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2012.04.11
テーマ：家庭菜園(58754)
カテゴリ：野菜・花・芝
去年の暮れに半分だけ収穫したホウレン草の 残りを採りました。
気温はそこそこ高かったものの、やたら風が強く 収穫後、裏庭で、雨水タンクの水を漬物樽に移した中で洗っていると なんだか腰が危なくなってきた。 で、あわてて、タマが冬の間ハウスで使っていた銀マットを巻きつけて 作業継続。
結局、１１時ころから始めて、終わったのは午後１時半くらい。
夕方は、下洗いしたホウレンソウを台所に運び 流しでもう１度、流水で洗ってから茹でる。
２時間後。。。
終わってみたら、暮れに採った時の１．５倍ほどもあり 夕飯のメニューは、ホウレン草のおひたしと いただき物のカニ缶を使って、ホウレン草のあんかけ。
今回のホウレンソウの収穫を皮切りに これから、約半年間の農作業シーズンが開幕する。
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