山猫工房へようこそ

すっかりご無沙汰してしまいました。。。
隔月間だったのが、更に間が開き　とうとう夏休みも終わって9月となってしまいました。

しかし、一向に涼しくなる気配がありませんね。

もう忘れ去ってしまいそうな6月のサークルは、さくらほりきりの簡単なキットで　夏らしい飾りを作りました。

お昼はいけちゃん作焼きサンド。ディップがとっても美味しかったです。



そして7月…初の料理に挑戦。
まさこちゃん直伝の、しゅうまい作り。

みんなしゅうまい30個ずつ作りました。



まずは調味料。ホタテ缶の汁大匙1、干し貝柱もどし汁大匙1、しょうがすりおろし1かけ、片栗粉大匙2、酒大匙1、塩・胡椒各小匙2分の1、醤油大匙2分の1、ゴマ油小匙1…を混ぜ合わせます。



豚挽き肉500ｇ、玉ねぎ中1個みじん切り、ホタテ缶水煮2分の1缶、干し貝柱を戻したもの3～4個分…を加えてこねます。



しゅうまいの皮30個分に、種を入れてしゅうまいの形に…。



ずらりと並べてみました。

これを蒸したら出来上がりで～す。ボリュームいっぱい。



お昼はまた別に、ドライカレーを準備してくださいました。
とっても美味しかったですよ。



次回は、夏の間に作った作品を紹介したいと思います…（宣言しておかないとね！？）