あいにく満席、 テーブル席しかなかった。 ここは、サイホン式で淹れる。 楽しみにしていたんだけど・・ ←カウンターからの写真は断念。横からのショット
	アメリカン、マイルド、フレンチ、極上浅煎り こんな分け方になってました。 私は、ケーキセットにして、フレンチを注文。 （つい、スイーツが美味そうで・・） ※極上浅煎りはセットになりません

モンブラン。シナモンが効いて、中にはカスタード、下にはワッフル。
栗もちゃーんと見えますね。

味は・・甘～い！　珈琲とセットでちょうど良い感じ。

　
店内は、思った以上に広く、奥には暖炉（火はついてなかったけど）
窓を向いた席　等々、くつろげるようになっている。
ジャズボーカルがゆったりと流れている。
なるほど、人気があるだけのことはある。イスも非常に座り心地がよい。
お客は途切れることがない。
カップルで来るにはいいかもしれない。

そうそう、サイホン式の珈琲の味は・・・
あっさりしすぎのような。香りも弱い。　ちょっと残念。

オススメ度■■□□□
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Ｖｏｌ．１で紹介した店、期待して行ったのですが、
結果的には、満足のいくところはありませんでした。
（円山茶寮は、いちごぜんざいで再チャレンジ予定）

Ｖｏｌ．２　につづきます。。