ずーっと始められずにいたことがあった。　トラウマになっていたことがあった。

　自・家・焙・煎 。　

お気に入りだったピーツコーヒーが日本から撤退後、自分の好みの豆に出会えず、

それならいっそ「自分で焙煎だ！」と意気込み、ホームロースターを購入してみたものの・・

ロースターの騒音と火災報知器が鳴るほどの煙で失神寸前。それでも味は・・

と飲んでみたモノは死にたくなるほどにまずく、あえなく挫折した過去をもつ。



二度と焙煎になんか手を出すもんか！！　　そう誓ってから２年・・



焙煎の仕方も様々で、失敗もあるかもしれないけど、その奥深さに少しづつ魅せられ、

「やってみるのもいいかもな・・」なんて思い始めた頃、それは届けられた。

Monk's Cafe、モンクさんからの贈り物。

背中を押されるように、再び自家焙煎の道を歩き始めようと決意したあの日から数ヶ月後・・

やっと焙煎に必要な道具を集めてやれる用意ができた。

それを風除け代わりのダンボールにつめて外に飛び出した！！


そして・・・



１時間。


歩きましたよ、ダンボールを抱えて。



近くに公園がない。公園あっても火気を扱えない。

空き地もない。

駐車違反と取り締まる警官がいる。


さまよいました。

あてもなく、トボトボと・・ダンボールを抱えて。



もっと調べておくべきだったな・・

煎る場所なんて、どうにかなるなんて甘かった。


そして、哀しみに打ちひしがれて帰ってきた。　あきらめきれない気持ち。

でもマンションのベランダでやるわけにもいかず、どうにもならなかった。

憂鬱な心。晴れ間は見えそうにない・・



焙煎道具を片付けていると、２年前に残ってた豆がほんの一握り。

キッチンに立つと、おもむろに、その豆をジャブジャブ洗い、

多少ハンドピックして、小さいフライパンで煎り始めた。

　

たった１杯分・・家の中には煎ったニオイがかすかに漂う。哀しい焙煎だった。

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来週は、焙煎用のロケハンしなきゃね。　 がんばろうな、ハナ。