カメの歩みのように一歩ずつ in山形きろく

待ちに待ったこのお酒本日やっと到着しました！

吊雫純米吟醸無濾過生原酒はくろすいしゅ出羽の里
長い・・・

一昨年鶴岡幸亭さんでいただいた、1年氷温保管の出羽の里はものすご～く美味しかったです。

1年もの間生で保管しておいて、さらに美味しくなるお酒なんてなかなかありません。

脅威の酒米出羽の里。アミノ酸が少ない分変化が緩やか。特有のひねの香りが出にくいのもポイントの一つです。

爽やかな状態からまろやかな状態へ進む熟成も果たしてどのようになるか見ものです。

3/3ほすいお披露目会で開封した1年熟成出羽の里ほすい生にごりもなかなかの味のり。


はくろすいしゅ出羽の里楽しみでいますぐ飲みたい・・・あ～出羽の里♪出羽燦々に続く新品種出羽の里。

しかも生の出羽の里。

こちらは予約分だけ入荷しました。旅立っていくお酒たちたくさんです。300本限定販売。今から欲しいという方は少量でしたら準備可能かもしれません。



お早めにお申込ください。なくなり次第終了です。

山形の日本酒がお好きなら・・・

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