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カテゴリ:Cafe Style
こ、これは・・? 生豆とCDと焙煎豆・・・ あ、手紙もある。 焙煎スターターきっと えーと・・・ (読んでる)
え!? 「焙煎スターターきっと」 ? CDは、情熱的に焙煎出来るようにという、ありがたい心遣い! その道に踏み込めと!? 自家焙煎の道。 生豆のある生活っていいもんかな?モンクさん・・ ハマルと大変なことになるのを知ってて、背中を押した? いいでしょう、そういうサダメなのかもしれません。 やってみましょう、トラウマ※は自ら消さねば。 ※ピーツコーヒーが日本から撤退した後、自分の好みの豆に出会えず、それならいっそ「自分で焙煎だ!」と 意気込み、ホームロースターを購入してみたものの・・ロースターの騒音と火災報知器が鳴るほどの煙で 失神寸前、あえなく挫折した過去をもつ。 焙煎スターターきっと、ありがたく頂戴します。ほんとうにありがとう。 モンクさんに飲んでもらえるような豆を目指し、日々精進します。 そして、ここにモンクワールドに堕ちた男が一人、 今、焙煎の道を歩みだそうとしている・・・。 -----------------------------------------------------------
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