新着記事一覧 | やぶいちば（養父市場）　くみちゃんブログ

2月17日（月曜日）

まだまだ春遠からじ。。先日よりの関東方面大雪の為、宅配便も荷受が困難で我が社も関東方面行きの荷物が出荷できません。お客様にその旨をお伝えすると、事情が分かってらっしゃるので了解していただきますが、お客様の冷蔵庫の中もさみしくなり、大変お困りのようです。同じ日本に住みながら、申し訳無いなあ、、と思います。何とか少しでも早くお届けできれば良いのですが。回復を祈るばかりです。今日は、朝から身辺整理（）片付けの仕事のひとつです。と懐かしい随分昔の包装紙が出てきました。電話の局番、見えますか？昔・・・・・兵庫県養父郡養父町養父市場　　07966-5-0008今・・・・・兵庫県養父市養父市場　　　　　079-665-0008懐かしい。。。。ずうーーーっと、この場所で地域の方々と平山牛舗（平山精肉店（昔））美味しいお肉をお客様のもとへ届けていきます。今日もよろしくお願い致します。

2014.02.17

コメント(1)

おはよう、2月6日。

雪の降る寒い日が続きますが、皆様お加減いかがでしょうか？今日は日中も気温が上がる気配がありませんこんな寒い日は特に、お買い物が億劫になります。しかし、平山牛舗店内はお肉お肉お肉今日もご来店お待ちいたしておりますおでん用に牛スジ肉。すき焼き風煮に牛の細切れ。あったまるもつ鍋用に、もるほんセット。体温上昇、栄養満点、美味豪華な牛ヒレ、サーロインステーキ。是非、どうぞ

2014.02.06

コメント(0)

こんにちは♪

随分、ブログから離れてました。また活動開始いたしますので、お付き合いお願いします。今日は、なんだか陽射しがあかるく、外、春が来たようです先ほど、接客の間にふと見つめてしまった、牛神様の後姿。お店の守り神として、いつもどっしり構えてくれてます。なかなか後姿を見る機会のないお客様へお見せします。しっかり磨いて綺麗になりました。いつもありがとう、牛神様。

2014.01.29

コメント(2)

梅雨の空です。　　

こんにちは♪　今日は午前中、仕事で和田山に行ってきました。任務終了いたしました。それにしても、もう7月。　　　年を重ねると一年が短いといいますが、この6月は超高速スピードで駆け抜けて行きました。中身が濃かったのか？薄かったのか？・・・・・、自分に問いかけているところです（笑）さて、今年も折り返し7月となりました。　皆様におかれましては、暑い夏を健康で乗り切る為に食べ物・仕事・プライベートなどなどの充実をはかり、過ごしてください私は牛肉で乗り切ります（笑）

2013.07.04

コメント(1)

今日も一日ありがとう♪

ＧＷの真っ只中　　皆さん、夕食の準備は整いましたか？今日は、心に響く嬉しいことのご報告ですうちで働いてくれてる北垣さんの娘ちゃん、名前は”さりちゃん”といいます。私は、いつもサリーちゃんと呼んでます現在保育所に通園中です。保育園からいただく本、カレーライス　　　その中に、カレーライスに入れる具のページを開けるとジャガイモ・にんじん・玉ねぎ、そして「平山のお肉」←サリーちゃんが、教えてくれたそうですこんな美味しそうな牛肉・角切りが、サリーちゃんにとっては平山のお肉なのですこんな風にお肉を見て、平山のお肉といってくれる喜びを皆さんに伝えます。サリーちゃん、ありがとう

2013.05.03

コメント(4)

プライベートで、楽しんでます♪

　今年で5年目のフラダンス発表会なんでもそうですが、すればするほど奥が深くて難しく感じますこれは、二年前の発表会で踊った曲です。　　　　　　　　　　　　　初めてアップテンポな曲を踊りましたそして今年は、ただ今レッスン中の曲に、どっぷり（笑）のめりこんでおります。個人的には、ラブリーフラガールと言う曲がお気に入りですしっとりと優しいメロディーです。年齢層も幅広く、多くの方が楽しんでおられます。　今年の発表会に向けて、また新たなメンバーと踊ります。　

2013.04.23

コメント(1)

こんにちは、今日は会社のコマーシャルですよ♪

今日の見ていただきたい買っていただきたいものはこれです。お弁当作りに、何かお手伝いできたらとお弁当箱に入るサイズのハンバーグを作っています。今日は4人で、わいわい言いながら無事完成玉ねぎをたくさん使用してますので、なんだかほのかに甘いです。味の決め手は、自慢のミンチ肉です。冷凍食品で販売してますので、日持ちもします。　使いたいときにいつでもどうぞ。今回ご紹介の”お弁当ハンバーグ”は、6個入￥480です。一度食べてくださいね♪

2013.03.18

コメント(0)

いつもあいがとうございます♪

2月に入りもう中旬になりました。皆様、体調はいかがでしょうか？　私は、冬が苦手です。寒いときは特に行動範囲が狭まります。←根っからの横着さも加わってはいるのですが←　さてさて、そんな寒い毎日に牛肉を食べて元気を出す私です大好きな牛の細切れご自宅でオリジナル牛丼をお試しあれ☆　失敗しないお料理メニューの一つです。味付けは、すき焼き風で美味しいですよと、もう一つ私の大好きな牛・ぎゅう・スモークとてもヘルシーですなのにガンガン力がみなぎるのです。持久力の足らないときは、特に特に牛肉食べてますそうそう、頭の回転も早くなる（笑）と、思うのです。皆さん、来てね

2013.02.13

コメント(0)

宣伝の日・・・平山串すじ出来上がり♪

今日は、波多野さん・藤本さんが串すじを作ってます。いつもにまして柔らかさを感じます☆　大根との相性も抜群です。寒い日は、お鍋でコトコト煮込んでみましょう☆煮込むだしにもこだわって、出来れば鶏がらのスープがいいと思います♪おでんは下ごしらえが大切です。煮込む材料が揃ったら、直ちに煮込み開始して下さい皆さんのおでんが美味しく出来ますように

2013.01.23

コメント(0)

門松の前で、はい!　ポーズ☆

バタバタと年末を乗り越え、少し落ち着いた平山牛舗です。この二人に支えられ、なんとかお客様にご迷惑もかけずに無事に2013年を迎えました自分一人で出来ることには限界があります。　　北垣さんの若さ・明るさ、藤本さんの細やかな接客・会話、とても誇らしく感じます。心より感謝いたします。　　　　

2013.01.09

コメント(4)

はい、忘年会☆

いつも、12月にならないうちに忘年会をするこのお店今回は、八鹿の‘こざくら’様にて行いましたメニューは、魚料理を美味しく頂戴いたしました。まずは前菜記念写真は、私がカメラマンでした。私はどこにも写っていません・・・・・みんな良い顔で、始まる前にはい！　パチリこざくら様、とてもお腹一杯になりました。ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたします。最後になりましたが、今年も最後の月となりました。従業員の皆さん、体に気をつけて笑顔でよろしくお願いいたします。

2012.11.27

コメント(0)

私の仕事・・・♪

私の仕事は、決まってませんその日によって色々違うのです。掃除・洗濯・書類作り・接客・商談電話の受付・・・等など微力ながら人に頼りながら、出来ることをさせていただいてます凹むこともたくさんありますが、お客様と関わりながら、いつかいつか一人前になれるといいなぁ～～って、考えてます。当社は、お客様の売り上げに応じてポイントが加算されて、500ポイントで500円の現金をお返ししています。次回の来店を促すよりもその場でキャッシュバックしてます。とても喜んでいただいてます今日の商品券は、500円券をたくさんためて一度にたくさんの値引きををと考えているお客様に渡します。どちらでもお客様が喜ぶお買い物をしていただきたいと、思います。これからも平山牛舗をよろしくお願い致します。

2012.11.14

コメント(2)

ご紹介♪

いつもありがとうございます先日は、お会いできなくて残念でしたが、こちら「佳長」様の煎餅がとっても美味しくて、しっかりした味のなかに、風味をたくさん閉じ込めて一度食べたら忘れられません。皆様にも、ご賞味いただきたい一押し二押し三に押しの商品です。今回は、商品ではなくて、この名刺で勝手に宣伝します　　アッ!　この会社の名前の由来を、また教えてくださいね、社長　　　

2012.11.10

コメント(3)

お友達紹介♪

名前は、セイトくんお父様が大阪の方で、セイトくんも関西弁がとっても流暢なのですまだまだ甘えん坊ですが、とても優しく、｢はい｣って、ポケットからお菓子をくれるんですズボンのポッケって、小さいでしょ一生懸命お菓子を出してくれるその姿が、超イケメン私の大切なベストフレンドどーぞお手柔らかに

2012.10.30

コメント(0)

28日から、始まるよ♪　　

明日から（9月28日～10月6日）牛肉セール始まるよ朝夕涼しくなって、昨日はキムチ鍋をしました自慢のお肉をもりもり食べていただきたくて、今年も割引セールを行います。　　　9月30日（日）は、お休みします　　　　　　　　　　　　　　　申し訳ございません　　　社員一同、心よりお待ちいたしております。　　↑なぜか久美ちゃん、一人アドベンチャー　　

2012.09.27

コメント(3)

不安定なお天気です。

久しぶりのブログです不安定なお天気が続きますね凄く激しい雨が、さっあがると、青空がすっ・・・と、出てきます。一歩ずつ秋に近づいているのでしょうか？皆様も、夏の疲れを引きずらないように体を休ませ、秋に備えてくださいね今日は、ローストビーフの紹介をいたします。当社オリジナル中のオリジナル2種類用意しております。その1　　　　平山オリジナルローストビーフその2　　　　謹製平山ローストビーフ　　　　　　　価格を変えての販売です。どちらも当社の小山君の自信作見てください♪　　食べてください♪　そのままで食べていただけて、お肉の風味を楽しんでくださいお値段は、100g￥600と100ｇ￥1000です。いま店頭に並んでいるのは、どちらも150g～180g程度です。防腐剤・保存料など一切使用しておりませんので、冷蔵で10日間の消費期限としています。冷凍での保存も大丈夫ですので、無駄になりません!と、思ってます　　　　　　　　　　　　以上、久美ちゃんからのお知らせだよ～～ん

2012.09.06

コメント(6)

きゅゥーーちゃん♪

まだまだ暑い8月ですが、夏野菜が一度にたくさん冷蔵庫を占領してしまうのできゅーちゃん漬けを今年は三度作りました。調味料が、何パターンかありまして三回目だけ少し味を変えて見ました。簡単なので、私でも作れます。今年は、浅漬けもたくさん作りました。また皆さんも自慢の調理法を、料理べたの私に教えてくださいいつでも受付してます

2012.08.03

コメント(0)

7月7日☆

七夕ですねお願い事は、健康でいられるようにお願い中ですあいにくの小雨交じりですが、週末ということもありお客様がわざわざ来てくださいます。本当にいつも嬉しく思いますご家庭でのＢＢＱも楽しいですし、お友達とのＢＢＱも美味しいですね。今日は、先日和田山芸能鑑賞会にフラダンスで参加させていただいた私たちチームの記念写真をご覧下さい発表会まで、後50日ほどとなりました。楽しめるように笑顔の練習も忘れません。みんなで頑張りま～～す

2012.07.07

コメント(1)

バーべキューしました♪

先日は、ほとんど初対面の方々とバーベキューを楽しみました。あいにく車で帰んなくちゃいけなくて、飲み物はお茶を喜んでいただきました。飲んでないせいか、人の話がいっぱい聞けて参考になりました。ありがとう優しい人たち。このたびは、当社‘平山牛舗’のお肉を買っていただいて、またまたありがとう今回は、神鍋・白炭工房さんのイケてる炭で、いろんな焼き物を食べさせていただきましたが、ちっとも煙たくなくて、非常に按配のよい炭加減・・・・うゥん、焼加減でした。　美味しく食べて、新しい人との出会いが生まれて、本当に皆様ありがとう投げキッス送りますわ　　チュッ

2012.06.29

コメント(0)

仕事中に、はい!　ポーズ♪

あらぁ～～、バックがばらばらやわ‘後ろは見んといてください。今回は、6月からのユニフォームを見ていただきたくて・・・。どうでしょう？このにこやかな（？？？）爽やかな‘’笑顔の三人組。勿論男性社員も同じ色です。当初、男性陣は引いてました・・・いえ!!ドン引きでしたが・・・。何のことは無いいけてます☆　　・・・笑顔でお待ちしております。

2012.06.14

コメント(4)

オキザリスが咲いてます。

母の日・ありがとうの、カーネーションとともに、このオキザリスの球根が入っていたのでしたが、しばらくほったらかしにしていて、急いで植えました。　みるみる花を咲かせてくれました葉っぱの数は4枚ついてます。花の名前に無頓着な私ですが、気に入った花の名前ぐらい覚えておかないとなので、好きな花はごく僅かです。ずいぶん都合のいい私。よろしければ、小さなお庭に遊びに来てください。　花・・・・と、いうより松の庭ね

2012.06.11

コメント(1)

悦ちゃん♪

フラダンスを通じて仲良くなった、少し年上の悦子さんから、日曜日にお花が届きました　仲良くしてくれたお礼にといただいたのですが、私がお礼をしたいくらいなのに・・・。自宅に置くのもいいけれど、ご来店のお客様に見ていただきたくて店内に置いてます。悦ちゃんは年上のせいか、ふわっと暖かくて落ち着きます。穏やか・・・って言うのかな久美ちゃん、久美ちゃんってたくさん呼んでくれてありがとうこれからも宜しくお願いします。

2012.05.22

コメント(5)

贈り物♪

明日は母の日ですねわたくし、くみちゃんも母であります昨日、子供からありがとうって、カーネーションが届きました。こちらこそ、ありがとうお客様から、母の日のということでご注文いただきました。あすの午前中に届きます。　待ってて下さい♪本当に嬉しいのは、人に感謝してありがとうと伝えることが一番の喜びなのでしょ

2012.05.12

コメント(0)

お弁当の一品に、いかがでしょうか？

この商品は、当社自慢の肉バーグです今回はお弁当用にと、ミニサイズを作りました。サイズは、45ｇです。通常お店並べているのは、150ｇの肉バーグステーキ風と、90ｇの肉バーグですがお弁当作りにもう少し小さければいいな~~と思っていたので、小山君に頼んでミニサイズを作っていただきました和牛のミンチは、一味違いますお奨めの一品です。　　　　　　〒667-0112　養父市養父市場　　平山牛舗　　　　　　　　　　

2012.05.09

コメント(0)

GWですね♪

今朝は朝から雨が降ってますこの雨の中、ご来店してくださるお客様方、まことにありがとうございます私事ですが、今年の花粉には苦労します夜中には必ず、鼻づまりで息が苦しくなり目が覚めます　　そして朝は、非常に喉が痛くてとっても苦しい病院の先生には、「我慢すると余計にひどくなりますから、早め早めです。」と、教えていただき少し後悔してますそんなことより、今日は午前中、明日あさってのお昼ご飯にと大きなおなべにカレーを作りました。・味見してみて思ったのですが、やっぱり美味しいわお肉が美味し～～いの。市販のルーで作った簡単カレーですが、いい味出してますお客様のおもてなしに、カレーライス一品作ってみましょう　　　　　ご来店心よりお待ちいたしております。

2012.05.02

コメント(4)

お雛様、お内裏様。

毎年いただくお雛様とお内裏様。今年は2個いただきました。4月3日までお店に飾ります。毎年いただいて、本当にありがとうございます着物を上手にリフォームなさって、たくさんお方にプレゼントされてるようです。お客様にも評判です。また来年も、お店に登場します。

2012.03.31

コメント(0)

フラダンスその1

20日の午後より老人ホームに行きました。ホームの方たちに、フラダンスをお披露目いたしました本日のメンバーは6名でした。おばあちゃんが、綺麗やなって、言うてくれました。「まぁ、嬉しい」和やかなムードの中、笑顔全開で踊りました。少し、ほんの少しでも誰かの何かのお役に立てれば・・・と、思います。　ちなみに、アンコールと、声をかけて頂きありがたき幸せの私たちでした。お疲れ様

2012.03.21

コメント(2)

えっへん！！　　自慢させてください、うふふっ。

私の勤務先・・・・そうです平山牛舗です。先日、いつものお客様との会話の中で、牛舗のミンチ肉をお買い上げいただきハンバーグをお孫さんに食べさせたら「いつもと違って、今日のハンバーグ美味しい」と、言ってましたよって、スッごく嬉しいお言葉を頂戴しました。食べたら感じてくれるって、仕事冥利に尽きます。今日は何故、このこと発表したかといいますと、うちの子供にも、先日ミンチ肉を送ってあげました。そうしたら、昨日の電話で「豆腐ハンバーグ作った、とても美味しかった」と、言ってくれて「ありがとう」って思わずいえました。多くの方からお褒めの言葉を頂戴します。この場を借りて、改めてお礼を申し上げます。本日の合挽ミンチ、美味しさぎゅう（牛）ぎゅう（牛）詰めです。　

2012.03.06

コメント(4)

こんにちは、ご無沙汰しております。

更新が途絶えて、2ヶ月がたちます。何のことはなくて、一年の6分の1も音信不通でした。何かを始めれば何かを休む・・・・。今日は久々に、まずわが平山牛舗の女性陣のエプロンが美味しい美味しいチョコレート色に変わった事と、お客様からゴルフの景品の注文をいただきその中での参加賞を考えた末に平山しぐれ煮、ミニバージョンを作りました。できる限りお客様に満足して頂けるように、みんなで考えて商品を提供しています。しぐれ煮こちらがチョコ色エプロンエプロンは、黒に始まりベージュ、そしてチョコ色進化を遂げる平山牛舗（）じゃあ又ね

2012.02.29

コメント(0)

大屋から上垣さんご夫婦がいらっしゃいました。ようこそ♪

たくさん降り続いた雪も今日は、小休憩のようです、晴れ間が覗くと、心も温かくなりました。さて今日は、大屋で‘わはは牧場’を経営なさってる上垣さんご夫婦が、牛の捌きにチャレンジされました。奥様もやる気充分　とても素敵な奥様です。だんな様も穏やかな顔にきらりと輝るまなざしで、とてもカッコイイです。わはは牧場では、さまざまな取り組みをなさってます。ベーコンをいただいたことがありましたが、市販のものとは違います。私は美味しいと思います香ばしいというか柔らかいというか身体に優しくて、食べやすいと思いました。皆さんも機会があれば、いかがですか？本日の先生は、小山君でした。小山君お疲れ様です。上垣さんご苦労様でした。またいつでもいらしてください。そして愛車に乗ってかえって行きました。

2012.02.03

コメント(1)

ザ・クリーン作戦!!!

今週明けより寒い日が続くということで、今日のお客様の来店もこころなしか少なめ本日は、焼肉の注文が多いです。　　毎度ありがとうございますということで、職場の掃除を皆で頑張っておりますまずは、藤本・北垣ペア次は、ジャじゃん見よ!　男の背中　　　　　　　　　　　　　　　そして、男三人組身も（）心（）も美しい平山牛舗です。最後に今日の宣伝。　　牛すじお邪魔しました。

2012.01.24

コメント(2)

門松さん、ありがとう♪

年末より飾っていた門松も15日には撤去されました。慌しかった年末もみんなのお蔭で乗り越えることが出来ました。みんな、ありがとう慎重に対応したつもりですが、宅配用のお荷物でご迷惑をおかけして申し訳なかったです。慎重さが足らなかったと反省し、繰り返さない方法を考えます。今後とも宜しくお願い致します。所でわたくし事ですが、フラダンスではハワイアン・タヒチと昨年練習いたしましたが。今年は、カヒコにも挑戦しようと欲張った結果、今頭の中が無茶苦茶です。果たして笑顔で踊れるのでしょうか？乞うご期待後先になりましたが、この方たちが門松を仕上げてくださいました。ありがとう

2012.01.19

コメント(2)

門松のお披露目です。

今年も、門松を飾ることが出来ました。　　　　　こちら、男松でございます。そしてこちらが女松そしてお店の前に出来上がり準備は、ＯＫです。スタッフと門松と牛肉で2011年、ラストスパートです。　　　そしていつもお世話になっている門松隊？　　　　　　いえいえ、豊岡市木内の集楽園の方たちと記念に一枚　　見事な門松をありがとう　　この門松を見たい方は、養父市養父市場のお肉屋さん、平山牛舗に是非いらしてくださいね。　　　　　　　　　　　　＝宣伝終わり＝

2011.12.24

コメント(4)

焼いてます。今日も明日も。

今日明日と、平山牛舗では、骨付きチキンを焼いてます。今年で、六年目ぐらいでしょか？ボリューム満点予約状況は、やはり明日の24日に集中しております。こんな感じです。美味しいです。牛肉屋サンも、今日明日はチキンまみれです。波多野さん、頑張って焼きましょう宣伝させてください、いつもどーも

2011.12.23

コメント(1)

娘からのプレゼントです。

、12月11日は、私のお誕生日でした先日娘は、ディズニーランドに行ってました。お土産かねて、日記帳がメッセージカードとともに届きました。一生懸命選んでくれたのでしょうね。お土産選びって、大変ですものねカードには、たくさんの言葉が書いてありました。その日から、毎晩そのカード見てますの京都に暮らしてはや10ヶ月です。慣れなくて、寂しさも感じたりして、でもたくましくなって欲しいと願っています。追加ですが、主人からは豹がらの部屋着をいただきましたが、まだ飾ってます。もしかするとずっと、飾ってるかも？　又ブログで、デビューしようかな？そのときは、賛否両論のご意見お待ちしております。

2011.12.14

コメント(2)

忘年会?・・・踊ってますよ♪クリスマス会♪

一年お疲れ様・・・ということで、フラダンスのクリスマス会が日曜日に開催されましたこの衣装は、タヒチアンです。元気の出る曲ですよ私たちホクレレチームは、3曲踊らせていただきました。いつも良く間違えてしまい、ご迷惑と笑いを提供しております。今年も一年ありがとうどんどんチャレンジして、楽しく踊りたいと思います。これからも宜しくそれから、このカレンダーですが、わざわざ前野紙業様が届けてくださいました。そんな気配り心配りに感謝です。いつもぎりぎりに発注して迷惑を掛けています。私らしい・・・。やっぱりねでもいやな顔・・・、いえいえ、いやな声一つ出さずに納期に間に合わせてくださいます。ありがとうございます。今年は大丈夫よ～～ん何事にも一生懸命な前野様。見習わなくては。来年もどーぞ宜しくお願い致します

2011.12.06

コメント(4)

2011年、一足お先に忘年会　　第一弾♪

昨日は、お店の皆とお食事会忘年会・・・・をしました。では、まず記念にパチリッ　　　　　　前列中央が、期待の新人です。宜しくお願い致します。今回は、「レストラン・ブーケ」様にお邪魔致しました。前菜から始まりハンバーグ・エビフライ・お肉とお野菜を焼焼いたしまして、取り合えずご覧ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　どれも大変美味しくいただきましたが、その中でも　　ハンバーグ、ﾋﾞｰﾌシチューは絶品です。　是非食べいて頂きたいです。皆様、レッツゴー

2011.11.26

コメント(6)

新しい玄関マットです♪

お店の出入り口に、新しい玄関マットが登場しました。リースで交換している前回のマットが3年となり、新しいデザインになりました。　　　　　　　　　　　　私の好みで選ばせて頂きました。わざわざご来店してくださるお客様のためにと、三年前から始めています。今日はすごく冷え込んできました。皆さんも身体にはくれぐれも気をつけて、お過ごしください。お店の宣伝をさせてくださいね。

2011.11.24

コメント(2)

久美ちゃんからのお知らせよ～～ん♪

今日は、第93回兵庫県畜産共進会で年末用に購入させて頂いた、村尾畜産様牛舎にお邪魔してまいりました。共進会は10月23日に行われました。寒い一日でした購入しました牛は、子牛時に養父市大藪の但馬家畜市場の競りにて買われたそうで、小ぶりで、どちらかというと安値で買われたそうですが、見事共進会に出品出来るほど見事に育て上げられたようです。それなりに餌(わら)を食べさせようと、頑張る私。優しい動物だとは知りながら、引いてる私の姿・・・・わかります？と、牛舎を出て奥様若様とスリーショット。そうそう、本来は赤の服は良くないです。牛も引き気味でした。反省します。村尾さんありがとう

2011.11.16

コメント(6)

朝ちゃんに教えてもらいました。立冬ですって。うゥ寒っ

もうすぐ6時半です。お店の閉店時間です。先日いただいた大根があるので、今日はおでんをことこと炊いてます。主人はただいま配達中帰ってくる頃には、美味しいおでんが待ってるので楽しみにしてください。今日は、お昼に急にお肉が食べたくなり平山久美子、牛小間100ｇを買いました。たまねぎと菊菜(お義父さん畑で採れたので、超やわらかいです。)たまねぎと牛小間をササッと炒めて、簡単すきやきのタレを絡ませ採れたて菊菜を入れてさあ出来上がり　　　　　今日の私のお昼ご飯です。自慢するのも何ですが、美味しい～～じゃんお味噌汁の具がどこを向いても無くて、ゆで卵入れてます。葱もなく無愛想なお味噌汁でした。おにぎりは朝作った残りです。調理時間、ウゥ～ん、7・8分というところでしょうか。今日も宣伝します。平山牛舗・平山久美子　　

2011.11.08

コメント(2)

11月・・・ウルトラ・・・seven

こんばんわこの3ヶ月、色々ありました。その一つ、飼い猫のチビティーがいなくなり3日目に発見しましたが、おでこが目一杯膨らんで、もう体力の限界（）手前。翌日病院へ連れて行き、私も先生もそしてチビティーも後は回復を待つばかり・・・と、おもいきや治るどころか益々悪化何とか少しずつでも、と、かすかな期待で何度病院に連れて行き入院もさせましたが、先生の見解では、悪性の腫瘍か喧嘩のときに鼻の骨に相当のウイルスが入り込んだか、くしゃみが良く目立ちます出来る限り看てあげたいと、心に決めてます。と、会社の従業員が交通事故に遭い当分の間入院となり、その間のフォローは私の腕にかかってます。効率よく仕事をしなければ・・・・。と、フラダンスは相変わらずお稽古励んでいます子供たちは上が春卒業なのですが、まだ方向が定まらずちゅうぶらりん今日は、先日のビバホールでのフラダンスの最後をお見せいたします。ーひとことーパートさんを一人採用しました。とても活発で、お店の空気が又一段と明るくなりました。今年も後2ヶ月です。いつも明るくおもてなしが出来ますように。ご来店お待ちいたしておりますお店の宣伝をさせてください　　平山牛舗

2011.11.07

コメント(4)

8月21日・第三回フラ・オハナ　和田山ジュピターホール開催

毎日気ぜわしく過ぎておりますが、皆様お元気でしょうかまたまたフラダンス発表会を無事（）踊ってまいりました。今年も3部作。私は、強引に、主人と娘を招待して大切な時間を半日お付き合いしていただきました。心より感謝申し上げます今回は3曲踊りました。舞台に立つと、カッチンコッチンを紛らわそうと、妙にニヤニヤする私。いつもいつも終わった後で、今ならリラックスして踊れるのにって往生際が悪い・・・、今回の衣装は、フリフリフリそうです、三個のフリフリ。目立ちはしましたが、そうね着こなせてないです、私。でも、楽しかった夏の思い出です。

2011.08.25

コメント(6)

夏なので・・・・・♪

私は元気です。　　　ブログがとまっていたのは、特に理由はありません一ヶ月弱の間の出来事は、そうね主人と映画観にいって、昼食が遅かったもので晩御飯はマックで済ませたまるで今時の若者（）だなぁと思ったこととか、京都で一人暮らししてる娘が、2回も帰ってきて夜中までおしゃべりしたりとか・・・・。田舎は、のんびりして台所も広いし、‘一人暮らしのマンションに比べれば、ね’しみじみ「いいなぁ」って言ってました。今日は、お父さんが咲かせてくれたひまわりが、お店を賑わせてくれてます。皆さんに、夏をお届けいたします。明後日は、8月21日にジュピターホールで開催されるフラダンス発表会のリハーサルです。とりあえずスタンバイ

2011.07.22

コメント(6)

日曜日は、友達とお出かけしました。

いつも仲良しのエミちゃんと、日曜日に鳥取北のイオンに行ってきましたフラダンスのショーを見に行きました。携帯のカメラなので画像があらくてごめんなさい。特設ステージでしたが、とってもかっこよくて無料で見るのがもったいないと思いました。すごくレベルの高いチームでした。とっても刺激を受けました。娘が家を離れてから、外食が減り久々にエミちゃんとゆっくり楽しいランチが出来ました。合計5曲を踊られて、楽しいひと時でした。もう一枚は後姿を、ハイどーぞ少しでも上達したいな・・・、と思いました。エミちゃん、また行こうね一回一回の食事を大切にしてほしいお母さんのための但馬牛専門店　平山牛舗

2011.06.27

コメント(7)

お母さん

お母さんがいつもお店にって、このカサブランカを買ってきてくれます見事に咲いて、いい香りが私を楽しませてくれます。いつもは白色が多いんですが、今回はこのなんともいえぬピンクがかったワインレッドです。花一輪が、なんとも和んで嬉しいです。「ホッ！」とします。　お母さんありがと今日は、大変な暑さです。先程、内の社長も「溶けそう・・・・。」って言ってました。こんなときは、好き嫌いしないで色んなもの美味しく食べましょうね。当店自慢の　うし君と綺麗なカサブランカを見に来てくださいね。くれぐれも暑さで溶けないようにね。　　バイバイ

2011.06.23

コメント(10)

小山くん

従業員の小山くんうお座です。昨日お客様が、「お肉の持ち帰りに時間がかかるので、何か無いですか？」と尋ねられ即答で、「では発泡スチロールに、手作り氷をつめますね」そして冷凍庫をあけるとなんということでしょう綺麗に丁寧に作られた氷が一杯です。お店には有料な保冷剤もおいていますが、時間のあるときはみんなで氷作りします。生鮮ものなので、少しでもお客様に良い状態で持ち帰っていただくことを考え作ります。自分がされて嬉しいことを考えながら、こんな思いで日々暮らしていたらなんだか顔も穏やかになります。どうです？　　　えっ私、まだまだ修行が足らない？心がけます。と、一つお知らせです。《ビア・ガーデン》でフラダンスを躍らせていただく日程が変更となりました。日にちは、7月24日（日）の夜です。お時間ある方は、ホテル・コーショーさんへ飲みに行ってくださいね。

2011.06.18

コメント(4)

朝から、ルルル~ン♪

今日は、お店に登場すると同時にお客様がご来店こんな私でも（）朝一番はなかなか口が回りません・・・・が,しかし今日はお客様がうまくリードしてくださって、たくさん会話が弾みましたお客様の目的は、同じ養父市場にある養父神社だったようですが、私に吸い込まれたのかな？・・・うふふなーんて冗談はおいといて、そのお客様は埼玉から最終目的は、出雲神社を目指してかっちょいい車に乗っておられました。疲れも少ないだろうなあ、かっちょいい車なら会話はね、店のお奨めを聞かれショーケース全部ですって、いいました。あつかましくてごめんなさい。で、ご自宅用とご近所の娘夫婦用、そして沖縄に嫁いでる娘夫婦用にと。そうだ、ココはホームページあるの？って聞かれて、はい！　お店案内をしておりますと。小さいお店なので通販はしておりませんが気にいっていただけたら、お電話くださいとお伝えしました。そして本日のメインはここら地方のお米の話。そのかた埼玉で暮らしておられ、東北の方よりお米を買ってたんだけど、色々あってお米を探してるとの事。そして私今ネットで探し中蛇紋岩米がいいかな・・・、と考え中。そのお客様からこれ食べてっていただきました。埼玉から下って来られ、いろいろなところに立ち寄られた足跡ともいえるお土産です。このお返しに何とかお米をと、考えてるのです。皆さんもご存知でしたら教えてください。お客様お気をつけて。

2011.06.14

コメント(2)

結婚式に行ってきました。

一昨日は、姪の結婚式に行ってまいりました。なんてったって、23歳若~~い、可愛いそれでいて綺麗どの言葉も当てはまります。プライバシーの関係で、ケーキのみのお写真とさせていただきます。私たちは、その後の二次会で大盛り上がり久々のカラオケに、熱唱いたしましたよご結婚おめでとうございます。

2011.06.13

コメント(6)

藤本さん

一ヶ月くらい前から、店頭の近くにこんな素敵な手作り小物が登場しています。当社に勤めてくれてる藤本さんが、「お客様、ご自由にお持ち帰りくださいね」と、コメント付き。自らできることを探して、お客様のために考え作ってくれてます。今も進行中です。お客様からの反響が良くて、すぐに無くなってしまいます。つまようじが入ってます。かばんに忍ばせておくととても重宝します。私も年々歯がすいてきて、よく物がつまりますわ、おほほ、とてもアイデアマンの藤本さん。いい従業員に恵まれて、自慢したくなりますの。ありがとう、藤本さん。

2011.06.08

コメント(6)

ザ・チャレンジ♪

さてまずは、先日踊ってまいりました芸能祭でのフラ・昔はガールの面々です。新曲を初披露ですやはり緊張すると踊りが硬くなります。まだこれから何度も踊りこんで、そうね、やわらかくしなやかに踊れるといいですねそして、今回私は日高の『ホテル・○ー○ョー』サンから声をかけていただき初の出張販売に挑戦しましたこれは出展なさってた2件です。お店に来店なさる方々は買う目的でいらっしゃいますが、今回は食事を目的とされてますのでまず立ち止まっていただいて、買ってもらえるためにどうお客様に関わるのか？期間は9日間、時間は40分間程度でしたがいい勉強になりました。今回のことが無ければ出会えなかったたくさんの人々。自分から積極的にコミュ二ケーションとりました。まずは売り場の方たちから。何もかも初めてで、お客様の目の前で焼きながらいかがですか、お土産にご家庭にととにかくどんなことも楽しみながらやってみる。げんぶ堂様、試食美味しかった勿論買って帰りましたよ。その中に、皆さんご存知の‘ロミーナ’いつまでも受け継がれる品物をこれからもどんどん作ってください。皆様ありがとう

2011.05.26

コメント(8)