カメの歩みのように一歩ずつ in山形きろく

日本酒学校6期の方々とその仲間達が会津酒蔵めぐりをする企画があったのですが、会社のためあえなく断念。私を酒だと思って・・・と酒を渡しておきました。

そのかわり自宅で宇宙酒を飲もう！と友達を誘い飲むことにしました。

前日フライングをしてあけていましたが友人は大喜び。

妻も今日はステキなディナーを準備してくれました。

茶碗蒸しに鶏の照り焼き、お刺身。最高です。

そして私が飲みたかった吊雫生原酒はくろすいしゅ亀ノ尾とともにたのしみました。



茶碗蒸しが本当に美味しいこと！友人は大喜び。

そしてはくろすいしゅ亀ノ尾にも大喜び。新酒の時期にでる初しぼりと雪ほのかにうっとりしていたので、亀ノ尾を見て目がハートになっていました。

今年初めて生酒ででた亀ノ尾の生酒。


長期熟成型の亀ノ尾を今まで造っていましたが、今年は新酒でしかも生で出せるように仕上げたお酒です。

こづえさんも一押し。赤紫のラベルもまたステキです。

相沢さんにもかめてんちょうの亀ノ尾といわれたので、ずっと飲みたかったのです。


コレは抜群に美味しいです。柔らかくさらりとした印象の竹の露ですが、亀ノ尾の味わいと酸味、そして切れのよさ、後に残るちょっとした苦味、それがたまらなく美味しいです。

飲み口も鮮やか。

これはまた新たないい酒発見です。


一緒に宇宙酒も泉氷鑑駿雪、奏雪、初孫魔斬、東の麓出品酒などなどものみ友人ともども宇宙遊泳状態・・・


しまいには3人川の字で寝ていました。

これこそ宇宙酔いです。

宇宙酒飲んで宇宙人になりました。



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そして翌日・・・

私は仕事をして帰宅すると妻と友人は自家製豆腐を造っていました。


豆腐造りプロの妻。美味しいんですよね。

会津ツアーの仲間が帰ってきて、お土産をわたしにわざわざ自宅まできてくれました。


建築関係のお友達やら日本酒学校の仲間やらで本当に楽しかったようです。

会津は蔵の街。酒蔵も多く、お土産話やパンフレットを見ているとますます行きたくなりました。

そしてまた写真までもらって悔しくなりました。

だって写真がステキなんですもの。



白カベの蔵。これいいですよね～こんな町並みに住みたいです。



杉玉が直径50cm以上あります。馬鹿でかいです。

今度ＧＷに福島に行くので、ひそかに蔵めぐりを企画中です・・・


お土産もいただきました。

末廣酒造　微発泡性清酒　ぷちぷち
お風呂のお酒　湯々美滴



ぷちぷちは微発泡ですが、活性はとめてあるそうです。

蔵見学に行った方の情報では、「ぴちぴち」という活性のものもあるそうですがそれは季節限定もののようです。

そして、お風呂に入れる湯々美滴。これで肌がしっとりしそうです。

酒粕もガーゼに包んで風呂に入れるとお肌しっとりになります。米、麹、アルコールの力ですよ～

ということでこれも楽しめそうです。

わざわざ届けていただきありがとうございました。


この週末は飲み続けのとっても楽しい週末でした。

日本酒はココロにしみる・・・

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そろそろ田んぼが動き出しました