Der ehrliche Pfeil - Spur einer Reise

昨日はイタリア語のレッスンの後、また小さく食いしん坊倶楽部で集いました。

今回のテーマは、

オムライスfeat.デミグラスソース！！

はぁ～～～。美味かった！
実家のオムライスはケチャップライスを薄焼き卵で包んだオーソドックスなものですが、個人的にこちらでよく作るのは、薄焼き卵ではなく、贅沢～～に卵を使って半熟にしたやつを上から乗せる方。

卵好きにはたまらない一品！！

中身のごはんは玉ねぎとベーコンをいためて、バターと塩コショウ、ガーリックで味付けしたやつ。
それをお皿に盛って、上からLサイズの卵を一人あたり2個使った半熟の可愛いプリップリなお方をそ～～～っと。
そして極めつけは、キノコと玉ねぎを入れたデミグラスソース！！！！

あああぁぁぁぁ～感涙。

私、今すごくすごく幸せ。そんな事を本気で思った一瞬。

冷えたアルザスの白ワインと、イタリアンなバルサミコ・オリーブオイルドレッシングのグリーンサラダで、もう完璧な夜。

日本帰省中だったAちゃんも帰還して、疲れてる中合流してくれたので、またまた楽しいひと時となりました。
こんな暖かくて楽しい夜ごはんが私の血となり肉となるなら･･･本望。

この喜びを手放さずに、且つ痩せたいんですよ、私は。
･･･運動するしかないでしょうが、っていう。
頑張ります。

あ～～～美味しかった！！